Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Сахарный пирог Опубликовано 12.02.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 400 г. муки, 2 яйца,200 мл. теплого молока,10 г.дрожжей, 80 г. сливочного масла,цедра лимона, 2 ст. ложки сахара,щепотка солиНачинка:1 яйцо, 60 г. сметаны,5 ст. ложек сахара, ванилин,20 г. сливочного масла.     В молоке развести дрожжи, добавить сахар. Оставить на пару минут, чтоб дрожжи ожили.Растопить масло, добавить яйца, муку, соль, влить молоко.Лимон ошпарить кипятком, снять цедру, добавить в тесто, перемешать. Тесто тщательно вымесить.Выложить в смазанную разъемную форму, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Читать дальше >> Сахарный пирог (6384) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Суварофф с лимонным кудром. Опубликовано 07.03.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Aleksasha Рецепт печенья взяла на сайте у Нины Niksya огромное ей спасибо! 600 г муки 150 г сахара 150 г растительного масла 3 яйца 8 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя конфитюр, шоколадная паста или варенье по вашему вкусу (у меня был лимонный кудр). сахарная пудра для украшенияВ миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и растительным маслом. Постепенно добавьте всю муку и разрыхлитель.Месите тесто в течении нескольких минут и слепите из него шар. Разделите шар на две или три части, что бы удобнее было раскатывать.Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм. Чем тоньше будет тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенье из толстого теста окажется более мягким.С помощью специальной формы или большого с... Читать дальше >> Печенье Суварофф с лимонным кудром. (4080) Комментировать (Комментариев: 3) Сладкие лапти Опубликовано 13.03.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Truth 1кг слоенного тестарастительное масло1 яблоко2 киви100 гр вишень200 гр творожная масса (можно взять творог+сахар)желтокРастительное масло нужно только для смазывания рабочей поверхности и противня.Раскатать пласт из слоенного теста толщиной 0,5см. Нарезать тонкие вертикальные полосы(толщина в полпальца). Начинаем плести по типу корзинки. Взять через одну вертикальную полосу и убрать полоску теста. Нам они понадобятся для плетения горизонтального ряда. Формируем горизонтальный ряд. Завернуть через одну пополам вертикальные полосы.Положить на середину горизонтально полосу№1 теста на оставшиеся вертикальные полосы (не завернутые) , вернуть в исходное положение завернутые полосы. Следующий ряд формируем так, зав... Читать дальше >> Сладкие лапти (8948) Комментировать (Комментариев: 5) Банановый чизкейк в мультиварке Опубликовано 10.04.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина Основа:Овсяное печенье 200г., 80г. сливочного масла,Крем:крем-чиз (домашний) или "филадельфия" 300г.,домашний йогурт или сметана 150г.,4 яйца, 100г. сахара, 3 крупных банана,1 ст. ложка лимонного сока,2 ст. ложки кукурузного крахмала.Печенье смолоть в блендере, смешать с растопленным маслом.Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом.Выложить печенье в кастрюльку и сформировать бортики у основы чизкейка.Бананы очистить, пюрировать в блендере, добавить лимонный сок.Крем-чиз смешать с йогуртом и слегка взбитыми с сахаром яйцами.Добавить банановое пюре, хорошо перемешать крем.Вылить крем в основу. Выпекать в режиме выпечка 50 минут + 30После окончания выпечки не открывать мультиварку еще 1... Читать дальше >> Банановый чизкейк в мультиварке (3736) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочный пирог с безе Опубликовано 03.05.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: nkalancheva для противня (40 x 30 см):немного жира для дрожжевого теста:200 мл молока50 г сливочного масла или маргарина375 г пшеничной муки1 упаковка сухих дрожжей 50 г сахара1 упаковка ванильного сахара 1 щепотка соли3 желтка (среднего размера) для начинки:1,5 кг яблок½ упаковки пудинга со сливочным вкусом 250 мл молока20 г сахара для массы из яичного белка2 столовые ложки сахара с корицей100 г сахара3 белка (среднего размера)50 г стружки лесного ореха1. Дрожжевое тесто: подогреть молоко и растопить в нем масло или маргарин. Тщательно перемешать муку с дрожжами в миске. Добавить остальные ингредиенты и теплую смесь молока и масла и перемешать при помощи... Читать дальше >> Яблочный пирог с безе (3500) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадный пирог Опубликовано 09.05.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шантерелль Мука - 400 гр.Сливочное масло - 200 гр.Яйца - 5 шт.Какао-порошок - 6 ст.л.Молоко - 1 стак.Соль - 1,5 ч.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Сахар - 2 стак.Сахарная пудра (немного для украшения)1. В чашку разбить яйца, всыпать сахар, размешать, можно без миксера.2. Добавить какао и молоко, хорошо перемешать.3. В конце добавить муку (я заранее просеяла её) и разрыхлитель.4. Выложить тесто в форму (я всегда дно застилаю бумагой).5. Поставить в заранее разогретую духовку (180 градусов) на 45 минут.6. Когда пирог будет готов, посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Шоколадный пирог (4580) Комментировать (Комментариев: 0) Творожник в мультиварке Опубликовано 10.05.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шантерелль Творог - 300 гСливочное масло (размягченное) - 60 гСахар - 50 гЯйца - 2 шт.Манная крупа - 30 гВанилин (по вкусу)1. Я готовлю в мультиварке. Заранее включаю режим "Выпечка", чтобы прогрелась.2. Сливочное масло взбиваем с сахаром.3. Далее (продолжая взбивать) добавляете лимонный сок и яйца.4. Также добавить манную крупу и творог (маленькими порциями).5. Не забыть про ванилин!6. Выливаете тесто в кастрюлю мультиварки (мультиварка, как я говорила, заранее включена, режим "Выпечка", ставим на 25-30 минут).... Читать дальше >> Творожник в мультиварке (11140) Комментировать (Комментариев: 0) Пряники (Чешские рождественские) Опубликовано 14.05.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 150 г. меда, 50г. сливочного масла,250г. сахара, 3 яйца, 5ст. ложек молока,500г. муки, 1ч. ложка соды, 1 ст. ложка смеси пряностей.Традиционные пряности : гвоздика, анис, корица,кардамон, душистый перец, бадьян.Мед распустить с маслом, на медленном огне, добавить сахар.Варить помешивая, до того как смесь станет однородной.Остудить, добавить 2 яйца и 1 желток. Добавить молоко, перемешать.Добавить соду и специи. Постепенно вмешать муку, вымесить тесто до гладкости.Положить тесто в пакет и убрать в холодильник, оставить там на несколько дней.Раскатать тесто, на присыпанной мукой поверхности, толщиной 0,5 см. ... Читать дальше >> Пряники (Чешские рождественские) (13510) Комментировать (Комментариев: 5) Хворост без яиц Опубликовано 27.05.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: ~PurpleRain~ Молоко – 1 стМука – 2,5 стСахар- 3 ст. ложкиМед – 1 ст. ложкуСоль- щепоткуСода пищевая – 1/3 ч. ложкиЛикер, ром, коньяк или водка – 3 ст. ложкиМасло подсолнечное для обжарки – 2-3 стакана1) Молоко нагреть. Добавить в него сахар, мед, соль и алкоголь. Все хорошо перемешать. 2) Теперь понемногу добавлять муку, вымешивать, до тех пор пока тесто не станет упругим. В среднем у меня уходит от 2 до 3 стаканов муки. Обычный процесс замеса у меня проходит в хлебопечке. Тесто можно оставить не очень упругим, главное чтобы оно не было круто до резинового со стояния замешено. 3) Как только те сто замешалось, положите его в пакет и уберите в холодильник на 1 час, можно больше. 4) Процес... Читать дальше >> Хворост без яиц (23574) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье с кунжутом Опубликовано 25.07.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Мука - 2 стаканаСливочное масло - 1 пачка или 200гСахар - ½ стаканаСоль - 1/3 чайной ложкиВанилинКунжутДля приготовления теста поставьте масло в теплое место и дайте ему стать мягким. В масло добавьте сахар и соль, немного муки и начинайте вымешивать. Постепенно добавьте всю муку - 2 стакана. У Вас должно получиться мягкое пластичное тесто. Если тесто получается слишком рассыпчатым - добавьте яйцо. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.От готового теста отрываете небольшой кусочек, скатываете в шарик, приплюснули к столу - получилась лепешка. Эту лепешку выкладываете на смазанный маслом противень (а я люблю просто стелить пергамент для выпечки). Делаете следующую лепешку. Потом все эти лепеш... Читать дальше >> Печенье с кунжутом (3237) Комментировать (Комментариев: 0) Пирог с кабачками и сметанным кремом Опубликовано 30.07.