Рецепты




Лучший рецепт

Пицца с мясным фаршем и овощами

Автор: Gelechka

Пицца с мясным фаршем и овощами

Тесто:

Мука - 500 гр

Дрожжи - 42 гр

Вода - примерно 1 стакан

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

соль по вкусу

Начинка:

Читать дальше (5602)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Баварский салат

Баварский салат

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт 250 г мясного фарша 150 г цуккини 1 помидор 50 г дайкона или зеленой редьки50 г растительного масла 50 г салатных листьев 1 ч. ложка горчицы соль черный молотый перецМясной фарш посолить, поперчить, сформовать маленькие шарики, обжарить их до готовности в растительном масле, переложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Цуккини нарезать кубиками, обжарить на растительном масле 3-5 минут. Салатные листья промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Помидор нарезать мелкими кубиками, дайкон натереть на средней терке. Приготовить заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить, взбить. Салатные листья, овощи и мясные шарики смешать, заправи...

Читать дальше >> Баварский салат (2622)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из куриной печени по-уральски

Салат из куриной печени по-уральски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Неплохой вобщем-то рецепт 400 г куриной печени 300 г цветной капусты 150 г томатов черри 100 г листьев салата лолло-россо 50 г маслин сливочное масло для жаренья 1/4 стакана оливкового масла 2 ст. ложки соевого соуса 1 долька чеснока соль черный молотый перецПриготовить соус: смешать растительное масло с соевым соусом и измельченным чесноком. Оставить 2-3 ст. ложки соуса для заправки куриной печени. Цветную капусту промыть, разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, остудить. Томаты черри разрезать вдоль пополам, маслины нарезать ломтиками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Подготовленные п...

Читать дальше >> Салат из куриной печени по-уральски (2344)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с языком по-корейски

Салат с языком по-корейски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт 100 г отварного языка 100 г корейской моркови 200 г любых грибов 1 стручок свежего перца чили 2-3 пера зеленого лука1/2 кочана пекинской капусты растительное масло для жареньямасло или майонез для заправкиЯзык отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать тонкими пластинками.Грибы нарезать крупными дольками, перец чили - тонкой соломкой, обжарить вместе на растительном масле. В конце жаренья добавить рубленый зеленый лук. Пекинскую капусту нарезать небольшими кубиками, добавить корейскую морковь, грибы, язык. Все перемешать, заправить по вкусу растительным маслом или майонезом....

Читать дальше >> Салат с языком по-корейски (4819)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с апельсином по-кубински

Салат с апельсином по-кубински

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Плохой рецепт 2 апельсина 50 г лука-порея 1/2 стручка болгарского перца50 г грецких орехов 150 г листового салата 1/4 стакана оливкового масла 3-4 ст. ложки апельсинового сока соль белый молотый перецАпельсин очистить, разобрать на дольки и нарезать кубиками. Разноцветный болгарский перец нарезать соломкой, лук-порей кольцами. Салат нарвать руками на небольшие кусочки и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами. Добавить к салату рубленые грецкие орехи и заправить соусом. Приготовление соуса: смешать в блендере оливковое масло с апельсиновым соком, приправить по вкусу солью и белым молотым перцем....

Читать дальше >> Салат с апельсином по-кубински (2382)
Комментировать (Комментариев: 0)
Гаитянский салат с апельсинами

Гаитянский салат с апельсинами

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Рецепт так-себе 2 огурца 2 апельсина1 красная луковица100 г томатов черри100 г листьев салата лолло-россо или айсберг1 ч. ложка меда 1 ст. ложка винного уксуса 1/4 стакана оливкового масла сольрозовый молотый перецОгурцы очистить, нарезать тонкими ломтиками. Томаты черри разрезать на четвертинки. Лук нашинковать кольцами, ошпарить кипятком. Апельсины очистить от кожицы, белых пленок и косточек, мякоть нарезать ломтиками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить, приправить перцем, заправить соусом: мед смешать с винным уксусом и оливковым маслом....

Читать дальше >> Гаитянский салат с апельсинами (1838)
Комментировать (Комментариев: 0)
Арабский салат с тархуном

Арабский салат с тархуном

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 3-4 апельсина1 красная луковица1/2 банки маслин50 г растительного масла 2-3 ст. ложки лимонного сокасоль свежемолотый черный и розовый перецтархунУ апельсинов снять кожицу, мякоть нарезать кружочками или ломтиками, удалить косточки. Лук нашинковать тонкими кольцами, полить лимонным соком, слегка помять руками, оставить на 7-10 минут. Маслины разрезать вдоль пополам. Подготовленные продукты смешать, по вкусу посолить, заправить растительным маслом. Выложить на тарелку, посыпать свежемолотым черным и розовым перцем. Украсить листиками тархуна....

Читать дальше >> Арабский салат с тархуном (2649)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из лапши с манго по-камбоджийски

Салат из лапши с манго по-камбоджийски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 100 г пшеничной лапши2 моркови 1 спелый плод манго 3-4 ст. ложек тыквенных семечек 1 стакан йогуртапо 3-4 ст. ложки апельсинового и лимонного сока1 ч. ложка коричневого сахараоливковое масло молотый имбирь соль розовый молотый перецПшеничную лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, сбрызнуть оливковым маслом. Манго очистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посыпать сахаром. Жарить еще 2-3 минуты, чтобы морковь слегка закарамелизовалась. Приправить молотым имбирем, тщательно перемешать. Подготовленные продукты соединить, заправить с...

Читать дальше >> Салат из лапши с манго по-камбоджийски (2177)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с болгарским перцем и фруктами по-аргентински

Салат с болгарским перцем и фруктами по-аргентински

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 1 стручок болгарского перца 1 яблоко 1 апельсин2 ст. ложки кедровых орехов оливковое масло 1/2 пучка салатаПерец очистить от семян, яблоко очистить от кожицы и семян, апельсин очистить, разделить на дольки, снять пленки.Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.Яблоко и перец нарезать тонкой соломкой, смешать с листьями салата и кедровыми орехами, переложить в салатник. Добавить дольки апельсина, полить оливковым маслом....

Читать дальше >> Салат с болгарским перцем и фруктами по-аргентински (1900)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из винограда и яблок по-испански

Салат из винограда и яблок по-испански

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. По 150 г белого и розового винограда 1 яблоко 1 стакан ягод клубники 1/4 стакана измельченных орехов кешью 1/4 банки консервированных ананасов 1/2 кочана листьев салатного цикория50 г оливкового масла 1 ст. ложка малинового уксуса 1 ст. ложка лимонного сокаС ананасов слить сироп, нарезать небольшими кусочками. Ягоды винограда вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить косточки. Ягоды клубники перебрать, промыть, обсушить, разрезать на 4 части. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Листья цикория промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.Подготовленные продукты соединить, полить малиновым уксусом, заправить оливковым маслом. Выложить на тарелку, посыпать орехами кешью, украсить лис...

Читать дальше >> Салат из винограда и яблок по-испански (1646)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с цикорием и фруктами по-чилийски

Салат с цикорием и фруктами по-чилийски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 1 пучок цикория1 яблоко 1 мандарин1 ч. ложка грецких орехов1 лимон3 ст. ложки натурального йогурта оливковое маслоЦикорий разобрать на листья, вымыть, часть листьев отложить, оставшиеся нарезать тонкой соломкой. Яблоко и мандарин очистить, нарезать крупными кубиками. Все перемешать, сбрызнуть соком лимона. Салат выложить на листья цикория, полить смесью йогурта с оливковым маслом, сверху посыпать измельченными грецкими орехами....

Читать дальше >> Салат с цикорием и фруктами по-чилийски (2398)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с виноградом и фетой по-гречески

Салат с виноградом и фетой по-гречески

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 70 г винограда 20 г листового салата 10 г лука-порея 1 ч. ложка винного уксуса 1 г тархуна 1 ч. ложка кунжута 30г сыра фета2 веточки красной смородиныЗаправка: 2 ст. ложки оливкового масла черный молотый перецсольЛук-порей нарезать кольцами и замариновать в уксусе на 10-15 минут. После лук вынуть, уксус оставить.Листовой салат нарвать руками на крупные кусочки. Добавить половинки ягод винограда, нарезанную крупными кубиками фету, тархун и маринованный лук. Аккуратно перемешать.Приготовить заправку: смешать оставшийся от маринования уксус с оливковым маслом, добавить по вкусу соль и молотый перец, хорошо перемешать. Салат в...

Читать дальше >> Салат с виноградом и фетой по-гречески (1965)
Комментировать (Комментариев: 0)
Виноградный салат с мороженым по-мадридски

Виноградный салат с мороженым по-мадридски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт По 200 г белого и розового винограда 2 стакана вишни 400 г творога 1 стакан 35%-ных сливок 1 стакан сахара ванильный сахар взбитые клубничные сливкиПриготовить творожно-ягодное мороженое: сливки взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, протертый сквозь сито творог, взбивать 3-5 минут. Вишню перебрать, промыть, удалить косточки. 1/2 стакана ягод измельчить в блендере, смешать с творожным кремом, взбить миксером. После выложить в контейнер, поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Виноград промыть, обсушить, разрезать вдоль и пополам, удалить косточки. Соединить с оставшимися ягодами вишни, выложить в порционные вазочки. Сверху положить шарики творожно-ягодного мороженого, украсить взбитыми сливками, листиками мяты....

Читать дальше >> Виноградный салат с мороженым по-мадридски (2477)
Комментировать (Комментариев: 0)
Клубничный салат по-украински

Клубничный салат по-украински

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Хороший рецепт 2 стакана клубники6-8 абрикосовпо 3-4 ст. ложки кокосовой и шоколадной стружки1/2 стакана 35%-ных сливок1/4 стакана абрикосового сока сахар мятаКлубнику перебрать, промыть, обсушить, нарезать ломтиками. Абрикосы ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Клубнику и абрикосы смешать, разложить в порционные вазочки, залить соусом. При подаче посыпать шоколадной и кокосовой стружкой, украсить листиками мяты.Приготовление соуса: сливки взбить с абрикосовым соком, добавить по вкусу сахар, взбивать до образования однородного пышного крема....

Читать дальше >> Клубничный салат по-украински (1714)
Комментировать (Комментариев: 0)
Абрикосовый салат по-нижегородски

Абрикосовый салат по-нижегородски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Неплохой вобщем-то рецепт 8-10 абрикосов 1 кислое яблоко по 1 стакану клубники и ежевикипо 1/2 стакана ягод красной и черной смородины 1/2 стакана абрикосового сока 2-3 ст. ложки меда щепотка корицыЯгоды перебрать, промыть, откинуть на сито, дать стечь воде. Приготовить соус: 1 стакан смеси ягод измельчить в блендере, добавить абрикосовый сок и мед, взбивать еще 2-3 минуты. По желанию в соус добавить по вкусу сахар и корицу.Абрикосы опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, снять кожицу, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками.Оставшиеся ягоды смешать с абрикосами и яблоком, разложить по порционным вазочкам, залить соусом. При подаче украсить ягодами, листи...

Читать дальше >> Абрикосовый салат по-нижегородски (1840)
Комментировать (Комментариев: 0)
Овощной салат по-венгерски

Овощной салат по-венгерски

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт 1/2 стручка красного болгарского перца 1/2 стручка желтого болгарского перца 2 помидора 2 свежих огурца 2-3 ст.ложки растительного масла 1 ст. ложка винного уксуса соль черный молотый перец сметана зеленьПриготовить заливку: растительное масло соединить с винным уксусом, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.Болгарский перец нарезать кольцами, помидоры тонкими ломтиками. Огурцы очистить, нарезать брусочками. На тарелку слоями выложить болгарский перец, помидоры и огурцы, поливая каждый слой заправкой.Убрать салат в холодильник на 1-1,5 часа.Перед подачей полить сметаной, посыпать нашинкованной зеленью....

