Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
капуста свежая - 0,5 кг
лук зеленый - 3-4 шт
чеснок - 3 зубчика
горький молотый перец - 1/8 ч. ложки
яблочный уксус - 1 ст. ложка
растительное масло - 4 ст. ложки
кунжут - 5 г
соль - по вкусу
сахар - щепотка
1. Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить, перетереть руками до появления сока. Отжать от сока и положить в другую чашку.
2. Добавить к капусте мелкопорезанные лук и чеснок, горький молотый перец, перемешать.
3. Добавить уксус и сахар.
4. Растительное масло нагреть и залить салат. Хорошо перемешать.
5. Кунжут поджарить на сухой сковороде.
6. Выложить салаи на блюдо и посыпать кунжутом....
Читать дальше >> Капустный салат "Муравейник" (3113)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: zolotce12_09
- Куриная печень-400 г;
- Шампиньоны свежие- 400 г;
- Морковь по-корейски- 300г;
- 2 больших луковицы;
- Майонез;
- Масло подсолнечное
Шампиньоны хорошо промыть в холодной воде и нарзать кольцами. 2 луковицы нарезать полукольцами( кто любит, лука можно больше). Все обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле 5-7 минут.
После того как грибы с луком обжарятся, лучше их вынуть шумовкой, чтобы лишний жир стек, так как в моркови уже есть масло( если этого не сделать, получится жирный и тяжелый салат). Далее режем куриную печень м...
Читать дальше >> Салат "Нáima globus" с морковью по -корейски (3478)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
грейпфрут - 1 шт
апельсин - 1 шт
сыр твердый - 100 г
оливки без косточек - 6-8 шт
помидор - 1-2 шт
заправка:
оливковое масло - 2 ст. ложки
сок лимона - 3 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
для украшения:
кресс-салат1. Ножом срезать кожуру с грейпфрута и апельсина, одновременно срезая белую пленку. Нарезаем фрукты тонкими кружками.
2. Помидор и оливки нарезаем кружочками.
3. Сыр нарезаем "сердечками".
4. Делаем заправку: взбиваем сок лимона, оливковое масло, добавив туда соль и перец.
5. Укладываем салат в салатник и поливаем заправкой. Украшаем кресс-салатом.
Читать дальше >> "Чумачечая любовь или Любовный Фьюжн" (3690)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 23.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Элеонора888
- Печень куриная или любая другая — 800 грамм,
- морковь — 2 крупных или 3 средних,
- лук — 1 большая головка,
- яйца куриные — 4 шт,
- банка зелёного горошка,
- майонез — 200—300 грамм,
- растительное масло для жарки.
1) Печень очистить от плёнок и отварить до готовности в подсоленной воде. 2) Морковь и яйца также сварить по отдельности.
3) Луковицу нарезать кольцами или полукольцами, обжарить на сковороде до золотистого цвета. 4) После того, как все продукты готовы, берем глубокую тарелку (лучше стеклянную) и трём на крупной терк...
Читать дальше >> Салат слоёный "Повышаем гемоглобин" (3454)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская
Яркое сочетание цветов вдохновило на название, а необычный союз ароматной горчицы и копченой колбаски пришелся по вкусу всем гостям. Набор продуктов очень обычен, а вот вкус салата получается особенным.
Нам понадобится:
- 3 отварных картофеля
- 2 отварных моркови
- 2 отварных яйца
- 150 г копченой колбасы (или балыка, охотничьих сосисок и др.)
- 100 г твердого сыра
- 1 свежий огурец
- 1 пучок зеленого лука
- 0,5 ч. ложки горчицы
- 100 мл майонеза
- Соль и перец
Нарезаем картофель на небольшие бр...
Читать дальше >> Салат «Витражный» с копченостями и горчицей (3818)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Грибы шампиньоны- 10 шт. ср. размера
- Куриное филе - 1-2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 1 маленький
- Копченная колбаска- 3-4 колечка
- Сыр пармезан - горсть
- Майонез - 2-3 ст. ложки
1)Грибы отварить, и порезать на 2-3 части в зависимости от размера.
2)Куриное филе отварить и порезать кубиками.
3)Яйца отварить и порезать на 4 части.
Читать дальше >> Салат «Лолла» (3686)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская
Любителям блюд из яиц этот салат непременно должен понравиться. Блинчики придают салату легкость и особый вкус, а огурчик и зеленый лук - весеннюю свежесть.
Нам понадобится:
- 300 г отварного мяса курицы (филе подойдет отлично)
- 6 яиц
- Сливочное масло (немного, для жарки яичных блинчиков)
- 100 г твердого сыра
- Одна луковица
- Пучок зеленого лука
- Один свежий огурец
- 1,5 ст. ложки яблочного уксуса
- 150 г майонеза
- Соль, перец по вкусу
В первую очередь режем л...
Читать дальше >> Салат «Именинный» с курицей и яичными блинчиками (31625)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: vvv123vvv
- Свекла - одна крупная или две средних.
- Капуста белокочанная - 100-150гр.
- Колбоса - 150гр.
- Чипсы - одна небольшая пачка.
- Орехи грецкие - 100гр
- Гранат - 1шт.
- Майонез.
- Масло подсолнечное - для обжарки свеклы.
- Соль.
Свеклу чистим и нарезаем мелкой соломкой. Тушим до готовности, солим и обжариваем на масле. Даем остыть.
Капусту шинкуем.
Колбасу нарезаем соломкой.
Чипсы с орехами - мельчим.
Гранат очищаем от кожуры.
Все составляющи...
Читать дальше >> Салат "Огород" (4430)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
- Горсть риса,
- горсть мидий,
- 2 яйца,
- несколько помидорок чери(4-5),
- оливковое масло с травами для заправки.
Рис и мидии отварить до готовности. Мидии, если крупные, разрезать пополам.Яйца отварить, очистить, нарезать крупными кусочками.Помидорки помыть, разрезать на 4 части. Салат посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом....
Читать дальше >> Салат импровизация с мидиями (2818)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: mim
шампиньоны свежие -200 гр.,помидоры -3 шт.,грудка куриная отварная -1шт.,листья зеленого салата,для украшения,майонез-150 гр.соль,черный молотый перец,по вкусу.Приготовление.Берем белые упругие шампиньончики и чистим от кожицы шляпку и ножку,нарезаем соломкой,мясистые красные помидоры нарезаем кубиками,удаляя при этом семенную коробочку,чтобы небыло излишнего сока,нам он не нужен,отварное куриное филе ,тоже нарезаем кубиками.На тарелку выкладываем листья салата,далее слой грибов,солим перчим и промазываем майонезом,далее слой отварного филе,опять солим перчим и промазываем майонезом,и следующий слой помидоры.Салатик готов....
Читать дальше >> Салат "Необычный вкус" (2925)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: mim
маленькая баночка маринованых грибочковбанка кукурузы,отварная куриная грудкабольшой болгарский перец,сыр голландский 250 гр.,майонез,соль по вкусу.филе курицы отварить,охладить и порезать кубиками (при желании филе отварное можно заменить на копченое) перец,грибы,сыр тоже порезать кубиками,смешать все составляющие салата,посолить и добавить майонез,салат можно выложить и колечками ,как на фото....
Читать дальше >> Салат "Восторг" (3423)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
апельсин крупный - 2 штлук красный - 1-2 штоливки без косточек - 1/3 банкидля заправки:оливковое масло - 2 ст. ложкилимонный уксус или сок лимона - 1 ст. ложкасоль, перец - по вкусу1. Апельсины очистить, удалить пленки с долек и нарезать тонкими круглыми ломтиками. Выложить на блюдо.2. Лук порезать тонкими кольцами. Уложить на апельсины.3. Также на апельсины выложить произвольно оливки.4. Полить салат заправкой: оливковое масло смешать с лимонным уксусом, солью и перцем....
Читать дальше >> Салат "Мункачина" (2134)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Василина
- Авокадо - 0,5 шт.;
- Куриное филе (вареное) - 150 г;
- Яйцо вареное - 1 шт.;
- Помидор свежий - 1 шт.;
- Маслины черные - 8 шт.;
- Лук зеленый - 0,5 пуч.;
- Майонез или сметана - 100 г;
- Перец черный молотый, соль - по вкусу;
- Красный болгарский сладкий перец - 1 шт.;
- Зелень.
Авокадо и куриное мясо нарезать кубиками.
Также порезать яйцо, помидор и зеленый лук, маслины - колечками. Добавить к мясу и авокадо.
Салат поперчить и посолить, заправить майо...
Читать дальше >> Салат "Сердце для любимого" (7003)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
- папоротник соленый 400г.,
- большая луковица, 2 моркови,
- красный сладкий перец, 2 ст. ложки кунжута,
- 1 ст. ложка яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока,
- щепотка острого красного перца.
Папоротник вымочить, несколько раз меняя воду.Обжарить кунжут на сухой сковороде.Лук, морковь, сладкий перец, чеснок очистить и вымыть.Лук и сладкий перец нарезать тонкими полукольцами.Морковь нашинковать соломкой, чеснок нарезать дольками.Обжарить овощи на растительном масле до мягкости и легкой позолоты.Папоротник нарезать кусочками, потушить под крышкой, на растительном масле, до мягкости.Смешать папоротник с овощами и кунжутом. Уксус смешать с острым перцем, добавить в салат, перемешать.
Читать дальше >> Салат из папоротника (5050)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
85 г голубого сыра, порезать кубиками 225 мл натурального йогурта 150 мл пахты или сметаны 1 столовая ложка (без верха) сахара1 столовая ложка лимонного сока1 столовая ложка измельченного свежего укропа или 1 чайная ложка (без верха) сухого укропа1/8 чайной ложки солимолотый черный перец450 г отварного куриного мяса, порезать маленькими кубиками175 г сладкого зеленого горошка, бланшировать 3 минуты2 зеленых сладких яблока, без сердцевины, порезать маленькими кубиками70 г водяного кресса340 г красного винограда, очистить от косточек3 средних черешка сельдерея, порезать кубиками 60 г грецких орехов, крупно накрошить4 кусочка хлеба с корицей и изюмом, нарезать небольшими кубиками и подсушить в д...
Читать дальше >> Куриный салат "Уолдорф" (2395)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
100 г белого хлеба, порезать кубиками 6 столовых ложек оливкового масла3 столовые ложки красного винного уксуса4 столовые ложки измельченного свежего базилика 2 мелко порубленных зубчика чеснока4 анчоуса (филе)молотый черный перец350 г отварного куриного мяса, порезать кубиками900 г помидоров, очистить от кожуры, семян и порезать кубиками1 большой огурец, очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками1 пучок зеленого салатаветочки базилика для украшенияРазогреть духовку до 180°С. Выложить хлебные кубики на середину противня и выпекать 12-15 минут до появления золотистой корочки. Снять с противня и остудить.В это время смешать масло, уксус, анчоусы, чеснок и перец в миксере. Соус для салата готов.
Читать дальше >> Салат из курицы (2915)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
340 г баклажанов, очистить и порезать мелкими кубиками 1 столовая ложка (без верха) соли225 г фузилли 5 столовых ложек оливкового масла 350 г куриных грудок, порезать тонкими полосками 1 луковица, мелко нашинковать2 измельченных зубчика чеснока 2 черешка сельдерея, порезать ломтиками1 красный сладкий перец, порезать кубикамипо 1 столовой ложке мелко нарезанных свежих душицы и базилика250 г цуккини, очистить и порезать тонкими ломтиками 200 г длинноплодных помидоров, без кожи, мелко порезать по 3 столовые ложки сухого белого вина и воды2 столовые ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка горчицы3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 250 г накрошенной брынзы 12 маслин для украшения...
Читать дальше >> Средиземноморский салат (2652)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
1 измельченный зубчик чеснока4 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса1 чайная ложка лимонного сока молотый черный перец500 г готовой индейки (грудки), порезать полосками250 г отварного длинного белого риса120 г маслин без косточек, порезать пополам2 большие тертые моркови 1 большой сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать кубиками2 черешка сельдерея, тонко порезать1 средняя красная луковица, мелко нашинковать 60 г салями, нарезать кубиками2 чайные ложки каперсовлистья зеленого салатакольца красного лукаполоски моркови и целые маслины для украшенияСмешать измельченный чеснок, масло, уксус, лимонный сок, немного перца в большо...
Читать дальше >> Салат из индейки с рисом и маслинами (2037)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
250 г пенне 250 г сметаны 160 г майонеза 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 2 чайные ложки (без верха) горчицы2 чайные ложки мелко нарезанного эстрагона1 плод авокадо, без косточки, поделить пополам, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками350 г копченой ветчины, порезать маленькими кубиками250 г маленьких помидоров, разрезать пополам60 г очищенных фисташек250 г листьев шпинатаОтварить пенне. В это время смешать сметану, майонез, соль, перец, горчицу и эстрагон.Промыть пенне холодной водой и дать воде стечь. Заправить пенне соусом. Прикрыть крышкой и оставить на 30 минут. Затем аккуратно смешать все это с авокадо, ветчиной, помидорами и фисташками.Выстелить салатники листьями шпината...
Читать дальше >> Салат из копченой ветчины с пенне (2381)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
200 г диталини 500 г очищенных сырых креветок с хвостиками2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса2-4 столовые ложки соуса чилли (или любого острого соуса)2 столовые ложки оливкового масла1 столовая ложка хрена250 г консервированной сладкой кукурузы60 г редиса, порезать тонкими ломтиками2 головки зеленого лука, мелко порезать1 большой плод авокадо, разрезать пополам, очистить и порезать маленькими кубиками1 средний кочан салата радиччоПриготовить диталини, добавить креветки за 3 минуты до готовности макарон.Затем слить воду, тщательно промыть холодной водой и просушить.Смешать уксус, соус чилли, масло и хрен в большой кастрюле. Перемешать макароны и креветки с соусом, затем добавить кукурузу...
Читать дальше >> Креветочный салат с кукурузой и авокадо (2238)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 1061 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ... | 54 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
