Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Пирог имбирный Опубликовано 19.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник печенье имбирное 220 гсахар 150 г маслосливочное 75 гчерника 1,2 кг мука кукурузная 2 ст. ложкивода 2 ст. ложкиПеченье измельчите в крошку, добавьте 2 столовые ложки сахара, размягченное масло и перемешайте в однородную массу. Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом, разровняйте, сделайте бортик. Выпекайте 8 минут при 190 °С, затем охладите.Половину черники разомните, соедините с мукой, водой и сахаром. Доведите смесь до кипения, варите минуту, постоянно помешивая, затем снимите с огня, добавьте оставшуюся чернику. Начинку выложите на корж, накройте пирог пищевой пленкой и охладите. Подавайте со взбитыми сливками.... Читать дальше >> Пирог имбирный (1705) Комментировать (Комментариев: 0) Слойки с медом и орехами Опубликовано 17.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Ve_tal 1) готовое слоеное тесто; 2) орехи грецкие 100г.; 3) мед 50г.; 4) корица.По скольку приготовление слоеного теста довольно трудоемкий процесс и занимает много времени, по этому я предлагаю вам использовать готовое слоеное тесто которое можно купить в любом супермаркете. Для приготовления начинки вам необходимо, грецкие орехи с медом пропустить через блендер и добавляем немного корицы, полученную массу намазываем на квадратик готового слоеного теста Читать дальше >> Слойки с медом и орехами (15149) Комментировать (Комментариев: 1) Тарт татен Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 1 кг кислых зелёных яблок2 стакана сахарного песка 3-4 ст. л. сливочного масла 1/2 кг готового слоёного бездрожжевого теста100 г ванильного пломбираЯблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками. На сухую сковороду высыпать сахар, осторожно расплавить на среднем огне и уварить до состояния карамели светло-жёлтого цвета. Добавить половину сливочного масла, осторожно перемешать. Положить в карамель нарезанные яблоки,через 2-3 минуты перемешать, чтобы каждая долька покрылась слоем карамели.Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом. Выложить в неё яблоки, залить остатками карамели, разровнять.Слоёное тесто раскатать по размеру формы. Накрыть им яблоки, края подогнуть вниз. Наколоть вилкой в нескольких ... Читать дальше >> Тарт татен (2562) Комментировать (Комментариев: 0) Фламандские галеты Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 1 яйцо1 яичный желток 1/2 стакана сахарного песка 1 стакан пшеничной муки 1 ч. л. сливочного масла 4 ст. л. стружки миндаля 1 ст. л. сахарной пудрыЯйцо и яичный желток растереть с сахаром добела. Добавить муку, вымешать тесто.Духовку разогреть до 160°С, противень смазать сливочным маслом и присыпать мукой.С помощью кондитерского мешка отсадить на противень ровные палочки длиной 10-12 см. Посыпать галеты миндальной стружкой, выпекать 10 минут.Достать противень из духовки, переложить галеты на блюдо, посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Фламандские галеты (2580) Комментировать (Комментариев: 0) Саварен Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 1 1/4 стакана пшеничной муки 25 г дрожжей 1/2 ч.л. соли1 1/2 стакана сахарного песка 3 яйца1/2 стакана молока3 ст. л. растопленного сливочного масла1 ст. л. маргарина1 стакан воды1 лимон1 апельсин1 палочка корицы1 ч. л. ванильного сахара300 г спелых абрикосов1 ст. л. сахарной пудры1-2 веточки свежей мятыМуку просеять в миску. Добавить дрожжи, соль, 2 ст. ложки сахара. Вбить яйца по одному, постоянно перемешивая, пока масса не станет однородной. Влить молоко и растопленное масло, вымешать тесто.Форму для запекания в виде кольца тщательно смазать маргарином. Влить тесто, накрыть салфеткой и оставить в тепле. Через 30-40 минут поставить форму в духовку, разогретую до 160-180 С, выпе... Читать дальше >> Саварен (2821) Комментировать (Комментариев: 0) Творожно-сливочное суфле Опубликовано 12.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: nikulyna 250 гр сливки (не менее35%)200 гр сметана( не менее27%)150 гр сахарной пудрыпачка ванилина250 гр творога 9%1 пачка желатинаВзбиваем миксером,сливки затем добавляем сметану,сахарную пудру,ванилин. Творог в конце,до однородности. Отдельно заготовить желатин. В желатин добавить пару ложек общей массы, перемешать тщательно до однородности,и только потом добавляем в основную массу.... Читать дальше >> Творожно-сливочное суфле (5126) Комментировать (Комментариев: 0) Купели, конусы и печенье "Язычки" Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1/2 лимона 100 г яичных белков 1 пакетик ванилина 100 г мукиДля купели с кремом и клубникой:250 мл молока1 пакетик заварного крема в порошке200 мл сливок300 г клубники50 г сахараДля конусов с малиной:250 г малины300 мл сливок50 г сахарной пудры3 ст. л. сахара8 ягод клубникиКупели. Оставьте размягчаться сливочное масло при комнатной температуре, порежьте его на кусочки и соберите в миске. Взбейте венчиком в крем. Читать дальше >> Купели, конусы и печенье "Язычки" (3950) Комментировать (Комментариев: 0) Квадратики с кремом Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник готовый корж для пирожных 40 мл мандаринового ликера250 г заварного крема 120 г варенья из каштановДля украшения:1 яйцо200 г сахарной пудры 3 ст. л. какаоРазрежьте на две одинаковые части готовый корж для пирожных и промажьте его мандариновым ликером, слегка разведенным водой. Размешайте заварной крем с вареньем из каштанов и намажьте получившимся кремом одну из частей коржа. Накройте часть коржа с к... Читать дальше >> Квадратики с кремом (3693) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Генеральские пуговицы Опубликовано 07.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 125 г. размягченного сливочного масла2/3  стакана сахара коричневого200 г. муки0.5 ч. ложечки разрыхлителя1/3 стакана поджаренных и смолотых грецких орехов2 ложки молокапару ложек варенной сгущенкиванильная эссенцияПротивень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, добавить ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем и молотыми орехами. В масло добавить мучную смесь, слегка перемешать, добавить молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок - долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и сформировать шарики величиной с грецкий орех. Выложить их на пр... Читать дальше >> Печенье Генеральские пуговицы (5247) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Шоколадные пуговицы Опубликовано 07.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 125 г. размягченного сливочного масла3/4  стакана коричневого сахара 180 г. муки2 ст. ложки с верхом какао0.5 ч. ложечки разрыхлителя1/3 стакана поджаренного и смолотого миндаля2 ложки молокаштук 30 крупных шоколадных капель или кусочков шоколадаванильная эссенцияПротивень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, добавить ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем, какао и молотым миндалем. В масло добавить мучную смесь, слегка перемешать, добавить молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок - долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и с... Читать дальше >> Печенье Шоколадные пуговицы (4449) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Миндальные пуговицы Опубликовано 07.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 125 г. размягченного сливочного масла2/3  стакана сахара 180 г. муки0.5 ч. ложечки разрыхлителя1/2 стакана поджаренного и смолотого миндаля2 ложки молокаштук 30 целых миндалинванильная эссенцияПротивень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, добавить ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем и молотым миндалем. В масло добавить мучную смесь, слегка перемешать, добавить молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок - долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и сформировать шарики величиной с грецкий орех. Выложить их на противень соблюдая средн... Читать дальше >> Печенье Миндальные пуговицы (2420) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Дамские пуговицы Опубликовано 07.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 125 г. размягченного сливочного масла2/3  стакана сахара 200 г. муки0.5 ч. ложечки разрыхлителя2 ложки молока12 коктельных черешен или вишен из вареньяванильная эссенцияПротивень смазать растительным маслом, выстелить пекарской бумагой и снова смазать маслом. Духовку нагреть на 180ºС. Миксером взбить масло с сахаром до получения пышной массы, добавить ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем. В масло добавить муку, слегка перемешать, добавить молоко и быстро домешать. Руками хорошо соединить тесто в комок - долго не месить, а то печенье станет жестким. Ложкой брать кусочки теста и сформировать шарики величиной с грецкий орех. Выложить их на противень соблюдая среднее растояние - где-то 5 см. между печеньками. Каждую чере... Читать дальше >> Печенье Дамские пуговицы (2803) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье с кусочками шоколада. Опубликовано 06.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 100г. размягченного сливочного масла,110г. сахара, 1 яйцо, ванилин, 150 г. муки,20г. миндальной крошки,50г. шоколада(мелкими кусочками)Взбить масло с сахаром до образования пышной светлой массы.Добавить яйцо, ванилин и снова взбить. Постепенно, вымешивая сначала ложкой а затем руками, всыпать оставшиеся ингредиенты. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, толщиной 0,5 см.Вырезать формочками печенье. Если хотите повесить печенье на елочку, сделайте в нем отверстие, при помощи трубочки для коктейля.Выпекать при 180 градусах, 15-20 минут.Дать печенью остыть, вдеть ленточ... Читать дальше >> Печенье с кусочками шоколада. (5049) Комментировать (Комментариев: 0) Тарт "Цитрусовый микс" Опубликовано 06.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen для теста:маргарин - 100 гмука - 1 стаканвода - 1 ст. ложкадля начинки:сок "Цитрусовый микс" - 1,5 стаканасахар - 2/3 стаканасливочное масло - 50 гяйца - 2 штжелток - 4 штдля украшения:клементины1. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 час. Раскатать и выложить в форму для выпечки.2. Сок поварить 10 минут, затем добавить сахар и масло и, помешивая, поварить еще до полного растворения масла и сахара.3. Желтки сбить с яйцами, добавить в цитрусовую смесь и варить до легкого загустения.4. Выливаем цитрусовую массу на основу пирога.5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 35 минут.6. Украшаем ломтиками клементин. Читать дальше >> Тарт "Цитрусовый микс" (3032) Комментировать (Комментариев: 0) Пирог из яблок и чернослива Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 1 упаковка замороженного слоеного теста200 г чернослива500 г яблок2 яйца200 мл молока50 г сахараванилин по вкусу2 ч. л. крахмаламука для рабочего столасливочное масло и мука для формыРазморозьте слоеное тесто и раскатайте его в тонкий лист. Разогрейте газовую духовку до 160°С, электрическую - до 180°С. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму и выстелите ее тестом. Проткните тесто зубчиками вилки и подровняйте края.Разрежьте на половинки чернослив. Почистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Выложите фрукты в форму, чередуя яблоки и сливы. Положите в миску яйца, добавьте молоко, сахар, ванилин и крахмал, взбейте венчиком до образования мягкой, но не пенистой массы.Вылейте массу в... Читать дальше >> Пирог из яблок и чернослива (3584) Комментировать (Комментариев: 0) Лимонные пирожные Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 120 г муки80 г сахарной пудры1 ч. л. разрыхлителя теста50 г сливочного масла2 ст. л. воды2 яйца150 г сахара2 лимонасольсливочное масло и мука для формыПросейте в миску 100 г муки с сахарной пудрой (отложите 1 ст. л.) и разрыхлителем теста, добавьте нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и перемешайте кончиками пальцев. Влейте воду и замесите крутое тесто. Сформуйте шар, оберните его целлофаном и положите в холодильник на 20 минут. Включите духовой шкаф, выставив температуру 170°С для газовой и 190°С для электрической духовки. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму.Раскатайте тесто в квадрат, выстелите им форму и выпекайте 15-20 минут. Взбейте миксером 2 яичных белка, желток, сахар, щепот... Читать дальше >> Лимонные пирожные (2674) Комментировать (Комментариев: 0) Пирог с кремом и ягодами Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 250 г муки50 г сахара100 г маргарина1 яйцосольмука для рабочего столасливочное масло и мука для формыДля начинки:250 г творога80 г сахара2 ч. л. корицы100 г малины100 г черники100 г смородинынесколько листиков мятыНасыпьте на рабочий стол муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите сахар, щепотку соли, маргарин и яйцо. Замесите однородное тесто, разделите его на 4 части, наложите их одна на другую и прижмите. Повторите процедуру еще 2 раза, затем оберните тесто целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. Включите духовой шкаф, выставив температуру 180°С для газовой духовки и 200°С для электрической. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой фор... Читать дальше >> Пирог с кремом и ягодами (2097) Комментировать (Комментариев: 0) Разноцветные звездочки Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 250 г муки150 г маргарина100 г сахара2 яичных желткаванилин по вкусумука для рабочего столасливочное масло и мука для противняДля начинки и украшения:1 яйцо2 ст. л. абрикосового варенья2 ст. л. вишневого варенья2 ст. л. клубничного варенья4 ст. л. сахарной пудрыНасыпьте на рабочий стол муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите нарезанный кусочками маргарин, сахар, желтки и ванилин. Быстро замесите однородное тесто, оберните его целлофановой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.На посыпанном мукой рабочем столе раскатайте тесто в лист толщиной 4 мм. Формочкой вырежьте звездочки, в центре каждой звездочки вырежьте круг. Перемесите обрезки теста, раскатай... Читать дальше >> Разноцветные звездочки (2649) Комментировать (Комментариев: 0) Морковные булочки Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen для теста:морковь, натертая на мелкой терке - 2 стаканамука - 4 стаканадрожжи сухие - 1,5 ч. ложкисахар - 2 ст. ложкисоль - 1,5 ч. ложкияйцо - 1 штсливочное масло - 50 гвода - 160 млдля смазки:желток - 1 штмолоко - 1 ч. ложкакунжут - 1 пачка1. Замесить тесто, смешав все ингредиенты. Оставить на 2 часа в теплом месте, 2 раза обмять.2. Сформировать булочки ( у меня получилось 12 шт.)3. Смазать взбитым с молоком желтком и посыпать кунжутом.4. Выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.Разрез: ... Читать дальше >> Морковные булочки (3292) Комментировать (Комментариев: 1) Мини-кексы Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Чревоугодник 100 г сахара 2 яйца 75 г муки ванилин по вкусу 80 г черники, можно мороженой 80 г малины сольсливочное масло и мука для формочекДля украшения:100 г черники100 г малиныПоложите в миску яйца, щепотку соли и 75 г сахара. Хорошо взбейте миксером, пока смесь не станет очень густой и пенистой (при поднятии миксера она должна стекать широкой лентой). Добавьте просеянную с ванилином муку, аккуратно перемешивая десертной ложкой снизу вверх. Переложите половину теста в другую миску.Измельчите в кухонном комбайне чернику с половиной оставшегося сахара и добавьте в одну часть теста, аккуратно перемешивая снизу вверх. Вымойте стакан кухонного комбайна и повторите тоже самое с малиной.Разогрейте газо... Читать дальше >> Мини-кексы (4543) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1226 Страницы: 1 | ... | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | ... | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная