Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Пирог с тыквой и яблочным джемом Опубликовано 27.11.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Jelenka Тесто:250 г масла * у меня маргарин500г овсяных хлопьев3-5 ст.л. сахара3 белка Начинка:300г пюре из тыквы200г яблочного джема3 желтка1ст.л. манной крупыСахар ¬( по желанию)Палочка корицыСок и цедра половины лимона- Духовку нагреть до 200 градусов.- Смешать овсяные хлопья, сахар, маргарин и белки. Скатать в шар и положить в холодильник.- Смешать тыквенное пюре, яблочный джем, добавить палочку корицы, цедру и сок лимона.   Проварить минут 10-15. Добавить манную крупу. Дать остыть. Вмешать желтки.- Форму смазать маслом. Тесто выложить в форму, формируя бортики. Выложить начинку... Читать дальше >> Пирог с тыквой и яблочным джемом (3788) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочно-тыквенный манник с лимонным ароматом Опубликовано 29.11.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: оксан@ тертая тыква-1 стакантертое яблоко-1 стаканманка-1 стакансметана-1 стаканслив.масло-1 пачкамед-1 ст.л.2 яйцасок и цедра одного небольшого лимонамука-150 грразрыхлитель-1 пакетикМанку залить сметаной и хорошо перемешать. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо взбить миксером. Полученную массу выложить в форму и поставить в разогретую духовку . Выпекать при 180* около 1 часа. Готовность привычно проверяем зубочисткой. Остывший пирог украсить по своему усмотрению. У меня шоколодно-ореховая паста и смородина.... Читать дальше >> Яблочно-тыквенный манник с лимонным ароматом (5380) Комментировать (Комментариев: 1) Моссковские булочки Опубликовано 01.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: natally-nataly Для теста:0,5 л. молока50г дрожжей150 мл сахара0,5 чайной ложки соли1 яйцо~1 кг муки150г сливочного масла или маргаринаКрем:250 мл молока3 стол. ложки муки3 стол. ложки сахара2 желтка1 чайная ложка ванилина или ванильного сахара2 стол. ложки сливочного маслаА также:1 взбитое яйцоСахарная пудра Читать дальше >> Моссковские булочки (3466) Комментировать (Комментариев: 0) Ванильное печенье на сметане Опубликовано 02.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: deedo Сметана - 200гр Сахарный песок - 250гр Яйцо - 1шт Масло сливочное - 250гр Мука, сколько возьмет (примерно 500гр) Лимонный сок - 0,5 ч.л. Ванилин Разрыхлитель Сахарная пудра и корица для посыпкиСмешать сахар со сметаной, добавить яйцо, немного взбить венчиком (не миксером), добавить размягченное сливочное масло, несколько капель лимонного сока, ванилин. Далее постепенно добавлять просеянную муку (в первую партию добавить разрыхлитель), пока тесто не станет гладким и мягким (вымешивать сначала деревянной лопаткой, потом руками). У меня ушло около 500 гр. Оно не должно быть очень сухим и крошиться.Скатать тесто в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на час. Охлажденное тесто раскат... Читать дальше >> Ванильное печенье на сметане (6593) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье "Трюфель". Опубликовано 06.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 250 г. сливочного масла, 1 яйцо,0.5 стакана сахара, 2,5 стакана муки,0,5 стакана сахарной пудры,0,5 стакана какао.    Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом.добавить 2 ст. ложки воды и постепенно вмешать муку.Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1012/f1/aa6111875388.jpg[/IMG][/URL]Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень.Выпекать при 180 градусах, около 20 минут(аэрогриль).Печенье должно слегка зазолотиться.Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s06.radikal.ru/i179/1012/cf/b16f75e08fc7.jpg[/IMG][/URL] Читать дальше >> Печенье "Трюфель". (6957) Комментировать (Комментариев: 1) Кофейно-шоколадные маффины Опубликовано 06.