|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: ddd
желтки яичные 2 шт.
раки 16-20 шт. (можно заменить одним лобстером)
лук репчатый 2 средние дуковицы
сливки 0,5 стакака
корень сельдерея 1/2 шт.
стебли укропа 1 боль...
Читать дальше (6191)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Блины и оладьи
Рецепты Блинов: традиционные блины и виртуозные, блины на молоке, блины на кефире, блины на воде, блины с мясом, и джемом, блины тонкие и пушистые, Блинные Торты; Оладьи из тыквы, оладья из кабачков, оладья овощные, фруктовые; пен-кейки и мн. другие
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 13.08.2013 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: MamaAnya
На блины:Яйца куриные – 4 штукиСахар – 4-5 ст. л.Соль – 0,5 ч. л.Молоко – 0,5 литраМука – 9 ст. л.Масло растительноеДля начинки:Свекла – 1 штукаСыр твердый – 100 гр.Чеснок – 2-3 зубочкаМайонез или сметана – 5-6 ст. л.Делаем тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем половину молока и всю муку. Хорошенько перемешиваем миксером. Вливаем оставшееся молоко, соль, пару ложек растительного масла. И тоже перемешиваем. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Жарим блинчики.Делаем начинку. Отвариваем свеклу, остужаем и натираем на мелкой терке.Сыр тоже натираем на мелкой терке. Смешиваем свеклу и сыр, добавляем выдавленный через чесночницу чесн...
Читать дальше >> Блины с начинкой из свеклы (4469)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 05.10.2013 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: MamaAnya
5 средних луковиц
5 яиц
5 ст. ложек муки
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для жаркиЛук почистить и натереть крупной на терке. К луку добавить яйца, муку, приправы и хорошенько перемешать. На разогретую сковороду налить масла, подождать пока оно нагреется и жарить луковые оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавать горячими, можно с томатным соусом....
Читать дальше >> Луковые оладьи "Пятачок" (2005)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.02.2014 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: ~PurpleRain~
- Кефир – 2 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Мука рисовая – 5 ст. ложек
- Мука – 3 ст. ложки
- Сода – ½ ч.л.
- Сахар – 1 ст. ложка
- Масло оливковое – 3 ст. ложки
- Масло подсолнечное – для жарки
1) В посуду вылить кефир, добавить соду, перемешать. Затем сахар, немного соли.2) Разбить в общую массу 2 яйца, перемешать. 3) Вмешать 5 столовых ложек рисовой муки и 3 столовые ложки пшеничной муки. Перемешать.4) Добавьте оливковое масло. 5) Жарьте на антипригарной сковороде или чугунной, с небольшим количеством масла. Приятного аппетита.
Читать дальше >> Оладьи из рисовой муки (4966)
Комментировать (Комментариев: 5)
|
 |
Опубликовано 16.07.2014 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: irisha86
- Молоко - 250 гр.
- Вода - 250 гр.
- Мука - 150 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Соль - ½ чайной ложки.
- Масло подсолнечное.
ТОНКИЕ, ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ С ВОДОЙ. ФОТО РЕЦЕПТ.
Такие блины на молоке в старину считались праздничным блюдом. Издавна блинчики готовили на молоке, воде или кефире. Подавали вкусные блины с разными начинками, но самые популярные конечно же блины с творогом, с мёдом и со сгущёнкой. Сегодня мы приготовим классический рецепт блинов на молоке и воде, как их готовили в старину.
Теста хватит примерно на 10 блинов пожаренных на сковороде диаметром 25 см. Берём глубокую посуду, нужно смешать в ёмкости яйцо с солью и сахаро...
Читать дальше >> Блины на молоке - Классические! (3097)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.09.2014 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: ~PurpleRain~
Для блинов
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 1 л.
- Муки – 500 гр.
- Сахара – 60 гр.
- Соль
- Растительное масло
Для начинки
- Мак – 200 гр.
- Масло сливочное - 150гр.
- Мёд – 150 гр.
1) Замесить тесто на блины. В молоко вбиваем 4 яйца, добавляем сахар, щепотку соли. Все хорошо перемешать, по немного всыпать муку и хорошо перемешивать, так чтобы тесто было без комочков. Пожарить. 2) Мак положить в горячую воду и варить в течение 30 минут.3) Соус и смазка. Масло растопить, мед подогреть. Все перемешать. 4) Готовый блин, смазать медовым соусом, положить мак на всю поверхность блина. 5) Блин свер...
