 |
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
4 яйца, по 1/2 стакана тертого сыра и нарезанного зеленого перца, 1 долька чеснока, 50 г растительного масла, 500 г консервированных томатов, соль, перец
В посуду выложись перец, растертый чеснок, вылить масло. Греть в печи при полной мощности 5 мин, изредка помешивая. Перец должен стать мягкими. После этого добавить томаты, перемешать. Яйца разбить и влить в середину блюда. Проколоть желтки. Посуду закрыть и поставить в печь при среднем уровне мощности на 7-9 мин. После этого посыпать сыром и прогреть еще 3-4 мин.
...
Читать дальше >> Яйца с овощами и сыром (5277)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
3 ломтика бекона, 4 яйца, 60 г сливок, 2 ст. л. масла, 100 г грибов, соль, перец, зелень, петрушка.
Взбить яйца со сливками в стеклянной чашке. Добавить масло, измельченные грибы, соль, перец и бекон, мелко порезанный, все хорошо перемешать. Печь на полной мощности, помешав дважды, б—8 мин, пока яйца не будут полностью готовы. Дать постоять, чтобы завершить процесс приготовления. Подавать, посыпав нарезанной петрушкой.
...
Читать дальше >> Болтунья с грибами (5039)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
4 яйца, 2 ст. л. молока, 2 луковицы, 50 г тертого сыра, 40 г каперсов, 30 г сли-вочного масла, тимьян, молотый черный перец.
Лук почистить, вымыть, порезать полукольцами. Затем потушить его с маслом 5-6 мин на полной мощности печи. Тушеный лук смешать с тертым сыром, каперсами, которые надо отцедить, солью и пряностями. Отдельно'приготовить омлет. На омлет выложить тушеный лук с пряностями и свернуть.
...
Читать дальше >> Омлет по-итальянски (5620)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
340 г солонины, 2 яйца, 60 г тертого сыра, соль, перец.
Разложить солонину по двум чашкам и посередине каждой сделать углубление тыльной стороной ложки. Разбить в каждое углубление по яйцу и проткнуть желток иголкой. Посыпать каждое яйцо сыром и специями. Плотно накрыть пластиковым колпаком. Готовить в режиме «медленное кипение» 7-9 мин или до тех пор, пока мясо не станет горячим, а яичный желток полностью не сварится. Дать постоять накрытым 1 мин перед подачей на стол.
...
Читать дальше >> Печеные яйца (6340)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
4 яйца, по 1 стакану молока и тертого сыра, 3 ст. л. муки, 25 г сливочного масла, соль, перец, репчатый лук
В посуде расплавить сливочное масло примерно за 0,5-1 мин при полной мощности печи. Добавить муку, тонкой струей влить молоко при постоянном помешивании. Греть при полной мощности 4-5 мин. Во время прогрева перемешивать каждые 1,5-2 мин. Затем засыпать тертый сыр, прогревать еще 2 мин. Потом добавить измельченный лук, хорошо перемешать. Отдельно растереть яичные желтки и смешать их с ранее приготовленной смесью. Дать немного остыть этой желтково-сырной смеси. Яичные белки отдельно взбить в пену. Осторожно и медленно перемешать взбитые белки с желтково-сырной массой. Полученную массу прогреть в печи при низком уровне мощности в течение 15-17 мин (должен появиться золотисты...
Читать дальше >> Омлет-суфле с сыром и луком (5294)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
4 яйца, 120 г шпика, 1 луковица, 250 г отварного картофеля, 100 г молока, 2 ст. л. зелени петрушки, белый молотый перец, красный молотый перец
Лук мелко нарезать, шпик с прожилками нарезать кубиками. Выложить лук и шпик в посуду и в течение 2,5-3 мин греть в печи на полной мощности. Затем добавить нарезанный отварной картофель и перемешать. Отдельно взбить яйца вместе с молоком. В яично-молочную смесь добавить перец, посолить по вкусу, перемешать. Яично-молочную смесь залить в посуду с луком, шпиком и картофелем. Готовить в закрытой посуде при полной мощности около 7 мин. За это время перемешать 2-3 раза. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
...
Читать дальше >> Яичная запеканка (6934)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
180 г голландского соуса, 2 сдобные булочки, 4 тонких кусочка ветчины, 4 яйца.
Приготовить голландский соус, накрыть куском вощеной бумаги и отставить в сторону. Положить каждую половинку булочки (предварительно обжаренной) на бумажную тарелку и накрыть сверху кусочками ветчины. Печь по 2 штуки за один раз в режиме «Медленное кипение» 2-3,5 мин до тех пор, пока ветчина не станет горячей. Положить сверху по яйцу, вареному пашот, полить соусом и сразу подавать.
...
Читать дальше >> Закуска «Бенедикт» (5082)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
100 г шпика, 50 г лука, 4 крупных помидора, 4 яйца, 40 г тертого сыра, 1 ст. л. нарезанного зеленого лука, паприка, соль, перец, петрушка
Порезанные шпик и лук выложить в широкое блюдо и нагревать 3 мин при полной мощности. С помидоров аккуратно срезать верхушки и чайной ложкой вынуть содержимое. Помидоры поместить на блюдо со шпиком. Приготовить начинку. Для этого смешать яйца, сыр, специи и зелень и выложить начинку в помидоры. Верхушки помидоров поместить сверху и запекать помидоры 3 мин при полной мощности и 5 мин в режиме «Медленное кипение».
...
Читать дальше >> Яйца в помидорах (4928)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1 1/2 стакана фарша из мяса цып-ленка, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. изюма, по 2 ст. л. мелко нашинкованного репчатого лука и молотых сухарей, 1 ч. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. молотой приправы, соль.
Для панировки: 1 взбитое яйцо, 1 стакан моло-тых сухарей
Фарш из мяса цыпленка смешать с майонезом, мелко нарезанным изюмом, нашинкованным луком, молотыми сухарями, лимонным соком, молотой приправой. Из полученной массы скатать 24 шарика. Каждый шарик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях, разложить 12 штук в круг на бумажной тарелке и запекать открытыми 3-4 мин при полной мощности, затем так же приготовить остальные шарики. Подавать с ароматизированным майонезом.
...
Читать дальше >> Шарики из мяса цыпленка (5054)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
200 г крабов, 200 г креветок, 25 г сливочного масла, 50 г миндаля, 250 г брынзы, 3 ст. л. мелко шинкованного репчатого лука, 2 ст. л. готового хрена, молотый черный перец, соль
Растопить сливочное масло, смешать с мелко нарубленным миндалем и жарить 3-5 мин до румяного цвета. Посыпать солью и перцем.
Крабы нарезать кусочками, промыть и промокнуть бумажной салфеткой креветки. Смешать лук, хрен и натертую брынзу, посыпать солью, перцем, добавить крабы, креветки и все перемешать. Выложить смесь на большое блюдо или порционные тарелки. Нагревать при средней мощности, пока не начнет пузыриться (для большого блюда требуется 5-8 мин, для маленьких тарелок - 3 мин). Перед подачей на стол посыпать поджаренным миндалем.
...
Читать дальше >> Горячая закуска из крабов и креветок (7353)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
225 г креветок, 50 г сливочного масла, 1 маленькая луковица, 3 веточки сельдерея, 1 ч. л. порошка горчицы, l/4 ч. л. молотого острого красного перца, 1/2 стручка сладкого болгарского перца, майонез, лимон, соль
Если креветки заморожены, разморозить их. Растопить масло в течение 90 секунд. Мелко нарезать лук, зелень сельдерея и сладкий перец. Смешать все продукты с горчицей и молотым перцем и таким количеством майонеза, чтобы образовалась мягкая вязкая масса. Выложить в порционные тарелочки и поставить в печь на 8-11 мин, пока не начнется потрескивание. Подавать к столу очень горячим с ломтиками лимона. Вместо креветок можно взять мясо тунца или крабов.
...
Читать дальше >> Острая закуска из креветок (7250)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 171 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
