Рецепты




Лучший рецепт

Рис пестрый

Автор: ddd

Рис пестрый


рис 125 г

отвар овощной 750 г

кукуруза 150 г

цуккини 1 шт

лук репчатый 1 головка

перец сладкий красный 1 шт...

Читать дальше (4780)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Салат овощной по-молдавски

Салат овощной по-молдавски

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. помидоры- 6 шт. огурцы - 2 шт. зеленый лук -1/2 пучка брынза - 150 г (4 ломтика) сливочное масло -100 гчеснок - 1-2 зубчика зелень - 1 пучок сладкий перец - 1 шт. соль - по вкусуЗеленый лук, помидоры, огурцы, сладкий перец помыть, дать воде стечь.Лук нарезать не крупно. Очищенный от семян перец нарезать соломкой, помидоры и огурцы - дольками, а чеснок - измельчить.Все овощи переложить в салатник, посолить, поперчить и осторожно перемешать.Выровнять верх салата и положить в центр кусочки свежей брынзы и охлажденного сливочного масла. Посыпать мелко нарезанной зеленью.Украсить кружочками свежего сладкого перца разных цветов....

Читать дальше >> Салат овощной по-молдавски (1818)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат крестьянский

Салат крестьянский

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. картофель - 4 шт. квашеная капуста -150 грастителыюе масло -3 ст. ложки зеленый лук - 1 пучок перец,зелень -по вкусуКартофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.Квашеную капусту, если очень кислая или соленая, промыть, зеленый лук мелко нарезать.Соединить квашеную капусту и лук с картофелем, заправить растительным маслом, посыпать молотым перцем (или измельченным укропом) и перемешать. Дать пропитаться 20-30 минут.Соотношение продуктов зависит от вкусов членов семьи....

Читать дальше >> Салат крестьянский (2074)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат по-деревенски

Салат по-деревенски

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 4 картофелины 2 соленых огурца 100 г квашеной капусты 1 красная луковица черный молотый перецклюква зелень укропа растительное маслоКартофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кружочками. Огурцы нарезать кружочками, квашеную капусту мелко порубить, луковицу нашинковать полукольцами. Уложить подготовленные продукты на блюдо, поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом, украсить ягодами клюквы....

Читать дальше >> Салат по-деревенски (1984)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат французский

Салат французский

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Отличный рецепт 500 г листьев салата250 г моркови100 г консервированной кукурузы100 г редиса6 яицДля заправки: 3-4 ст. ложки оливкового масла150 мл винного уксуса1 ст. ложка горчицысольперецМорковь тонко нашинковать, редис нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую.В салатницу выложить листья салата, сверху положить морковь, кукурузу, редис. Все перемешать.Заправить салатной заправкой, выложить на тарелки и украсить четвертинками яиц.Заправка: перемешать оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец....

Читать дальше >> Салат французский (6419)
Комментировать (Комментариев: 1)
Салат из красного болгарского перца

Салат из красного болгарского перца

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Хороший рецепт 3 красных болгарских перца5 перьев зеленого лука100 г мелкого маринованного лука350 г салата «романо»1 упаковка томатов «черри»эстрагон Для соуса:3-6 ст. ложек оливкового масла1 ст. ложка горчицы1 ст. ложка лимонного сокасольперецСалат вымыть, дать воде стечь, порвать руками в салатницу, добавить нарезанный кубиками перец и половинки томатов, перья зеленого лука и маринованный лук.Заправить соусом и перемешать.Соус: смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу. Посолить, поперчить....

Читать дальше >> Салат из красного болгарского перца (2127)
Комментировать (Комментариев: 0)
Овощной салат по-китайски

Овощной салат по-китайски

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Плохой рецепт 150 г пекинской капусты1 болгарский перец100 г консервированных ананасов1 кислый апельсин1 луковица1 ст. ложка оливкового масламолотый перецсольПекинскую капусту крупно нарезать. Болгарский перец нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами.Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, оставшуюся нарезать небольшими кусочками.Ананасы нарезать ломтиками.Для приготовления соуса апельсиновый сок смешать с оливковым маслом, перцем и солью.Капусту перемешать с болгарским перцем, кусочками апельсина, ананасами и луком.Салат выложить в салатницу, полить соусом....

Читать дальше >> Овощной салат по-китайски (1974)
Комментировать (Комментариев: 0)
Овощной салат с корнишонами

Овощной салат с корнишонами

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 2 клубня картофеля50 г корейской моркови5-6 корнишонов1 морковь50 г квашеной капусты50 г консервированной фасоли1 луковица1 моченое яблоко1 ст. ложка оливкового маслазелень петрушкисольКартофель и морковь вымыть, сварить. Картофель нарезать кубиками, морковь - соломкой.Лук нарезать кольцами.Яблоко нарезать соломкой.Картофель, морковь, яблоко, лук, корейскую морковь, корнишоны, фасоль и квашеную капусту перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.Салат выложить в салатницу, украсить листиками петрушки....

Читать дальше >> Овощной салат с корнишонами (3964)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат-соус из манго

Салат-соус из манго

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Хороший рецепт 2 спелых манго3 лайма2 перца чили (красный и зеленый)большой пучок порубленной кинзы1/4 ч. ложки острого красного перцаморская сольМанго разрезать пополам. Нарезав мякоть в «клеточку», вынуть ее ложкой.Добавить мелко натертую цедру и сок лаймов, нарезанные колечками перцы, щепотку соли и острый красный перец. Перемешать и поставить на час в холодильник.Перед подачей на стол добавить порубленную кинзу и перемешать....

Читать дальше >> Салат-соус из манго (1747)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из капусты и зеленого горошка

Салат из капусты и зеленого горошка

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 300 г краснокочанной капусты100 г консервированного зеленого горошка2 клубня картофеля1 болгарский перец1 ст. ложка растительного масла15 мл столового уксуса5 г сахаралистья пекинской капустызелень петрушки сольКартофель сварить в мундире. Остудить, очистить, нарезать соломкой.Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью, сбрызнуть уксусом. Оставить на 5 мин.Болгарский перец нарезать тонкими длинными ломтиками.Листья пекинской капусты и зелень петрушки вымыть. Капусту перемешать с картофелем и зеленым горошком.Салат заправить растительным маслом, выложить в салатницу на листья пекинской капусты.Готовое блюдо оформить болгарским перцем и украсить веточками петрушки....

Читать дальше >> Салат из капусты и зеленого горошка (1922)
Комментировать (Комментариев: 0)
Теплый салат с копченой рыбой

Теплый салат с копченой рыбой

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Хороший рецепт 500 г молодой картошки1 скумбрия холодного копчения1 радиккио1 крупная луковица2 ст. ложки тыквенного масла2 ст. ложки орехового масла3 ст. ложки оливкового масла2 ст. ложки винного уксуса1/2 ч. ложки горчичного порошкасвежемолотый черный перецморская сольКартошку вымыть и отварить в мундире. Разрезать каждую пополам.Радиккио нарезать крупно, лук - полукольцами.Снять с рыбы подкопченную кожу, удалить кости и разделать на крупные куски.Сделать заправку из тыквенного и орехового масла, винного уксуса, горчичного порошка, щепотки перца и соли.В большую кастрюлю положить картошку, радиккио и лук, влить заправку и перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и прогреть салат на медленном огне в течени...

Читать дальше >> Теплый салат с копченой рыбой (2356)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из капусты и маринованных опят

Салат из капусты и маринованных опят

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. 300 г краснокочанной капусты100 г маринованных опят2 маринованных огурца1 ст. ложка растительного масла10 мл столового уксуса5 г сахаразелень петрушки и укропасольКапусту вымыть, нашинковать, сбрызнуть уксусом, перетереть с сахаром и солью.Огурцы нарезать кружочками.Капусту перемешать с огурцами, опятами, заправить растительным маслом.Салат украсить зеленью петрушки и укропа....

Читать дальше >> Салат из капусты и маринованных опят (2391)
Комментировать (Комментариев: 0)
Розовый салат

Розовый салат

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Неплохой вобщем-то рецепт 3 небольшие отварные свеклы400 г редиса1 кочан салата радиккиополовина крупной красной луковицы небольшой пучок ореганонебольшой пучок мяты1 ст. ложка подсолнечного масла2 ст. ложки оливкового масла1 ст. ложка винного или яблочного уксусасвежемолотый черный перецморская сольНатереть одну свеклу и отжать ее, сохранив сок.Приготовить маринад, смешав 3 столовые ложки свекольного сока с подсолнечным и оливковым маслом, винным уксусом, добавить щепотку соли и перца, перемешать.Кружочками толщиной 1 -2 мм нарезать оставшуюся свеклу, положить ее в маринад на 10 минут.Тонкими кружочками нарезать редис, лук - полукольцами.Добавить к свекле редис, лук и листья радиккио, перемешать.Последними доб...

Читать дальше >> Розовый салат (2163)
Комментировать (Комментариев: 0)
Французский салат

Французский салат

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Рецепт так-себе 2 пучка листового салата (подмосковный или кудрявый эндивий)1 небольшая красная луковица50 мл винного уксусаДля заправки: 6 ст. ложек оливкового масла2 зубчика чеснокамаленький пучок мяты2 ст. ложки дижонской горчицыморская сольсвежемолотый черный перецЛук нарезать кольцами. Замочить его в уксусе на 10 минут.Крупно нарезать листья салата.Выложить на салат лук, а оставшийся уксус затем добавить в заправку.Заправка: Зубчики чеснока мелко порубить. Мяту мелко нарезать. Горчицу развести уксусом, оставшимся от лука, добавить оливковое масло, соль и перец....

Читать дальше >> Французский салат (1826)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из квашеной капусты и красной свеклы

Салат из квашеной капусты и красной свеклы

Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. квашеная капуста -300 гсвекла - 3 шт.яблоки - 1/2 шт.зеленый лук, зелень -по 1 пучкусоль, перец, сахар,растительноемасло - по вкусуКвашеную капусту нарезать квадратиками. Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семян и также нарезать кубиками (желательно, чтобы кубики по размеру были одинаковыми). Сложить все в салатник, посыпать измельченной зеленью и зеленым луком. Посолить, поперчить, посыпать сахаром.Перед подачей на стол перемешать, полить растительным маслом и еще раз перемешать. Украсить розочкой из лука и зеленью. Салат можно подавать и на гарнир к мясу....

Читать дальше >> Салат из квашеной капусты и красной свеклы (1957)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из моркови, яблок и хрена

Салат из моркови, яблок и хрена

Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. морковь - 400-500 г (4-5 штук) яблоки кислых сортов - 1 шт. сахар - 1/2 ч. ложки растительное масло -2 ст. ложки корень хрена - 1/2 шт. (натертого -1 ст. ложка) соль - по вкусуВымыть и очистить от кожуры яблоки, морковь и хрен. Яблоко нарезать тонкими брусочками и положить на несколько минут в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы оно не потемнело.Морковь натереть на крупной терке, а хрен - на мелкой. Соединить все компоненты, посыпать солью и сахаром, полить растительным маслом. Еще раз все перемешать, собрать горкой в салатнице, украсить веточками укропа.Перед тем как подать на стол, этот салат можно заправить сметаной, добавив в нее соль и сахар....

Читать дальше >> Салат из моркови, яблок и хрена (1794)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат

Салат "Весна"

Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. яйца - 2 шт. щавель - 1 пучок укроп и петрушка -по 1 пучку репчатый лук - 2 шт.растительное масло - 3 ст. ложкисоль, перец - по вкусуЯйца сварить вкрутую, щавель и зелень промыть в проточной воде, обсушить салфеткой.Лук нарезать тонкой соломкой и ошпарить кипятком. Дать стечь воде и остудить.Щавель, зелень и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкой лапшой и соединить с остывшим луком. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом.Украсить зеленью и дольками яйца....

Читать дальше >> Салат "Весна" (1764)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из помидоров и творога

Салат из помидоров и творога

Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. помидоры - 4 шт. творог - 1/2 пачки (100 г)сметана - 4 ст. ложкиукроп - 1 пучок листья салата соль - по вкусуПомидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Творог протереть через сито, соединить с густой сметаной и посыпать мелко рубленным укропом. Все компоненты осторожно перемешать, посолить.В салатник, дно которого устлано листьями зеленого салата, выложить полученную массу и полить оставшейся сметаной. Украсить зеленью, дольками помидоров....

Читать дальше >> Салат из помидоров и творога (2103)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат

Салат "Мимоза"

Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

Этот рецепт еще не оценен. рыбные консервы в масле - 1 банка майонез - 250 г сваренные вкрутую яйца - 4 шт. картофель - 2-3 шт. морковь -1-2 шт. репчатый лук - 2 шт. зеленый лук -3-4 пераКонсервы без масла выложить на тарелку, размять вилкой. Морковь и картофель отварить, почистить, натереть на крупной терке.Вареные яйца мелко порубить. Очищенные луковицы и перья зеленого лука мелко нарезать.В стеклянной салатнице чередовать слои рыбы, яиц, моркови, лука и картофеля, тонко смазывая каждый слой майонезом.Украсить салат крошкой из желтков и зеленым луком.Перед подачей на стол поставить на 30 минут в холодильник....

Читать дальше >> Салат "Мимоза" (2073)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Очарование на дне морском".

Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина

Отличный рецепт морской коктейль(креветки, мясо краба, мидии)-300г.,твердый сыр-50г., 2 яйца, 1 помидор, 1 свежий огурец,соль, перец, майонез. 4 ломтика лимона, икра краба(или красная икра)-для украшения. Сварить морепродукты, очистить. Мясо краба нарезать крупными кусочками, мидии и креветки оставить целенькими(если креветки крупные разрезать пополам). Сварить яйца, очистить, потереть на крупной терке. Помидор и огурец помыть, помидор нарезать кубиками.Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать. слить жидкость. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингридиенты...

Читать дальше >> "Очарование на дне морском". (7156)
Комментировать (Комментариев: 0)
Сказочный салат

Сказочный салат "Фрукты в инее".

Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Aleksasha

Отличный рецепт Ананас, апельсин, мандарин, яблоко, банан, киви, виноград (3-х видов), сахар, 1яичный белок, шпажки (зубочистки).Разрезаем ананас пополам, вырезаем серцевину. Нарезаем кубиками серцевинку ананаса, киви, апельсин, банан, мандарин, яблоко. (По желанию можно что-то убрать или добавить). Все перемешиваем и ложим в некую салатницу из ананаса :). Далее чуток взбиваем яичный белок, одеваем на шпажку виноградинки разных цветов, аккуратно обмакиваем в белке и посыпаем сахаром.

Читать дальше >> Сказочный салат "Фрукты в инее". (5190)
Комментировать (Комментариев: 2)


Всего в разделе: 1062Страницы: 1 | ... | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ... | 54

Сейчас на сайте 2114 гостей и 0 пользователей.