Шоколадный тортик в микроволновке

Опубликовано 05.04.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: belohcka

• яйцо куриное - 2 шт.,
• масло растительное - 6 ст. л.,
• молоко - 10 ст. л.,
• сахар - 8 ст.л.,
• какао порошок - 4 ст. л.,
• мука пшеничная - 8 ст. л.,
• разрыхлитель - 2 ч. л.

Читать дальше >> Шоколадный тортик в микроволновке (7161)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яично-рисовая запеканка в микроволновке

Опубликовано 07.01.2013 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Сергей одессит

Рис отварной, яйца, соль, перец черный молотый, наполнитель по вкусуОсталось примерно 1,5 стакана отварного риса, добавил 8 средних яиц, посолил, поперчил. В качестве наполнителя этот раз измельчил несколько зубчиков чеснока, порезал колбасу, добавил укроп. Перемешал. Дно кастрюли для приготовления в микроволновке чуть - чуть смазать растительным или сливочным маслом. Готовить при полной мощности при закрытой крышке до готовности. Смотрите - не пересушите. Как только в центре емкости для готовки будет готово - вынимайте. У меня при 850 ВТ. примерно 10 мин. Намочите полотенце ( или что - то подобное ) и протрите им дно и стенки посуды для готовки в СВЧ снаружи - легче будет выниматься.Прикройте тарелкой, переверните. На время остывания  прикройте...

Читать дальше >> Яично-рисовая запеканка в микроволновке (13342)
Комментировать (Комментариев: 3)

Торт - запеканка из тыквы в микроволновке

Опубликовано 09.01.2013 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Сергей одессит

Тыква -500 гр. Сахар - по вкусу, Перец черный молотый, соль, Яйцо - 3 шт., Молоко - 3-4 ст.л., Цедра 1 апельсина, Мука - 8 ст. л. с горкой, Сода - 0,5 ч.л., уксус,  Вначале как делал этот раз, а потом какие-то общие моменты. Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. Добавить сахар по вкусу . Немного подождать, чтобы тыква пустила сок. Добавить черный молотый перец и соль по вкусу - Без них вкус тыквы полностью не раскроется. Перемешать. добавить молоко и цедру  и перемешать. У меня цедра 1 апельсина, так как дома в "живых" осталась только 1 шт., а так по вкусу. Добавить яйца, перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать, дать мин. 10, чтобы клейковина муки разошлась. Тес...

Читать дальше >> Торт - запеканка из тыквы в микроволновке (6746)
Комментировать (Комментариев: 10)

Свекольные кексы в микроволновке

Опубликовано 10.08.2013 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: MamaAnya

Мука - 6 ст. л.Молоко - 3 ст. л.Сахар - 3 ст. л.Разрыхлитель - 1 г.Масло подсолнечное - 4 ст. л.Яйца куриные - 1 шт.Свекла - 30 г. Из этих продуктов получается 5 кексовЯйца растереть с сахаром. Добавить подсолнечное масло. Добавить молоко и муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешать. Добавить тертую на мелкой терке свеклу. В формы разложить тесто по 2 ст. л. в каждую. Выпекать в микроволновке 4 минуты при мощности 800 ВтКексы получаются пышные и цвет радует.Легко и быстро готовятся. Хорошо готовить их утром. Пока все умылись - завтрак готов....

Читать дальше >> Свекольные кексы в микроволновке (2258)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кекс с творогом в микроволновке

Опубликовано 02.11.2013 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: MamaAnya

Для теста:

• Яйца – 1шт
• Сахар – 4 ст.ложки
• Мука – 4 ст.ложки
• Масло сливочное – 50г
• Какао – 2 ст.ложки
• Молоко – 4 ст.ложки
• Разрыхлитель – ½ ч.ложки

• Творог – 100г
• Яйцо – 1шт
• Сахар - 2 ст.ложки

Читать дальше >> Кекс с творогом в микроволновке (10314)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель в сметане

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г очищенного картофеля, 150 г сметаны, 30 г масла, соль Картофель нарезать соломкой, помыть, обсушить. Готовить в кастрюле из закаленного стекла под крышкой с маслом в течение 8 мин. Добавить смета­ну, перемешать и готовить еще 4-5 мин. Перед пода­чей посыпать зеленью. ...

Читать дальше >> Картофель в сметане (4983)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Земский»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

1,5 стакана кабачков ломтиками, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан ломтиков помидоров. Кабачки поместить в посуду и добавить раститель­ное масло, накрыть крышкой и готовить 2,5 мин при полной мощности. Помидоры нарезать кружочками такой же толщины. Положить на кабачки, посолив, и готовить еще 2 мин. ...

