Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 столовые ложки оливкового масла500 г маленьких молодых картофелин, нарезать тонкими кружочками1 зубчик чеснока, измельчить1 сладкий красный перец без семян, порезать тонкими полосками 200 г стручков сладкого горошка 350 г свежих сырых тигровых креветок2 черешка сельдерея, порезать ломтиками 150 мл сметаны2 столовые ложки натурального йогурта 2 столовые ложки майонеза1 столовая ложка лимонного сока2 чайные ложки горчицы 1/4 чайной ложки соли1/4 чайной ложки соуса из жгучего красного перца веточки свежего укропа для украшенияПодогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец, горошек, креветки, сельдерей и готовить 5-8 минут, помешивая,...

Читать дальше >> Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком (3314)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тунца и фузилли

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

350 г трехцветной фузилли или другой некрупной лапши 200 г зеленой фасоли 200 г консервированной фасоли каннелини (белая фасоль) 150 мл натурального йогурта 3 столовые ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока 2 чайные ложки лимонного сока 1/4 чайной ложки соли 400 г консервированного тунца без кожицы и масла1 средняя луковица, нарезать тонкими полукружиями2 столовые ложки свежей нарезанной петрушкиПриготовить фузилли, добавить зеленую фасоль за 5 минут до готовности лапши. Хорошо промыть, слить воду и остудить.Положить каннелини, йогурт, масло, чеснок, лимонный сок и соль в миксер и смешать. Соус для салата готов. Перелить его в большую кастрюлю.Добавить готовую лапшу, фасоль, тунец и лук и тщательно пе...

Читать дальше >> Салат из тунца и фузилли (2336)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из копченой трески с апельсинами

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

800 г копченой трески1 маленькая веточка петрушки6 горошин черного перца1 лавровый лист2 столовые ложки лимонного сока 150 мл натурального йогурта150 г майонеза1 маленькая луковица, мелко нашинковать2 столовые ложки нарезанной кинзы1/2 чайной ложки солимолотый черный перец3 больших апельсина, очистить от кожуры и косточек и разделить на ломтики 200 г длинного коричневого (можно белого) риса, сварить и охладить 12 листьев салата2 столовые ложки слегка поджаренного миндаля для украшенияПоложить треску в сковороду и залить холодной водой, чтобы вода покрыла рыбу. Добавить петрушку, перец горошком, лавровый лист, лимонный сок и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и тушить на медленном...

Читать дальше >> Салат из копченой трески с апельсинами (3048)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тунца с тренетте

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г тренетте 85 мл оливкового масла 2 столовые ложки красного винного уксуса1/2 столовой ложки горчицы1/2 столовой ложки каперсов или маринованных огурцов 1/2 столовой ложки сахара 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 200 г консервированного тунца без кожицы 225 г стручковой фасоли, порезать и бланшировать 2 крупных помидора, порезать кружками 85 г маслин без косточек, порезать пополам 4 столовые ложки натурального йогурта с низким содержанием жира2 столовые ложки майонезаСварить лапшу. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой.Сбить масло, уксус, половину горчицы, 1 столовую ложку каперсов, сахар, соль и немного перца. Соус для салата готов. Вылить треть соуса в большую кастрю...

Читать дальше >> Салат из тунца с тренетте (2025)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мятный салат из перловой крупы с сельдереем и горошком

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г перловой крупы 200 г замороженного зеленого горошка1 маленькая красная луковица, мелко нарезать2 средних черешка сельдерея, нарезать4 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки красного винного уксуса1 столовая ложка свежей нарезанной мяты1/4 чайной ложки солимолотый черный перец350 г сыра чеддер, порезать маленькими кубиками60 г поджаренного арахиса или кешью, накрошить 200 г помидоров, без зернышек, порезать маленькими кубиками12 листьев зеленого салата мелко нарезанные листья мяты для украшенияВарить перловку (предварительно замоченную) 40 минут в кипящей воде. Добавить горошек, лук, сельдерей. Снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Затем слить воду и пересыпать в кастрюлю.

