Салат из цветной капусты с тунцом

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

капуста цветная 1 кочан тунец консервированный 200 г сыр твердый тертый 4 ст. ложки огурцы маринованные 3 шт. редис 3-5 шт. лук репчатый 1/2 головки майонез 4-5 ст. ложек зелень петрушки 1 пучок сольКапусту разберите на соцветия, варите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на дуршлаг, охладите.Тунца измельчите вилкой. Огурцы и лук нарежьте кубиками, редис - дольками, петрушку мелко порубите.Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.На блюдо выложите капусту, посыпьте ее сыром, сверху уложите салат с тунцом. Оформите салат зеленью петрушки....

Читать дальше >> Салат из цветной капусты с тунцом (3163)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат в апельсиновых корзиночках

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

апельсины 4 шт.яблоки кисло-сладкие 250 гкорень сельдерея 250 гананас консервированный 250 гсок 1/2 лимонамайонез 100 гликер яичный 20 горехи грецкие рубленые 100 гсахар 1/4 ч. ложкиперец белый молотыйсольДля корзиночек крупные апельсины разрежьте пополам, снизу срежьте часть кожуры, чтобы придать корзиночкам устойчивость. Выньте из апельсинов мякоть, удалите белые волокна, вырежьте дольки из мембран, нарежьте их кусочками.Для салата яблоки очистите от кожицы. Сельдерей, яблоки, ананас нарежьте кубиками, соедините, добавьте апельсины, часть орехов, полейте лимонным соком. Для соуса майонез смешайте с яичным ликером, добавьте соль, сахар, перец, перемешайте. Заправьте салат приготовленным соусом.Выложите...

Читать дальше >> Салат в апельсиновых корзиночках (2698)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Весенний"

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

филе жареной или запеченной горбуши 300 г огурцы 2 шт. помидоры 2 шт. редис 100 глистья зеленого салата 100 г майонез 1 стакан зелень укропа 1 пучокЖареную рыбу и огурцы нарежьте кубиками, зеленый салат - полосками, редис и помидоры - дольками. В салатник уложите подготовленные ингредиенты слоями, полейте каждый майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа....

Читать дальше >> Салат "Весенний" (1704)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с горбушей

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

горбуша консервированная 250 глук репчатый 1 головкагрибы 100 гяйца вареные 2 шт.морковь 1-2 шт.масло растительное 2 ст. ложкимайонез 100 гЛук нарежьте полукольцами, грибы - ломтиками. Морковь натрите на терке. Подготовленные ингредиенты обжарьте на масле по отдельности, охладите.Добавьте горбушу, размятую вилкой, и нарезанные кубиками яйца.Заправьте салат майонезом, оформите зеленью....

Читать дальше >> Салат с горбушей (2495)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат зимний, из красной капусты

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sofiyka

• 1/3 качана красной капусты
• 1 средняя морковь
• 1 красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• половинка лимона
• укроп
• оливковое масло
• чёрный перец
• соль

Читать дальше >> салат зимний, из красной капусты (3238)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с цыпленком

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

250 г филе цыпленка 150 г свежих грибов 2 вареных яйца 20 г каперсов 50 г сыра100 г майонеза50 г помидора50 г огурцасользеленьОтваривают по отдельности филе цыпленка и грибы, охлаждают и нарезают кубиками.Соединяют мякоть цыпленка с грибами, добавляют нарезанный кубиками сыр, каперсы, соль и заправляют майонезом.Оформляют салат помидорами, огурцами, яйцами и зеленью....

Читать дальше >> Салат с цыпленком (1654)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из фасоли со шкварками

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

300 г фасоли 50 г репчатого лука 100 г свиного сала 15 г зелени кинзы зелень петрушкиФасоль предварительно замачивают, затем варят до готовности. Охлаждают.Сало нарезают мелкими кубиками, обжаривают при слабом нагреве. Образовавшиеся шкварки снимают, а в жире обжаривают мелко нарезанный лук. Охлаждают.Соединяют лук, шкварки, фасоль, рубленую зелень петрушки и кинзы.Продукты перемешивают, выкладывают в салатник и оформляют зеленью....

