Картофель с мясом в горшочке

Опубликовано 12.07.2013 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: Zdzislaw

Картофель, мясо (курица или свинина), морковь, лук, томат, петрушка, укроп, соль, специи по вкусу.Способ приготовления довольно прост. В начале нужно обжарить лук и морковку на сковороде. Добавить туда кусочки мяса и обжаривать все вместе минут 10 на небольшом огне. Добавляем так же специи и соль. Из специй могу посоветовать конечно же традиционные для курицы, а так же имбирь. Имбирь сочетается с большим количеством блюд и к тому же очень полезен.  Затем, обжарив мясо с луком и морковью,  в ход идут горшочки. Начинаем резать картофель либо кубиками, либо соломкой. Выкладываем картофель, мясо с зажаркой в горшочки. Так же можно добавить немного майонеза, тонким слоем.  Зачастую принято доливать воду, чтобы мяско и картофель не приставало ко дну и не было очень...

Читать дальше >> Картофель с мясом в горшочке (10004)
Комментировать (Комментариев: 0)

Домашние чипсы

Опубликовано 22.07.2013 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: MamaAnya

• Картофель
• Соль
• Подсолнечное масло

Читать дальше >> Домашние чипсы (11579)
Комментировать (Комментариев: 2)

«Красная» картофельная запеканка

Опубликовано 11.01.2014 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: SofiMat

1. Картофель - шесть средних картофелин2. Мясной фарш (свиной или говяжий) - 400 г 3. Репчатый лук - одна крупная луковица 4. Томаты - 2-3 штуки 5. Болгарский перец - 1 штука 6. Томатная паста - 1 чайная ложка 7. Паприка - 1 столовая ложка 8. Специи для мяса 9. Соль10. МайонезОчищенные картофель разрезаем на четыре части и ставим вариться. В это время мелко режем лук и обжариваем его до золотистости. Добавляем фарш вместе с томатной пастой и обжариваем почти до полной готовности. Всыпаем соль и специи, накрываем крышкой и доводим фарш на маленьком огне до готовности. В смазанную растительным маслом форму ровным слоем выкладываем фарш. Чистим и режем томаты и болгарский перец кубиками 1-2 см и слегка обжарива...

Читать дальше >> «Красная» картофельная запеканка (3430)
Комментировать (Комментариев: 0)

«Сюрприз» в картофельных корзиночках

Опубликовано 29.03.2014 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: kosaa

Курица - 500 г;Соленые или маринованные грибы - 400 г;Помидоры - 2 шт.;Яйца - 5 шт.;Зелень петрушки, соль, перец, майонез - по вкусу;Для картофельных корзиночек: Картофель - по вкусу;Растительное масло - для жарки.  Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Курицу сварите в подсоленной воде и мелко порежьте. Помидоры ополосните, опустите на несколько минут в кипяток и снимите кожицу, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Грибы мелко нарежьте. Соедините подготовленные продукты, добавьте нарубленную зелень петрушки, посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.Картофельные корзиночки. Сырой картофель очистите и натрите на терке, промойте и слегка обсушите полотенцем. Выложите в глубокую миску. В кастр...

Читать дальше >> «Сюрприз» в картофельных корзиночках (5878)
Комментировать (Комментариев: 3)

Гратен из картофеля с копченой курицей

Опубликовано 08.05.2014 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: GUSAKOVA

• Копчёная курица 200 гр.
• Картофель - 400 гр.
• Молоко - 350 мл.
• Перец черный 
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль

Читать дальше >> Гратен из картофеля с копченой курицей (3143)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельные зразы с грибами

Опубликовано 10.05.2014 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: Riannon

600 г картофеля150 г шампиньонов70 г репчатого лука30 г сливочного масла½ стакана муки (или панировочных сухарей)1 яйцорастительное маслосольКартофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте яйцо и сливочное масло, приготовьте пюре.Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.С 1 столовой ложки, приготовленного ранее картофельного пюре, сфо...

Читать дальше >> Картофельные зразы с грибами (2950)
Комментировать (Комментариев: 0)

Курочка в ажуре

Опубликовано 19.01.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: yulia12345

• Грудка куриная (крупные) - 2 шт
• Картофель (сырой, средней величины) - 6 шт
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 2 ст. л.
• Сыр твердый (тертый) - 100 г
• Петрушка (зелень) - 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный
• Масло растительное

Читать дальше >> Курочка в ажуре (3376)
Комментировать (Комментариев: 1)

Идеальный запеченный картофель

Опубликовано 19.01.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: yulia12345

• Картофель (среднего размера) - 6 шт
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Чеснок - 5 шт
• Лавровый лист - 5 шт
• Розмарин (веточки, желательно свежие) - 3 шт
• Зелень
• Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) - 1 ст. л.

Читать дальше >> Идеальный запеченный картофель (3423)
Комментировать (Комментариев: 0)

Котлеты из картофеля

Опубликовано 01.03.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: ~PurpleRain~

• Картофель – 5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 0, 5 ст.
• Специи
• Чеснок- 2 зубчика
• Лук зеленый

Читать дальше >> Котлеты из картофеля (3197)
Комментировать (Комментариев: 3)

Кыстыбый (мой вариант)

Опубликовано 28.04.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: nzam

для теста: 150 мл горячего молока 2 ст ложки мягкого сливочного масла пол чайной ложки сахара соль по вкусу мука, что бы получилось неочень крутое тесто Для начинки: 3 крупные картошки небольшая луковица соль сливочное масло молокоЭто блюдо татарскрй кухни. Лепешки из пресного теста с картофельным пюре. Вкус из моего детства. Я убрала яйца из рецепта. Для начала отварить картошку и сделать пюре с добавлением молока и сливочного маасла. Пока картошка варится достать из холодильника сливочное масло, что бы стало мягким. Луковицу почистить и порезать мелкими кубиками. Положить в картофельное пюре и перемешать. В миску положить горячее молоко, сливочное масло...

Читать дальше >> Кыстыбый (мой вариант) (2331)
Комментировать (Комментариев: 0)

Запеченный картофель по французски

Опубликовано 15.05.2015 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: talodina

• 500 гр картофеля
• 2 шт куриных окорочков
• 4 шт

  Читать дальше >> Запеченный картофель по французски (3078)
  Комментировать (Комментариев: 0)

Патаконэс из картофеля с луком и шкварками

Опубликовано 20.03.2016 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: tania

9 маленьких картофелин сваренных в мундире  2 средние луковицы  100 г. сала  Соль, перец по вкусу  Сухой базилик Сало нарезать мелкими кубиками и жарим шкварки.   На части вытопленного жира поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Отложить вместе с шкварками.   Взять одну картофелину и не очищая осторожно раздавить ее донышком чашки.  Картофель должен расплющится в лепешку толщиной в палец, с треснутыми краями,  но не распадаться. Сделать то же самое с остальным картофелем.  Посолить и поперчить,  обжарить с обеих сторон,  выложить на тарелку,  посыпать базиликом,  луком и шкварками.   ...

Читать дальше >> Патаконэс из картофеля с луком и шкварками (1456)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Опубликовано 07.06.2017 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: EdaProsta

На 3 порции:✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)✔ Сыр твердый - 100 гр Первая начинка:✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт✔ Зелень (укроп, петрушка)✔ Сметана - 1-2 ст ложки✔ Чеснок - 2 зубчика✔ Соль - по вкусу Вторая начинка:✔ Сыр брынза - 100 гр✔ Зелень (укроп, петрушка)✔ Соль - по вкусу✔ сметана - 1 ст ложка  Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель за...

Читать дальше >> Бюджетная крошка картошка + 2 начинки (2637)
Комментировать (Комментариев: 4)

Тушеная молодая капуста с картофелем и укропом

Опубликовано 30.01.2019 в разделе: "Блюда из Картофеля"
Автор: frenk555

  1 большая или 2 меньшие головки молодой капусты 600-800 г картофеля 1-2 луковицы 2-3 зубчика чеснока 1-2 помидора 1/2 пучка укропа 1/2 пучка зеленого лука соль перец 1/2 чайной ложки красного перца - острый или мягкий, как вам нравится 3 столовые ложки очищенного масла или рапсового масла    Ополосните квашеную капусту, нарежьте тесто и нарежьте кубиком размером около 2 см. Очистить картофель и нарезать его тонкими ломтиками. Очистить лук и нарезать кубиками, а чеснок нарезать ломтиками. Положите жир, лук и чеснок в горячую кастрюлю, немного потушите, затем налейте капусту и перемешайте. Когда капуста слегка размягчится, добавьте картофель, специи...

Читать дальше >> Тушеная молодая капуста с картофелем и укропом (1815)
Комментировать (Комментариев: 1)