Закуска "Огород"

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~Ксения~

Свежие овощи-огурец,свекла,морковь,отварной картофель,отварное мясо,любое/можно курицу,свинину,телятину/,майонез.Все ингрединты натереть на терке,мясо порезать соломкой.В центр блюда положить майонез....

Читать дальше >> Закуска "Огород" (5768)
Комментировать (Комментариев: 2)

Мega sharp candy

Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: гост

Перец чили 7 шт. Топлёный молочный шоколад Сахар 10 г  1. Смешать шоколад с сахаром. 2. Почистить перец и обмазать его сладкой массой. 3. Положить конфеты в холодильник на 15 минут чтобы масса застыла....

Читать дальше >> Мega sharp candy (2372)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячее канапе

Опубликовано 18.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Privetnatik

Белый хлеб - 200 г Карбонат - 400 г (вместо карбоната можно использовать мясной орех или даже ветчину) Маринованные грибы - 200 г (любые) Майонез - 100 г Перец - по вкусу1. Хлеб, карбонат и грибы нарезаем кусочками объёмом примерно 1 кубический сантиметр. Нанизываем их поочереди на шпажки: сначала хлеб, затем карбонат и сверху украшаем грибочками. Если шпажки длинные, то на одну шпажку можно надеть два таких набора. 2. Слегка смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него заготовки канапе. 3.  Включаем духовку, чтобы она начала нагреваться. В это время намазываем на канап...

Читать дальше >> Горячее канапе (6012)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "студенческий"

Опубликовано 25.06.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Natusika

1) Лапша быстрого приготовления 4 пачки, 2) Яйца 4 штуки, 3) Майонез одна упаковка 150 гр, 4) Лук репчатый две небольшие головки (можно перья зелёногог лука),  1 пучек укропа.  Для приготовления данного салата следует вскрыть пакетики с лапшой и приготовить её следуя рецепту написанному на самом пакете: достать лапшу, залить кипятком её на три минуты, слить излишки воды. засыпать в лапшу специи. Яйца отварить в крутую, очистить от шкорлупы и нарезать кубиками. &...

Читать дальше >> Салат "студенческий" (7070)
Комментировать (Комментариев: 1)

Помидоры, запечённые с яйцом

Опубликовано 03.07.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Mychail

яйцо - 2 штуки, помидор - 2 штуки, сыр - 100 грамм.1. Разрезаем наши помидоры пополам и, вырезая из них сердцевину, разбиваем в углубления внутри обеих частей помидора куриное яйцо.2. Посыпам тёртым голландским или русским сыром сверху.3.Далее запакаем в духовке или в микроволновой печке. У микроволновке, обычно, требуется запекать не менее 5 минут....

Читать дальше >> Помидоры, запечённые с яйцом (2679)
Комментировать (Комментариев: 2)

Крабовые оладьи с горячим томатно-ананасовым чатни

Опубликовано 30.08.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: masha...

Для соуса:Лук репчатый - 100гр Чеснок - 10 гр Ананас - 100 гр Перец чили - 10 гр Помидоры - 60 гр Уксус винный красный - 10 мл Сахар-песок - 15 гр Перец болгарский - 30 гр Соль по вкусу Для крабовых оладий: Майонез - 50 грКрабовое мясо - 200 грФасоль белая - 30 грЛук шалот - 20 грперец чили - 10 грЧеснок - 5 грКинза - 5 грХлеб белый - 10 грКрасный лук - 5 гр1. Приготовление соуса чатни: Сахар карамелизировать, затем добавить, порезанные кубиками овощи и ананас и тушить на медленном огне 15 мин. Посолить, поперчить, добавить винный уксус. Затем все тщательно перемешать, по желанию можно ...

Читать дальше >> Крабовые оладьи с горячим томатно-ананасовым чатни (2447)
Комментировать (Комментариев: 1)

Куриные наггетсы по-домашнему

Опубликовано 19.09.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Алинушка

• 500 г куриного филе
• 2 яйца
• 200 г твердого сыра
• 100 г очищенных семечек подсолнуха
• Соль, приправа по вкусу

Читать дальше >> Куриные наггетсы по-домашнему (3832)
Комментировать (Комментариев: 1)

Яйца по-королевски

Опубликовано 26.09.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: malaxin

6 желтков столовая ложки коньяка 2 стакана сахарастакан воды кусочек корицыЯица по-королевски приготовление Взбиваем желтки венчиком (25 минут) или в блендере (7 минут). Массу выливаем в небольшую но глубокую, смазанную маслом форму и запекаем на слабом огне в духовке. Из сахара, воды и корицы варим густой сироп. При помощи чайной ложки из запеченной массы формируем яйца и ложим их в горячий сироп. Когда сироп остынет, добавляем коньяк. Готовому блюду дать постоять два часа. Блюдо яица по-королевски, рассчитано на три порции....

Читать дальше >> Яйца по-королевски (3574)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пикантный рулетик из лаваша

Опубликовано 16.04.2013 в разделе: "Закуски"
Автор: liza1975

лавашсыр твердый любой - 150 гр.яйцо - 1 штмайонез - 2-3 ст. лкрабовые палочки - 200 гр.Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки нарезать . Все это сложить в мисочку, добавить яйцо, майонез и если есть конечно зелень. Хорошо перемешать. И выложить тонким слоем на лаваш. Завернуть лаваш, подогнув края, чтобы не вытекала начинка. Обжарить с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке мин.15. Порезать на порции и подавать к столу....

Читать дальше >> Пикантный рулетик из лаваша (2583)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПЕСТО

Опубликовано 21.03.2016 в разделе: "Закуски"
Автор: skif07

100 г свиной печени2 столовые ложки сливочного масла2 чашки свежих листьев базилика2 зубка чеснокачетверть чашки очищенных грецких орехов1 чайная ложка мелконарезанного шнитт-лукапол-чашки тертого сыра Канестрато (сыр Канестрато (Canestrato) - белый сицилийский сыр с острым вкусом. Может быть заменен сыром Cacciocavallo или пармезаном.)1 чайная ложка солипол-чайной ложки свежемолотого черного перцатри четверти чашки оливкового маслаОбжарить печень в сливочном масле. Снять с огня, остудить и нарезать небольшими кусками. В кухонном комбайне на медленной скорости смешать в пюре базилик, чеснок, грецкие орехи, шнитт-лук, сыр, соль, перец и четверть чашки оливкового масла. Медленно добавить оставшееся оливковое масло, по...

Читать дальше >> ПЕСТО (1842)
Комментировать (Комментариев: 0)

Корзинка с фаршем

Опубликовано 04.05.2016 в разделе: "Закуски"
Автор: skif07

200 г мясного фарша1 помидор2 зубчика чеснока1 красная луковица200 г слоеного тестасоль и перец по вкусу100 г мягкого сыра50 г томатной пастызелень по вкусу1 перец чили1 желтый перец60 г вареной белой фасоли2 ст. л. оливкового масла1. Слоеное тесто раскатайте в пласт.2. Сформируйте из теста корзинку с бортика-ми и выпекайте ее при температуре 200 С15 минут.3. Лук и чеснок мелко порежьте. Помидор на-режьте кубиками, перец и перец чили мелкоизмельчите.4. На оливковом масле обжарьте лук и чеснок.Затем добавьте к нему фарш и тушите 2 мину-ты. Затем добавьте два вида перцев и туши-те еще 2 минуты, после добавьте помидоры,фасоль и томатное пюр...

Читать дальше >> Корзинка с фаршем (1966)
Комментировать (Комментариев: 2)