Рецепт дня

Королевская ватрушка

Автор: Катюша007

Королевская ватрушка

Для теста:
300 г пшеничной муки - основной компонент, который придаст тесту легкость и рассыпчатость.
50 г сахарного песка - для легкой сладости в основе теста.
100 г сливочного м...

Читать дальше (26)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Б-52 — Взорви танцпол!

Автор: alisa-108

Б-52 — Взорви танцпол!

Калуа 20 мл
Бейлис 20 мл
Куантро 20 мл
Налей в стопку калуа 20 мл
Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой куантро 20 мл
Поджи...

Читать дальше (3150)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Все рецепты

Все рецепты независимо от категорий

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Мясной салат с одуванчиками

Мясной салат с одуванчиками

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

  • 100 г листьев одуванчика
  • 100 г мяса
  • 1 яйцо
  • 50 г консервированного зеленого горошка
  • 50 г моркови
  • 25 г зеленого лука
  • сметана
  • соль, зелень.

Выдержанные в холодной соленой воде листья одуванчика нарежьте соломкой. Добавьте нарезанное кусочками отварное или жареное мясо, рубленое вареное яйцо, тертую морковь, зеленый горошек и соль. Салат заправьте сметаной и посыпьте зеленью укропа или петрушки.

...

Читать дальше >> Мясной салат с одуванчиками (4434)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из пастушьей сумки, огурцов и помидоров

Салат из пастушьей сумки, огурцов и помидоров

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - пастушья сумка (листья) - 40г
- огурцы - 20г
- помидоры - 15г
- яйцо - 1/2
- сметана - 10г
- соль.
Перебранные и промытые молодые листья пастушьей сумки шинкуют, укладывают на нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Сверху помешают кружочки сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной и солят но вкусу. ...

Читать дальше >> Салат из пастушьей сумки, огурцов и помидоров (4103)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из подорожника с луком

Салат из подорожника с луком

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - подорожник (молодые листья) - 50г
- репчатый лук - 30г
- тертый хрен - 20г
- крапива - 20г
- яйцо - 1/2 шт.
- сметана - 15г
- 3-% уксус - 3г
- соль.
Подготовленные листья подорожника и крапивы закладывают в кипящую воду на 1 - 2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют, добавляют рубленый репчатый лук, тертый хрен, солят. Посыпают мелко рубленным вареным яйцом, поливают сметаной. ...

Читать дальше >> Салат из подорожника с луком (3525)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из примулы

Салат из примулы

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - примула - 20г
- свекла (отварная) - 20г
- зеленый лук - 60г
- сметана - 10г
- соль.
Перебранные и промытые листья и цветочные стрелки примулы тонко шинкуют, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, укладывают массу на кружочки отварной свеклы, солят, поливают сметаной. ...

Читать дальше >> Салат из примулы (3380)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из молодой крапивы

Салат из молодой крапивы

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - молодая крапивы (верхние листья) - 200г
- огородная зелень - пучок
- одуванчик (листья) - 10 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- зеленый лук - 1-2 шт.
Замочить на 15-20 минут листья крапивы в подсоленной воде. Собрать листья крапивы шумовкой. Протереть между ладонями, мелко нашинковать, соединить с нашинкованными листьями других трав. С соленого огурца снять кожицу, удалить семена (если они очень крупные) и очень мелко нашинковать. Соединить с листьями и заправить любым соусом. ...

Читать дальше >> Салат из молодой крапивы (3236)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из редиса с настурцией

Салат из редиса с настурцией

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - редис - 70г
- настурция (цветки и листья) - 20г
- растительное масло - 20г
- столовая горчица - 3г
- соль
- перец.
Замочить на 15-20 минут листья крапивы в подсоленной воде. Собрать листья крапивы шумовкой. Протереть между ладонями, мелко нашинковать, соединить с нашинкованными листьями других трав. С соленого огурца снять кожицу, удалить семена (если они очень крупные) и очень мелко нашинковать. Соединить с листьями и заправить любым соусом. ...

Читать дальше >> Салат из редиса с настурцией (3461)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из ягод рябины

Салат из ягод рябины

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен. - рябина (ягоды) - 100г
- сахар - 5г
- свекла - 20г
- морковь - 20г
- сметана - 20г.
Ягоды рябины перебирают, промывают, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, хорошо разминают, добавляют натертые на мелкой терке свежие свеклу и морковь, сахар. Охлаждают в холодильнике около часа, чтобы сахар растаял. Затем добавляют сметану и подают. ...

Читать дальше >> Салат из ягод рябины (3189)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

На 1 порцию салата: г

орсть листьев одуванчика

1–2 зубчика чеснока

1–2 ломтика лимона

1 ч. л. лимонного сока

1 ст. л. натертой моркови

майонез

орехи по вкусу.