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Jelenka 100г шоколада260г муки2ч.л. разрыхлителя2ч.л. ванильного сахара1-2ст.л. какао100г масла (маргарина)340г сахара100мл крепкого кофе100мл сливок 35%2яйца- Поломать шоколад.- Смешать муку разрыхлитель, какао, шоколад.- Растопить масло, остудить.- Взбить яйца с сахаром, добавить сливки, кофе, масло. Всё смешать. Разложить по формочкам, заполнив на 2/3.- Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Украсить растопленным белым шоколадом.... Читать дальше >> Кофейно-шоколадные маффины (4236) Комментировать (Комментариев: 0) Апельсиновые маффины Опубликовано 07.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: larix82 2 апельсина (вообще по рецепту 1н, но его не хватает), от них потребуется цедра 1 апельсина, натертая на мелкой терке и 100 мл. апельсинового сока. 100 гр. слив. масла, 150 гр. сахарной пудры, 150 гр. сахара, 275 гр. муки (делаю на глаз как густую сметану, если не хватает, но добавляю.), 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванили, 2 яйца.  2 яйца взбить с сахаром до белой пены. Масло растопить, слегка остудить, добавить к яйцам, снова взбить. В отдельной миске перемешать - муку, ваниль, разрыхлитель. После этого добавляем муку к яйцам, тонкой струйкой вливаем апельсиновый сок (100 мл.) и все взбиваем. !!!! Забыла, оставьте 2-3 ч.л. апельсинового сока для глазури. после того, как массу перемешали, добавляем туда же цедру тертого 1го апельсина и... Читать дальше >> Апельсиновые маффины (2850) Комментировать (Комментариев: 0) Торт "Птичье молоко" Опубликовано 08.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: natasha41 Бисквит: 4 яйца 1/2 стак. сахара 1 стак. муки Крем:  40г. желатина 300г сливочного масла 10 яиц 2 стак. сахара 1 ст. ложка муки Глазурь: 5ст. ложек какао 3 ст. ложки молока 1/2 ст. сахара 50г маслаЖелатин развести в 150 г. теплой воды, настаивать 30мин. Желтки растереть  1 ст. сахара,влить молоко,размешать,всыпать столовую ложку муки,размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу охладить. Взбить масло и во время взбиания постепенно добавить остывшую массу. Желатин подогреть,процедить и немного охладить. 10 белков взбить с 1 ст.сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательн... Читать дальше >> Торт "Птичье молоко" (2322) Комментировать (Комментариев: 0) Ореховый торт Опубликовано 08.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: natasha41 Для орехового коржа: 4 яичных белка , 125 г. сахарной пудры, 100г. молотых лесных орехов(можно арахис) 20г. крахмала. Для бисквита: 3 яйца ,75 г сахарной пудры ,50г муки, 50г крахмала, на кончике ножа питьевой соды, тертая цедра 1/2 лимона. Для крема : 250г сливочного масла, 250г сахарной пудры, 1 яичный желток, 4 ст.ложки вишневого ликера,Для орехового коржа: взбить яичные белки в плотную массу, постепенно добавить сахарную пудру.Крахмал смешать с орехами и аккуратно соединить со взбитой массой.Массу разделить на 2 части и выпечь 2 лепешки при t 100-120. Для бисквита: Яичные желтки отделить от &nb... Читать дальше >> Ореховый торт (5161) Комментировать (Комментариев: 2) Шарлотка Опубликовано 12.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Багира 2 яйца пол стакана сахара ваниль пол стакана муки 2 яблокаВзбить яйца с сахаром, добавить ваниль и муку. Выложить массу в форму, поверх хаотично положить кусочки яблок. Выпекать при 180 гр 20-25 минут. Готовую посыпать сахарной пудрой... Читать дальше >> Шарлотка (4608) Комментировать (Комментариев: 1) Медовое бискотти Опубликовано 12.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Багира 2 ст.л мёда 1/2 ч.л соды 50 гр сл. масла щепотку корицы ваниль 1 яйцо 2 ст. л сахара пол стакана орехов муки, чтоб можно было слепить небольшой батончик хлебаНагреть мёд, когда начнёт закипать, быстро насыпать соду. Всё запенится. Положить сливочного масла и убрать в сторону для остывания. Когда мёд остынет, добавляем яйцо и сахар. Насыпаем стакан муки, перемешиваем и добавляем орехи. Потом сыпем ещё муку и формируем батончик. Выпекаем при 180 гр. 25 минут. Вынемаем, даём остыть и нарезаем острым ножом. Хранить можно неделю в жестянной баночке... Читать дальше >> Медовое бискотти (3255) Комментировать (Комментариев: 0) Манник абрикосовый. Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 1 стакан манки, 1 стакан сахара,1 стакан кефира, 1 яйцо, 100г. масла,1 стакан муки, 0,5 ч. ложки соды,10г. желатина, 50г. сахара, 50мл. молока,1, 5 стакана кураги, 400г. сметаны.Смешать манку, кефир, сахар и яйцо, оставить настояться 2-2,5 часа.0,5 стакана кураги мелко порезать, добавить в тесто.Добавить 1 стакан муки, 100г растопленного масла, 0,5 ч. ложки соды.Перемешать, выложить в смазанную(разъемную) форму. Выпекать до готовности, остудить.Желатин замочить в молоке, оставить набухнуть, прогреть до полного растворения.Сметану взбить с сахаром и курагой в блендере, так чтоб часть кураги осталась кусочками.Добавить в крем желатин, перемешать до однородности. На пирог одеть кольцо,вылить крем, убрать в холод... Читать дальше >> Манник абрикосовый. (3387) Комментировать (Комментариев: 3) Кофейно-карамельный бизкофлан Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 Для бисквита: 75 гр растительного масла 130 г муки 2 яйца 100 г сахара 1 чайная ложечка разрыхлителя 2 чайные ложечки растворимого кофе (развести в 50 г горячей воды) ваниль Для флана: 4 яйца 1 банка сгущенки (400 г) 250 г молока 2 столовые ложки растворимого кофе (развести в горяем молоке и дать остыть) ваниль Для карамели: 150 г сахара 2 ст ложки водыГотовим карамель. Я делала карамель сразу в той посуде, в которой собиралась выпекать бизкофлан. То есть у меня самая обыкновенная кастрюлька на 2,5 литра. Насыпаем сахар, добавляем воду и помешивая растворяем сахар. Стараемся смазать карамелью стенк... Читать дальше >> Кофейно-карамельный бизкофлан (5537) Комментировать (Комментариев: 1) Слойки Опубликовано 15.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sladko Тесто слоёное (1-2 пласта) Бананы 2 шт Карамель (конфеты коровка или варёная сгущёнка) пол стакана Сахар коричневый (тростниковый) Яйцо или молоко для смазывания верха слоекПриготовить тесто, разморозить, разрезать на квадраты, бананы разрезать на четверти, на каждый квдратик положить по 1-2 дольки банана, сверху немного посыпать сахаром, добавить карамель или положить выложить конфету, Затем сложить конвертики и хорошо защипнуть края, чтобы не вытекла начинка. Выпекать около примерно 15-20 минут при 180-200 г. За пару минут до готовности смазать верх молоком. для румянца... Читать дальше >> Слойки (1623) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье "Йоулупукки" Опубликовано 15.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen тесто песочное, сделанное по Вашему любимому рецептумармелад красныйбелый шоколадкокосовая стружка1. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, вырезать формочкой печенья -"сердечки". У меня формочки нет, поэтому я вырезала "сердечки" по бумажному трафарету.2. Печенье выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.3. Начинаем украшать готовые печеньки. Из мармелада мы делаем "шапку" для Йоулупукки.4. Растапливаем на водяной бане белый шоколад. Смазываем кисточкой расплавленным шоколадом "опушку шапки" и "бороду" Йоулупукки. Затем посыпаем кокосовой стружкой.5. Затем из мармелада делаем "нос", а из темного шоколада - "глазки".... Читать дальше >> Печенье "Йоулупукки" (3472) Комментировать (Комментариев: 0) Овсяные кексы Опубликовано 15.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen овсяные хлопья - 1/2 стаканакефир - 2/3 стаканамаргарин - 75 гяйцо - 1 штразрыхлитель - 1 ч. ложкамука - 1/2 стаканасахар - 1/2 стакана  1. Овсяные хлопья залить кефиром и дать набухнуть минут 30.2. Масло взбить с сахаром, затем добавить яйцо, тоже взбить.3. Добавить муку с разрыхлителем, снова взбить.4. Добавить овсяные хлопья с кефиром и вымешать ложкой.5. Наполнить формочки на 2/3 и выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до готовности (минут 20).... Читать дальше >> Овсяные кексы (2510) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадно мандариновые кексы. Опубликовано 18.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина на 15 кексов:1,5 стакана муки, 1 стакан сахара,100 мл. молока, 1 яйцо, 50 мл. растительного масла,2 ст. ложки какао,1 ч. ложка разрыхлителя,100 мл. кипятка.15 мелких мандаринов.Яйцо взбить с маслом и сахаром. Добавить молоко, какао, муку, перемешать.Всыпать разрыхлитель и продолжая взбивать влить кипяток.В смазанные формочки выложить по 1 ст. ложке теста.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s001.radikal.ru/i195/1012/a5/72918afcd097.jpg[/IMG][/URL]Мандарины очистить. Не разделяя на дольки, целиком,положить в формочки,залить тестом.Выпекать при 180 градусах, около 35 минут.Готовые кексы присыпать сахарной пудрой.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i055.radikal.ru/1012/e1/36aa8... Читать дальше >> Шоколадно мандариновые кексы. (4186) Комментировать (Комментариев: 0) Мишки "Медовые" Опубликовано 19.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: portugalka 500 гр.натурального йогурта 2 ст сахара 1 ч.л соды (с горкой) 1 ст.л уксуса 6 ст.л растительного масла 4 - 5 ст.муки высшего сорта 2 ч.л. какао 0.5 ч.л корицы (обязательно) 0.3 ч.л гвоздики(по желанию)   .Йогурт смешать с сахаром.Соду погасить уксусом,добавить.Влить масло,хорошо перемешать.В отдельной посуде смешать муку,корицу,гвоздику,какао.Добавить в жидкую часть и хорошо вымесить венчиком.Тесто мягкое, но не жидкое(как густые сливки).Заполняем формочки и ставим в духовку на20- 25 мин. при температуре 175 градусов на втором-третьем уровне духовки. Выход  18 штук. Когда остынут-покрыть сахарной глазурью и нарисовать растопленым шоколадом мордочку. ... Читать дальше >> Мишки "Медовые" (5484) Комментировать (Комментариев: 3) Вафли родом из детства Опубликовано 27.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen мука - 2 стакана молоко - 1 стакан ванилин - 1 пакетик яйца - 4 шт маргарин - 200 г сахар - 1 стакан1. Взбить миксером сахар, ванилин с яйцами. 2. Добавить молоко и растопленный маргарин, взбить. 3. Добавить муку и снова взбить. 4. Выпекать в вафельнице.... Читать дальше >> Вафли родом из детства (5430) Комментировать (Комментариев: 2) шоколадное печенье под снегом Опубликовано 28.12.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 250 г. шоколада50 г. сливочного масла60 г. сахара (по рецепту 100 г., но получается ооооочень сладко)2 яйца200 г. муки1 ч. л. разрыхлителяваниль 1 ч. л. тертой апельсиновой цедрыщепоточка солисахарная пудра для обкаткиРастопить шоколад с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром до состояния гоголя-моголя))), добавить ваниль и цедру. Влить полученную смесь в растопленный с маслом шоколад. Муку просеять с разрыхлителем и солью, очень быстро смешать с шоколадной смесью. Долго не мешать, а то печеньки станут дубовыми. Полученное тесто поставить в холодильник на час. После этого сформировать шарики с орешек, обвалять их в сахарной пудре и выложить на лист, выстеленый пекарской бумагой на расстоянии друг от дружки, печень... Читать дальше >> шоколадное печенье под снегом (3223) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1226 Страницы: 1 | ... | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ... | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная