 |
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г яблок, 200 гмолока, 3 ст.ложки манной крупы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка толченых орехов, 1 ст. ложка измельченных сухарей, 40 г сливочного масла, 1 ч.ложка изюма, корица, соль, фруктовый сок.
В посуду вылить молоко и прогреть на полной мощности 2—3 мин. Добавить манную крупу, соль, сахарный песок, размешать и прогреть 2,5 мин. В образовавшуюся кашу положить желток, масло, орехи, корицу, изюм. Все перемешать, добавить взбитый белок. Взять форму для выпечки, смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить слоем нарезанные яблоки. Сверху положить манную кашу. Запекать на средней мощности 8—11 мин. Перед подачей полить пудинг соком.
...
Читать дальше >> Яблочный пудинг (5514)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
200 г абрикосов, 250 г белого вина, 50 г сахарного песка, 1/2 ч.ложки ванильного сахара, 3 ч. ложкижела-тина, 2 ст. ложки лимонного сока, 200 г сливок.
В чашку налить 3 ст. ложки холодной кипяченой воды и засыпать желатин, оставив его на 10 мин. Абрикосы вымыть, обсушить, порезать на небольшие дольки и выложить в посуду. Добавить к ним сахарный песок и половину ванильного сахара, 2 стакана воды. Посуду закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 6,5—7 мин, два раза помешав. Затем в горячий абрикосовый компот влить распустившийся желатин. Затем добавить лимонный сок и белое вино. Посуду для подачи желе обдать холодной водой, разлить желе, охладить в холодильнике; Перед подачей взбить сливки с оставшейся половиной ванильного сахара и выложить сверху на блюдо.
...
Читать дальше >> Винное желе с абрикосами (4196)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
2 банана, 2 ч. ложки сахарного песка, белок 2 яиц; 2 ч. ложки варенья из красной смородины, лимонный сок.
Очистить бананы и разрезать каждый вдоль на 2 части: Выложить на форму для запекания срезами вниз. Смазать бананы
вареньем. В отдельной посуде взбить белки, сахар и лимонный сок до образования густой пены. Пену выложить на бананы.
Выпекать на полной мощности 1—2 мин.
...
Читать дальше >> Бананы запеченные (4593)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 гклубники
20 г сливочного масла
100 г молока
2 ч. ложки крахмала
2 ст. ложки сахарного песка
желток 1 яйца
сахарная пудра
ванильный сахар.В отдельной посуде смешать часть молока, масло и сахарный песок. Разогреть на полной мощности (1 мин). В другой посуде перемешать оставшееся молоко с крахмалом и вылить в разогретую смесь, тщательно перемешивая. Прогреть до кипения (1,5 мин), перемешать несколько раз. Добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать и нагреть до кипения (30 с). Дать отстояться. Растопить в форме для выпекания масло, выложить туда клубнику. Посыпать сахарной пудрой и залить ванильной смесью. Запекать 9— 12 мин на средней мощности до загустения ванильной смеси....
Читать дальше >> Клубника с ванилью (3699)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
2 средних яблока
25 г сливочного масла
2.ст. ложки сахара
молотая корица.Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину (или удалить сердцевину так, чтобы яблоко осталось целым). Положить яблоки на блюдо, влить туда 2—3 ст. ложки воды. В углубления (бывшие сердцевины) яблок положить масло, посыпать сахаром и корицей. Накрыть пергаментом. Запекать при средней мощности около 4—6 мин до мягкости. Накрыть фольгой и дать отстояться 5 мин....
Читать дальше >> Печеные яблоки (4762)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
3 больших персика
240 г апельсинового сока без сахара
1 ч. ложка сахарного песка
2 ст.ложки малинового варенья.Смешать сок и сахар в кастрюле. Нагревать при полной мощности 2,5—3,5 мин, пока сок не закипит. Положить в кастрюлю с соком кусочки персика и прогревать при полной мощности 4—6 мин до мягкости. Выложить персики на тарелки, полить теплым сиропом и малиновым вареньем....
Читать дальше >> Персиковый десерт (4097)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
180 мл яблочного сока
700 мл молока
120 г взбитых сливок
2 яйца
60 г сахарного песка
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч .ложки корицы
щепотка мускатного ореха.Взбить яичные желтки в 2-литровой кастрюле. Добавить сахарный песок, соль и хорошо перемешать. Влить молоко и варить при полной мощности 6—8 мин. Одновременно взбить яичные белки в стеклянной чашке. Быстро влить в них молочную смесь, вынутую из печи, и сразу же перемешать. Разлить коктейль по чашкам и положить сверху взбитые сливки....
Читать дальше >> Пикантный яблочный коктейль (4293)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1—1,5 ч. ложки растворимого кофе
150 мл воды
1 яичный желток
2—3 ч. ложки сахарного песка
1 ст. ложка взбитых сливок.Растереть желток с сахаром. В эту смесь положить кофе, залить горячей водой и нагревать при полной мощности 1 мин. Сверху положить взбитые сливки....
Читать дальше >> Черный кофе с желтком (4168)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
20 г несладкого шоколада
50 г сахарного песка
2,5 стакана молока
1/2 ч. ложки корицы
мускатный орех
гвоздика.В стеклянную посуду налить 1/2 стакана молока, добавить шоколад, сахар, пряности. Не закрывая, посуду поставить на 5—7 мин в печь при полной мощности, чтобы растопить шоколад. Во время нагрева 2—3 раза тщательно перемешать. В прогретую смесь аккуратно добавить оставшееся молоко, прогреть 7—10 мин. Следить, чтобы напиток не убежал....
Читать дальше >> Шоколадный напиток (3742)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
150 г красного вина
150 г белого вина
50 г рома
100 г крепкого свежеприготовленного чая
50 г сахарного песка
25 г лимонного сока
цедра лимона.Смешать вместе красное и белое сухое вино, чай, сахар, сок и цедру. Подогреть до кипения на полной мощности 2—3 мин. Напиток процедить, разлить в чашки, добавить ром и подать горячим....
Читать дальше >> Пунш морской (3726)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
600 г говядины
соль, свежемолотый черный перец
1 ч. л. зелени тимьяна
3 веточки петрушки
1 лавровый лист
3 ягоды можжевельника
1 ст. л. горчицы
100 г бекона
40 г сливочного масла
1 морковка
1 луковица
50 г корня сельдерея
125 мл белого вина
125 мл мясного бульона
2 ст. л. сметаны
Говядину вымыть, промокнуть салфеткой. Посолить, поперчить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Ягоды можжевельника и лавровый лист истолочь.
Смешать горчицу с зеленью, лавровым листом и можжевельником. Обмазать этой смесью мясо.
Сверху на кусок мяса положить ломтики бекона так, чтобы они находили один на другой. Обвязать бечевкой, смазать сливочным маслом. Положить говяди...
Читать дальше >> Жаркое из говядины (6931)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005
150 г говядины
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 соленый огурец
1 ч.л. муки
1 ст. л. жира
молотый черный перец
сольНарезать лук и картофель, выложить в посуду, залить небольшим количеством воды и прогревать в микроволновой печи на максимальной мощности около 4-6 минут.
Мясо и соленый огурец порубить небольшими кубиками, добавить в посуду с овощами и тушить около 6 минут. Отдельно смешать муку, томатную пасту, истолченный чеснок, жир и бульон из посуды с мясом. Полученный соус добавить к овощам и мясу и прогревать азу на максимальной мощности микроволновки еще 3 минуты.
...
Читать дальше >> Азу (2876)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 31.10.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005
600 г куриного мяса
3 сладких перца, нарезанных полукольцами
0,5 стакана нарезанного колечками лука-порея
0,5 стакана куриного бульона
2 ст. л. белого сухого вина
1 ст. л. пищевого крахмала
соль, перецЛук и перец положить в кастрюлю, добавить бульон и потушить 3-4 минуты при мощности 800 Вт. Нарезать куриное мясо кубиками и положить в кастрюлю к овощам, накрыть крышкой и готовить при мощности 600 Вт 10-12 минут. Развести пищевой крахмал в вине, добавить в гуляш, хорошо перемешать и готовить еще 3-4 минуты при мощности 600 Вт под крышкой, перемешав один раз. Дать постоять 5 минут и подавать....
Читать дальше >> Гуляш из курицы с овощами (3157)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.01.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005
700 г филде индейки
1 лимон
1 ст.л. свежего имбиря
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
25 г сливочного масла
50 г целых миндальных орехов
соль, перец
1 луковица
1 красный перецНарезать филе индейки тонкими полосками. В неметаллической посуде смешать порубленную цедру и сердцевину лимона, тертый имбирь, 1 ст. л. растительного масла и соевого соуса. Положить индейку, размешать и поставить отстаиваться в прохладное место, но не в холодильник на 2 часа. Размешать 1-2 раза. Растопить сливочное масло в мелкой посуде - 1 мин. Вмешать орехи и готовить 1-2 мин. Заправить солью и перцем и отставить. В 2-литровой кастрюле в оставшуюся 1 ст.л. растительного масла размешать лук и перец. Готовить 2-3 ми...
Читать дальше >> Индейка в маринаде (3123)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005
2 ст.л. сливочного масла или маргарина
1 луковица
500 г мяса без кости
1 ст. нарезанных свежих грибов
немного любимой приправы
0,5 ч.л. соли
перец на кончике ножа
мясной бульон
3-4 ст.л. муки
1 ст. кислой сметаны или йогуртаПоместить масло и нарезанный лук на круглое блюдо для жаркого. Поставить в печь, не закрывая, на 4-5 мин (до мягкости лука), перемешать один раз. Добавить мясо, нарезанное тонкими ломтиками, грибы, приправы и поставить в печь в открытом виде на 8-10 мин (до мягкости). Перемешать два раза. Слить образовавшийся от мяса сок, добавить около 0,5 ст. мясного бульона. Отставить. Добавить в мясо муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Медленно влить смесь сока от мяса и бульона. Пе...
Читать дальше >> Бефстроганов с грибами (2844)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник
450 г пепперони (острые итальянские сырокопченые колбаски) 1 луковица, мелко порезать 1 сладкий зеленый перец, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками 1 столовая ложка оливкового масла1/2 чайной ложки семян фенхеля (по желанию) 1 чайная ложка (без верха) сушеного базилика 675 г неаполитанского (томатного) соуса225 г макарон 225 г сыра моцарелла60 г тертого сыра пармезанПроткнуть колбаски в нескольких местах вилкой. Положить их в блюдо для микроволновой печи, неплотно прикрыть пергаментной бумагой и готовить на полной мощности 6 минут, перевернуть через 3 минуты.Поставить колбаски остывать, затем нарезать их крупными ломтями.Слить из блюда весь жир, добавить в него лук, перец и оливковое масло....
Читать дальше >> Пепперони под неаполитанским соусом (2816)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник
275 г мороженой брокколи 2 столовые ложки воды1 морковь, натереть2 столовые ложки горчицы 1/3 чайной ложки соли молотый черный перец 85 г тертого сыра чеддер4 куриные грудки без костей и кожи, по 175 г каждая, хорошо отбить1 столовая ложка сухого хереса 1/4 чайной ложки паприки 450 г готового риса2 столовые ложки петрушки, мелко нарезать 225 г свежих грибов, нарезать пластинками веточка водяного кресса для украшенияПоложить брокколи в большое блюдо для микроволновой печи. Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 7 минут; через 3 минуты готовки перемешать. Дать брокколи слегка остыть, мелко порубить и положить в кастрюлю.Добавить морковь, горчицу, соль, немного молотого пе...
Читать дальше >> Попьетты из курицы (3391)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник
1 крупная луковица, мелко порезать1 сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка оливкового масла550 г фарша из индейки 1 чайная ложка (без верха) порошка чилли 1 столовая ложка красного винного уксуса 1 столовая ложка каперсов (или маринованных огурцов) 1 чайная ложка (без верха) сушеной душицы по 1/2 чайной ложки молотой корицы и соли молотый черный перец 400 г консервированных томатов, размять225 г вареной красной фасоли 60 г изюма 225 г вареного риса 60 г тертого сыра чеддер веточки свежей кинзы или петрушки для украшенияСмешать лук, перец, чеснок и оливковое масло в большой кастрюле для микроволновой печи и готовить на пол...
Читать дальше >> Пикадилло из индейки (2348)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник
4 картофелины, по 225 г каждая 175 г крабового мяса, разобрать на мелкие кусочки 225 г листьев шпината по 2-3 столовые ложки (без верха) йогурта и сметаны 3 чайные ложки (без верха) горчицы с эстрагоном 1/8 чайной ложки жгучего перца 1/4 чайной ложки паприки 2 столовые ложки нарезанного укропа или мелко порубленных перьев зеленого лука листья салата-латука и веточки молодого укропа для украшенияПроколоть кожицу картофелин вилкой, ровно разложить их в микроволновой печи. Запекать на полной мощности 13 минут, постепенно переворачивая в процессе готовки. Оставить в микроволновой печи еще на 5 минут.Вынуть картофель из микроволновой печи и разрезать каждую картофелину на половинки. Ложкой вынуть из середины мякоть в отд...
Читать дальше >> Картофель в мундире, фаршированный крабами (2486)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник
2 столовые ложки оливкового масла2 зубчика чеснока, измельчить 1 крупная луковица, порубить 400 г консервированных томатов 225 мл рыбного бульона-основы 100 мл сухого белого вина3 столовые ложки порубленной петрушки 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 225 г готовых кальмаров, нарезать ломтиками 900 г рыбного филе без кожи, нарезать крупными кусками12 крупных вареных мидий 6 ломтиков обжаренного белого хлеба 4 столовые ложки густого чесночного майонезаВ большой миске для микроволновой печи смешать оливковое масло, чеснок, лук и готовить на полной мощности 2 минуты. Добавить томаты, бульон, вино, половину порубленной петрушки, половину соли и немного молотого перца. Накрыть крышкой и готовить...
Читать дальше >> Тушеное ассорти из морепродуктов (2768)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 171 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