Читать дальше >> Блинчики с маком «Красная Талка» (3260)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.10.2014 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: ~PurpleRain~
- Кабачок – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
1) Кабачок натереть на большой терке.
2) В отдельной посуде смешать натертый кабачок, 1 яйцо, муку, чеснок, соль и черный перец.
3) Все хорошо перемешать.4) Обжарить с двух сторон на сковороде, с хорошо прогретым маслом.
Читать дальше >> Кабачковые оладьи (2485)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.04.2015 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: zolter22
Кефир - 1 стаканСоль - 0,5 ч. л.Сахар - 0,5 ч. л.Сода - 0,5 ч. л.Сыр твердый - 1 стакан (тертого)Мука - 2 стаканаЯйцо - 1 шт.В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо и тщательно перемешать. Добавить измельченный на терке сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на шарики, раскатать тонкие лепешки, положить начинку. Соединить края и немного раскатать.Жарить в предварительно разогретой сковороде на подсолнечном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой....
Читать дальше >> Сырные лепешки (2116)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.04.2015 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: tania
1 стакан отварных зерен спелой кукурузы (не молочной зрелости!)1 яйцо1 ст. ложка шкварок (опционально, можно добавить чайную ложечку сливочного масла)соль, перец по вкусудля начинки сыр, любой, но что бы плавилсяВ Эквадоре есть особый вид кукурузы, называется мотэ. Это белая кукуруза с очень крупными зернами. Ей дают полностью созреть, сушат и зерна используют для различных блюд, они очень долго варятся, развариваются и лопаются как поп корн, но вареный :)Знаю что у вас такого сорта нету, поэтому предлагаю заменить его простой спелой кукурузой, которую часами, помнится, варили. Она вполне подойдет по текс...
Читать дальше >> Тортильяс де мотэ кон кэсо (тортильяс из кукурузы с сыром) (1812)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 28.04.2015 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: tania
2 чашки зерен свежей кукурузы1 яйцо100 г. сыра0.5 ч. ложечки порошка для печенья1 ч. ложка мягкого сливочного масла1 ч. ложечка сахарасоль, перец по вкусуесли кукуруза спелая, то немного молоканемного масла для жаркиСложить все ингредиенты в блендер и хорошенько все измельчить, если нет блендера, то кукурузу и сыр пропустить дважды через мясорубку, а потом добавить остальные ингредиенты. Жарить на небольшой сковороде как американские панкейки, арэпас должны быть средней толщины, не тонкие, а как оладьи или панкейки. Подавать горяченькие с острым соусом и кофе :)...
Читать дальше >> Арэпас де чокло (арэпас из свежей кукурузы) (1839)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.10.2015 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: Самобранка
яйца - 2 шт.
кефир - 0,5 л
сода - чуть больше 0,5 ч. л.
мука - 2 ст.
сахар - 2-3 ст. л. с горкойВзбить яйца.
Добавить сахар, снова взбить.
Добавить кефир, ещё раз перемешать и всыпать соду.
Вновь размешить и всыпать муку. Должно получиться тесто, напоминающее консистенцию густой сметаны.
Готовые оладьи жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать можно с вареньем, сметаной, сгущенкой, медом или просто так....
Читать дальше >> Оладушки от бабушки! (1894)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 19.08.2016 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: nzam
Средний кабачок или цукини.
1 яйцо
1 ч. ложка пекарского порошка
соль по вкусу.
1 ст ложка растительного масла.
3 ст ложки йшгурта или сметаны
стакан молока.
чеснок и острый перец по желанию
муки сколько возьмет для теста.Натереть кабачок на мелкой терке, отжать сок. В миске слекга взбить яйцо с солью и пекарским порошком, добавить тертый кабачок, растительное масло, йогурт и молоко. Все хорошо перемешать. Добавить тертый чеснок и мелко порезанный перец чили. Последнее можно заменить кинзой. Затем по немногу всыпать муку. Тесто должно получиться как на блины. Дать немного постоять. Выпекать на сухой сковороде. Для первого блина сковороду смазать маслом.
При подаче смазать растопленным сливочным маслом, ...
Читать дальше >> Кабачковые блины (1917)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 06.09.2016 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: skif07
Для теста:
100 г муки,2 яйца,280 г молока,соль.Для соуса:
3 апельсина,2 лимона,80 г сливочного масла,100 г сахарной пудры,3 ст.ложки апельсинового ликера.