Читать дальше >> Салат из фасоли со шкварками (1893)
Комментировать (Комментариев: 0)

Зеленый салат с мясом и фасолью

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

100 г зеленого салата 200 г отварного мяса 100 г вареной фасоли 100 г репчатого лука 50 г растительного масла 50 г чеснока жгучий перецсоль50 г оливок без косточекЛук мелко шинкуют и пассеруют на растительном масле.Мясо нарезают кубиками.Соединяют нарезанный соломкой зеленый салат, фасоль, лук, мясо, добавляют перец, рубленый чеснок и соль по вкусу.Оформляют салат оливками....

Читать дальше >> Зеленый салат с мясом и фасолью (2078)
Комментировать (Комментариев: 0)

Винегрет с ветчиной

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

300 г ветчины 3 вареных яйца 1 головка репчатого лука 100 г отварного картофеля 50 г отварной свеклы 160 г растительного масла 20 г сахара 5 г соли50 г готовой горчицы зеленьКартофель, свеклу и ветчину нарезают ломтиками, яйца и лук мелко рубят.Для горчичной заправки смешивают масло с сахаром, солью и горчицей.Подготовленные продукты перемешивают, заправляют горчичной заправкой и оформляют зеленью....

Читать дальше >> Винегрет с ветчиной (1799)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из домашней лапши и ветчины

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г ветчины 1 стакан муки 1 яйцо7 столовых ложек растительного масла 5 столовых ложек уксуса 2 помидора 1 зубчик чеснока 1 щепотка паприки зеленый луксольИз муки и яйца с добавлением 1 столовой ложки воды и соли замешивают крутое тесто. Выдерживают 30 минут под влажной тканью. Тонко раскатывают и нарезают соломкой. Лапшу подсушивают на воздухе, затем отваривают 10 минут в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг. Охлаждают.В лапшу добавляют уксус, растительное масло и рубленый зеленый лук.Помидоры ошпаривают, снимают кожицу, удаляют семена и плодоножки и нарезают соломкой.С ветчины срезают жир и нарезают ее кубиками.Чеснок измельчают.Все продукты перемешивают и заправляют солью и паприкой....

Читать дальше >> Салат из домашней лапши и ветчины (1822)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из редиса с печенью

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

300 г говяжьей печени 200 г редиса200 г сладкого красного перца 50 г майонеза 20 г зелени 20 г растительного масласольмолотый перецПечень обрабатывают, нарезают кубиками и обжаривают в масле. Охлаждают.Соединяют печень с редисом, нарезанным кружочками, добавляют соль, молотый перец, нарезанный кольцами сладкий перец и майонез, перемешивают. Оформляют салат зеленью....

Читать дальше >> Салат из редиса с печенью (1906)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кукурузный салат

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

100 г колбасы 50 г сыра20 г репчатого лука100 г консервированной кукурузы50 г маринованных огурцов50 г сладкого перцасольмолотый перец по вкусу1 чайная ложка готовой горчицы100 г растительного маслаКолбасу нарезают соломкой, сыр - кубиками, лук мелко рубят.Огурцы нарезают ломтиками, сладкий перец - соломкой.Подготовленные продукты соединяют, добавляют кукурузу, соль, заправляют растительным маслом, взбитым с молотым перцем и горчицей.Оформляют продуктами, входящими в состав салата....

Читать дальше >> Кукурузный салат (1813)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из брынзы с кукурузой и колбасой

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

1 банка консервированной кукурузы3 помидора2 стручка зеленого сладкого перца 1 головка репчатого лука200 г вареной колбасы или ветчины 200 г брынзы4 столовые ложки уксуса6 столовых ложек растительного масла 1 чайная ложка приправы «Орегано» сольмолотый перецПомидоры ошпаривают, очищают от кожицы и нарезают кубиками.Сладкий перец нарезают тонкими полосками, колбасу или ветчину - тонкими ломтиками, лук мелко рубят.Для заправки смешивают уксус, соль, молотый перец, растительное масло и приправу.Подготовленные продукты соединяют кукурузой и измельченной брынзой.Салат перемешивают, поливают заправкой и дают настояться....

Читать дальше >> Салат из брынзы с кукурузой и колбасой (2564)
Комментировать (Комментариев: 0)

Зеленый салат с ветчиной

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

1 кочан зеленого салата 200 г сыра 200 г ветчины 4 помидора 1 огурец1 головка репчатого лука2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка уксуса1/2 чайной ложки горчицы сользелень петрушкиЛистья зеленого салата нарезают тонкими полосками, сыр, ветчину, помидоры, огурец и лук - кубиками.Заправляют салат заправкой из растительного масла, горчицы, уксуса, соли и посыпают рубленой петрушкой....

Читать дальше >> Зеленый салат с ветчиной (1699)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из бананов с ветчиной

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 банана2 столовые ложки изюма2 столовые ложки измельченной мякоти кокосового ореха2 столовые ложки мелко рубленной ветчины (нежирной) цедра 1 лимона 3 столовые ложки сливок 2-3 листика салата 2 ломтика белого хлеба20 г сливочного маслаПромытый изюм замачивают в охлажденном чае на 15 минут.Очищенные бананы нарезают ломтиками и смешивают с мякотью кокосового ореха, изюмом, ветчиной.Смесь заправляют тертой цедрой лимона и сливками.Подают на листиках зеленого салата с поджаренными на масле ломтиками хлеба....

Читать дальше >> Салат из бананов с ветчиной (1784)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грушевый салат с кремом из мягкого сыра

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

4 большие груши 3 столовые ложки лимонного сока2 столовые ложки грушевого ликера 100 г сливочного сыра3 столовые ложки сливок 2 столовые ложки протертой брусники 150 г черного винограда25 г ядер грецких ореховГруши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками.Смешивают лимонный сок и грушевый ликер.Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться.Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы.Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами....

Читать дальше >> Грушевый салат с кремом из мягкого сыра (3563)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный салат с фруктовым соусом

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

4 кислых яблока 125 г белого вина 50 г сахара 1/4 палочки корицы 2 бутона гвоздики 1 апельсин1 столовая ложка очищенных фисташекЯблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину и нарезают кружочками толщиной 5 мм.Для соуса вино кипятят с сахаром, корицей, гвоздикой, снимают с плиты и погружают в него яблоки на 5 минут. Вынимают яблоки шумовкой.С апельсина стирают цедру, а из мякоти выжимают сок и смешивают его с процеженным соусом.Яблоки укладывают на порционные тарелки, поливают соусом, посыпают цедрой и фисташками....

Читать дальше >> Яблочный салат с фруктовым соусом (1668)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат фруктовый с орехами и сыром

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г сыра сулугуни 2 яблока 1-2 груши100 г ядер грецких орехов 100 г майонеза 2 столовые ложки сметаны 1/2 чайной ложки горчицы сок 1/2 лимона сахарСыр нарезают кубиками.Груши и яблоки очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками и соединяют с сыром.Для соуса смешивают майонез со сметаной, горчицей, сахаром по вкусу и лимонным соком.Салат заправляют приготовленным соусом, выдерживают на холоде 30 минут и оформляют орехами....

Читать дальше >> Салат фруктовый с орехами и сыром (1843)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из грейпфрутов

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 грейпфрута2/3 стакана тертого корня сельдерея или петрушки 2 столовые ложки изюма 2 столовые ложки толченых грецких орехов 100 г майонеза листья зеленого салатаГрейпфруты разрезают пополам, вынимают мякоть и нарезают ее кубиками.Мякоть грейпфрута смешивают с промытым и распаренным изюмом, орехами, корнем сельдерея и заправляют майонезом.Заполняют половинки грейпфрутов приготовленной смесью и подают на листьях зеленого салата....

Читать дальше >> Салат из грейпфрутов (1718)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из чернослива

Опубликовано 20.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г чернослива 100 г плавленого сыра 2 столовые ложки сметаны зеленый салатЧернослив замачивают в воде, варят до мягкости, удаляют косточки.Плавленый сыр измельчают и растирают со сметаной.Чернослив фаршируют начинкой из сыра и подают с зеленым салатом....

Читать дальше >> Салат из чернослива (1732)
Комментировать (Комментариев: 0)