|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: DinaDina
Для бисквитного коржа:
4 яйца, 0.7 стакана сахара, 0.7 стакана муки, 2 ст.л. какао, ванилин
Для крема:
1.5 стакана молока, 0.5 ст...
Читать дальше (3700)
Комментировать
(Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 20.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
банка варёной сгущёнки, 2 яйца пол . ч ложки соды и столько же разрыхлителя, корицы (на любителя, любых орехов и изюм. Муки, чтоб можно было сформировать небольшой батончик.Всё перемешать И выпекаем при 180 гр пол часа. Когда остынет, нарезать на порции. У меня получилось два таких батончика...
Читать дальше >> Бискотти на сгущёнке с орехами и изюмом (4006)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
300 г горького шоколада 100 г сахара 200 г сливочного масла комнатной температуры 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 100 г арахисаРазогреть духовку до 180 гр С. Порезать 200 г горького шоколада на кусочки. Разломать оставшийся горький шоколад в другую огнеупорную миску. Растопить шоколад в течение 1 1/2 минут (в микроволновой печи или в миске на кастрюле с кипящей водой).
Перемешать растопленный шоколад с сахаром, маслом, яйцом и ванилью, взбить деревянной ложкой. Добавить муку, орехи (мелко порезаные). Смесь будет довольно мягкой, она должна легко отходить с ложки на противень, если ложку потрясти. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Ложкой выложить тесто на 2-3 противня, чтобы получилось...
Читать дальше >> Печенье с кусочками шоколада (7410)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Було4ка
Тесто:
150 г слив. масла
150 г сахара
2 яйца
250-300 г муки
1 ч.л. гаш. соды
Начинка:
500 г творога
2 яйца
150 г сахара
100 г крахмала
ягоды клубникиРазмягченное масло перетереть с сахаром. Добавить яйца, муку, соду. Замесить тесто. Уложить его в форму, сделать бортики.
В блендере смешать творог с сахаром, добавить яйца, крахмал. Отдельно перемолоть ягоды сахаром.
В форму на тесто выложить творожную начинку, сверху ягоды. Поставить в духовку на 1800 на 45-50 минут...
Читать дальше >> Творожно -клубничный пирог (8013)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 21.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
Ингредиенты: 250 г. фиников без косточек, 1 ч. л. пищевой соды, 250 мл. кипятка, 115 г. масла, 200 г. сахара, 2 взбитых яйца, 240 г. муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 1/2 ч. л. соли, 250 г. измельченных грецких орехов; для сиропа: 250 г. сахара, 15 г. масла, 3/4 чашки воды, 1 ч. л. ванильной эссенции, щепотка соли, 125 мл. коньяка.Разрезать финики надвое и разделить полученные половинки на две кучки. Одну из них положить в небольшую посуду, посыпать содой, залить кипятком, перемешать и остудить. Растереть в другой посуде масло с сахаром, добавить взбитые яйца и все тщательно перемешать. Отдельно смешать муку, пекарский порошок и соль. Втереть полученную смесь в масляный крем. Добавить туда вторую порцию фиников вместе с орехами, влить ранее приготовленную смесь фиников с со...
Читать дальше >> Коньячный кекс (4606)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
Ингредиенты: 4,5 ч. л. сухих дрожжей или 37,5 г. свежих, 1,5 ч. л. сахара, 500 мл. теплой воды, 60 г. муки; для теста: 500 г. сливочного масла или 250 г. сливочного плюс 250 г. растительного, 300 мл. молока и 50 мл. кипяченой воды, 1,5 ч. л соли, 2,5 кг. просеянной муки, топленое масло для смазывания бисквитов.Развести дрожжи с сахарным песком в воде, всыпать муку, помешать, накрыть и поставить в теплое место на 1-2 часа, чтобы опара подошла (опара должна быть пенистой). Растопить масло (или смесь масел) в молоке, разбавленном водой, добавить соль и дать остыть до комнатной температуры. В глубокую посуду всыпать муку и сделать в середине кучки углубление. Залить в него теплое молоко и опару, с помощью деревянной ложки замесить крутое тесто, по необходимости добавляя теплую ...
Читать дальше >> Бурские бисквиты (5271)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 30.06.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ellisa
Мука пшеничная (для теста) — 700 г
Разрыхлитель для теста — 10 г
Ванильный сахар— 20 г
Сахар-песок — 150 г
Яйцо куриное (два - в тесто, одно для смазки и глазури.) — 3 шт
Творог мягкий — 500 г
Повидло (абрикосовое) — 300 г
Сахарная пудра — 70 г
Пищевые красители
Корица
Масло растительное (для теста) — 200 гДля приготовления булочек готовим тесто, для этого взбиваем яйца,добавляем к ним сахар и ванильный сахар,перемешиваем.Постепенно добавляем растительное масло и творог,тщательно п...
Читать дальше >> Булочки с повидлом (15237)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 02.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
банка варёной сгущёнки, 2 яйца пол . ч ложки соды и столько же разрыхлителя, корицы (на любителя, любых орехов и изюм. Муки, чтоб можно было сформировать небольшой батончик.Смешать все ингредиенты, сформировать два мини батончика. Выпекать при 180 гр 30 минут. Когда остынет, нарезать порционно...
Читать дальше >> бискотти на сгущёнке с орехами и изюмом (4557)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Багира
тесто 150 сл. масла (мягкого) 150 творога ( не зернистого) щепотка соли сахарная пудра ( по вкусу) муки , чтоб замесить тесто начинка пачка творога 1 яйцо сахар по вкусумасло с творгом+соль и пудра всё хорошенько размешать. Постепенно добавлять муку и замесить хорошо тесто. Когда замесите, убрать в холодильник час на два. Готовое тесто раскатать и нарезать на квадратики 10 на 10. Положить начинку в середину и загнуть уголки. На месте сбига зафексировать получше (чтоб не открылись при выпечки). Выпекать при 180 гр. Примерно минут 15-20. Готовые посыпать сахарной пудрой и украсить малинкой. Тесто очень мягкое и вкусное...
Читать дальше >> Кармашки с творогом (6071)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ольга
Песочная основа мука 2 1/2 стакана * сахар 2/3 стакана * маргарин для выпечки 250 г (растопленный, охлажденный) яйца 2 шт. * стакан 250 мл
Бисквитное покрытие яйца 6 шт (у меня были небольшие) мука 3 ст. л. крахмал 2 ст.л. сахар 6 ст.л. Ложки с мукой и крахмалом с небольшой горочкой.
Песочная основа
Сахар, яйца и маргарин смешать до получения однородной массы. В эту массу всыпать муку и замесить тесто, сначала лопаткой, затем руками. Минут 10 охладить в морозилке. Форму смазать маргарином, выложить на дно тесто. Очень легко выкладывается прямо руками....
Читать дальше >> Пирог с ревенем и клубникой (7570)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108
2 стакана муки
2 яйца
175 г сахара
125 г маргарина
2 столовые ложки сметаны
1 пачка разрыхлителя
чуток соли
чайная ложечка корицы
2 столовые ложки сахара для присыпки абрикос
300-400 г абрикосСначала готовим тесто. Смешиваем сухие ингредиенты, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Натираем на крупной терке маргарин и перетираем мучную смесь руками до образования маслянистой крошки. Вбиваем яйца и добавляем 2 столовые ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Тесто получается не жидкое, но и не густое. Колобок не замесить. Выкладываем тесто в форму для выпекания. Абрикосы разъединям на 2 половинки, удаляем косточку и выкладываем на тесто, слегка прижимая. Сверху пирог посыпаем сахаром и к...
Читать дальше >> Абрикосовый пирог (8997)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 06.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108
Для теста:
200 г маргарина
1 яйцо
2,5 стакана муки
2 столовые ложки какао
150 г сахара
1 пачка разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
1 стакан очищеной вишни
2 пачки ванильного пудинга весом 40 г каждая
4 яйца
150 г сахара
Готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, какао, сахар, разрыхлитель. натираем на крупной терке маргарин и смешиваем с мучной смесью. Вбиваем яйцо и замешиваем тесто. Тесто получается тяжелое, формируем колобок. Делим на две части,одна больше,одна меньшеи отправляем тесто в холодильник.
Готовим начинку. В творог добавляем сахар, яйца и пудинг и все тщательно вымешиваем. Достаем из холодильника...
Читать дальше >> Шоколадный пирог с творогом и вишней (23178)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Sandstorm
Бисквит:
4 яица, 150 гр. сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста,
Начинка:
0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, 4 пластинки желатина
Украшение:
ягоды клубники, 7 пластинок желатинаБисквит (основа): 4 яица (отдельно взбить белки со 150 гр. сахара), добавить 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Выложить в круглую форму на пекарскую бумагу. Выпекать 20-25 мин. при температуре 170 С.Начинка (второй этаж):Смешать 0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, всё взбить миксером.4 пластинки желатина замочить на 10 минут в холодной воде, постави...
Читать дальше >> Торт "Клубничка" (6104)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka
125г маргарина2яйца1ч.л разрыхлителя300г муки200мл сметаны или натурального йогурта130г сахара1стакан клубники75г шоколада1ст. л. крахмалакокосовые хлопьярастопленное масло- Смазать растопленным маслом формочки для маффинов и посыпать кокосовыми хлопьями - Разогреть духовку до 175 градусов- Смешать муку, разрыхлитель. сахар. - Добавить взбитые яйца, сметану и растопленное и остуженное масло. Хорошо размешать.- Клубнику порезать кусочками и смешать с крахмалом. Шоколад наломать кусочками или натереть на терке. Все смешать и выложить...
Читать дальше >> Маффины с клубникой и шоколадом (6159)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tanya
крыжовник - 300 гр (вымытый и обсушенный)яйца - 2 штсахар - 75 грщепотка соливанильный сахар - 1 ч.л.сливочное масло (размягчённое) - 75 гр.мука - 150грразрыхлитель - 1/2 ч.л.какао-порошок - 1 ч.л.крепкое холодное кофе - 1 ст.л.
Безе:белок - 2 штсахар - 100 грцедра половинки апельсинакрахмал ~ 1 ст.л.
Разъёмная форма 22 смДуховку нагреть до 175 гр.Яйца растереть с сахаром, добавить соль и ванильный сахар и взбить в крутую пену. Ввести масло, просеянную муку с разрыхлителем. В 1/3 теста добавить како и кофе.Дно формы выстлать бумагой для выпекания. Сначала в форму выложить тёмное тесто, затем светлое и с помощью ложки разровнять, сделав лёгкие мраморные разводы. Сверху р...
Читать дальше >> Пирог с крыжовником (9393)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: best
2 стакана вишни
0,5 стакана сахара
2 ст.л. муки
тертая на мелкой терке цедра половины лимонаДля взбитого теста:
1 стакан муки
1 большое яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст.л разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.ложки сливочного маслаПосыпка: сахар и мускатный орехВишню посыпать сахаром. Добавьте муку и цедру лимона. Осторожно перемешайте ложкой. Переложите смесь в форму для выпекания.
Просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно соедините молоко и растопленное масло.Постоянно помешивая молоко, всыпьте в него сухие ингредиенты и взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
Читать дальше >> Пудинг из взбитого теста с вишней (4063)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.07.2009 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ольгуня
5 яиц, 1 бокал сметаны, 1 бокал сахара, 1 бокал муки, 1 бокал крахмала, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. какаоЯйца взбить, добавить сметану и сахар, взбить и добавить муку и крахмал, перемешать, разделить на три части. В одну часть добавить какао. В форму выкладывать: 2 ложки белого теста, 1 ложку черногою Выпекать примерно 40 минут....
Читать дальше >> Зебра (3396)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
