Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Все рецепты Все рецепты независимо от категорий Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Почки в соусе Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник почки свиные 300 г лук репчатый 1 головка масло оливковое 1 ст. ложка уксус винный 1 ч. ложка вино красное 3 ст. ложки соус томатный 3 ст. ложки сахар 1 ч. ложка перец черный молотый соль Почки разрежьте вдоль пополам, замочите в холодной воде на 30 минут. Нарежьте их ломтиками. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте почки, жарьте еще 3 минуты, посолите и поперчите. Добавьте уксус, вино, сахар, томатный соус, тушите 7 минут. При подаче почки вместе с соусом выложите на блюдо и оформите зеленью. ... Читать дальше >> Почки в соусе (1893) Комментировать (Комментариев: 0) Кекс "Мраморный" Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник мука пшеничная 250 г яйца 2 шт. сахар 100 г молоко или сок фруктовый 50 г сметана 3 ст. ложки разрыхлитель для теста 1 ч. ложка масло растительное 1 ст. ложка какао-порошок 2 ст. ложки соль 1 щепотка Все указанные ингредиенты (кроме какао) смешайте, разделите массу на 2 части, в одну добавьте какао. В форму, смазанную маслом, выкладывайте поочередно по 3 столовые ложки белого теста и столько же коричневого. Выпекайте 30-40 минут при 200-220 °С. ... Читать дальше >> Кекс "Мраморный" (1921) Комментировать (Комментариев: 0) Баклажаны в сметанном соусе Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник баклажаны 1-1,2 кг сметана 500 г чеснок 2-3 зубчика лук репчатый 2 головки кетчуп 4 ст. ложки масло растительное 3 ст. ложки перец черный молотый соль Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте и обсушите. Обжарьте баклажаны на растительном масле до образования золотистой корочки. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок, через 2 минуты - сметану, смешанную с кетчупом, тушите 5 минут. Подавайте закуску горячей, посыпав рубленой зеленью. ... Читать дальше >> Баклажаны в сметанном соусе (3501) Комментировать (Комментариев: 0) Кекс "Рождественский" Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник мука пшеничная 600 г мед 250 г сахар 1 стакан яйца 6 шт. масло сливочное 250 г сметана 500 г орехи 100 г корица молотая 1 ч. ложка сода пищевая 1 ч. ложка соль 1 щепотка сахарная пудра 1 ст. ложка Сахар, масло, яичные желтки и соль тщательно разотрите до полного растворения кристалликов сахара. Затем добавьте мед, взбитый с корицей, сметану, измельченные орехи, всыпьте смешанную с содой муку и перемешайте. В тесто введите взбитые белки и выложите его в форму, смазанную маслом ... Читать дальше >> Кекс "Рождественский" (1723) Комментировать (Комментариев: 0) Кабачки тушеные Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник кабачки 1 кг лук репчатый 100 г морковь 1-2 шт. лук зеленый 1 пучок паста томатная 100 г масло растительное 4 ст. ложки приправа для овощей 1 ч. ложка зелень укропа 1 пучок Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, положите морковь и жарьте все вместе еще 5-7 минут. Добавьте нарезанные кубиками кабачки, посыпьте их приправой, перемешайте, жарьте 5 минут. Влейте разведенную водой томатную пасту, добавьте рубленый зеленый лук, тушите кабачки 15 минут. ... Читать дальше >> Кабачки тушеные (2481) Комментировать (Комментариев: 0) Курица, фаршированная яблоками Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник курица 1 шт. яблоки зеленые 2-3 шт. сухари молотые 2 стакана яйца 3 шт. лук репчатый 2 головки вино белое сухое 6 ст. ложек зелень петрушки и укропа рубленая по 2 ст. ложки порошок карри 1/2 ч. ложки перец черный молотый соль Лук мелко порубите. Яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину. Соедините лук с сухарями, яйцами, вином, зеленью, посолите, поперчите, добавьте яблоки, перемешайте. Нафаршируйте курицу полученной начинкой, зашейте брюшко. Натрите курицу снаружи порошком карри, жарьте в духовке до готовности, периодически переворачивая. Подавайте с листьями зеленого салата и свежими овощами. ... Читать дальше >> Курица, фаршированная яблоками (2426) Комментировать (Комментариев: 0) Кекс с медом и орехами Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник яйца 2 шт. сахар 1/2 стакана сметана густая 2 ст. ложки корица молотая 1 щепотка мед 2 ст. ложки сода пищевая 1/4 ч. ложки мука пшеничная 4 ст. ложки орехи рубленые 4 ст. ложки разрыхлитель для теста на кончике ножа Мед доведите до кипения, всыпьте соду, охладите. Орехи обжарьте. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, корицу, медовую смесь, орехи и муку. Смесь выложите в форму, смазанную маслом, выпекайте 30-40 минут при 180 °С. Готовый кекс охладите. При подаче выложите кекс из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками. ... Читать дальше >> Кекс с медом и орехами (2162) Комментировать (Комментариев: 0) Пицца из кабачков Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник кабачки 700 г яйцо 1 шт. крупа манная 1/2 стакана мука пшеничная 3 ст. ложки перец черный молотый соль Для начинки: колбаса или ветчина 200 г помидоры 4 шт. сыр 100 г майонез 100 г Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, крупу, соль, перец, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите кабачковую массу, разровняйте ее. Колбасу или ветчину нарежьте ломтиками, помидоры - кружочками. Сыр натрите на терке. На кабачки выложите слоем колбасу, затем помидоры, смажьте их майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 30-40 минут при 200 °С. ... Читать дальше >> Пицца из кабачков (3257) Комментировать (Комментариев: 0) Грибы с сырным соусом Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник грибы 600 г масло растительное 2 ст. ложки лук репчатый 1 головка сыр плавленый 200 г йогурт натуральный или сметана 250 г перец черный молотый соль Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле вместе с рубленым луком. Добавьте нарезанный кусочками сыр. Как только он начнет плавиться, влейте йогурт или сметану, посолите, поперчите. Готовьте грибы 5-7 минут. При подаче выложите грибы на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, посыпьте рубленой зеленью. Гарнируйте вареным или запеченным картофелем. ... Читать дальше >> Грибы с сырным соусом (7845) Комментировать (Комментариев: 0) Курица с "дымком" Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник куриные грудки 6 шт. жидкий дым 1 ст. ложка приправа для курицы 1 ст. ложка соль Куриные грудки посолите, поперчите, полейте жидким дымом, перемешайте. Выдержите 40 минут, периодически переворачивая грудки. Уложите грудки на противень, слегка смазанный маслом, и жарьте в духовке до готовности. При подаче курицу выложите на блюдо, гарнируйте свежими овощами. ... Читать дальше >> Курица с "дымком" (3322) Комментировать (Комментариев: 0) Жюльен из шампиньонов Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник шампиньоны 600 г лук репчатый 2 головки масло топленое 2 ст. ложки сметана 300 г соус соевый с грибным вкусом 6 ст. ложек сыр твердый 150 г Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте сметану, соевый соус, перемешайте, тушите под крышкой 8 минут. В порционные формочки для запекания выложите грибы вместе с соусом, посыпьте тертым сыром и поставьтев духовку на 10 минут при 200 °С. Подавайте жюльен сразу. ... Читать дальше >> Жюльен из шампиньонов (10908) Комментировать (Комментариев: 1) Шоколадная колбаска Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник масло сливочное или маргарин 150 г какао-порошок 2 ст. ложки молоко или вода 2 ст. ложки сахар 1/2 стакана печенье 300 г орехи грецкие 3 ст. ложки Масло растопите, добавьте молоко, сахар, какао и доведите до кипения. Смесь слегка охладите, смешайте с печеньем, наломанным небольшими кусочками, и орехами. Заверните массу в пищевую пленку, формуя в виде колбаски и поместите в холодильник на 1 час. При подаче нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой. ... Читать дальше >> Шоколадная колбаска (1796) Комментировать (Комментариев: 0) Мясо криля, запеченное под майонезом Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник мясо криля 300 г лук репчатый 1/2 головки яйца вареные 2 шт. хлеб пшеничный 40 г масло сливочное 2 ст. ложки сыр твердый 40 г майонез 150 г соль Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле. Яйца мелко порубите. Хлеб нарежьте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините с мясом криля нарезанным кусочками, добавьте 100 г майонеза, посолите перемешайте. Выложите смесь в смазанные маслом кокотницы, полейте оставшимся майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистого цвета при 190 °С. Подавайте сразу. ... Читать дальше >> Мясо криля, запеченное под майонезом (2533) Комментировать (Комментариев: 0) Курица в горшочке Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник бедрышки куриные 4 шт. картофель 4 шт. морковь 1 шт. помидоры 2 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 1 зубчик масло растительное 4 ст. ложки приправа овощная 2 ст. ложки Картофель, лук и морковь нарежьте дольками, слегка обжарьте на части масла, положите в горшочек, посыпьте приправой. Куриные бедрышки обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки. Готовую курицу выложите на овощи, сверху уложите помидоры, нарезанные дольками. Добавьте рубленый чеснок, залейте 1/2 стакана воды, накройте горшочек фольгой и тушите 30 минут при 180 °С. Подайте курицу вместе с овощами и образовавшимся соусом. ... Читать дальше >> Курица в горшочке (2671) Комментировать (Комментариев: 0) Рулетики из свинины Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник мякоть свинины (корейка) 400 г сыр твердый тертый 4 ст. ложки зелень укропа рубленая 2 ч. ложки майонез 2 ст. ложки перец черный молотый соль Корейку нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите. На каждую отбивную положите по столовой ложке сыра, посыпьте зеленью укропа, сверните рулетики, скрепите деревянной шпажкой. Смажьте полученные рулетики майонезом и запекайте 30 минут при 200 °С. Готовые рулетики нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, гарнируйте овощами. ... Читать дальше >> Рулетики из свинины (2283) Комментировать (Комментариев: 0) Курица с рисом и овощами Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник окорочка куриные 4 шт. чеснок 1-2 зубчика рис 1 стакан смесь овощей замороженная 200 г сливки 1/2 стакана молоко 1/2 стакана майонез 3 ст. ложки базилик сушеный 1/2 ч. ложки перец черный молотый соль Чеснок пропустите через пресс, добавьте соль, перец, сушеный базилик и натрите окорочка полученной смесью. В форму, смазанную маслом, выложите промытый рис и замороженные овощи, перемешайте. На смесь уложите окорочка. Сливки смешайте с молоком и майонезом, влейте смесь в форму. Накройте ее фольгой и поместите в духовку на 20 минут. Затем фольгу снимите, если рис не готов, влейте стакан горячей воды, вновь накройте форму фольгой и готовьте еще 5 минут. Фольгу снимите, уложите на овощи с рисом окорочка и жарьте все вместе до... Читать дальше >> Курица с рисом и овощами (3384) Комментировать (Комментариев: 0) Кофейно-ванильные косички Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник кофе молотый 3 ст. ложки мука пшеничная 200 г масло сливочное 60 г молоко 1/2 стакана сахарная пудра 60 г сахар ванильный 2 ст. ложки яйцо 1 шт. Кофе залейте кипящим молоком, охладите, процедите. Просеянную муку смешайте с сахарной пудрой, размягченным маслом и слегка взбитым яйцом. Замесите однородное тесто, разделите его на две равные части. В одну добавьте столовую ложку кофейного напитка, в другую - ванильный сахар, еще раз вымесите тесто. Обе части теста по отдельности заверните в пищевую пленку, выдержите в холодильнике 1 час. Из готового теста сформуйте тонкие жгутики и переплетите их в косички, выложите на противень, смазанный маслом, выпекайте 15 минут при 190 °С. ... Читать дальше >> Кофейно-ванильные косички (2217) Комментировать (Комментариев: 0) Мясной "хворост" Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник мякоть телятины или свинины 500 г яйца 2-3 шт. мука пшеничная 3 ст. ложки чеснок сушеный 1 ч. ложка приправа для свинины 1 ч. ложка масло растительное 1 л соль Телятину или свинину нарежьте очень тонкими ломтиками, отбейте, затем нарежьте узкими полосками и еще раз отбейте. Кусочки должны получиться почти прозрачными. Яйца взбейте. Муку смешайте с чесноком, приправой и солью. Каждый кусочек мяса обмакните во взбитые яйца, запанируйте в мучной смеси. Жарьте мясо небольшими порциями во фритюре 1 минуту. Блюдо выстелите листьями зеленого салата или посыпьте зеленью. Сверху горкой уложите «хворост». ... Читать дальше >> Мясной "хворост" (4488) Комментировать (Комментариев: 0) Шашлычки из курицы Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник филе куриное 800 г майонез 200 г лук репчатый 1 головка масло растительное 2 ст. ложки семена кунжута 4 ст. ложки приправа для курицы 1 ч. ложка соль Филе нарежьте крупными кубиками, посолите, посыпьте приправой, полейте майонезом, перемешайте. Выдержите курицу 1 -2 часа в холодильнике.  Лук нарежьте кольцами, нанижите на деревянные шпажки, чередуя с кусочками курицы. Запанируйте шашлычки в кунжуте. Масло нагрейте на сковороде, выложите на него шашлычки и обжарьте их до золотистого цвета. При подаче выложите шашлычки на блюдо, гарнируйте свежими или тушеными овощами. ... Читать дальше >> Шашлычки из курицы (2214) Комментировать (Комментариев: 0) Шпикачки с медом и кунжутом Опубликовано 11.02.2012 Автор: Чревоугодник шпикачки 4 шт. соус соевый 1 ст. ложка мед прозрачный 1 ст. ложка семена кунжута 1 ст. ложка Соевый соус смешайте с медом, полученной смесью смажьте шпикачки, посыпьте их семенами кунжута. Запекайте шпикачки под грилем 6-8 минут. При подаче разрежьте каждую на 4 части, вставьте шпажки, выложите закуску на блюдо. Оформите зеленью и свежими овощами. ... Читать дальше >> Шпикачки с медом и кунжутом (2667) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 9955 Страницы: 1 | ... | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | ... | 498

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная