Бутерброды по-уральски

Опубликовано 02.01.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Чревоугодник

хлеб белый 4 ломтика филе семги слабосоленое 80 гмасло сливочное 2 ст. ложкияйцо 1 шт.яйцо вареное 1 шт.молоко 1 ст. ложка листья капустные вареные 40 г оливки без косточек 20 гморковь вареная 1/2 шт.зелень петрушки 10 гмайонез 2 ст. ложкигорчица 1ч. ложка сольперец красный молотыйХлеб поджарьте с одной стороны на части сливочного масла. К яйцу добавьте молоко, соль, перец, рубленую зелень и взбейте. Смесь вылейте в кокотницу, смазанную маслом, и запекайте 2 минуты. Филе семги нарежьте ломтиками. Для соуса желток вареного яйца разотрите с горчицей и смешайте с майонезом.Ломтики хлеба уложите на капустные листья. На поджаренную сторону хлеба уложите запеченную смесь и ломтики семги. Оформите ...

Читать дальше >> Бутерброды по-уральски (2478)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт "Бутербродный"

Опубликовано 02.01.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Чревоугодник

хлеб белый из муки в/с 400 г паштет печеночный 500 глук репчатый 1 головкаморковь 1 шт.яйца вареные 6 шт. маслорастительное 3 ст. ложкимасло сливочное 300 гклюква 30 г корень сельдерея 1 шт.помидор 1 шт. зелень петрушки и укропа 20 гсольперец черный молотыйКоренья нарежьте кубиками и спассеруйте на растительном масле. Паштет соедините с пассерованными кореньями, добавьте воду, соль, перец и перемешайте. Пропустите через мясорубку 3 раза и прогрейте.Хлеб, удалив корки, разрежьте на два пласта. Приготовленной массой смажьте оба пласта и уложите друг на друга. Частью сливочного масла смажьте торт. Желтки соедините с оставшимся сливочным маслом, взбейте и оформите торт.На торт уложите ломтики по...

Читать дальше >> Торт "Бутербродный" (2685)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рулеты с семгой

Опубликовано 17.01.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Yuli

• Лаваш
• сыр плавленный
• семга соленая
• зелень

Читать дальше >> Рулеты с семгой (12651)
Комментировать (Комментариев: 1)

Бутерброды с сельдью

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Чревоугодник

хлеб ржаной 160 г филе соленой сельди 150 г масло сливочное 40 г горчица 1 ч. ложкаХлеб нарежьте ломтиками, смажьте каждый маслом. Уложите на них по 1-2 кусочка филе сельди, смажьте их горчицей.При подаче оформите бутерброды зеленью....

Читать дальше >> Бутерброды с сельдью (5827)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброд Утренний

Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: ~PurpleRain~

• Яйца - в зависимости от порций
• Хлеб (пита) - в зависимости от порций
• Бекон
• Помидор
• Листья салата
• Сыр
• Кетчуп
• Майонез, горчицу - по желанию

Читать дальше >> Бутерброд Утренний (8494)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тост с ветчиной, яйцом - пашот и маслинами

Опубликовано 28.02.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Lorchen

яйцо - 1 штломтик хлебаветчина - 1 ломтиксыр - 10 гмаслины - 3 штуксус - 1/2 ч. ложкивода - 0,5 лкресс-салатсоль, перец - по вкусу1. Ломтик хлеба поджарить в тосте.2. На тост положить ломтик ветчины, на ветчину - яйцо - пашот.3. Яйцо - пашот делаем так: в широкой кастрюле вскипятим воду, добавим уксус. Яйцо разобьем аккуратно в половник, затем также аккуратно перельем в кастрюлю с кипящей водой. Варим на слабом огне пока белок не схватится. Осторожно вынимаем шумовкой, чтоб стекла вода.4. На яйцо - пашот - натертый на крупной терке сыр.5. Запечь тост в микроволновке при полной мощности 30 секунд.6. Посыпаем готовый тост перцем, украшаем маслинами и кресс - салатом....

Читать дальше >> Тост с ветчиной, яйцом - пашот и маслинами (5633)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброды с цельными шпротами

Опубликовано 02.03.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: ~PurpleRain~

• Хлеб черный - в зависимости от количества бутербродов
• Шпроты цельные- 1 банка
• Огурцы соленые крупные- в зависимости от количества бутербродов
• Майонез
• Масло сливочное - гр. 30-50

Читать дальше >> Бутерброды с цельными шпротами (14593)
Комментировать (Комментариев: 2)

Нot burger

Опубликовано 29.04.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: гост

Сосиска баварская 1шт. Салатные листы 1/5 шт. Майонез 10 г Хлеб 1 ломоть1. Положить сосиску на хлеб. 2. Полить майонезом то что получилось. 3. Положить сверху салат....

Читать дальше >> Нot burger (4248)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сэндвич по-домашнему

Опубликовано 30.05.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: KyKoLkA

• Хлеб тостовый 8 ломтиков
• Колбаса докторская или любая другая 8 ломтиков
• Сыр твердый 8 ломтиков
• Масло сливочное

Читать дальше >> Сэндвич по-домашнему (11785)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутербродик на завтрак

Опубликовано 08.07.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: leno4ka

4 куска хлеба из ржаной муки, 4 кусочка твердого сыра, 1 помидор, 1-2 шампиньона, 2 ст.л. кетчупа (я использовала хайнц с чесноком), сливочное масло комнатной температуры,  Достаточно тонко нарежьте помидор и грибы. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон и обжарьте на сковороде с обеих сторон. Тонкий слой масла сделает хлеб хрустящим. Затем хлеб с одной стороны смажьте тонким слоем кетчупа, затем положите тонкие ломтики сыра, затем помидор и сверху грибы и накройте вторым куском хлеба. Положите наш бутеброд на скороду и дайте сыру расплавиться, затем переверните бутерброд и еще немного обжарьте с закрытой крышкой.  Приятного аппетита!!!...

Читать дальше >> Бутербродик на завтрак (6906)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброд с семечками

Опубликовано 04.08.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: VaioSX

•     Чищенные семена тыквы - 2 ч. ложки 
•     Ржаные хлебцы или тосты - 1 шт.
•     Помидор - 1 шт.
•     Укроп
•     Сыр
•     Соль, специи по вкусу

Читать дальше >> Бутерброд с семечками (7999)
Комментировать (Комментариев: 1)

Печеночный паштет

Опубликовано 09.12.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: olechk_a

Как всегда, самый главный ингредиент - хорошее настроение Для самого простого, но очень вкусного паштета нам понадобяться: печень - 0,5 кг; морковь 1-2 шт.; лук 1-2шт.; соль, перец, приправы; сливочное масло -50-100 гр.Все очень просто. Режем печень кусочками, аккуратно вырезая все прожилки. Режем морковь, лук. Обжариваем лук, морковь. Добавляем печень. Немного обжариваем. Берем сотейник, высыпаем все обжаренные ингрдеинты, добавляем соль, перец и специи. Я обычно используюв вот такие специи. Раньше мы их покупали в крыму, но сейчас и у нас на рынке продуют, продает колори...

Читать дальше >> Печеночный паштет (5010)
Комментировать (Комментариев: 1)

Яично-ореховый паштет

Опубликовано 22.12.2012 в разделе: "Бутерброды"
Автор: olechk_a

Мой любимый муж не может без бутербродов, вот приходится искать новые интересные рецепты, чтобы заменять колбасу и покупные паштеты.  Итак, основной ингредиент - хорошее настроение) лук 2-3 шт.; яйца - 4-5 шт.; чеснок 2-3 зуб.; грецкие орехи -0,5 ст.;соль, перец.   Мелко режем лук, обжариваем его до золотистного цвета (я обычно обжариваю на подсолнечном масле, а в конце добавляю сливочное).  В блендере или комбайне перемеливаем лук, яйца, чеснок и орехи. Добавляем по вкусу соль и перец. Приятного аппетита.

Читать дальше >> Яично-ореховый паштет (4600)
Комментировать (Комментариев: 1)

Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа.

Опубликовано 26.06.2013 в разделе: "Бутерброды"
Автор: Прайс

Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа. Если к Вам неожиданно кто - то прийти, а Вы хотите показать что Вы супер хозяйка, делайте этот бутерброд и всё будет СУПЕР, просто и быстро. Всегда в дом нужно иметь. 1 баночка Горбуши в собственном соку только хорошего качества.1 батон или хлеб1 пакет майонеза 1 помидор или огурец можно и без них, или зеленушку любую для украшения 1 красивое блюдо.Нарезать батон Горбушу открыть и выложить в глубокую тарелку. Вилкой помните до однородной массы, добавить майонез и перемешать.На нарезанные ломтики батона или хлеба выложите массу из рыбы и майонеза, тонким слоем 0.5смДля украшения и вкуса Нарезать помидор кольцами и украсить каждый бутерброд. Всё гото...

Читать дальше >> Бутерброд к неожиданным гостям и побаловать мужа. (7595)
Комментировать (Комментариев: 5)

Бутерброд «Селедка под шубой»

Опубликовано 13.07.2013 в разделе: "Бутерброды"
Автор: ~PurpleRain~

• Ломтик хлеба(большой) – 2 шт.
• Свекла (молодая)- 1-2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок-  2 зубчика
• Огурец- 1 шт.
• Селедка – 5-7 кусочков(почищенных)
• Сметана или майонез – 2 ст.ложки

Читать дальше >> Бутерброд «Селедка под шубой» (7221)
Комментировать (Комментариев: 0)

Слойки в сэндвичнице

Опубликовано 02.08.2013 в разделе: "Бутерброды"
Автор: olechk_a

Слоеное тесто Начинка  Учитывая, что духовки у меня нет, а иногда так хочется любимых домашних слоеечек, я решила попробовать приготовить слойки в сэндичнице. Итак, нам понадобится слоеное тесто, у меня было вот такое: Не знаю насколько оно хорошее, брала его первый раз, но в дальнейшем я буду делать домашнее слоеное тесто. Достаем тесто из упако...

Читать дальше >> Слойки в сэндвичнице (17143)
Комментировать (Комментариев: 0)

Батон "Ароматный"

Опубликовано 27.08.2013 в разделе: "Бутерброды"
Автор: MamaAnya

Батон - 1шт Сыр твердый - 300г Чеснок - 0,5 головки Петрушка - пучок Масло сливочное - 100гБатон надрезать поперек на ломтики, но до конца не надрезать. Масло подержать при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Сыр потереть на крупной терке, чеснок выдавить через чесночницу, петрушку измельчить. В надрезы батона поместить по кусочку масла (намазать, как бутерброд), сыр, чеснок, зелень. Батон завернуть в фольгу и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов, потом фольгу убрать и еще 5 минут подержать в духовке. Подавать лучше теплым или холодным....

Читать дальше >> Батон "Ароматный" (4509)
Комментировать (Комментариев: 2)

Бутерброды с авокадо

Опубликовано 06.05.2014 в разделе: "Бутерброды"
Автор: GUSAKOVA

• Французская булка (для тостов) 0,5 шт.      
• Соль по вкусу
• Чеснок 2 зуб.    
• Авокадо 2 шт.
• Сок лайма 1 ст. л.    
• Перец черный молотый 0,2 ч. л.      
• Помидоры 4 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Бальзамический уксус 1 ст. л.
• Листья базилика     4 шт.

Читать дальше >> Бутерброды с авокадо (2815)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброды с копченой форелью и руккулой

Опубликовано 29.04.2015 в разделе: "Бутерброды"
Автор: tania

4 ломтика хлеба4 ложки сыра типа Филадельфия50 г. руккулы1 небольшой спелый авокадосоль, перец по вкусу200 г. копченой форелизеленый лук и укропЛомтики хлеба подсушить на сухой сковороде. Намазать каждый сыром, сверху разложить руккулу, очищенный авокадо нарезать пластинками разложить сверху руккулы, поперчить и посолить по вкусу. Сверху на каждый бутерброд положить по 50 г. форели и потрусить мелко нарезанной зеленью.Подобные бутерброды мы попробовали в одном французкой кафе (в Эквадоре), и нам они очень понравились. Решила повторить шедевр с некоторыми изменениями, в кафе использовали маскарпоне смешанный со сметаной вместо филадельфии, для меня жирновато, и заменила лосось на форель....

Читать дальше >> Бутерброды с копченой форелью и руккулой (2505)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброды с огурцами и яйцом

Опубликовано 11.05.2015 в разделе: "Бутерброды"
Автор: tania

2 яйца4 ломтика хлеба2 ложки сыра типа Филадельфия1 огурецмелко нарезанная зелень укропасоль, перец по вкусуЯйца сварить "в мешочек" т. е. так, чтобы белок был свареный, а желток полужидким или мягким, не в крутую. Огурцы нарезать тоненькими кружочками, все ломтики хлеба намазать сыром, сверху разложить огурцы, потрусить укропом. Очистить яйца, осторожно разрезать пополам и уложить на огурцы, желтком к верху. Посолить и поперчить. Обычно эти бутеры подаю на завтрак - любимый завтрах моих деток, но бывает подаю для гостей, как канапе, но тогда использую кусочки хлеба поменьше, а куриные яйца заменяю на перепелиные....

Читать дальше >> Бутерброды с огурцами и яйцом (2423)
Комментировать (Комментариев: 3)