Читать дальше >> Салат «Земский» (7747)
Комментировать (Комментариев: 1)

Запеченные помидоры с луком и чесноком

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

4 помидора, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, молотой черный перец, соль. Разрезанные половинки помидоров уложить на блюдо, сбрызнуть растительным маслом и запекать 5—6 мин при средней мощности. Затем посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, толченым чесноком и зеленью петрушки. 300 г кабачков, 300 г баклажанов, 300 г картофеля, 1 стручок болгарского перца, 200 г помидоров, 60 г растительного масла, 1 луковица, петрушка, перец, соль. Нарезать небольшими кусочками все овощи. Поместить их в просторную посуду, перемешать, залить растительным маслом, добавить немного воды, соль, перец. Мелко нарезанной петрушкой посыпать сверху. Закрыть посуду и готовить на полной мощности 8—14 мин, зате...

Читать дальше >> Запеченные помидоры с луком и чесноком (6182)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Бомонд»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

(на 2 порции) 1 банка консервиро-ванного тунца 4 вареных яйца 2 помидора 1 стакан нарезанной небольшими кусочками отварной стручковой фасоли 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука 1 ч. л. мелко нарезанного эстрагона 1/2 стакана готового итальянского соуса.Измельченный тунец, фасоль, нарезанные долька­ми помидоры и яйца аккуратно перемешать, разде­лить на 4 порции и разложить в 4 огнеупорные фор­мы. Сверху посыпать зеленым луком, эстрагоном и запечь в микроволновке на максимальной мощности до готовности. Подавать с соусом....

Читать дальше >> Салат «Бомонд» (8341)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с ветчиной

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

500 г кабачков цуккини 125 г шам-пиньонов 2 луковицы 200 г колбасы 1 стру­чок красного сладкого перца 210 г консервиро­ванных кукурузных зерен томатная паста сыр моцарелла по вкусу.Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищен­ные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и на­резать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху положить сыр, по­сыпать перцем. Переключатель микроволновой печи поставить на гриль и при 600 Вт запекать овощи прим...

Читать дальше >> Салат с ветчиной (7314)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Хвост павлина»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

1 баклажан 3 помидора 1 лукови­ца 1 долька чеснока 50 г сыраСмазать дно лотка для СВЧ-печи растительным маслом. Баклажан порезать вдоль на несколько лом­тиков, выложить в посуду. Готовить при 100 %-ной мощности 5 мин. Нарезать помидоры и сыр ломтика­ми, лук - кольцами, измельчить чеснок. Разложить помидоры, сыр, репчатый лук на ломтиках баклажана, посыпать чесноком, приправить по вкусу солью. Накрыть фольгой и готовить при 60 %-ной мощности 8 мин. Дать настояться в печи 5 мин....

Читать дальше >> Салат «Хвост павлина» (9113)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофель «Атлантида»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

6-8 картофелин 1/4 ч. л. соли.Картофелины тщательно промыть под струей воды (желательно с помощью щетки или губки), чтобы уда­лить остатки земли. Удалить ростки, если они имеют­ся. Положить на тарелку, посыпать солью и обраба­тывать в печи не менее 8 мин. Употреблять в пищу можно с кожурой....

Читать дальше >> Картофель «Атлантида» (6368)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Морской»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

225 г твердого белого рыбного филе (трески, пикши) 100 г чищеных креветок полстручка маленького зеленого перца 1 ч. л. ли­монного сока 120 мл майонеза соль, перец реза­ный салат-латук для сервировки черные сливы, паприка для украшения.Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оста­вив один угол: чтобы выходил пар. Держать в микро­волновой печи около 3 мин или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее через 90 с. Оставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать рыбу на кубики, добавить креветки и мелко нарезанный зеленый перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить та­релку салатом. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и папр...

Читать дальше >> Салат «Морской» (7203)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Магнум»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

по полстручка спелого и зеленого сладкого перца, 1/2 среднего баклажана, 1 каба­чок, 1 луковица, 3 ст. л. соевого масла, 400 г очи­щенных помидоров, 125 мл крепкого бульона, 200 г куриного филе, 1 ч. л. смеси сухой или свежей зе­лени, соль, молотый сладкий красный перец. Овощи вымыть, обсушить и нарезать. Положить в пригодную посуду, сбрызнуть двумя столовыми ложками масла и тушить под крышкой в 100 %-ном режиме около 8 мин. Куриное филе вымыть, про­мокнуть салфеткой, можно разрезать поперек по­полам. Оставшееся масло заправить солью, перцем (по желанию, мелко нарезанным чесноком), сбрыз­нуть им филе, накрыть фольгой и оставить на неко­торое время. Затем добавить помидоры вместе с со­ком, бульон, зелень и тушить при мощности 300 Вт еще 5-10 мин. Время...

