Медовый торт с черносливом

Опубликовано 23.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Lorchen

Для теста: М...

Читать дальше >> Медовый торт с черносливом (6889)
Комментировать (Комментариев: 0)

"ВКУСНЯШКА"

Опубликовано 24.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Tortayshka

Тесто;Яйца- 3шт, сахар-1ст, маргарин- 250 г, мед-60 г, сода- 5-7 г, мука- 4,5ст. Крем: Сметана-400 г, сахар-150 г, сливки-150 г,лим.сок-1/2лимона. Яйца растереть с сахаром, отдельно растопить маргарин, дать немножко остыть и смешать с яйцами и сахаром. Мед вскипятить и добавить соду, получится кипучка. Все хорошо перемешать и добавить муку. В холод на 2-4 ч. Сметану взбить с сахаром,добавить лим.сок,а затем взбить сливки. Все перемешать. ...

Читать дальше >> "ВКУСНЯШКА" (4410)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПТИЧЬЕ МОЛОКО"CHOCO"

Опубликовано 24.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Tortayshka

БИСКВИТ: Яйца-3 ,сахар-5ст.л, мука-3ст.л СУФЛЕ :    Желатин-25 г,вода-75мл, яйца-5шт, мука-2ст.л масло-150 г,молоко-1ст.сахар-1ст. ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: сахар-3ст.л,какао-2ст.л, шоколад тем.-100 г,масло-50 г.  СИРОП:      Сахар-200 г, вода-300мл,вино дес.-70млБИСКВИТ: Яйца взбить с сахаром до увеличения в обьеме в 2 раза, добавить муку. СУФЛЕ:     Яйца растереть с сахаром и мукой...

Читать дальше >> ПТИЧЬЕ МОЛОКО"CHOCO" (3531)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт "В благодарность стоматологу"

Опубликовано 25.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: AquaMarina

Торт "Рафаэлло": бисквитные коржи+масляно-заварной крем с кокосом и ананасом, белково-масляный крем под мастику, мастика из маршмеллоуВ торте все части съедобны, кроме стебелька у розы. Ротик, бровки и зрачки глаз - черный шоколад. ...

Читать дальше >> Торт "В благодарность стоматологу" (14635)
Комментировать (Комментариев: 2)

Лимонный пирог

Опубликовано 26.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: тать-яна

0.5кг муки, 300гр сахара, 250гр слив. масла или маргарина, 0,5ст молока. 4 яйца, 1пак разрыхлителя. лимонная цедра.Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитеть и молоко. Все как следует размешать. Затем добавить тертую лимонную цедру, еще раз перемешать и выпекать в духовке при t 200/...

Читать дальше >> Лимонный пирог (2055)
Комментировать (Комментариев: 0)

23 февраля

Опубликовано 03.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: eloiza18

Тесто: 2 яйца2 ст.л. меда1 ст. сахара1 ч.л. соды (пекарского порошка)125 гр. маргарина (слив. масла)3.5 ст. муки Заварной крем. из яий, сахара, муки и молока. Шоколад, сливки и масло для глазури.По рецепту Аnnula. Долго возилась с коржами. Очень сложно раскатывать, у меня ручки слабенькие. Потом они у меня пролежали ночь только прикрыте полотенцем. Засохли ужасно. Размачивала медовым раствором. Смазывала заварным кремом. Но так как коржи были мокрые, и крем не очень густой, то стопка так и норовила уплыть в сторону. Пришлось проколоть посередине зубочисткой и в холодильник. Потом обмазала глазурью и украсила айсингом....

Читать дальше >> 23 февраля (6157)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт "Божья коровка"

Опубликовано 05.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: natali315

  Состав для теста:                 3 шт. -яиц                 3 ст.л. - ледяной кипяченой воды                 180 гр. - сахара                 75 гр. - мука                 75 гр. - крахмала                 0,5 ч.л. - разрыхлителя  &nbs...

Читать дальше >> Торт "Божья коровка" (14182)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадный торт с заварным кремом.

