Как приготовить идеальный яблочный пирог

30.09.2017
Автор: Lilie

Яблочный пирог - это десерт, который любят все! И неудивительно, ведь рецептов выпечки на эту тему - масса. Тут найдется вариант на действительно на любой вкус.

Но, вот беда: некоторые рецепты никак не удается освоить. То начинка получается пресной, или верхушка слишком сухой. Достичь идеального баланса сочной и аро...

Читать дальше (Просмотров: 1828)
Комментировать (Комментариев: 1)

Рубиновый шоколад - новый вид натурального шоколада

17.09.2017
Автор: Lilie

Для миллионов людей на земле нет ничего притягательней, чем шоколад - лакомство, которым человечество наслаждается уже несколько лет, будь то шоколадная плитка, аккуратно завернутая в шуршащую фольгу, бархатистые шарики с изумительно нежной начинкой или чашка ароматного шоколадного напитка.

&nb...

Читать дальше (Просмотров: 2438)
Комментировать (Комментариев: 0)

Эстетичные и оригинальные упаковки, мимо которых сложно пройти

05.09.2017
Автор: Lilie

Когда дело касается рекламы продуктов, независимо от того, насколько они полезны и/или вкусны, завершающим штрихом, который неизменно привлекает внимание покупателей, всегда является упаковка.

От того, насколько ярко, свежо и оригинально она выглядит, напрямую зависит, попа...

Читать дальше (Просмотров: 1742)
Комментировать (Комментариев: 1)

Как заморозить фрукты и овощи на зиму

25.08.2017
Автор: Lilie

Теплый сезон не длится вечно, свежие фрукты и овощи, которые мы с удовольствием едим в течение этого периода, не будут доступны зимой. Но для того, чтобы иметь возможность наслаждаться их вкусом не только в жаркие дни, есть идеальное решение - заморозить их. Воспользуйтесь этим периодом, чтобы заморозить ваши любимые ягоды, фрукт...

Читать дальше (Просмотров: 2071)
Комментировать (Комментариев: 0)

Креативные и бесполезные: кухонные гаджеты, которые можно заменить обычным ножом

12.08.2017
Автор: Lilie

Прогресс не стоит на месте, не обходит стороной он и кухню. Дизайнеры/разработчики создают все больше и больше разнообразных креативных вещиц, призванных хоть как-то облегчить, порой, дов...

Читать дальше (Просмотров: 2718)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сушим грибы в домашних условиях

04.08.2017
Автор: Lilie

Длинные гирлянды сушеных грибов - одна из самых красивых и великолепно ароматных заготовок на зиму. 

Однако не все грибы можно сушить: пластинчатые обычно после засушки становятся горькими (исключение опята и шампиньоны). Лучше всего сушить белые грибы, маслята, подберезовики, моховики. Из 10 кг свежих грибов получается примерно ...

Читать дальше (Просмотров: 1914)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ароматы впрок: о способах заготовки зелени на зиму

28.07.2017
Автор: Lilie

Овощи овощами, а без зелени любое блюдо выглядит скучно. Достаточно добавить горсть пряных листиков в суп или рагу - и угощение заиграет совершенно новыми красками. Но для того чтобы холодными зимними вечерами радовать семью нежными, свежими ароматами, нужно постараться в летний период и заготовить душис...

Читать дальше (Просмотров: 1724)
Комментировать (Комментариев: 0)

Съедобная лотерея: что можно найти в продуктах питания

21.07.2017
Автор: Lilie

Все мы знаем, что даже в продукции самых именитых заводов, порой, можно обнаружить вещи, которых в продуктах питания быть никак не должно.

Подобные сюрпризы, к сожалению, не всегда приятны, потому их мы в этой заметке обойдем стороной и поговорим о вещах более приятных.

Ведь бывае...

Читать дальше (Просмотров: 1366)
Комментировать (Комментариев: 0)

4 гениальных бутерброда без хлеба

14.07.2017
Автор: Lilie

Держите диету, при которой хлеб должен быть полностью или частично исключен из рациона? Или просто хотите облегчить свое меню, сделав его чуть менее калорийным?

Теплые летние дни - самое подходящее время для таких изменений! Обилие свежих сезонных овощей и свежей зелени могут стать как частью вкуснейшего бутерброда без хлеба, так...

Читать дальше (Просмотров: 3730)
Комментировать (Комментариев: 0)

6 главных компонентов окрошки

07.07.2017
Автор: Lilie

Споров по поводу традиционного состава окрошки возникает немало. Одни добавляют в неё слабосолёные огурцы, другие не представляют блюдо без большого количества хрена, третьи обожают в супе колбасу. И мало кто помнит классическую рецептуру окрошки, которая была описана в 1861 г. в знаменитой книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам&ra...