Молодые листья одуванчика промойте в проточной воде (можно на 10 минут замочить в холодной иоде), откиньте на дуршлаг, затем нарежьте не очень мелко. Добавьте толченый с солью чеснок, очень мелко нарезанный лимон (с кожей), натертую сырую морковь (или свеклу), можно несколько листьев щавеля, толченые грецкие орехи. Салат заправьте майонезом и лимонным соком. При желании добавьте несколько молодых листьев крапивы.

...

Читать дальше >> Салат из одуванчиков (3511)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из крапивы и орехов

Салат из крапивы и орехов

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

150 г крапивы

50 г грецких орехов

по вкусу лук

зелень

соль, перец.


Крапиву промыть, сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на сито. Потолочь ядра грецких орехов с солью, добавить мелко нарезанные лук и зелень (лучше кинзу), все перемешать, посолить, поперчить.

...

Читать дальше >> Салат из крапивы и орехов (3383)
Комментировать (Комментариев: 0)

Цыганский салат

Цыганский салат

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

3 ломтя парной телятины

чеснок

2 столовые ложки красного сухого вина

соль, сахар

малодая капуста 400 г

листики щавля

молодой репчатый лук

петрушка, укроп


3 ломтя парной телятины размером с ладонь каждый маринуем с солью и свеженатертым черным перцем.
Кладем на раскаленную сковородку в растительном масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
Мясо откладываем остывать, а в оставшееся на сковородке масло добавляем измельченный чеснок - 2-3 зубчика, обжариваем, вливаем 2 ст.л. красного сухого вина, соль и сахар по вкусу. Как только вино закипит, выключаем огонь.
Шинкуем тонко-тонко молодую капусту, примерно 400гр, листики щавля, молодой репчатый лук, петрушку, укроп. Можно добавить, если хотите, молоды...

Читать дальше >> Цыганский салат (13200)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат провансаль

Салат провансаль

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

Белокачанная капуста

квашеная капуста

сладкое яблоко

моченое яблоко

лук

клюква

Заправка:

1 чайная ложка светлого жидкого меда

1 столовая ложка растительного масла

1 зубчик чеснока

чуть лимонного сока


Нашинкуйте порцию белокочанной свежей капусты, чуть подсолите и помните руками.
Добавьте столько же квашеной капусты,
сладкое яблоко, порезанное кубиками,
моченое яблоко кубиками,
полукольца репчатой луковицы,
горсть клюквы.
Полейте заправкой - 1 ч.л. жидкого светлого меда, 1 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, чуть лимонного сока - встряхнуть и залить салат.

...

Читать дальше >> Салат провансаль (7218)
Комментировать (Комментариев: 1)

Кальмары с ананасом

Кальмары с ананасом

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

300гр кальмарового полуфабриката.
2 яйца
100гр консервированных ананасов


режем крупно яйца и ананасы. Добавляем баночку маслин без косточек и 50 гр натертого острого сыра.
Заправляем майонезом. ...

Читать дальше >> Кальмары с ананасом (7522)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат зимний, архиерейский

Салат зимний, архиерейский

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

Черная редька

соль, сахар

сладкое яблоко

рупчатый лук

куриная грудка

майонез

сметана

клюква


Натрите на крупной терке черную редьку, предварительно очистив ее от кожицы.
Подсолите, чуть сахара и хорошо перетрите руками, чтобы выступил сок.
К ней добавьте тертое сладкое яблоко, репчатый лук кубиками, жареную куриную грудку, порезанную соломкой.
Майонез разведите пополам сметаной, заправьте салат. Украсьте клюквой.

...

Читать дальше >> Салат зимний, архиерейский (6810)
Комментировать (Комментариев: 0)

Оливье по-русски

Оливье по-русски

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

5 среднего размера картофелин

5 яйц

Куриное бедро граммов так на 200

Средняя луковица 

5% уксус

Яблоко сладкое, среднего размера

3 маринованных огурчика

100 гр копченой ветчины

100гр крабового мяса или палочек

баночка зеленого горошка

Соль, перец

майонез


Отвариваем 5 среднего размера картофелин, 5 яйц, охлаждаем, мелко режем.
Куриное бедро граммов так на 200 солим-перчим, жарим на растительном масле до готовности, снимаем кожицу, охлаждаем, мелко режем.
Среднюю луковицу режем меленько, заливаем 5% уксусом на полчаса, затем отжимаем.
Яблоко сладкое, среднего размера очищаем от кожицы и серединки, режем кубиками.
3 маринованных огурчика очищаем от кожицы, мелко ...

Читать дальше >> Оливье по-русски (5809)
Комментировать (Комментариев: 0)

Закуска

Закуска "итальянский дворик"

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

Хорошая постная ветчина
мясистый красный сладкий перец
свежий огурец
сладкий салатный репчатый лук - режем соломкой и тонкими полукольцами.
Вареные перепелиные яйца на четвертинки.
Маслины кружочками.


Все выкладываем горкой на листья салата, добавляем свежего базилика, чуть майонеза. Сворачиваем конвертом и съедаем под бокал сухого вина. ...

Читать дальше >> Закуска "итальянский дворик" (8311)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из дыни

Салат из дыни

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

Свежие листья салата

пряный базилик

копченая птица

дыня

пармезан

йогурт

чеснок


Лучше этот шедевр вкуса подавать порционно.
На тарелку выкладываем свежие листья салата и пряного базилика.
Режем ломтиками копченую птицу - курицу или утку.
Из дыни вырезаем красивые кусочки формочкой для печения или специальной фруктовой ложкой.
Выкладываем на салат в соотношении мясо:дыня как 2:1, посыпаем пармезаном. Сбоку тарелки соус - густой йогурт без добавок, растертый с буквально каплей чеснока (только намек на его аромат!), солью и лимонным соком по вкусу.
Мясо с дыней и салатом накалываем на вилочку, обмакиваем в соус и наслаждаемся!))))

...

Читать дальше >> Салат из дыни (5043)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат пьемонтский

Салат пьемонтский

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

Тушка кальмара

2 столовые ложки оливкового масла

зубчик чеснока

1 красный и 1 желтый сладкий перец

горсть маслин

половинка лимона

укроп

соль, белый перец

майонез


Обдайте кипятком крупую тушку кальмара, очистите от внутренностей и пленочки, порежьте соломкой.
На сковородку налейте 2 ст.л. оливкового масла, раскалите его, поджарьте большой зубчик чеснока, порезанный на пластинки. Как только кусочки чеснока станут прозрачными, выньте их, выбросьте, а в ароматизированное масло положите кальмаров. Жарьте их, помешивая примерно 3-4 минуты. Затем охладите.
К кальмарам добавьте
1 красный и 1 желтый сладкие перцы, порезанные соломкой,
горсть маслин, порезанных кружочками,
половинку лимона т...

Читать дальше >> Салат пьемонтский (11296)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат морской коктейль

Салат морской коктейль

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Неплохой вобщем-то рецепт

Морепродукты- 250 г

пекинская капуста- 1 стакан

соевый соус

6-7 перепелиных яиц

Для соуса:

оливокове масло

бальзамический уксус

соевый соус

чеснок

жгучий перец


Морепродукты можно выудить из разных баночек с консервами, а можно купить готовый набор морепродуктов - как вам удобно.
Пекинскую капусту тонко шинкуем, на 250гр морепродуктов нам сгодится примерно стакан капусты. Сбрызгиваем ее соевым соусом, чуть приминаем руками.
Отвариваем 6-7 перепелиных яиц, очищаем, режем пополам.
Теперь соус - оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, молодой мелко рубленный чеснок, жгучий перец крошечными кусочками - все пропорции на глазок по вкусу, взбалтываем в бутылочке, оставляем на полчас...

Читать дальше >> Салат морской коктейль (10438)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат

Салат

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Этот рецепт еще не оценен.

  • сырая морковь
  • тертая брынза
  • чеснок
  • кедровый орех
  • майонез
  • сметана

Тертая на крупной терке сырая морковка, столько же тертой брынзы и измельченный чеснок.
Обжаренный кунжут или кедровый орех, чуть майонеза пополам со сметаной.

...

Читать дальше >> Салат (6275)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат агат

Салат агат

Опубликовано 16.12.2007
Автор: ddd

Отличный рецепт

  • 200гр крабовых палочек
  • 2 кружка ананаса (свежего или консервированного)
  • 2 свежих огурца (срезать с кончиков ленточки для украшения салата)
  • 50гр брынзы
  • 10 маслин без косточек

Все порезать не очень мелко, перемешать и поставить в холод.
Перед подачей приготовить соус - 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. готовой горчицы, зубчик чеснока, 1 ст.л. ананасового сока. Соус жидковатый, поэтому заправляйте салат прямо в тарелках.
Украсить цветами из огурца и маслин и петрушкой.

...

Читать дальше >> Салат агат (10744)
Комментировать (Комментариев: 1)



Всего в разделе: 9956Страницы: 1 | ... | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | ... | 498

Сейчас на сайте 2465 гостей и 0 пользователей.