Из муки, яиц, молока и соли замесить тесто. Испечь блинчики.Из апельсинов и лимонов выжать сок. Растопить масло в сковороде, положить пудру и жарить 1 минуту, добавить цедру, влить процеженный сок и довести до кипения. Добавить ликер и кипятить на медленном огне 3 минуты. Сложить каждый блин пополам и еще раз пополам и положить в соус, кипятить на медленном огне 2-3 минуты, поливая блины соусом....
Читать дальше >> Королевские блинчики (2251)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 08.06.2005 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: admin
500 г муки
2 стакана молока или воды
2 яйца
2 ст. ложки масла
1 ст. ложку сахара
1/2 чайной ложки соли
25 г дрожжей
3-4 яблока
В тёплом молоке или тёплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепено всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причём...
Читать дальше >> Оладьи с яблоками (7746)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.05.2008 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: ddd
сало без прослойки
предварительно растопленный шоколад
рубленый крупно грецкий орех
Все мы знаем шутку про любимую сладость хохла - сало в шоколаде.
Но это отнюдь не шутка, а изумительный и необычайный десерт. Попробуйте и убедитесь сами!
Сало без прослойки режем тонким слоем, слегка отбиваем.
Отбитый пласт сала смазываем топленым шоколадом и посыпаем рубленным грецким орехом (крупно).
Скручиваем в рулетик, слегка подмораживаем, рулетик нарезаем кольцами, выкладываем на тарелку и посыпаем грецким орехом и сахарной пудрой.
...
Читать дальше >> Сало в шоколаде (7432)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.02.2009 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: elena_110
Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет....
Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем.
Нежные как бархат.
Тоненькие,нежные.....
- 3 яйца
- 3 стакана молока
- 1,5 стакана муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
Яйца взбить в устойчивую пену,добавить один стакан молока,соль,сахар. Постепенно ввести в смесь муку,перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко,перемешать и ввести растительное масло. Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку пе...
Читать дальше >> Бархатные блинчики (8415)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 17.03.2009 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: Jelenka
3 желткащепотка соли250мл молока250мл муки150г натертого сыра (у меня была смесь разных сыров)3белка- Взбить желтки с молоком, сыром, солью, мукой.- Взбить до крепкой пены белки и ввести в тесто.- Разогреть сковороду , смазать растительным маслом и выпекать...
Читать дальше >> Сырные блинчики (6642)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 11.06.2009 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: Ольга
ливерная колбаса (хорошая )репчатый луквареные яйцасоль, перецрастительное маслоПриготовить блины любым любимым способом. Для начинки мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Ливерную колбасу размять вилкой с луком и вареными яйцами.
Получаются очень вкусные блинчики с нежной, приятной начинкой
...
Читать дальше >> Блинчики с ливерной колбасой (14733)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.02.2010 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: ивановна
На 700 гр. муки: 4 яйца, 2ст.л. песка, 1 ч.л. соли, 750мл. молока, 750 мл. воды, 200 гр. растительного масла.В большой емкости смешать яйца, соль, сахар, молоко, все размешать.
Вылить жидкость в муку и размешивать до однородной массы. Добавить воду, все размешать. Вылить туда растительное масло, размешать. Тесто должно получится очень жидким (густоватая вода), сверху должны плавать пузырьки жира от растительного масла.
Прокалить сковородку. Для выпекания первого блина добавит раст.масло, потом не добавлять.Блины выпекаются очень быстро с двух сторон, переворачивать как только зарумянятся, пересушивать ненадо, будут грубые и ломаться, если потом, делать с начинкой.Если блин, все-таки передержали, смажте его сливочным маслом, он станет элластичным.По мере выпе...
Читать дальше >> Блинчики тонкие (6304)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 03.01.2008 в разделе: "Блины и оладьи"
Автор: Dinora
1 небольшая тыква
2 яйца
2-3 столовые ложки сахара
соль,мука
1 яблоко или банан.Тыкву очистить,пропустить через мясорубку или натереть на мелкой тёрке,вбить яйца,всыпать сахар,соль.Добавить натёртое яблоко или банан.Муки всыпать столько чтобы тесто медленно падало с ложки.
...
Читать дальше >> Оладья из тыквы (8590)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 199 | Страницы: 1 | ... | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