Читать дальше (Просмотров: 1641)
Комментировать (Комментариев: 0)

Лучшие рецепты кубиков льда для освежающего лета

30.06.2017
Автор: Lilie

Кубики льда некоторыми барменами были возведены в ранг секретных ингредиентов для напитков и некоторых блюд. Их добавляют в лимонады и холодные чаи, летние смузи, холодные супы и десерты. Но кидать в свой стакан или чашку прозрачный кубик из обыкновенной воды - это так скучно и неинтересно. Для яркого, сочно...

Читать дальше (Просмотров: 1852)
Комментировать (Комментариев: 1)

Секреты успешного барбекю от Джейми Оливера

20.06.2017
Автор: Lilie

Те, кто хоть немного знаком с кулинарным творчеством Джейми Оливера, знает, как он любит готовить на свежем воздухе. И в разгар лета он, конечно, не может обойти стороной барбекю. Кроме того, что безумно вкусно, это ещё и прекрасный повод провести время в кругу друзей с холодным пивом. 

Джейми считает, чт...

Читать дальше (Просмотров: 2301)
Комментировать (Комментариев: 1)

12 продуктов, которые ошибочно считаются вегетарианскими

12.06.2017
Автор: Lilie

Вегетарианством называют это систему питания, при которой из рациона полностью исключаются или заметно сокращаются продукты, полученные путем убоя скота, рыбы, птицы, или все продукты животного происхождения вообще. 

Вегетарианство делят на:

веган...

7 ошибок в уборке кухни, из-за которых еда становится невкусной

06.06.2017
Автор: Lilie

Как тщательно вы убираете на кухне? Важно поддерживать кухню в чистоте, но также важно делать это правильно. Неаккуратность или ошибки, которые вы можете допустить при уборке кухни, могут отразиться на вкусе приготовленной еды.

Вот 7 ошибок, избегая которых...

Читать дальше (Просмотров: 1344)
Комментировать (Комментариев: 0)

В чём прелесть зелёного манго?

30.05.2017
Автор: Lilie

Манго – любимый многими фрукт, способный внести тропический аккорд в кулинарные привычки любого из нас. Будь то стакан мангового сока, сам по себе спелый фрукт, десерт или чатни на жареном стейке – ярко-оранжевая мякоть манго неизменно радует вкусовые рецепторы своим уникальным восхитительно освежающим вкусом. 

 <...

Читать дальше (Просмотров: 1615)
Комментировать (Комментариев: 0)

Как вырастить ананас?

23.05.2017
Автор: Lilie

Совсем не обязательно жить на Гавайях, чтобы выращивать свои ананасы. Любой желающий может вырастить ананас у себя дома в обычном цветочном горшке. 

В качестве комнатного растения ананас смотрится довольно привлекательно, а если вы будете достаточно терпеливы, то дождётесь того дня, когда он даст свой первый плод. 

 ...

Читать дальше (Просмотров: 1622)
Комментировать (Комментариев: 0)

10 удивительных фактов о шоколаде

17.05.2017
Автор: Lilie

Шоколад делают из сухих семян, которые находятся в стручках, растущих на какао деревьях, и любят его повсеместно, но об этом вы, вероятно, знали. А вот этих фактов о шоколаде вы могли и не знать: 

1. Смерть от шоколада 

Шоколад убьёт вас, если вы съедите его слишком много в один п...

Читать дальше (Просмотров: 1421)
Комментировать (Комментариев: 0)

Инновационные способы использования пива в кулинарии

11.05.2017
Автор: Lilie

Вы хотите придать больше аромата и нежности стейку, поджаренному на гриле, или добавить свежеиспеченной буханке домашнего хлеба уникальный вкус хлеба, или сделать блинчики ещё более пушистыми или бархатистыми? Сделать все это легко, добавив в список ингредиентов лишь один - пиво! Удивительно, но ку...

Читать дальше (Просмотров: 1327)
Комментировать (Комментариев: 0)

Несколько полезных лайфхаков от опытных хозяек

03.05.2017
Автор: Lilie

Представьте ситуацию: вы собрались освоить новый рецепт и приготовить что-то новое и вкусное, и вдруг понимаете, что не все предусмотрели. Куда-то пропала скалка, сломался венчик, а чеснокодавилки и вовсе нет. Не паникуйте! Нужное решение всегда найдется под рукой. Вам совершенно необязательно бегать по магазин...

Читать дальше (Просмотров: 1566)
Комментировать (Комментариев: 0)

Что такое чеснок-конфи, и как его готовить?

26.04.2017
Автор: Lilie

Почему бы не взять одни из самых универсальных ингредиентов и не создать из него нечто прекрасное? Эти ингредиенты встречаются во множестве рецептов, и многие гурманы истинно любят их… 

Чеснок – едва ли не самый распространённый ингредиент: он растёт повсеместно и используется фактически во в...

Читать дальше (Просмотров: 2959)
Комментировать (Комментариев: 0)