 |
Опубликовано 26.05.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
макароны - 250 гсоус:яйца - 2 штсметана - 100 гмолоко - 1/2 стаканасыр тертый на крупной терке - 50 гукропсоль, перец - по вкусу1. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать воде стечь.2. Яйца взбить с молоком, сметаной, добавить сыр, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить.3. Выложить макароны слоями в смазанную маслом форму для запекания, полить сверху соусом.4. Запекать в духовке при 200 гр. около 30 минут.5. Вынуть запеканку из духовки, дать немного остыть и разрезать на кусочки.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/1105/59/a34f6bc2d4dc.jpg[/IMG][/URL]
...
Читать дальше >> "Запеканка из макарон" (4088)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.09.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108
2 средних кабачка
3 плавленых сырка
2 средних луковицы
3 столовые ложки растительного масла
4 яйца
пучок укропа
соль, перецКабачки очищаем от шкурки и нарезаем полукольцами. Плавленые сырки натираем на крупной терке или нарезаем пластинками. Нарезаем лук полукольцами. Все это складываем в кастрюльку, солим и перчим. Ставим на маленьким огонь и постоянно помешиваем, ждем когда сырки станут совсем жидкими, то есть растворятся. Выключаем огонь. Вбиваем яйца, нарезаем зелень и добавляем к кабачковой массе. Все тщательно перемешиваем. Форму для выпекания смазываем жиром, присыпаем сухарями и выливаем кабачковую массу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, примерно 30-40 минут.
Запеканка должна полн...
Читать дальше >> Запеканка из кабачков и плавленых сырков (6032)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.09.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: ~PurpleRain~
- Брюссельская капуста - 400 гр.
- Копченный бекон- 30 гр.
- Кубик бульона- 1 шт.
- Загуститель соуса- 0,5 пакетика
- Сыр (Гауда, Эмменталь)- 20 гр.
- Соль по вкусу
1) Заранее нагреть духовку до 200 градусов. Капусту вымыть и положить в кипящую, подсоленную воду на 5 минут.
2) Бекон нарезать маленькими кубиками.Перемешать нарезанный бекон и капусту в форме для запеканки, хорошо смазанной.
3) В заранее приготовленном бульоне растворить загуститель соуса, и залить этой месью капусту с беконом.
4) Сыр – измельчить на крупной терке, посыпать запеканку.Запеканку убрать в духовку на 20 минут.
5) Запеканку аккуратно выложить на тарелку, украсить зеленью....
Читать дальше >> Запеканка с брюссельской капустой и беконом (3370)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
для начинки:
- свинина - 400 г
- лук репчатый - 2 шт
- морковь маленькая - 4 шт
- картофель - 7 шт
- растительное масло - 3 ст. ложки
- соль, перец - по вкусу
тесто:
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
- сливочное масло - 50 г
- молоко (кефир) -100 мл
- соль - 1/2 ч. ложки
1. Свинину порезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить мелко порезанный репчатый лук и морковь, порезанную кружочками.2. Картофель очистить, порезать средними кусочками, добавить к мясу. Тушить минут 20. Посолить и поперчить.3. Переложить начинку в форму для запекания.4. Замесит...
Читать дальше >> Кобблер из свинины с картошкой (4820)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Вредина
350г. зерненого творога, 2 яйца,2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сметаны,100г. манки, 2 ч. ложки разрыхлителя,Горсть кураги и чернослива(можно изюма-по желанию).
Курагу и чернослив запарить, нарезать кубиками.Яйца взбить со сметаной и медом, добавить остальные ингредиенты.Хорошенько перемешать, выложить в чашу для риса(предварительно выстелив ее пленкой).Накрыть чашу сверху фольгой(чтоб не попала вода).Готовить в пароварке 40 минут....
Читать дальше >> Творожная запеканка в пароварке. (4734)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Julchik
Куриное филе 500 грамм
2 красных болгарских перца
6-7 картошек
1 лук
специи, соль
сыр 200-250 грамм
1 яйцо (но необязательно)
300 мл молока
1. Берём сковороду, разогреваем её на умеренном огне, смазываем подсолнечным маслом.
2. Выкладываем мясо, нарезанное кубиками 2х2 см (не больше), добавляем специи и соль.
3. Выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками ( не толще 1 см), перчим и солим.
4. Добавляем лук и перец , предварительно обжаренные минут 6-8 на слабом огне.
5. Затем снова выкладываем слой картофеля, оставшуюся поджарку из лука и перца, и ещё один слой картофеля (специи, соль).
6. В завершении натираем толстый слой сыра.
7. Заливаем по...
Читать дальше >> Картофельная запеканка с курицей (6613)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: ~PurpleRain~
Рис крахмальный – 250гр.Фарш (свинина + говядина)- 300 гр.Панировочные сухари 1/3 стаканаЯйцо – 1шт.Лук- 2 шт. средниеПомидоры- 2 шт.Соль, перец, другие специи- по вкусу1.Рис хорошо отворить. Поскольку это сильно- крахмальный рис, он должен быть липкий и как переваренный. По желанию можно в рис остудить и добавить яйцо, чтобы оно не сварилось, я так не делала, потому что не очень люблю вкус яиц с рисом.2.Помидоры почистить и мелко порезать кубиками.
3.В отдельной посуде соединить фарш, панировочные сухари, яйцо, соль, перец др. специи по желанию.. Хорошенько перемешать.
Читать дальше >> Рисовый Пирог (Запеканка) «Фрикаделька» (7820)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Irynia14
Картофель- 4шт
Морковь-1шт
Помидоры крыпные- 3 шт
Маонез или сметана-200 грамм
Яйца-2-3 шт
Консерва рыбная "сайра"- 1шт
Лук-2-3 шт
Приправа "Итальянские травы". Соль. Перец.Картофель отварить, и приготовить из него пюре. Лук нарезать полукольцами, корковь- тоненькими кружочками. Противень лучше застелисть фольгой, или если есть уже опыт, готовить такое блюдо в специальном мешке для запекания.
Выложить слои : картофельное пюре, лук, консервированная сайра, морковь, лук, кружочки помидоров. Если картофель варили с добавлением соли, то слои можно не солить, а только посолить соус. Для соуса взбить вру...
Читать дальше >> Запеканка (7219)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.12.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Чревоугодник
- 500 г творога
- 3 яйца
- 3 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. муки плюс еще немного
- 6-8 ломтиков вяленных на солнце помидоров
- большой пучок кинзы
- 1 -2 зубчика чеснока
- 2-3 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
- 1 ч. л. разрыхлителя
- соль
- свежемолотый черный перец
1. Творог протрите через сито. Помидоры и кинзу очень мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
jpg" alt="Технология приготовления" w...
Читать дальше >> Творожная запеканка с зеленью и вялеными помидо (3356)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: ania
Картофель
Грибы
Куриная грудка
Майонез
Лук
Я очень люблю готовить. Одним из самых любимых моих блюд является картофельная запеканка с грудинкой и грибами. Это очень вкусное блюдо, которое легко приготовить.Точные меры продуктов зависят от размера сковороды.1. Грибы отварить до готовности. Пока они варятся, нарезаем куриную грудку на кусочки и выкладываем в сковородку.2. После того, как грибочки сварились, выкладываем их на сковородку поверх куриной грудки. Перчим, солим и кладем равномерно сверху половину лука, нарезанную полукольцами.
3. Картофель нарезаем кружоч...
Читать дальше >> Картофельная запеканка с грибами и курицей (9046)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.01.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Чревоугодник
рис длиннозерный 110 гбульон овощной 2 стаканаветчина 100 глук репчатый 1/2 головкимасло растительное 1 ч. ложкатворог нежирный 250 гмолоко 2 ст. ложкипаста томатная 3 ч. ложкияйцо 1 шт.сыр гауда 50 гперец черный молотыйсольРис сварите в 2/3 овощного бульона. Ветчину и репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Томатную пасту разведите оставшимся бульоном и прогрейте.Творог соедините с молоком, ветчиной, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту, рис, взбитое яйцо и перемешайте.Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и посыпьте тертым сыром. Запекайте 30 минут при 180 С. Перед подачей нарежьте запеканку на порции и посыпьте рубленым зеленым луком....
Читать дальше >> Запеканка рисовая с ветчиной (2881)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Чревоугодник
крупа манная 150 гягоды разные 300 гвода 1 1/2 стаканамолоко 1/2 стаканамасло сливочное 10 гяйцо 1/2 шт.сметана 2 ч. ложкиизюм без косточек 30 гсахар 1 ст. ложкасухари пшеничные 1 ст. ложкасоус абрикосовый 1 стакансоль 1 щепоткаМолоко соедините с водой, добавьте сахар, посолите, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите при помешивании до загустения. Кашу заправьте маслом и соедините с изюмом, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями кашу и ягоды.Поверхность запеканки смажьте смесью яйца со сметаной. Запекайте 40 минут при 200 °С. При подаче полейте запеканку абрикосовым соусом или вареньем....
Читать дальше >> Запеканка манная с ягодами (3549)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Чревоугодник
30 г сливочного масла1 средняя луковица, мелко нашинковать 250 г свежих грибов, порезать тонкими ломтиками 250 г свежего шпината, бланшировать и крупно нарезать2 зубчика чеснока, измельчитьмолотый черный перец1 стакан молока3 яйца2 чайные ложки горчицы 250 г сыра рикотта30 г сыра пармезан, натереть 200 г ветчины, порезать маленькими кубиками 250 г белого хлеба, очистить от корки и порезать маленькими кубикамиРазогреть духовку до 190°С. Растопить масло в большой сковороде и слегка обжарить в нем лук на умеренном огне.Добавить грибы и готовить 2-3 минуты, помешивая. Положить шпинат, чеснок, немного перца и готовить 1-2 минуты, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится.В большой к...
Читать дальше >> Запеканка с ветчиной, сыром и грибами (4330)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Пряник
- 700 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 4 ст. л. манной крупы
- горсть вишен
Смешиваем в глубокой тарелке творог, яйца и сахар и тщательно перетираем массу блендером до гомогенного состояния (пастообразного).
Добавляем манную крупу и еще раз смешиваем блендером. На данном этапе можно ввести по желанию ванилин, изюм, курагу - все, что вы любите.Далее выкладываем пасту в форму для выпечки. В середину выкладываем вишни (можно любые фрукты, вкусно получается со смородиной, клубникой).
Выливаем поверх вишен оставшуюся массу и ст...
Читать дальше >> Творожная запеканка (8306)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Penka
- Картофель - 1 кг.
- Мука - 20 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Фарш - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Соль, перец.
1. Картофель почистить, отварить в воде.
2. Лук покрошить, обжарить, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
3. Готовый картофель размять в пюре, добавить яйца, муку, соль.
4. Разделить пюре на пять частей. Из каждой части сделать лепе...
Читать дальше >> Запеканочки Валентинки (5353)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Вредина
- 300г. вермишели,
- большая горсть изюма,
- 4 яйца,
- щепотка соли,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан сметаны,
- 2 стакана молока,
- ванилин
На противень выложить вермишель и вымытый изюм. (вермишель сухая, прямо из упаковки).Смешиваем все остальные ингредиенты в миске, взбить, до однородности.Вылить сверху на вермишель с изюмом, перемешать.Запекать в духовке, примерно 1 час, при 180 градусах.На запеканке должна появиться золотистая корочка....
Читать дальше >> Молочная запеканка из вермишели (16814)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: НаталияЛучик
Для бисквита:
- 2 яйца
- 1 ст. муки
- 1 ст. сметаны
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка манки
- Ванилин
Бисквит: яйца взбить с 1/2 ст сахара (не меньше 5мин), добавить сметану, соду, все взбить. Затем просеянную муку, перемешать. Влить сливочное масло. Получится однородное, негустое тесто. Вылить в форму, смазанную маслом (советую слегка присыпать манкой или панировочными сухарями).
Начинка: все ингредиенты для начинки соединить и взбить.
Выложить творожную массу повер...
Читать дальше >> Творожно-бисквитная запеканка (10931)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.05.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Kamilla
500 г творога
1 большая ложка сахара
чашка чёрной смородины1 большая ложка сметаны1 большая ложка муки3 маленьких яйца или 2 большихПредлагаемый рецепт творожников с чёрной смородиной - отличный вариант для ужина или завтрака. Готовится просто и быстро. Такое блюдо прекрасно подойдёт детям, так как содержит немного сахара и много полезных ягод. При аллергии на куриный белок, добавляйте только желтки.
1. Приготовьте продукты.
2. Разотрите творог с сахаром.
3. Введите поочерёдно яйца и взбейте творог.
Читать дальше >> Творожники с чёрной смородиной (6266)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 04.07.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Kamilla
Для запеканки:
капуста белокачанная
картофель
лук
морковь
ветчина
растительное масло для смазывания формы
Для заливки:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1 ст.
сметана - 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
твёрдый сыр - 100 гВсе овощи мелко нашинковать, уложить в пароварку, посолить и приготовить в течение 20 минут.
Ветчину мелко нарезать.
Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить в неё поочерёдно овощи и ветчину.
Приготовить заливку: миксером взбить яйца, молоко и сметану. Залить овощи полученной смесью и выпекать в духовке 30 минут при температуре 210 градусов.
По истечении этого времени, вынуть запеканку из духовки и посыпать её тёртым сыром. Затем ...
Читать дальше >> Запеканка с капустой, картофелем и ветчиной (6943)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 22.10.2012 в разделе: "Запеканка"
Автор: Анна2009
Для карамели:
- сахар - 9 ст. ложек
- вода - 9 ст. ложек
- уксус - 1,5 ст. л/
- масло сливочное - приблизительно 100 г
- 6 шт. средних яблок
Творожное тесто:
- творог 500-600 г
- сахар - 4-6 ст. л. (по вкусу)
- манка - 3 ст. л.
- яйцо - 2-3 шт.
Яблоки порезать на кусочки.Карамель варить сразу в сковородке или форме, в которой будете запекать в духовке.С сахара, уксуса и воды сделать карамель (уваривать до золотистого цвета), постепенно в карамель добавить масло, по кусочку, подождать, чтобы растворилось и добавить новый кусочек. Выложить в кипящую карамель яблоки и карамелизовать их 5-7 минут.Затем све...
Читать дальше >> Творожная запеканка с карамелизованными яблоками (6942)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
| Всего в разделе: 112 | Страницы: 1 | ... | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