Опубликовано 15.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Вредина

4 яйца, 1  стакан сахара, ванилин,1 стакан муки, 2 ст. ложки какао,2 ст. ложки крахмала, 1 ч. ложка разрыхлителя.Для суфле: 1 стакан клубники, пол банки сгущенного молока,2 ч. ложки желатина, 50 мл. молока.Заварной крем:1л. молока , 100г. сахара, 4 яйца, 200г. шоколада.Клубничный сироп.Бисквит:Взбить яйца с сахаром и ванилью.Муку смешать с какао, разрыхлителем и крахмалом.Продолжая взбивать яичную смесь, всыпать муку.Взбить тесто до однородности выложить в смазанную форму.Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.Остудить, разрезать на 3 кожа.Для суфле:Желатин замочить в молоке, когда набухнет прогреть до полного растворения.Клубнику взбить в блендере, см...

Читать дальше >> Шоколадный торт с заварным кремом. (8404)
Комментировать (Комментариев: 0)

Baumkuchen (Баумкухен)

Опубликовано 17.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: MaRinkA-DelFinkA

250 гр. сахара 250 гр. Слив. масла(мягкого) 150 гр. муки 100 гр. крахмала 1 п. ванилина щепотка соли 6 шт. яиц 1.п разрыхлителя (не обязательно)      Слив. масло + сахар + ванилин взбить хорошо до густоты крема.Включить духовку на 200-220 гр.Желтки взбить и добавить в масленно-сахарную массу.Смешать мука+крахмал+соль+разрыхлитель(если добавляете)и всыпать в масл.-сахар массу все хорошо смешать.Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто. берем форму(круглую или длинную)на дно ложим пекарскую бумагу.Выкладываем 3-4 ст.л теста(только первый  корж)взависимости от размера формы, у меня 28 и на первый слой иногда ложу даже 5 ложе...

Читать дальше >> Baumkuchen (Баумкухен) (3736)
Комментировать (Комментариев: 4)

Тортик

Опубликовано 19.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Валенька

Коржи - слоеное тесто,крем - заварной+смородина свежемороженная,украшено мастикой зефирной.Порцию не расчитала,поэтому добавила еще немного сахарной,айсингготовила 2 дня...

Читать дальше >> Тортик (3121)
Комментировать (Комментариев: 0)

Фруктовый мешочек удовольствий

Опубликовано 20.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: NATALI6025

оформление мастикой и мармеладомначинка по любому рецепту,а украшать по вкусу...

Читать дальше >> Фруктовый мешочек удовольствий (4215)
Комментировать (Комментариев: 1)

Наполеон "Мимоза"

Опубликовано 28.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: tania

тесто:400 г. сливочного масла или маргарина4 чашки муки1.5 чашки ледяной водыложечка лимонного сокащепотка соли(если использовать маргарин, то не надо)Крем:2 маракуйи6 яиц3 желтка2 чашки сахара150 г. сливочного маславанильПосыпка:кокосовая стружкажелтый пищевой красительМасло или маргарин нарезать кубиками и поместить в морозилку до полного охлаждения. Муку просеять с солью. Поместить холодное масло в комбайн (блендер), слегка прокрутить, так что бы масло нарезалось кусочками размером в горошину. Добавить почти всю воду и лимонный сок, прокрутить в комбайне секунды 3 - 4. Высыпать полученную мучную крошку в тазик и не меся кончиками пальцев осторожно соединить все в комок. ...

Читать дальше >> Наполеон "Мимоза" (5861)
Комментировать (Комментариев: 2)

Торт"Карусель"

Опубликовано 28.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Стихия

для теста: 5 яиц,300г сахара,1 ч.л.соли,1 ч.л.соды с горкой(погасить уксусом),1 пакетик ванили,300г кислого молока(кефира),200г сливочного масла,муки-сколько потребуется,1 ст.л.какао. для крема: 1 л.пакет сметаны 20-25% жирности,вяленая слива(без косточек) или курага,молотые орехи,сахар по вкусу.Смешать яйца,сахар,соль,соду и ваниль.Все взбить миксером.Затем добавить во взбитую массу 300г кислого молока(или кефира,200г размягченного сливочного масла,муки(столько,чтобы полученное тесто по консистенции напоминало густую сметану).Разделить полученное тесто на 2 равных порции.В одну добавить 1 ст.ложку какао. В форму выкладывать поочередно,ложку белого,затем ложку темного теста.Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 80 минут. Проверить го...

Читать дальше >> Торт"Карусель" (5187)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье"Юрочка"

Опубликовано 28.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Стихия

Для теста:желтки 3х яиц(белки не выбрасывать!),неполный стакан сахара,1/4 ч.л. соды(не гасить уксусом!!!),200-250г маргарина,муки-сколько понадобится. Начинка:смородина,либо вишня(отжатая),творог,бананы,яблокиПодойдет любой вариант,главное чтоб нравился всем домочадцам.Замесить тесто,выложить на противень,смазанный слегка подсолнечным маслом,аккуратно распределить тесто по всему противню сверху уложить начинку и укрыть все взбитыми белками.Выпекать при 170 градусах 20-25 мин....

Читать дальше >> Печенье"Юрочка" (2798)
Комментировать (Комментариев: 0)

торт "Зайчик в раю"

Опубликовано 07.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Юляшка принцесса ангелов

4 яйца1 ст. сахара1,5 ст. муки0,5 бан. сгущеного молока1 ч. л. соды (гасить уксусом) мастика для украшения Яйца взбить с сахаром, постепенн ввести муку и соду. Выпекать бисквит в форме, смазанной маслом около 40 мин. Украсить мастикой из маршмеллоу....

Читать дальше >> торт "Зайчик в раю" (5765)
Комментировать (Комментариев: 3)

Торт " Грудки"

Опубликовано 07.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Natulja

Тесто: 4 яйца, 125 гр. сахара, 125 гр. масла, 125 гр. кокосовой стружки, 125 гр. муки, 1/2 Backpulver, 100 мл. молока, 25 гр. какао и 2 ст. л. шоколадного кремаКрем: 200 гр. белого шоколада, 200 гр. сливочного сыра, 200 мл. сливокначинка: 2 ст.л. молока, 2 ст.л. шоколадного кремаесли кому будет интересно как готовить напишите обязательно отвечу...

Читать дальше >> Торт " Грудки" (3793)
Комментировать (Комментариев: 1)

Торт "С Днём рождения"

Опубликовано 11.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Natulja

бисквитные коржи, джем из шиповника, крем из ванильного пудинга+сливочное маслоМоё второе творение здесь работала уже с мармышковой мастикой (было весело думала от чашки неотлипну) Тортик предназночался моей свекрови ко дню рождения!...

Читать дальше >> Торт "С Днём рождения" (5537)
Комментировать (Комментариев: 1)

Прянично – шоколадный торт

Опубликовано 13.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Umanets

• - 100 гр   сливочного масла
• - 1 ст сахара ( можно на треть уменьшить норму)
• - 2 яйца
• - 150 мл кефира 
• - 200 гр  муки
• - 1 ч.л. соды
• - 0,5 ч.л. разрыхлителя
• - 2 ст л корицы
• - 1 ч л молотой гвоздики (можно заменить мускатным орехом)
• - 1 ч л молотого кардамона
• - 2 ст.л. свежего  имбиря (или 1 ст.л. молотого)

• - 0,5 ст сахара
• - 0,5 ст воды
• - 2 ч.л. растворимого кофе
• - коньяк

• - 1 б. вареного сгущеного кофе
• - 250 гр. сливочного масла

Читать дальше >> Прянично – шоколадный торт (3275)
Комментировать (Комментариев: 0)

Птичье молоко с тертым шоколадом и черносливом

Опубликовано 15.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: фетесочка

Тесто:Яйцо-6 шт,мука-200гр, сахар-200,(ВСЕГО ЯЙЦА  НА ТОРТ НУЖНО  15 ШТ) Суфле :Белок- зоо гр,сахар-300 гр, желатин-50 гр( гранулы) Масло для суфле :Масло слив.-350 гр,сгущ. молоко-400 гр, ванилин ( на конч ножа) начинка : шоколад тертый - 100 гр, чернослив разпаренный,- 100гр.      Технология

Читать дальше >> Птичье молоко с тертым шоколадом и черносливом (10443)
Комментировать (Комментариев: 5)

Наполеон

Опубликовано 18.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Novice

Тесто:

• 250 г маргарина
• 400-500 г муки
• 0,5 ст.холодной воды
• 2 желтка
• 1 ст.л.уксуса

• 5 желтков
• 1 ст сахара
• 2 ст.л.муки
• 0,5 л молока
• 1 пакетик ван.сахара
• 200 г сливочного масла

Читать дальше >> Наполеон (4403)
Комментировать (Комментариев: 0)