Читать дальше >> Салат «Магнум» (9733)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Острый»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

2 стручка сладкого перца, 2 лукови-цы, 4 картофелины, 2 ч. л. соевого масла, 1 ст. л. томатной пасты, 150 мл бульона (из кубиков), 100 г солонины, молотый красный перец, соль. Стручки перца разрезать пополам и нарезать продолговатыми кусочками. Лук нарезать кольцами, картофель - мелкими кубиками. Лук положить в посуду, сбрызнуть маслом и тушить без крышки в 100 %-ном режиме 2-3 мин. Затем положить кар­тофель и перец. Томатную пасту развести бульоном, заправить красным перцем и вылить в овощи. Тушить в закрытой посуде в 100 %-ном режиме 2-3 мин. Продолжить тушить под крышкой в режиме 300 Вт еще 6 мин. Затем добавить нарезанную кубиками солонину, перемешать, посолить и поперчить. Тушить в открытой посуде в 100 %-ном режиме еще 2 мин. Еще раз посолить. ...

Читать дальше >> Салат «Острый» (7418)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Малибор»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

1 корень сельдерея (250 г), 1 ч. л. сливочного масла, 1 бульонный кубик, 1 мясис­тый помидор, 75 г сметаны, 4 ст. л. сливок, 1 ч. л. муки, 1 желток, соль, молотый перец, 1 ч. л. уксусной эссенции (25 %), щепотка сахара, не менее 1,5 ст. л. мелко нарезанного зеле-ного лука. Сельдерей очистить, вымыть и разрезать вдоль на 4-5 тонких кусочка. Смазать жиром плоскую форму и положить плотными рядами кусочки сельдерея. По­сыпать измельченным бульонным кубиком, сбрызнуть 2 стаканами воды. Тушить в закрытой посуде на полной мощности. Тем временем вымыть помидор,  удалить основание плодоножки, нарезать кружочками и положить между рядами сельдерея. Смешать ос­тальные компоненты с половиной нормы зеленого лу­ка и разложить сверху. Тушить в закрытой посуде ...

Читать дальше >> Салат «Малибор» (6974)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Эсхолм»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

450 г лука-порея, 300 мл бульона, 75 г масла, соль, перец, 1 ст. л. нарезанной зеле-ни петрушки или шалфея. Положить лук в большую миску с кипящим бульо­ном и варить в режиме «сильно» 12-14 мин, время от времени помешивая, пока лук не станет нежным, но все еще хрустящим. Вынуть, хорошо просушить и вновь положить в миску, добавив масло, соль, перец. Держать в режиме «сильно» 2 мин, пока не растает масло. Посыпать петрушкой или шалфеем. ...

Читать дальше >> Салат «Эсхолм» (5935)
Комментировать (Комментариев: 0)

Помидоры фаршированные «Томпсон»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

4 помидора, 50 г сезонной зелени,' 2 ст. л. панировочных сухарей, 75 г несоленой сы-' рокопченой ветчины, 2 ст. л. тертого сыра, 2 яйца, 1 0 0 г консервированньгх томатов, 1 ст. л. олив-кового масла, молотый перец, соль. Помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушку и удалить мякоть, посыпать изнутри солью. Зелень вы­мыть, обсушить и мелко нарезать. На сковороде без  жира подрумянить панировочные сухари. Ветчину мелко нарезать. Смешать зелень, сухари, ветчину, на­тертый сыр и рубленые сваренные вкрутую яйца. За­править перцем, небольшим количеством соли и на­фаршировать подготовленной смесью помидоры. Срезанные верхушки помидоров нарезать, смешать с мякотью, протертыми консервированными по­мидорами, оливковым маслом, посолить и поперчить....

Читать дальше >> Помидоры фаршированные «Томпсон» (7783)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из цветной капусты

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

1 кг цветной капусты, 1 луковица, смесь молотых сухих пряных трав, мускатный орех, перец, 125 мл белого вина, 1 ч. л. муки, 125 г масла, 100 г тертого сыра, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. (с верхом) молотой паприки, 100 г окорока. Цветную капусту разделить на соцветия. Капусту, мелко нарезанный лук, пряности и вино выложить в форму для микроволновой печи и накрыть крышкой. Запекать 20 мин. Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в которой варилась цветная капуста. Залить соусом капусту. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанный окорок и посыпать ее атой смесью. Запекать без крышки при малой мощности 3 мин, пока сыр не расплавится. Выложить капусту на листья и украсить петрушкой. ...

Читать дальше >> Салат из цветной капусты (7445)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Лесной»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

200 г бекона без кожи, 50 г масла или маргарина, 450 г молодых грибов, разрезан­ных пополам, 3 ст. л. (без верха) муки, соль, перец, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки Разложить бекон в один слой в большой плоской тарелке. Накрыть неплотно гигроскопической бумагой и держать при малой мощности, пока бекон не сварится. Обсушить его бумагой, крупно нарезать и положить в сервизную тарелку. Положить масло в миску средней величины и растапливать при малой мощности 45 с. Добавить грибы и варить 4-5 мин, пока грибы не станут мягкими. Переложить грибы ложкой с дырочками в тарелку с беконом, перемешать. Добавить муку в оставшееся масло. Затем постепенно вливать молоко. Готовить 4-5 мин, пока смесь не загустеет. Энергично и ча...

Читать дальше >> Салат «Лесной» (6594)
Комментировать (Комментариев: 0)