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Мука - 2 стаканаРазрыхлитель - 3 ч.л.Сода - 1 ч.л.Корица - 2 ч.л.Мускатный орех - ½ ч.л.Сахар - 300 гВанилин - щепоткаЯйца - 3 штукиРастительное масло - 1 стаканКабачок, тертый на крупной терке - 2 стаканаИзюм - 200 гОрехи - 100 гСметана - 1,5 стаканаСахарная пудра - 1,5 стаканаЦедра одного апельсинаНагрейте духовку до 180 градусов. Форму выстелите бумагой для выпечки.Приготовьте все продукты:1) Муку просейте через сито, добавьте соду, разрыхлитель и мускатный орех. Нужна и сода и разрыхлитель, потому, что тесто получается тяжелое, а ему еще нужно подняться.2) В отдельной посуде взбейте яйца с ванилином, сахаром и растительным маслом.3) Кабачки помойте, очистит... Читать дальше >> Пирог с кабачками и сметанным кремом (3232) Комментировать (Комментариев: 0) Кекс в мультиварке Опубликовано 09.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: olechk_a Основной ингредиент - хорошее настроение) яйцо - 2 шт.; сгущеное молоко - 1 банка; мука - 3-4 ст. л.; крахмал - 3 ст. л.; разрыхлитель 2 ч.л.Все предельно просто. Необходимо хорошо взбить яйца, добавить сгущенку, муку, крахмал и разрыхлитель.   я использовала вот такую белорусскую сгущенку: Вот какое тесто получается: Читать дальше >> Кекс в мультиварке (3601) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадно-кремовый пирог с вишней Опубликовано 06.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: nkalancheva для противня с высокими стенками:немного жира для дрожжевого теста:175 мл молока50 г масла или маргарина350 г пшеничной муки1 упаковка сухих дрожжей 50 г сахара1 упаковка ванильного сахара 1 щепотка соли1 яйцо (среднего размера) для начинки:2 стакана вишни2 баночки сметаны жирностью не менее 30% (по 250 г)100 г сахара1 упаковка пудинга с шоколадным вкусом Dr. Oetker 2 яйца (среднего размера) для обсыпки:100 г амареттини (итальянское миндальное печенье) либо любого другого печенья1. Подготовка: подогреть молоко и растопить в нем масло или маргарин. Опрокинуть вишню в дуршлаг. 2. Дрожжевое тесто: тщательно перемешать муку с дрожжами в миске. Добавить остал... Читать дальше >> Шоколадно-кремовый пирог с вишней (2891) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье для маленьких детей Опубликовано 28.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Мука - 3 стакана Кефир или сметана - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Яйцо - 1шт. Сода - 1 ч.л. Масло сливочное - 200гЭто печенье я пеку своему годовалому сыну. Прочитав состав магазинного печенья для самых маленьких, я поняла, что своему ребенку такого не дам. Немного порывшись в интернете нашла рецепт, который выставила повар детского сада. Печенье по этому рецепту они дают деткам в саду. И я решила попробовать его приготовить) Сначала нужно смешать все ингредиенты - яйцо, сахар, муку, соду, кефир или сметану и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто и раскатать его в пласт толщиной с палец. А дальше вырезать фигурки и выкладывать на противень, смазанный маслом. Первый раз я так и делала (на фото видно) - достала ... Читать дальше >> Печенье для маленьких детей (6594) Комментировать (Комментариев: 0) Кексы Опубликовано 02.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Яйца - 2 Мука - 2 стакана Сметана - 200г Маргарин - 100г Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 ч.л. соды погасить уксусом Изюм ВанилинЯйца смешать с сахаром, взбить миксером или венчиком. Добавить растопленный маргарин, сметану, муку, соду погасить уксусом. Все тщательно перемешать, добавить изюм и ванилин. Формочки для кексов заполнить тестом на 1/3. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Кексы (2886) Комментировать (Комментариев: 0) Эклеры с заварным кремом Опубликовано 16.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Вода 250 грМасло сливочное 100 грСоль 0,5 ч. лЯйца куриные 4 штМука 170 млДля крема:Желтки -4 шт.Сахар 200 гр.Мука 50 гр.Молоко 500 мл.Ванилин Воду нагреть, добавить масло и соль. Довести до кипения .Постепенно добавить муку быстро помешивая до загустения. Снять с огня.Тесто остудить.В остывшее (теплое) тесто добавить яйца. Яйца добавлять по одному каждый раз размешивая тесто до однородной массы.Противень застелить бумагой для выпекания.Ложкой разложить тесто на противень (можно с помощью кондитерского шприца).Выпекать 40 м... Читать дальше >> Эклеры с заварным кремом (3967) Комментировать (Комментариев: 1) Шарлотка с карамелью и яблоками Опубликовано 19.08.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Яйца куриные – 4 шт.Сахар – 1 ст.Мука – 1 ст.Разрыхлитель – 1 ч. л.Ванилин.Корица.Яблоки – 5 шт.Масло сливочное – 100 гр.Сахар для карамели – 3 ст. л.Включить духовку, пусть греется.Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.Яблоки помыть, нарезать дольками, и потушить на сливочном масле до мягкости, но не перетушить. Выложить яблоки в форму. Посыпать молотой корицей.Делаем карамель. В сок от тушеных яблок добавляем 3 ст. л. сахара и поджариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Если сока мало можно добавить немного воды. Как только карамель начнет густеть выливаем ее равномерно на яблоки.Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, ... Читать дальше >> Шарлотка с карамелью и яблоками (5501) Комментировать (Комментариев: 1) Цветущие пестрые маффины Опубликовано 09.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: nkalancheva 1 упаковка маффинов классических с кусочками шоколада1 упаковка маффинов шоколадных с кусочками шоколада 100 мл + 100 мл молока или воды125 мл + 125 мл растительного масла1 + 1 яйцо12 + 12 бумажных корзиночек (содержатся в упаковках смесей для маффинов)Для приготовления теста отдельно смешать смеси для приготовления классических и шоколадных маффинов с молоком, растительным маслом, яйцом и вымесить до однородного состояния в соответствии с инструкцией на упаковках. На противне разложить 24 бумажные корзиночки. Корзиночки наполнять ложкой попеременно темным и светлым тестом так, чтобы получились полосы. Если мы хотим добиться «мраморного» эффекта, нарисовать вилкой мраморный узор. Поставить противень в разогретую духовку и вы... Читать дальше >> Цветущие пестрые маффины (2633) Комментировать (Комментариев: 0) Французский летний пирог с творогом и персиками Опубликовано 14.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: MamaAnya Для теста: Сахарная пудра - 100г Масло сливочное - 200г Яйца куриные - 2шт Мука - 300г Щепотка соли Для начинки: Творог - 400г Яйца - 2шт Сахар - 60г Сметана - 3 ст.л. Крахмал картофельный - 4 ч.л. Ванилин Персики - 6-7 шт.Предлагаю приготовить очень вкусный и легкий творожный пирог. Персики сейчас найти легПусть Ваши родные удивятся) Для теста возьмем сливочное масло комнатной температуры и смешаем с сахарной пудрой. Далее добавим яичные желтки и хорошенько размешаем ложкой. В отдельной посуде в муку добавим соль и массу из масла и яиц, которая у нас уже готова. Замешиваем тесто и ставим в холодное место на 30-40 минут. Пока тесто охлаждается, буд... Читать дальше >> Французский летний пирог с творогом и персиками (3357) Комментировать (Комментариев: 0) Цветущие пирожные Опубликовано 16.09.2013 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: nkalancheva Для теста:3 белка3 желтка150 г сахара1 упаковка ванильного сахара 300 г муки 1 упаковка разрыхлителя теста 100 мл растительного масла200 мл молока Для украшения:половинки абрикосов консервированных (вес без жидкости 470 г)1 упаковка крема для торта ванильного 250 мл холодного молока2-3 ст. л. сахара50 г размягченного сливочного масла1 упаковка маргаритокДля приготовления теста взбить белки в пену. Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в пену. В миске смешать муку, разрыхлитель теста. Затем осторожно смешать все вместе с растительным маслом и молоком в желтковую пену. В конце осторожно добавить взбитые белки. Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный ... Читать дальше >> Цветущие пирожные (2547) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1227 Страницы: 1 | ... | 58 | 59 | 60 | 61 | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 103 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная