Салат из бананов, апельсинов и маслин

Опубликовано 15.11.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

апельсин - 2 шт банан - 2 шт маслины - 1 банка для заправки: растительное масло - 2 ст. ложки сок лимона - 1 ст. ложка имбирь молотый - 1/2 ч. ложки сахар - 1/2 ч. ложки лимонный уксус - 1 ч. ложка миндаль - 10 шт1. 5 маслин нарезать мелкими кусочками. Добавить растительное масло, лимонный уксус, имбирь, сахар, порезанный миндаль. Перемешать. 2. Бананы очистить, порезать тонкими кружками. 3. Апельсины очистить от кожуры и белой пленки, разделить на дольки. 4. Соединить бананы с апельсинами, добавить целые маслины, добавить заправку и перемешать....

Читать дальше >> Салат из бананов, апельсинов и маслин (3129)
Комментировать (Комментариев: 0)

Свекольное пхали с орехами

Опубликовано 23.11.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

свекла отварная - 1-2 шт орехи грецкие измельченные - 50 г чеснок - 4 зубчика петрушка - пару веточек виноградный уксус 6% - 2 ст. ложки репчатый лук - 1 шт соль, перец - по вкусу1. Свеклу очистить и натереть соломкой. 2. К свекле добавить виноградный уксус, соль, перец, орехи, измельченные чеснок и зелень. Перемешать. 3. Выложить в салатник и украсить кружками лука и зеленью....

Читать дальше >> Свекольное пхали с орехами (3126)
Комментировать (Комментариев: 1)

Patates salatasi или Картофельный салат

Опубликовано 29.11.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

картофель - 6 шткорнишоны - 6 шт лук красный - 1 штпомидор - 1 штострый красный перец - 1/2 штпетрушка - 1/2 пучкатимьян сушенный - щепоткапаприка - 1/4 ч. ложкисумак - 1/4 ч. ложкасок лимона - 2 ст. ложкиоливковое масло - 3 ст. ложкисоль - по вкусу1. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кусками.2. Лук нарезать полукольцами, петрушку - мелко, острый перец - колечками, огурцы - кружочками. 3. Помидор очистить от кожицы, вынуть семена, нарезать кубиками.4. Все соединить, добавить тимьян, паприку, сумак.5. Заправить маслом с соком лимона, посолить и перемешать.Afiyet Olsun! ...

Читать дальше >> Patates salatasi или Картофельный салат (2587)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Дракончик»

Опубликовано 25.11.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: gamand

• 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски • 3 яйца,• 3 картофелины,• филе одной сельди слабосоленой,• 1 крупная свекла,• 1 баночка горошка,• соевый соус,• майонез,• чеснокМорковку натираем на специальной терке длинными тонкими брусочками, солим, приправляем смесью перцев, уксусом, даем настояться.В другую посуду трем сырую свеклу аналогично моркови, также заправляем смесью перцев, уксусом.Даем настояться пару часов.У нас получатся морковь и свекла по-корейски.Затем потомим их в горячей духовке при 180 гр. С около 3-5 минут до мягкости (но не зажаривать!) supercook.ru...

Читать дальше >> Салат «Дракончик» (3071)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат овощной с грибами

Опубликовано 09.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

помидоры - 4 штогурец свежий - 1 штгрибы опята маринованные - 1 банка (200 г)лук красный - 1 штмолодые маринованные початки кукурузы - 6 штсладкий перец - 1 штмелко порезанная петрушка - 2 ст. ложкасоль, перец - по вкусу1. Помидоры нарезать дольками, огурец - полукруглыми ломтиками, перец - соломкой, лук - полукольцами, початки кукурузы - брусочками. 2. Все соединить, добавить грибы, посолить, поперчить, перемешать. 3. Выложить салат на блюдо. Посыпать петрушкой....

Читать дальше >> Салат овощной с грибами (4420)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грибной салат со свежей капустой

Опубликовано 09.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

сосиски - 2 штшампиньоны - 100 гогурец свежий - 1 шткапуста свежая - 200 гперец сладкий - 1 штзеленьсахар, соль, перец - по вкусурастительное масло1. Шампиньоны порезать дольками, сосиски - кружочками, обжарить на растительном масле, остудить. 2. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить сахар и соль, помять руками. 3. Перец нарезать соломкой, огурец - полудольками.4. Все смешать, добавить растительное масло, зелень, посолить, поперчить. Перемешать....

Читать дальше >> Грибной салат со свежей капустой (7339)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат из говядины,грибов и свеклы

Опубликовано 12.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Мама дочек

говядина -около 500гр. грибы( шампиньоны) -500гр. свекла -2 шт. среднего размера( отварить) маринованные огурчики или корнишоны-по вкусу оливковое масло любимые травки( у меня прованские) зеленый лук или репчатый горчица лимонный сок салатные листья вино сухое красное - 2 ст.л. Доброго времени суток. С недавних пор,увы, я тоже примкнула к рядам строго следящих за своей фигурой, вернее старающихся удержать свой вес. Этому способствовало рождение второго ребенка в зрелом (33) возрасте, Теперь вот вынужденно интересуюсь рецептами блюд не только красивых и вкусных, но и не очень каллорийных...

Читать дальше >> салат из говядины,грибов и свеклы (6995)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат

Опубликовано 12.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Irynia14

Картофель крупный- 3 шт. Лук- 2шт. Морковь- 2 шт. Яйца- 4шт. Сыр плавленный- 2 упак Яблоко кислое- 1-2 шт. Рыбная консерва (сайра)- 1 шт. Майонез- 1-1,5 упак.(по 250 гр) Соль, перец, зелень для украшения. Сахар, уксус для маринада лука.Лук порезать полукольцами, и замариновать, для этого смешать его с 1 ч.л. сахара, 100 гр уксуса и 100 гр теплой воды. Картофель и морковь сварить до готовности. Остудить. Консервированную сайру выложить в емкость, размять вилкой. Яйца отварить вкрутую. Яблоко, яйца и сыр по отдельности натереть на крупной терке. В большую глубокую емкость...

Читать дальше >> Салат (6931)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Очарование на дне морском".

Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина

морской коктейль(креветки, мясо краба, мидии)-300г.,твердый сыр-50г., 2 яйца, 1 помидор, 1 свежий огурец,соль, перец, майонез. 4 ломтика лимона, икра краба(или красная икра)-для украшения. Сварить морепродукты, очистить. Мясо краба нарезать крупными кусочками, мидии и креветки оставить целенькими(если креветки крупные разрезать пополам). Сварить яйца, очистить, потереть на крупной терке. Помидор и огурец помыть, помидор нарезать кубиками.Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать. слить жидкость. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингридиенты...

Читать дальше >> "Очарование на дне морском". (7156)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сказочный салат "Фрукты в инее".

Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Aleksasha

Ананас, апельсин, мандарин, яблоко, банан, киви, виноград (3-х видов), сахар, 1яичный белок, шпажки (зубочистки).Разрезаем ананас пополам, вырезаем серцевину. Нарезаем кубиками серцевинку ананаса, киви, апельсин, банан, мандарин, яблоко. (По желанию можно что-то убрать или добавить). Все перемешиваем и ложим в некую салатницу из ананаса :). Далее чуток взбиваем яичный белок, одеваем на шпажку виноградинки разных цветов, аккуратно обмакиваем в белке и посыпаем сахаром.

Читать дальше >> Сказочный салат "Фрукты в инее". (5190)
Комментировать (Комментариев: 2)

Салат французский

Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

500 г листьев салата250 г моркови100 г консервированной кукурузы100 г редиса6 яицДля заправки: 3-4 ст. ложки оливкового масла150 мл винного уксуса1 ст. ложка горчицысольперецМорковь тонко нашинковать, редис нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую.В салатницу выложить листья салата, сверху положить морковь, кукурузу, редис. Все перемешать.Заправить салатной заправкой, выложить на тарелки и украсить четвертинками яиц.Заправка: перемешать оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец....

Читать дальше >> Салат французский (6419)
Комментировать (Комментариев: 1)

Овощной салат по-венгерски

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

1/2 стручка красного болгарского перца 1/2 стручка желтого болгарского перца 2 помидора 2 свежих огурца 2-3 ст.ложки растительного масла 1 ст. ложка винного уксуса соль черный молотый перец сметана зеленьПриготовить заливку: растительное масло соединить с винным уксусом, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.Болгарский перец нарезать кольцами, помидоры тонкими ломтиками. Огурцы очистить, нарезать брусочками. На тарелку слоями выложить болгарский перец, помидоры и огурцы, поливая каждый слой заправкой.Убрать салат в холодильник на 1-1,5 часа.Перед подачей полить сметаной, посыпать нашинкованной зеленью....

Читать дальше >> Овощной салат по-венгерски (2566)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грузинский салат из баклажанов и картофеля

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

1 баклажан 2-3 молодых картофелины 50 г лука-порея 1 стручок болгарского nepцa 1 стручок острого nepцa 1/4 стакана оливкового масларастительное масло для жаренья 2 ст. ложки винного уксуса 1-2 веточки тимьяна соль паприкаКартофель тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать паприкой, тщательно перемешать. Баклажан нарезать кубиками, замочить на 10-15 минут в соленой воде, откинуть на сито, обсушить. Острый перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой, обжарить 1-2 минуты на растительном масле, добавить кубики баклажана. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать кубиками, лук-порей тонкими кол...

Читать дальше >> Грузинский салат из баклажанов и картофеля (3691)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с кальмарами и ананасом по-тайски

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

300 г кальмаров 50 г бекона 100 г свежих огуриов100 г куриной грудки 80 г консервированных ананасов50 г зеленого яблока 30 г оливкового масла 100 г майонеза2 ст. ложки лимонного сока соль молотый перецКуриную грудку промыть, обсушить, посолить, обжарить на оливковом масле до готовности, остудить, нарезать соломкой. Кальмаров ошпарить кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона.Бекон выложить на прогретую сковороду, подсушить в течение 2-3 минут, остудить, нарезать тонкими полосками. Огурцы, консервированные ананасы и яблоко нарезать соломкой, смешать с кальмарами, беконом и куриным мясом, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу....

Читать дальше >> Салат с кальмарами и ананасом по-тайски (3662)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Рождественский теремок"

Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МОРОШКА

Нам понадобится: 5 отварных яиц 200гр крабовых палочек 300гр свежих шампиньонов 1 банка консерв. горошка 1 луковица майонез 1 буханка хлеба соломка сладкая или солёная пару кусочков сыра. Лук и грибы измельчаем и обжариваем. Крабовые палочки и яица режем на кусочки. Все ингридиенты смешиваем вместе с майонезом. Для теремка срезаем макушку у хлеба,аккуратно достаем мякиш. Наклад...

Читать дальше >> Салат "Рождественский теремок" (4560)
Комментировать (Комментариев: 0)

Теплый морской микс по-алжирски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

400 г морского коктейля 50 г салата корн 20 г салата радиччо4-6 томатов черри 1/2 стручка красного болгарского перца50 г оливкового масла 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки сока лимонаСалатные листья промыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки. Томаты черри разрезать пополам, болгарский перец нарезать кубиками. Все перемешать.Морепродукты промыть, обсушить, обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле в течение 2-3 минут....

Читать дальше >> Теплый морской микс по-алжирски (2134)
Комментировать (Комментариев: 0)

Корейский салат из морской капусты с рисом

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

1 стакан отварного риса 150 г морской капусты 400 г королевских креветок1 свежий огурец 2 яйца 1 морковь 2-3 ст. ложки соевого соуса 150 г майонеза 1/2 ч. ложки аджики соль черный и белый молотый перец зеленьМорковь нарезать тонкими кружочками, полить соевым соусом, тщательно помять руками, оставить мариноваться на 30-40 минут.Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить, нарезать небольшими кусочками. Огурец нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить, натереть на мелкой терке.В глубоком салатнике соединить рис с морской капустой, добавить морковь вместе с соевым соусом, креветки и огурец, по вкусу посолить и поперчить. Заправить салат майонезом, смешанным с аджикой. Выложить салат гор...

Читать дальше >> Корейский салат из морской капусты с рисом (4141)
Комментировать (Комментариев: 0)

Британский салат с беконом

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

50 г бекона 2-3 ломтика багета 2 яйца 50 г листового салата100 г томатов черри 50 г лука-порея 1 -2 капли соуса табаско Заправка: 50 г оливкового масла черный перец1 ст. ложка сока лимона сольЯйца варить 3 минуты непосредственно при приготовлении салата.Багет поломать кусочками, сбрызнуть маслом и обжарить в духовке. Бекон нарезать тонкими ломтиками и подсушить на сковороде.Приготовить заправку: соединить оливковое масло с соком лимона, добавить по вкусу соль и перец, перемешать. Салат нарвать руками на крупные кусочки, залить заправкой, добавить черри, нарезанные половинками. Выложить на салат бекон, багет, горячее яйцо. Украсить кольцами...

Читать дальше >> Британский салат с беконом (3027)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с хрустящим лавашем по-армянски

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

350 г филе свинины 100 г болгарского перца 1 свежий огурец 250 г консервированной кукурузы 1 пучок листового салата 50 г растительного масла 80 г майонеза зелень соль приправы для свинины 1 тонкий армянский лавашСвинину нарезать небольшими кусочками, посолить, приправить специями и обжарить до образования румяной корочки, остудить, нашинковать соломкой.Лаваш нарезать треугольниками и обжарить до хрустящей корочки на растительном масле, уложить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло, остудить.Листья салата нарвать крупными кусочками.Болгарский перец и огурец нашинковать тонкой соломкой, соединить, добавить свинину кукурузу, листья салата. Хорошо перемешать, заправить майонезом, выложить на тарелк...

Читать дальше >> Салат с хрустящим лавашем по-армянски (7422)
Комментировать (Комментариев: 0)

Австрийский пряный салат

Опубликовано 18.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар

• 200 г вырезки говядины 
• 1 стручок болгарского перца 
• 200 г шампиньонов 
• 3-4 корнишона
• 1 небольшая красная луковица 
• 1-2 дольки чеснока 
• 1/2 ч. ложки зерен белой горчииы
• черный молотый nepeц
• соль 
• 1 ст. ложка лимонного сока 
• 50 г растительного масла 
• зелень

Читать дальше >> Австрийский пряный салат (2401)
Комментировать (Комментариев: 0)