|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: optimist
капуста 40, морковь 40, свекла 25,киви 20, мандарин 30, соус 15, лук зелен. 5, фрукты для оформления 50г, масло раст.5 , сметана 20, соль по вкусу.
1. Подготовить овощи (морковь, лук, к...
Читать дальше (2474)
Комментировать
(Комментариев: 1)
|
Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 11.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
- шампиньоны - 10 шт. - рис - 50г - морковь - 100г - зеленый лук (с луковичками) - 3 шт. - чеснок - 1 зубчик - белое вино - 4 ст. л. - соевый соус - 1 ст. л. - белый винный уксус - 1 ст. л. - растительное масло - 2 ч. л - креветки (крупные) - 6 шт. (около 250г) - сладкий соус чили - 1 ст. л. - манго - 1/2 шт. - лук-резанец - 1/2 пучка - соль.Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и ...
Читать дальше >> Салат рисовый с креветками и манго (4963)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 тушка кроликацедра одного лимоналимонный сок (по вкусу) 1 плод мангоЦедру спилить с лимона тонкой стружкой и добавить в лимонный сок. Кролика разделить на порционные куски, облить лимонным соком с цедрой (она уберет характерный запах кроличьего мяса, оно будет сочным и вкусным). Уложить куски мяса в сковороду и обжарить в духовке при 200оС до готовности. Плоды манго промыть, нарезать на дольки, не снимая кожуру (вынув косточку), и обжарить на растительном или сливочном масле. При подаче на стол слегка посолить мясо и манго....
Читать дальше >> Кролик тушеный с манго (2914)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 плод манго400 г помидоров черри1 большая головка красного репчатого лука250 г листьев зеленого салата30 г оливкового масла30 г рисового уксусасоль и черный молотый перец по вкусуЗрелый плод манго очистите и порежьте мякоть кубиками. Маленькие помидоры разрежьте пополам. Лук очистите и порежьте полукольцами. Оливковое масло смешайте с рисовым уксусом, солью и перцем и залейте этой заправкой салат. Хорошо перемешайте, выложите в чистую салатницу и подавайте к столу....
Читать дальше >> Салат из манго и помидоров (2757)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
2 спелых манго, 3 лайма, 2 перца чили (красный и зеленый), 1/4 ч. ложки острого красного перца, большой пучок кинзы, щепотка соли.Порубить ножом мякоть манго на небольшие кубики, добавить мелко натёртую цедру и сок лаймов, нарезанные колечками перцы чили, соль и острый красный перец, перемешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.Перед подачей добавить в салат крупно нарезанную кинзу....
Читать дальше >> Салат-соус из манго (3290)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
манго очищенный - 1 плодгрудка цыпленка, отварная - 1 шт.лук - 3 головкисельдерей - 3 листалатук измельченный - 1/2 стаканамайонез - 3 ст. ложкисметана - 3 ст. ложкиперец черный молотый - 1/4 ч. ложкисоль - 1/4 ч. ложкиГрудку цыпленка, манго, латук, лук и сельдерей соединить и выложить в салатник. Майонез смешать со сметаной, перцем и солью. Заправить салат полученной смесью и тщательно перемешать....
Читать дальше >> Салат с манго (2551)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
250 гр (9 oz) мелкой яичной лапши 3 ст л подсолнечного масла 1 ст л кунжутного масла 1 ст л семян кунжута 150 гр (5 1/2 oz) бобовых ростков (bean sprouts) 1 спелый манго, порезанный 6 перьев зеленого лука, порезанных 75 гр (2 3/4 oz) редиса, нарезанного 350 гр (12 oz) очищенных креветок 2 ст л светлого соевого соуса 1 ст л хересаПоложить лапшу в большую миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин. Слить лапшу и промокнуть бумажным кухонным полотенцем. Нагреть масло в сковороде или вок, обжаривать лапшу 5 мин, помешивая. Снять вок с огня, добавить кунжутное масло и семечки, бобовых ростков, перемешать. В отдельной миске смешать к...
Читать дальше >> Салат из креветок по-китайски (6231)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
Половина кочана белокачанной капусты (очень хороша будет молодая зеленая капуста), кочанчик небольшой, 2-3 свежих огурца, половина кочана зеленого салата (можно брать любой кресс-салат, Айсберг, Фризи и т.д., а еще лучше смесь разных салатов),1 свежее спелое манго, половина стебля лука-порея, Заправка: по полпучка петрушки, укропа и зеленого лука, салатное растительное масло, черный молотый перец сахар,немного винного или яблочного уксуса,толстый кружок лимонаОчень тонко нашинковать капусту. Потереть капусту с небольшим количеством соли. Салат порвать руками. Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Лук-порей очень тонкой соломкой. Манго очистить, мякоть нарезать кубиками. Часть зел...
Читать дальше >> Зеленый салат с манго (6482)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
КреветкиГребешкиМангоАвокадоЛистья салатов (лола россо, фризе, радичио)Ол. масло, бал. уксус.Соль, перец
Заправка из манго (от Сержа Фери):1 мангосоль, перец50 гр. клубничного уксуса30 гр. хересного уксуса300 гр. ол. масласахар по вкусувода по необходимостиОчищенные креветки и гребешки обжарить на ол. масле. Листья салатов заправить бальзам. уксусом, ол. маслом, солью, перцем. Авокадо и третью часть манго нарезать ломтиками. Из оставшегося манго сделать заправку.
Манго измельчается в блендере, добавляется соль, перец, уксусы, и масло вводится по чуть-чуть.Вот такие пропорции он предполагает, меня это насторожило, но я попробовала по немного добавлять уксус и масло, и ...
Читать дальше >> Салат из морепродуктов под соусом манго (6972)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
манго - 1 шт.апельсины - 2 шт.лайм - 1 шт.дыня - 1/2 шт.черника - 150 гр.ананас - 300 гр.Апельсины помыть, очистить от кожуры и нарезать. Манго почистить от шкурки и косточки, нарезать кусочками. Все уложить в салатник, добавить нарезанный ананас (можно консервированный) и ягоды черники. Цедру лайма натереть, сок выжать. Мякоть дыни нарезать на кубики. Все компоненты перемешать, заправить соком лайма - салат готов!...
Читать дальше >> Салат из манго и лайма (4087)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
Креветки (очищенные) - 400 гМанго - 2 штЛук репчатый - 2 луковицыРукола - 50 гИмбирь (свежий) - 30 гЛайм (сок) - 3 ст.л.Табаско - несколько капель Масло оливковое - 3 ст.л.СольПерецЛук очистите и измельчите. Промойте рукколу и обсушите. Масло, сок лайма и табаско влейте в миску. Посолите и поперчите. Имбирь очистите и натрите на терке над миской. Добавьте креветки и лук, тщательно перемешайте.Выложите салат на тарелки и перед подачей на стол украсьте рукколой. От редактора: салат лучше охладить в холодильнике в течение часа, но рукколой надо посыпать перед подачей на стол....
Читать дальше >> Салат из манго и рукколы (6204)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1/3 чашки растительного масла 3-5 рубленных тайских Чили перцев 1 чайная ложка сахара. 2 шалота, тонко нарезанных 1 лайм 1/3 чашки зеленого манго 2 столовые ложки рыбного соуса ½ фунта (1 фунт = 0,45 кг) сома ¼ чашки орешков кешью1. Есть два способа жарки сома. Традиционно филе сома кладут на разделочную доску и, при помощи двух вилок, разделяют мясо на маленькие кусочки. 2. Нагреть растительное масло в воде или котелке на среднем огне и хорошо обжарить рыбу до золотисто-коричневого цвета. Советуем следующий способ вместо традиционного. Сначала слегка пропечь рыбу, а затем обжарить целое филе на среднем огне. 3. Когда филе жарится, разделять его на маленькие кусочки при помощи деревянной лопатки. Этот процесс занимает нескольк...
Читать дальше >> Салат из хрустящего сома и зеленого манго (Ям Пла Доок Фоо) (4302)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 горсть винограда без косточек 2 манго, очищенных и порезанных на кубики 1/2 дыни ханидью, очищенной и порезанной на кубики 1 ст л сахара 2 ст л водыИз этих сочных мягких фруктов получается очень нежный и красивый разноцветный салат. Оранжевые фрукты - отличный источник бета-каротина, это важный антиоксидант, который превращается в организме в витамин А, необходимый для кожи и зрения. Смешать все фрукты в салатнице. Смешать сахар и воду, чтобы сахар растворился, и перемешать с фруктами. Подавать просто так или с шариком мороженого или сорбета; замороженного йогурта....
Читать дальше >> Салат из манго, винограда и дыни (3843)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: mim
шампиньоны свежие -200 гр.,помидоры -3 шт.,грудка куриная отварная -1шт.,листья зеленого салата,для украшения,майонез-150 гр.соль,черный молотый перец,по вкусу.Приготовление.Берем белые упругие шампиньончики и чистим от кожицы шляпку и ножку,нарезаем соломкой,мясистые красные помидоры нарезаем кубиками,удаляя при этом семенную коробочку,чтобы небыло излишнего сока,нам он не нужен,отварное куриное филе ,тоже нарезаем кубиками.На тарелку выкладываем листья салата,далее слой грибов,солим перчим и промазываем майонезом,далее слой отварного филе,опять солим перчим и промазываем майонезом,и следующий слой помидоры.Салатик готов....
Читать дальше >> Салат "Необычный вкус" (3009)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.02.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: elena_110
собственное сочинение
- * 150 г малосольной сeмги или форели
- * 100 г сыра Дор Блю (с плесенью)
- * 50 г винограда "Кардинал" (крупный, красный)
- * 1 пучок салата Лолла Росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
- * 100 г помидоров черри
- * Для заправки: * 2 ст. л. майонеза
- * 1 ст. л. лимонного сока
- * 2 ст. л. оливкового масла
- * 1 ч. л. сладкой горчицы
Рыбку порезать тонкой соломкой.Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена.Виноград порезать пополам, вынуть косточки.Сыр разобрать на маленькие кусочки.Всe смешать.Приготовить заправку....
Читать дальше >> Салат (8084)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 02.07.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: vertushka
3 картофелины,1 морковь,200 г куриного филе,1 свекла,3/4 стакана ядер грецких орехов,4 ст.л. зерен граната,майонез,соль,молотый перец по вкусу..1. Овощи и куриное мясо отварить и остудить. Очистить овощи от кожуры. В салатницу выложить слой натертого на терке картофеля, на него - слой тертой моркови. Полить майонезом, посыпать солью и перцем.
2. Следующим слоем уложить натертую на крупной терке вареную свеклу и мелко порезанное отварное куриное филе, посолить и поперчить.
3. Полить майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами. Последним слоем уложить гранатовые зернышки. Поместить салат в холодильник на 1-2 часа, а затем подавать....
Читать дальше >> Салат "Гранатовый браслет" (3484)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
