2 стакана муки 2ч.л. разрыхлителя 2ч.л. смеси для пипаркоока или коврижек (а можно просто добавить измельченные головки гвоздики и молотую корицу) 5с.л. какао-порошка 4с.л. сахара 1,5 стакана холодной воды 0,5 стакана растительного масла Глазурь: 100г темного шоколада
- Смешать все сухие составляющие. - Добавить воду. Хорошо все перемешать - Добавить растительное масло, еще раз тщательно перемешать, до однородности. - Разогреть духовку до 200 градусов, вылить тесто в форму, смазанную масло и выпекать 40 минут( у меня ушло меньше времени, все зависит от духовки) - Растопить шоколад на водяной бане и вылить на теплый пирог. Дать остыть.
1. Берём батат 2. Моем его 3. Чистим 4. Режем на кубики 5. Обжариваем на оливковом масле 8-10 минут, часто помешивая 6. Под конец добавляем зелёную часть лука-порея 7. Солим, перчим 8. Батат готов!
1. 9-10 средних картошин помыть 2. Положить в кожуре в холодную воду кастрюли 3. Поставить на средний огонь на 40 минут 4. После выключить, слить, залить холодной водой 5. Через 10 минут очистить картошку от кожуры и глазков 6. Положить на доску 7. Порезать картошки по диагонали. 8. Если размером с яйцо — не режьте. 9. Раскалите сковородку 10. Влейте 4 ст.л. растительного масла 11. Порежьте в сковородку 1 большой зубчик чеснока 12. Добавьте в масло 1 ст.л. перца чили, 1 чл соли 13. Перемешайте 14. Положите в сковороду картошку на срез 15. Обжаривайте на каждой стороне на большом огне 3-4 минуты 16. Готовую картошку уже не нужно ни солить н...
1. 8 молодых картофелин (очень вкусная, со светлой кожицей продолговатой формы в желтой сетке с надписью «для варки» 116р к/г) 2. 10 крассных черри 3. 10 желтых черри 4. Пучек свежего орегано и майорана 5. Мельница острых перцев, чесночная соль, соль 6. Оливковое масло
1. Картошку почистить, порезать на 3 части каждую 2. Зелень измельчить 3. У каждого черри сделать неглубокий надрез длиною 1 см с обратной стороны от того места, из которого росла веточка 4. Сварить кипяток 5. Опустить черии в кипяток на 45-50 секунд 6. Достать из кипятка, снять кожицу 7. Положить в этот кипяток картошку на 8-10 минут 8. Черри, кртошку (без кипятка) и зелень положить в посуду для запекания 9. Полить 1/4 стакана оливко...
1. Очень тщательно моем картошку 2. Режем на полусферы толщиной 5-6 мм 3. Режем достаточно крупно чеснок 4. Приправили, потом все перемешали. 5. Обжариваем на масле чеснок на сильном огне 2 минуты, помешивая 6. Всыпаем картошку и жарим ещё 8-10 минут, иногда переворачивая 7. Кладем все в миску для запекания, можно её не смазывать ничем 8. При верхнем и нижнем подогреве и температуре 180гр — 25 минут 9. Затем только при верхнем подогреве и темп. 260гр еще 3-5 минут! 10. Готовую картошку посолить!
1. 1 большое филе индейки, грамм на 300-400 (или 2 маленьких) 2. Салат айсберг - средний качан 3. Желтый болгарский перец 4. Большой красный помидор 5. Заранее подготовленные сухарики из белого хлеба 6. Оливковое масло 7. Чеснок 8. Кайенский перец 9. Черный перец 10. Соль, чесночная соль.
1. Айсберг помыть, высушить, отрезать плоское дно, где круглое подобие кочарыжки 2. Прям сам качан порезать на кубики 3. Перец порезать на 2-3 пластины, каждую - на одинаковые по размеру квадратики 4. Помидор на кубики 5. Выдавите чиснок (2-3 зубчика), натрите им филе индейки, обсыпьте всё специями 6. На сковородке разогрейте 2-3 ст.л. масла 7. Обжаривайте индейку на сильном огне 5 минут, по 2,5 минуты на каждой стор...
ПРИГ: 1. Листья помыть, высушить, порвать 2. Халлуми или просто поломать, или обжарить с базиликов в оливковом масле в течении2-х минут 3. Каждую клубнику порезать на 2-3 части 4. Хамон нарезать полосками 5. Листики мяты отделить от стеблей, помыть 6. Всё смешать 7. Заправить 3 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. бальзамика 8. Посолить-поперчить)
225г. ананасов консервированных в сиропе, 400 г. слоеного теста, 1\2 ст. ложки муки.
С ананасов слить сироп. Ананасы мелко нарезать, выложить в кастрюльку и подогреть. Растворить муку в 1 ст. ложке ананасового сока. Влить в ананасы, варить помешивая, пока масса не загустеет. Раскатать 1 пласт теста, вырезать стаканом кружки. Второй пласт теста раскатать и сделать на нем надрезы длинной 12мм. на расстоянии 6 мм. друг от друга. Смещая их в шахматном порядке. Немного растянуть пласт теста, чтоб образовались отверстия. Вырезать из "дырявого" пласта кружки. Положить на каждый целый кружок ложку начинки, накрыть "дырявым" кружком. Прижать края. Смазать сверху печенье ананасовым соком. Запекать при 200 градусах 25-...
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и какао. На крупной терке натереть маргарин и добавить сахарно-мучную смесь. Все тщательно перетереть руками до образования маслянистой крошки. Вбить яйцо и замесить тесто. Получается тяжеленький колобок. Тесто разделить на две части, на большую и меньшую и отправить в холодильник. Яйца разделить на желтки и белки. В творог добавить желтки, пудинг, ваниль и все тщательно перемешать или взбить на блендере, ...
Рецепт рассчитан на маленькую форму, размером 19 см.
Тесто 1.5 стакана муки 2 ст. ложки сахара 5 ст. ложек растительного масла 6 ст. ложек ледяной воды 1 пакетик ванильного сахара сода на кончике ножа щепотка соли Начинка 1 стакан замороженной черной смородины 2-3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка муки
Ягоды разморозить. В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час. В ягоды добавить муку и сахар, перемешать. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать растительным маслом. Тесто поделить на 2 части, одну больше одну ...
100 граммов сыра (я брала российский) 100 граммов вареной ветчины 3 шт. яйца 100 гр. сливочного масла 150 мл. молока 200-250 гр. муки 1 ч. ложка соды щепотка соли немного молотого черного перца кунжут для посыпки
Духовку включить на 180 градусов. Формочки смазать сливочным маслом. Сыр и ветчину порезать маленькими кубиками. Яйца взбить с солью и перцем, влить молоко и добавить размягченное сливочное масло, перемешать, всыпать просеянную муку и соду, замесить тягучее тесто, добавить сыр и ветчину, размешать.
Заполнить тестом формочки не много не доходя до края, посыпать кунжутом.
Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить зубочисткой. У меня получилось 10 маффинов.
Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан. Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды. Духовку включить на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску. В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешат...
300 гр. тыквы 1 крупная морковь 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления 0.5 стакана молока 2 шт. яйца 3 ст. ложки сметаны 50 мл. растительного масла 4-5 ст. ложек сахара (можете добавить побольше на свой вкус) 1 стакан муки 150 гр. смеси разных сухофруктов (я брала курагу, можно изюм, чернослив) 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя 0.5 ч. ложки соды 2-3 ст. ложки тыквенных семечек по желанию щепотка соли
Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону. Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом. Морковь и тыкву потереть на мелкую терку.
200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака
Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10. В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут. Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать. В миске смешать растительное...
1. Нарезать сало на кусочки, растопить в глубокой сковороде. Шкварки выкинуть. 2. Закинуть мясо, порезанное как на гуляш, и жарить до образования коричневой корочки. 3. Лук порезать полукольцами, с помидор удалить шкурку, и мелко нарезать. Добавить к мясу лук с помидорами, жарить минут 7. 4. Картофель нарезать брусочками, перемешать его с мясом, жарить еще минуты 5. 5. Затем налить 2,5-3 л. мясного бульона или воды,посолить, дать закипеть на большом огне. Положить 1 стручковый острый пе...
Кефир – 1 стакан; Мука – 1 стакан; Вода (кипяток) – 1 стакан; Яйцо – 2 шт.; Сода – на кончике ножа; Соль и сахар по вкусу; Масло растительное – 2-3 ст.л.
1. Взбейте яйца до появления легкой пены, немного посолить. 2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. 3. Добавить стакан кефира, размешать. 4. Просеять стакан муки с содой. Добавить муку, сахар и растительное масло в яично-кефирную жидкость, и все хорошенько размешать ( я все это делаю миксером, мне так удобнее). 5. Выпечь блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Шоколад поломать, смешать в кастрюльке с кофе и сметаной, поставить на медленный огонь, варить все время помешивая пока шоколад не растопится, снять с огня.
Тесто.
В другой кастрюльке смешать поломанный шоколад и масло, поставить на медленный огонь, прогрквать пока масло и шоколад не растопятся.
