Бисквит для торта

Опубликовано 07.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Larissa3

Тесто:4 яйцащепотка соли2 стакана сахара1 пачечка ванильного сахара150 г маргарина1 стакан мин. воды, фанты или шампанского, самое главное жидкость содержала газы4 стакана муки1 пачечка разрыхлителяЯйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром постепенно добавляя остальные компаненты.Выливаем тесто на лист или делим его на 2 или 3 части если выпекать в формах, и выпекаем в подогретой духовке при 180°C в течении 20-25 мин. На сырое тесто можно выложить любые ягоды.Готовые коржи можно обмазать кремом или сделать как сделала это я.Времени было мало и поэтому простое украшение. Рецепт ещё тем хорош, чтобы получить высокие или три корша на весь лист, нужно взять стаканы 300 мл и добавить 1ч....

Читать дальше >> Бисквит для торта (6432)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мокко-маффины

Опубликовано 10.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

4 яйца 250г сахара 290г муки 1ст.л. ванильного сахара 4ст.л.какао 3ч.л. разрыхлителя

Читать дальше >> Мокко-маффины (5080)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог с семечками и персиками

Опубликовано 11.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

Для теста: 150 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г сахара 1\2 чайной ложки корицы 1 яйцо 100 г растопленного и охлажденного маргарина 6 столовых ложек молока 30 г мака   Для начинки: 250 г консервированных персиков   Для заливки: 100 г сахара 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки сливок 60 г масла 60 г семечекСмешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и мак. Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в...

Читать дальше >> Пирог с семечками и персиками (7278)
Комментировать (Комментариев: 1)

Шоколадный пирог с яблоками

Опубликовано 20.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

1,5стакана муки 2ч.л. разрыхлителя

Читать дальше >> Шоколадный пирог с яблоками (8681)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье из рикотты

Опубликовано 20.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ольга

Вдохновилась рецептом отсюда traktir-supa.blogspot. com У автора такой состав Творог 500 мука пшеничная 750 масло сливочное 500 сахар 335 соль 5 ванилин по вкусу Так срочно захотелось испечь, что пришлось готовить из того, что было, а была только пачка рикотты. рикотта 250 г мука 2 стакана масло сливочное 200 г сахар 1/2 стакана чуть соли чайная ложка корицы пекарский порошок 1 ч.л.Творог растереть с размягченным сливочным маслом, солью и корицей. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тест. Раскатать тонкий пласт 2-3 мм, посыпать сахаром и снова раскатать. Вырезать кружки,...

Читать дальше >> Печенье из рикотты (8472)
Комментировать (Комментариев: 1)

Быстрый рассыпчатый пирог

Опубликовано 21.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

200 г маргарина 2,5 стакана муки 0,75 стакана сахара 1 чайная ложка разрыхлителя или соды Для начинки: 3 яйца 0,5 стакана сахара 500 г творогаМасло растопить, растворить в нем сахар, постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем или содой. Получится рассыпчатая крошка. (Для замеса теста можно воспользоваться процессором). Выложить чуть больше половины крошки в форму (у меня диаметром 28 см). Приготовить творожный крем. Взбить яйца с сахаром, постепенно вмешивать творог, чтобы получилась пышная масса, похожая на густую сметану. Лучше всего это ...

Читать дальше >> Быстрый рассыпчатый пирог (9534)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Опубликовано 26.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

Неполнитель: 150 г домашнего творога 50 г сахара 1 желток 1 столовая ложка муки, если творог жидковат   Тесто для кексов: 1 стакан сахара 50 г растительного масла 1 стакан муки 3 столовые ложки какао 1 столовая ложка уксуса 1 чайная ложка разрыхлителя 0,5 чайной ложки соды ваниль 350 г горячей кипяченой водыСначала делаем начинку для кексов. Для этого творог смешиваем с сахаром, добавляем желток и тщательно взбиваем блендером. Если масса жидкая, то добавляем столовую ложку муки. Отправляем начинку в холодильник.

Читать дальше >> Шоколадные кексы с творожной начинкой (11368)
Комментировать (Комментариев: 3)

Творожно-черничный пирог

Опубликовано 27.05.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

Тесто: 125г масла

Читать дальше >> Творожно-черничный пирог (7105)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье "Рулетики"

Опубликовано 02.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Наташуля

Тесто:3 стакана муки,1 пачка маргарина,1 чайная ложка соды гаш.уксусом,1 банка сметаны,2 желтка.Всё смешать и поставить в холодильник на 20-30 минут.Начинка:2 пачки творога,1 стакан сахара,1 яйцо,изюм,мак.Всё смешать.Раскатать тесто,сверху уложить начинку и завернуть рулетом.Порезать на кружочки,смазать белком и уложить на противень.Выпекать в духовке....

Читать дальше >> Печенье "Рулетики" (5255)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Опубликовано 04.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Наташуля

Тесто: 3 яйца 1 ст.сахара 0,5 банки сгущёнки 1 ст.сметаны 1 ч.л.соды 2 ст.муки.Крем: 1,5 л.сметаны 2-3ст.сахара(на любителя) 3-4 пакетика загустителя для сметаны.Для украшения: 350-400 г.сладких трубочек 300-400 г.соломки(или как у меня "сладкий бамбук") 1-2 пакетика зелёной кокосовой стружки 1 шоколадка 100-150 г.кураги 1 пачка кондитерской посыпки "цветочки"или вырезать из мармелада Бананы и киви прослойка между коржами.Тесто: яйца растереть с сахаром, добавить сгущёное молоко, сметану, соду, муку. Замесить тесто, выпечь 2 коржа. Каждый корж разрезать на 2 час...

Читать дальше >> Торт (6557)
Комментировать (Комментариев: 1)

Пирог с вишней и овсяными хлопьями

Опубликовано 05.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

• 125 г маргарина
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложечка разрыхлителя
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 100 г муки
• банка вишневого компота
• ванильный сахар
• кокосовая стружка для присыпки

Читать дальше >> Пирог с вишней и овсяными хлопьями (10119)
Комментировать (Комментариев: 2)

Пирог из овсяных хлопьев и сгущеного молока

Опубликовано 05.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан муки 2 чайные ложки разрыхлителя 100 г маргарина 1 яйцо 100 г сахара ваниль 1 столовая ложка сока лимона или уксуса 2 чайные ложки лимонной цедры Для начинки: 1 банка сгущеного молока 100 г шоколада 2 столовые ложки кунжута 3 столовые ложки кокоса 50-70 г мелко порезанных ореховОвсяные хлопья, муку, разрыхлитель, сахар смешать с маргарином и растереть руками до образования маслянистой крошки. Добавить яйцо и лимонный сок. Замесить тесто. Форму выстелить пергаментной бумагой, слегка смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выровнять руками, смоченными в воде. На тесто равномерно вылить сгущеное молоко и разровнять. ...

Читать дальше >> Пирог из овсяных хлопьев и сгущеного молока (10091)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный флан

Опубликовано 08.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира

100 гр сливочного масла1 яйцо3 ст. ложки сахара2 ст. л молокаваниль, пол ч.л разрыхлителяи муки , чтоб замесить тестов форму выложить тесто, поверх уложить нарезанные кубиками яблоки (2 шт), посыпать сахаром и корицей. Выпекать при 180 гр 25 минут ...

Читать дальше >> Яблочный флан (6073)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог "А-ля Италия"

Опубликовано 09.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Иллюзия

200г слив. масла или маргарина, 3 яйца, 2 стакана муки, сахар и 250 г какого то варенья в котором есть цельные ягодки и варенье-сироп.Маргарин оставить, чтобы он немного размяк. Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с 1 столовой ложкой сахара. Добавляем туда мягкий маргарин и муку-замешиваем тесто. Выкладываем тесто на форму, делаем по краям "бортики". Ставим в духовку и выпекаем до готовности. Затем берем варенье и заливаем им корж сразу. Пока корж пропитывается, сбиваем белки миксером в крутую пену. И затем тонкой струйкой добавляем пол стакана сахара. Продолжаем взбивать. Потом выкладываем взбитые белки на варенье, чтобы они их его покрыли.  Тут же ставим в духовку и выпекаем до тех пор, пока верх не станет приятного светло-коричневого цвета. Пирог готов! Свер...

Читать дальше >> Пирог "А-ля Италия" (4805)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вишневый пирог

Опубликовано 10.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Було4ка

250 г сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 4 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя вишня замороженная 400 г сахарная пудра для посыпки Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель. Хорошенько перемешать. И вот тесто готово. В форму для запекания (смазанную маслом) уложить тесто. Разровнять руками, сделав по краям высокие бортики. Сверху на тесто выложить ягоды и присыпать чуть-чуть сахаром. Поставить в духовку. Выпекать мин. 40-45 при температуре 180-190 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой....

Читать дальше >> Вишневый пирог (5175)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пудинговый пирог с ананасами

Опубликовано 10.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

2 стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 150 г йогурта 125 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца Для начинки: 1 пакет ванильного пудинга 100 г сахара 300 г молока 2 столовые ложки сливочного масла 1 яйцо 1 банка консервированных ананасов 150 г грецких ореховСначала приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить до комнатной температуры. Затем взбить яйцо со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.Приготовить тесто. Сахар тщательно перемешать с маслом. Вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккура...

Читать дальше >> Пудинговый пирог с ананасами (7406)
Комментировать (Комментариев: 0)

Творожное печенье "розочки"

Опубликовано 12.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира

300 гр диетического творога 3 ст.л сахара (каждый кладёт сколько ему нужно) 1 яйцо ваниль 1 ч.л разрыхлителя муки, чтоб замесить тестоРаскатать тесто и нарезать полосочки полоску посыпать сахаром и свернуть рулетиком и разрезать пополам обмакнуть в сахаре, выложить на противень и выпекать при 180 гр 15-20 минут Готовые ...

Читать дальше >> Творожное печенье "розочки" (9070)
Комментировать (Комментариев: 1)

ПЕЧЕНЬЕ " ВОЗДУШНОЕ"

Опубликовано 12.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира

3 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 220 г сливочного масла, мягкого 180 г сахара 2 яйца 2 ч.л. молотой корицыВ миску просейте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске, взбейте до пышной массы 1 1/2 чашки сахара и сливочное масло, примерно 3-4 минуты. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Затем, добавьте муку и хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень калькой или смажьте маслом. Смешайте в маленькой мисочке 2 ст.л. сахара и корицу. Из теста, сформируйте шарики и обваляйте каждый в сахаре с корицей. Выложите шарики на лист на расстоянии 8 см друг от друга и выпекайте 12-15 минут или пока края печенья не зарумяняться. Дайте печенью остыть. Прекрасно со...

Читать дальше >> ПЕЧЕНЬЕ " ВОЗДУШНОЕ" (7993)
Комментировать (Комментариев: 1)

Сметанные маффины с ревенем

Опубликовано 16.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

2 яйца 130г сахара 160г муки 200мл сметаны 1ч.л. разрыхлителя 2ч.л. ванильного сахара

Читать дальше >> Сметанные маффины с ревенем (5202)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочное печенье по-шведски

Опубликовано 16.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

200г сливочного масла 85г сахара

Читать дальше >> Яблочное печенье по-шведски (5000)
Комментировать (Комментариев: 0)