Читать дальше >> Овощной салат по-венгерски (2565)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с гранатом по-ставропольски

Салат с гранатом по-ставропольски

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Плохой рецепт 500 г моркови 3 луковицы 1/2 стакана изюма1/2 стакана орехов 1 гранат соль растительное масло для жаренья майонезМорковь натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами. Обжаривать вместе на растительном масле, пока морковь не изменит цвет, жарить до золотистого цвета не нужно. Снять с огня, остудить.Добавить к жареным овощам измельченные орехи, предварительно замоченный и обсушенный изюм, зерна граната. Немного посолить, заправить майонезом, перемешать. Уложить салат в салатник, украсить сверху зернами граната....

Читать дальше >> Салат с гранатом по-ставропольски (2764)
Комментировать (Комментариев: 0)
Аргентинский салат

Аргентинский салат

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Хороший рецепт 200 г спаржевой фасоли 150 г кольраби 1 черешок сельдерея1 морковь 1/4 банки консервированного зеленого горошка1/4 банки кукурузы 50 г твердого сыра 1/4 стакана растительного масла 1 ст.ложка винного уксуса соль черный молотый перецСтручки фасоли нарезать кусочками длиной 2-3 см, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг остудить.Морковь и кольраби очистить, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить оливковым маслом, смешанным с винным уксусом.Оставить мариноваться на 30-40 минут.Перед подачей добавить зеленый горошек и кукурузу, выложить на та...

Читать дальше >> Аргентинский салат (2635)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с миндалем по-абиссински

Салат с миндалем по-абиссински

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Неплохой вобщем-то рецепт 200 г листового салата 200 г щавеля 200 г свежих огуриов8 ст.ложек миндаля растительное масло для жареньяДля заправки: 120 г растительного масла 2 ч.ложки сахарачерный молотый перецЩавель и салат промыть, обсушить, порвать руками на кусочки среднего размера. Огурец нарезать тонкими кружочками, добавить к зелени. Миндаль слегка раздробить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, охладить, добавить в салат. Приготовить заправку: растительное масло смешать с сахаром, добавить по вкусу крупно молотый черный перец. Залить заправкой салат, перемешать....

Читать дальше >> Салат с миндалем по-абиссински (2166)
Комментировать (Комментариев: 0)
Пряный салат по-восточному

Пряный салат по-восточному

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 1/2 вилка краснокочанной капусты 2 киви1/2 лайма 3 дольки чеснока 1 ст.ложка арахиса 50 г оливкового масла соль сахарКапусту мелко нашинковать, перетереть с солью, сахаром и соком лайма. Киви очистить и нарезать мелкими кубиками, арахис обжарить и измельчить. Соединить киви, капусту и арахис, заправить оливковым маслом и перемешать. В салат по желанию можно добавить измельченный чеснок....

Читать дальше >> Пряный салат по-восточному (1755)
Комментировать (Комментариев: 0)
Грузинский салат из баклажанов и картофеля

Грузинский салат из баклажанов и картофеля

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт 1 баклажан 2-3 молодых картофелины 50 г лука-порея 1 стручок болгарского nepцa 1 стручок острого nepцa 1/4 стакана оливкового масларастительное масло для жаренья 2 ст. ложки винного уксуса 1-2 веточки тимьяна соль паприкаКартофель тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать паприкой, тщательно перемешать. Баклажан нарезать кубиками, замочить на 10-15 минут в соленой воде, откинуть на сито, обсушить. Острый перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой, обжарить 1-2 минуты на растительном масле, добавить кубики баклажана. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать кубиками, лук-порей тонкими кол...

Читать дальше >> Грузинский салат из баклажанов и картофеля (3691)
Комментировать (Комментариев: 0)


Всего в разделе: 1062Страницы: 1 | ... | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ... | 54

Сейчас на сайте 2178 гостей и 0 пользователей.