Читать дальше >> Мятный салат из перловой крупы с сельдереем и горошком (2025)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из куриной печени, тыквы и винограда

Опубликовано 09.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Irina35

200 г куриных печенок 100 г мякоти тыквы пару зеленых виноградинок щепотка кунжута салат листовой соль, перчец по вкусу винный уксус белый - пол чайной ложкиПромыть и обсушить куриные печенки, удалить лишние пленочки, если нужно. Разрезать на крупные части. Обжарть на горячей сковородке на растительном масле до румяной корочки. Добавить тыкву нарезанную кусочками. Посолить, поперчить и подержать под крышкой минут 20. Виноград промыть удалить косточки (если они есть). Выстелить блюдо листочками зеленого салата. Выложить теплую печень с тыквой, добавить половинки винограда. Сбрызнуть уксусом, посыпать кунжутом....

Читать дальше >> Салат из куриной печени, тыквы и винограда (2686)
Комментировать (Комментариев: 1)

Картофельный острый салат

Опубликовано 06.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sofiyka

• 500 гр.картофеля
• 1/2 салата айсберг
• пучок зелёного лука
• пучок петрушки
• пучок укропа
• красный острый перец
• чёрный перец
• соль
• соевый соус
• оливковое масло
• маринованный перец халапенью

Читать дальше >> Картофельный острый салат (3166)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из курицы с орехами

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мякоть вареной курицы 100 гсыр твердый 100 горехи грецкие 100 гбатон пшеничный вчерашний 100 гмасло растительное 1 ст. ложкамайонез 200 гСыр нарежьте кубиками, орехи крупно порубите. Мякоть курицы нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.Батон нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на масле до золотистого цвета.Перед подачей всыпьте сухарики и еще раз перемешайте салат. Оформите его зеленью....

Читать дальше >> Салат из курицы с орехами (1982)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из курицы с миндалем

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

филе куриные вареные 2 шт. рис вареный 2 стакана апельсины 2 шт. яблоко 1 шт.сок лимонный 1/2 ч. ложки смородина красная 2 ст. ложки лук репчатый красный 1/2 головки миндаль 1/2 стаканаДля соуса:масло оливковое или миндальное 1/3 стаканасок апельсиновый 1/4 стакана зелень петрушки рубленая 1 ст. ложкаперец черный молотый сольФиле нашинкуйте соломкой, добавьте рис, смородину, рубленый лук. Миндаль обжарьте на сухой сковороде, часть отложите для оформления, оставшийся измельчите. Яблоко нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Апельсины очистите от кожицы, белых волокон и вырежьте мякоть из мембран. Добавьте фрукты в салат, перемешайте. Для соуса масло смешайте с соком, зеленью,...

Читать дальше >> Салат из курицы с миндалем (2450)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из курицы с персиками

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

филе куриное 400 гмасло растительное 1 ст. ложкаперсики консервированные 3 шт.апельсины 2 шт.сметана 100 гмайонез 100 глук зеленый рубленый 2 ст. ложкиперец черный молотыйсольКуриное филе посолите, поперчите, обжарьте на масле до готовности, охладите, нарежьте тонкими ломтиками. Персики нарежьте дольками.Апельсины разберите на дольки, вырезав из мембран. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте лук, посолите, поперчите. Заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной....

Читать дальше >> Салат из курицы с персиками (2295)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат-коктейль "Фантазия"

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мякоть вареной или копченой курицы 300 гананас консервированный 120 гшампиньоны 120 гмасло сливочное 2 ст. ложкиДля соуса:йогурт натуральный 1/2 стакана вино белое сухое 4 ст. ложки горчица 1 ст. ложка майонез 4 ст. ложкиМякоть курицы и ананас нарежьте тонкими ломтиками.Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжаривайте на масле 5-6 минут, охладите.Для соуса все ингредиенты смешайте.В фужеры или креманки уложите слоями курицу, грибы и ананас.Сверху полейте соусом, оформите ломтиками грибов и зеленью....

Читать дальше >> Салат-коктейль "Фантазия" (2174)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат-торт с курицей и грибами

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

курица 1,5 кг шампиньоны консервированные 400 г масло растительное 2 ст. ложки лук репчатый 2-3 головки яйца вареные 4 шт. сыр твердый 300 г майонез 400 гКурицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза.Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, жарьте их, периодически помешивая, 20 минут. Грибы охладите,заправьте оставшимся майонезом.Яйца и сыр натрите на крупной терке по отдельности.На блюдо уложите слоями в следующем порядке: половину куриной массы, половину яиц, половину грибной массы и сыра. Слои повторите в том же порядке, последним слоем выложив сыр. Выдержите торт в холодильни...

Читать дальше >> Салат-торт с курицей и грибами (2351)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с печенкой

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

печенка вареная или жареная 100 г яйца вареные 2 шт. огурец 1 шт. зеленый горошек консервированный 4 ст. ложки майонез 100 гПеченку, яйца и огурец нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом. При подаче посыпьте рубленой зеленью....

Читать дальше >> Салат с печенкой (2436)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с черносливом

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

сыр плавленый 250 г яйца вареные 5 шт. орехи 1/2 стакана чернослив без косточек 300 г лук зеленый 1 пучок чеснок 2-3 зубчика майонез 250 гСыр натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком и частью майонеза. Яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините с рубленым зеленым луком.Орехи обжарьте, измельчите. Чернослив распарьте, нашинкуйте тонкой соломкой.В салатник выложите слоями, смазывая каждый майонезом: сыр с чесноком, затем яйца с луком, чернослив, сверху - орехи. Слои повторите....

Читать дальше >> Салат с черносливом (3613)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Аппетитный"

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

морковь 4 шт.колбаса полукопченая 100 г сыр твердый 100 г чеснок 1-2 зубчика майонез 100 гКолбасу нарежьте соломкой.Морковь также нашинкуйте длинной тонкой соломкой (лучше использовать для этого специальную терку). Сыр натрите на терке, чеснок измельчите. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом....

Читать дальше >> Салат "Аппетитный" (1972)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат слоеный с курицей

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мякоть вареной курицы 400 г шампиньоны консервированные 100 г яйца вареные 2 шт. морковь вареная 4 шт. картофель вареный 3 шт. сыр твердый 50 г орехи грецкие 2 ст. ложки майонез 1 стаканМорковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности.Выложите 1/2 подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами.Выложите оставшиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонезом, сверху уложите ломтики курицы и грибов.Поставьте салат в холодильник на 3 часа.При подаче оформите салат зеленью и орехами....

Читать дальше >> Салат слоеный с курицей (1899)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

• мякоть вареной курицы 200 г 
• картофель б шт. 
• яйца 3 шт.
• огурцы маринованные 2 шт.
• яблоко 1 шт.
• лук репчатый 2 головки
• зеленый горошек консервированный 1 стакан
• морковь 3 шт.
• майонез 250 г
• соль

Читать дальше >> Салат (1911)
Комментировать (Комментариев: 0)

Оливье по-дальневосточному

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

• мясо крабовое консервированное 200 г 
• картофель 4 шт. 
• морковь 2 шт. 
• яйца 2 шт. 
• огурец 1 шт. 
• майонез 250 г 
• соль

Читать дальше >> Оливье по-дальневосточному (2282)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Анжелика – Angelique»

Опубликовано 31.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Сыр – 100-150 гр.
• Гранат – горсть
• Язык говяжий(варенный) – 150-200гр.
• Ананас консервированный- 2 горсти
• Орехи грецкие – горсть
• Рис(варенный) – 0,5 стакана
• Мед  - 2 ст.ложки
• Сметана – 2 ст. ложки
• Селера – пол палочки(по желанию)

Читать дальше >> Салат «Анжелика – Angelique» (8395)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат «Снежная лавина или ice cream»

Опубликовано 29.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Яблоко – 1 шт. среднее
• Листья салата – пучок небольшой
• Хлеб – 2 кусочка
• Консервированная рыба – 1 шт.
• Сливочное масло – 3 ст. ложки
• Соевый соус- 2 ст. ложки
• Уксус 6% – 1 ч. ложка
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – по желанию

• Сливочное масло – 4 ст. ложки
• Мука – 4 ст. ложки
• Молоко – 1 стакан
• Сыр тертый – 0, 4 стакана

Читать дальше >> Салат «Снежная лавина или ice cream» (6211)
Комментировать (Комментариев: 0)