Старомодный

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Виски 50 мл
Ангостура биттер 3 мл
Тростниковый сахар 5 гр
Лед 5 кубиков

• Положи в рокс 1 кубик тростникового сахара
• Капни на него ангостуры
• Подави пестиком и наполни бокал льдом
• Налей виски 50 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Старомодный (3952)
Комментировать (Комментариев: 0)

Т-55

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 20 мл
Калуа 20 мл
Бейлис 20 мл

• Налей в стопку калуа 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и последним слой водки 20 мл
• Дай жару!

Читать дальше >> Т-55 (4055)
Комментировать (Комментариев: 0)

Текила Бум

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 мл
Спрайт 100 мл

• Налей в рокс сначала текилу 50 мл
• Потом спрайт 100 мл
• Так чтобы осталась свободной еще 1/3 стакана
• Накрой стакан букварем и хорошенько ударь по столу
• Как только произойдет бум сразу пей

Читать дальше >> Текила Бум (4467)
Комментировать (Комментариев: 0)

Текила Санрайз

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Серебряная текила 50 мл
Апельсиновый сок 150 мл
Гренадин 10 мл
Апельсин 1/8 шт
Лед 12 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей серебряную текилу 50 мл и апельсиновый сок 150 мл
• Добавь гренадин 10 мл
• Укрась долькой апельсина

Читать дальше >> Текила Санрайз (3692)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тодди грог

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Темный ром 50 мл
Гренадин 20 м
Черный чай 5 гр
Апельсин 1/6 шт
Лимон 1/6 шт
Корица молотая 2 гр
Гвоздика 2 гр
Карамбола 1/4 шт
 Мята 1 гр

• Нарежь мелкими кубиками: апельсин и лимон
• Положи в бокал для ирландского кофе
• Добавь корицу молотую 2 гр и гвоздику 2 гр
• Налей темный ром 50 мл, гренадин 20 мл и черный чай 150 мл
• Перемешай коктейльной ложкой
• Укрась карамболой 1 долькой и мятой 1 веточкой

Читать дальше >> Тодди грог (4335)
Комментировать (Комментариев: 0)

Трава у моря

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Абсент 15 мл
Водка 30 мл
Сахарный сироп 15 мл
Содовая 50 мл
Лимон 1/2 шт
Мята 20 гр
Лед 18 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Положи в шейкер мяту 10 листьев, лимон 2 дольки и налей сахарный сироп 15 мл
• Подави все пестиком, затем налей абсент 15 мл, водку 40 мл и наполни шейкер льдом
• Хорошенько взбей и перелей через стрейнер в хайбол
• Укрась веточкой мяты

Читать дальше >> Трава у моря (6614)
Комментировать (Комментариев: 0)

Фрамбуэза

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Белый ром 30 мл
Малиновый сироп 20 мл
Малина 10 гр

• Налей малиновый сироп 20 мл
• Аккуратно положи 1 ягоду малины
• Используя коктейльную ложку, уложи слой белого рома 30 мл

Читать дальше >> Фрамбуэза (4102)
Комментировать (Комментариев: 0)

Черный русский

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Калуа 40 мл
Лед 5 кубиков

• Наполни рокс льдом
• Налей водку 40 мл, затем калуа 40 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Черный русский (3286)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадный Милкшейк

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Молоко 120 мл
Шоколадное мороженое 100 гр
Банан 1/2 шт
Мята 5 гр

• Налей в блендер молоко 50 мл
• Добавь шоколадное мороженое 100 гр и половинку банана
• Взбей и перелей коктейль в харрикейн
• Укрась веточкой мяты

Читать дальше >> Шоколадный Милкшейк (6803)
Комментировать (Комментариев: 0)

Эй-Би-Си

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Амаретто 20 мл
Бейлис 20 мл
Коньяк 20 мл

• Налей в стопку амаретто 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой коньяка 20 мл (можно поджечь)

Читать дальше >> Эй-Би-Си (3285)
Комментировать (Комментариев: 0)

Экзотический грог

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Белый ром 40 мл
Сироп маракуйя 15 мл
Кокосовый сироп 15 мл
Черный чай 5 гр
Апельсин 1/6 шт
Лимон 1/6 шт
Яблоко 1/6 шт
Киви 1/6 шт
Гвоздика 2 гр
Корица молотая 2 гр
Перец черный молотый 1 гр

• Нарежь мелкими кубиками: апельсин, лимон и яблоко
• Положи все в бокал для ирландского кофе
• Налей белый ром 40 мл, сироп маракуйя 15 мл и кокосовый сироп 15 мл
• Добавь черный чай 100 мл
• Посыпь корицу молотую 2 гр и перец черный молотый 1 гр
• Перемешай коктейльной ложкой
• Укрась кружком (или долькой) киви

Читать дальше >> Экзотический грог (4569)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочное искушение

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Абсент 40 мл
Яблочный сок 40 мл
Имбирный эль 50 мл
Мед 30 гр
Яблоко 1/8 шт
Лед 17 кубиков
   

• аполни рокс кубиками льда
• Налей в шейкер: абсент 40 мл, яблочный сок 40 мл, имбирный эль 50 мл, добавь мед 2 ч/ложки и наполни его льдом
• Взбей и перелей через стрейнер в рокс
• Укрась двумя дольками яблока

Читать дальше >> Яблочное искушение (4681)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный Ро Мартини

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Яблочный ликер 15 мл
Яблочный сок 15 мл
Яблоко 1/2 шт
Розмарин 1 гр
Лед 12 кубиков

• Положи в шейкер несколько кусочков яблока и розмарин 1 гр
• Подави все пестиком
• Налей водку 40 мл, яблочный ликер 15 мл, яблочный сок 15 мл и наполни шейкер льдом
• Взбей и перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась дольками яблока

Читать дальше >> Яблочный Ро Мартини (4151)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный Сауэр

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Виски 20 мл
Яблочный ликер 20 мл
Лимон 1/4 шт

• Налей в стопку яблочный ликер 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой сока лимона 20 мл и слой виски 20 мл

Читать дальше >> Яблочный Сауэр (3742)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ягодный Версаль

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Коньяк 40 мл
Гальяно 10 мл
Ликер кислая вишня 10 мл
Крепленое вино 10 мл
Малина 5 гр
Ежевика 5 гр
Лимонник 5 гр
Лимон 1/6 шт
Апельсин 1/6 шт

• Налей в питчер: коньяк 40 мл, гальяно 10 мл, ликер кислая вишня 10 мл, крепленое вино 10 мл и добавь листик лимонника
• Выжми дольку лимона и цедру апельсина
• Подожги и перелей несколько раз из одного питчера в другой
• Перелей через ситечко в коньячный бокал
• Укрась ягодами малины, ежевики и листиком лимонника

Читать дальше >> Ягодный Версаль (3339)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ягодный твист

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Гренадин 10 мл
Ананасовый сок 100 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Голубика 15 гр
Ежевика 15 гр
Малина 15 гр
Клубника 15 гр
Лимон 1/8 шт
Лед 12 кубиков

• Положи в блендер: ежевику 3 ягоды, малину 3 ягоды, клубнику 3 ягоды и голубику 3 ягоды
• Выжми лимон половину дольки и налей ананасовый сок 100 мл, апельсиновый сок 100 мл и гренадин 10 мл
• Наполни блендер наполовину льдом и взбей
• Перелей в слинг и укрась коктейль ягодами

Читать дальше >> Ягодный твист (3720)
Комментировать (Комментариев: 0)

Молочный поросёнок

Опубликовано 27.11.2008
Автор: Роскош

картофель, штучек 10

куриное филе

банка маринованых шампиньонов

1 большая луковица

3 яйца

сливочное масло около 100 гр

Картофель отварить. Филе порезать и обжарить на масле. Грибы порезать. (Т.к. основательно догрызаю гранит науки, времени на резку и жарку не было, филе отварила и вместе с грибами пропустила через блендер). Лук порезать и обжарить. Смешать филе, грибы и лук.

Картофель протереть, добавить сливочное масло (молока не надо!). Немного остудить и добывить 2 яйца, взбить.

Готовим в красивой форме, которую можно поставить на стол. Вылаживаем на дно часть пюре и придаём ему форму. В центре туловища и головы делаем углубления. В углубления вылаживаем фарш. Наверх укладываем пюре и придаём форму поросёнка. Приделы...

Читать дальше >> Молочный поросёнок (10881)
Комментировать (Комментариев: 2)

Маффины с яблоками и изюмом

Опубликовано 27.11.2008
Автор: Ольга

250 г муки
2 ч.л. пекарского порошка 

2 яйца
1/2 ст. сахара
80 мл растительного масла
250 г сметаны
соль 1/3 ч.л.

150 г мелконарезанных яблок без шкурки 
100 г изюма
немного лимонного сока

бумажные формочки (здесь 5 см по верхнему диаметру)

Яйца, сахар и соль взбить миксером в крепкую пену.
Затем добавить сметану, масло, хорошо перемешать миксером.
Муку и  пекарский порошок  соединить вместе и добавить к взбитой массе, ещё раз перемешать миксером до однородной массы.

Яблоки сбрызнуть лимонным соком, добав...

Читать дальше >> Маффины с яблоками и изюмом (10030)
Комментировать (Комментариев: 0)

Борщ "как учила мама"

Опубликовано 27.11.2008
Автор: Було4ка

Мясо на косточке (лучше всего говядина)

Капуста

Картошка

Лук

морковь

свекла

томатная паста

Сварить мясной бульон. Мясо отделить от костей, мелко покрошить и отправить обратно в кастрюлю. В кипящий бульон положить мелко нашинкованную капусту. Когда капуста немного проварится, положить к ней картошку нарезанную кубиками. Пока варятся овощи сделать зажарку из лука и моркови. Отдельно обжарить натертую свеклу (сырую), затем добавить томатную пасту. Теперь нужно добавить в кастрюлю обе зажарки, дать супчику прокипеть 5 минут. Снять с огня и добавить несколько зубчиков чеснока. Все, можно есть. В свою тарелочку можно добавить зелени, сметаны или майонеза. Это уже кому как нравится. Приятного аппетита

Читать дальше >> Борщ "как учила мама" (7519)
Комментировать (Комментариев: 0)

Розовый букет

Опубликовано 27.11.2008
Автор: Мулечка

Для начинки

Картофель

Лук репка

Сливочное масло

Соль, приправы

Читать дальше >> Розовый букет (6440)
Комментировать (Комментариев: 0)