 |
Опубликовано 07.04.2009
Автор: alisa-108
для теста :
200 г маргарина
150 г сахара
1,5 стакана муки
3 яйца
1 пачка шоколадного пудинга
ваниль
1 чайная ложечка разрыхлителя
литровая банка консервированной вишни
для творожной начинки :
300-400 г домашнего творога
300 г ливок 30% жирности
150 г сахара
ваниль
для желе :
сок от вишневого компота( 350 г)
25 г желатина
сахар по желанию, если компот не достаточно сладкий
Готовим тесто. Смешать сахар с маргарином, натертым на крупной терке, добавить муку, разрыхлитель и все тщательно перетереть руками в маслянистую крошку. Добавить яйца и все тщательно взбить миксером до образ...
Читать дальше >> Пирог с творогом и вишней (9007)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.04.2009
Автор: kalina
- молоко 300мл
- мука пшеничная 3 ст. ложки
- мука гречневая 3 ст. ложки
- яйцо 1шт
- масло растительное в блины -1ст. ложка
- соль 0,5ч.л.
- сахар по вкусу
Готовить, как обычно, жарить на растительном масле. ...
Читать дальше >> Блины гречневые (4870)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.04.2009
Автор: владимировна
курица
креветки мелкие - коктельные
ананас консервированный
лук порей
майонез
соевый соус.
курицу порезать кубиком-ломтиком,ананас тоже,майонез смешать с соевым соусом всё перемешать. сверху посыпать луком пореем. необычно но вкусно. ...
Читать дальше >> вкусный салат (7074)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.04.2009
Автор: Jelenka
200 грамм маргарина
200г сахара
3 яйца
50мл молока
230г муки
3 с.л. какао порошка
Читать дальше >> Шоколадные маффины с малиной (8078)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 09.04.2009
Автор: Ольга
сливочное масло 110 г
яйца 4 средних
сахар 1/3 стакана
сушеные вишни 40 г
лимонная цедра 1 столовая ложка
крахмал 1 чайная ложка
апельсиновый сок (готовый) 30 мл
мука 1 стакан (200 мл)
пекарский порошок 2 чайные ложки
Вишни замочить в небольшом количестве кипятка.
Растопленное и охлажденное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, вбить по очереди по одному яйцу.
Муку смешать с пекарским порошком, добавить к масляно-яичной смеси. Взбить.
Вишни обсушить и обвалять в крахмале, вмесить в тесто.
Выпекать минут 30 при температуре 170*С.
Не вынимая кекс из формы, проткнуть его деревянной шпажкой и залить апельсиновым соком.
Кекс остудить и вынуть из формы.
Читать дальше >> Кекс с сушеными вишнями и цитрусовым ароматом (4445)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.04.2009
Автор: Jelenka
1 маленькая баночка абрикосового компота (можно использовать курагу, предварительно замоченную в воде) 125г маргарина 200г сахара 200мл натурального йогурта (кефира) 300г муки 1ч.л. соды 1/4ч.л. соли 40г лесных орехов цедра 1 апельсина
- Абрикосы вынуть из компота и обсушить. Орехи мелко нарезать и смешать с апельсиновой цедрой. - Взбить миксером размягченный маргарин и сахар добела. - Добавить йогурт комнатной температуры и хорошенько все вымешать. - Смешать в другой миске сухие продукты. - Соединить обе смеси. Хорошо вымешать. Добавить абрикосы, орехи с цедрой. Размешать и разложить по формочкам. - Выпекать при температуре 200градусов 20 минут. ...
Читать дальше >> Абрикосовые маффины (5611)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.04.2009
Автор: kalina
- куринные ножки - 4 шт
- шампиньоны - 100гр
- луковица -1шт
- свежие белые крошки -0,5стакана
- бекон сырокопченный - 12 полосок
- листья шалфея - 8шт
- масло растительное -3ст. ложки
Мелко нарезанные грибы и лук измельчить, обжарить в растительном масле, добавить хлебные крошки, соль, перец, перемешать и дать остыть.
Голени освободить от кости и нафаршировать начинкой. На фольгу выложить с нельшим заходом 3 полоски бекона, с одного края на бекон положить фаршированные голень, сверху 2 листика шалфея. Завернуть голень в бекон, Затем плотно упаковать в фольгу. Так же поступить с остальными ножками. Запекать в духовке при температуре 200гр.15 минут, затем уменьшить температуру и готовить еще 30 минут.<...
Читать дальше >> КУРИННЫЕ НОЖКИ В БЕКОНЕ (6589)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 11.04.2009
Автор: irysik
5 вареных картофелин
1 банка шпрот в масла
2 соленых огурца
4 вареных яйца
150гр. сыра
200гр. майонеза
зелень
1.Картофель и яйца отварить и натереть на крупной терке.Шпроты вместе с маслом размять вилкой.огурцы натереть на крупной терке,сыр натереть на мелкой терке. 2.Салат выкладывать слоями в глубокую салатницу,каждый слой промазывая майонезом:картофель-яйца-шпроты-огурец.Посыпать сыром и зеленью. ...
Читать дальше >> Салат "Аленушка" (6070)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.04.2009
Автор: АндрейЗлат
лук, мясо, картофель, свекла, морковь, капуста, зеленый горошек, майонез.
Салат выкладывается на большое блюдо кучками.
1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук
2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле
3-я - картофель, нарезанный соломкой и поджаренный
4-я - натертая на крупной терке отварная свекла
5-я - натертая на крупной терке отварная морковь
6-я - свежая капуста, мелко порезанная и заправленная солью и сахаром
7-я - консервированный зеленый горошек, выложенный в центре.
Каждую кучку отдельно полейте майонезом и в таком виде поставьте на стол. И только когда гости усядутся, перемешайте салат и разложите по тарелкам. ...
Читать дальше >> Салат "Ромашка" (17339)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 12.04.2009
Автор: Ольга
бройлер 1750 г
сливочное масло 150 г
укроп
панировочные сухари, сухая сладкая паприка
мука
яйца 3 штуки
молоко 5 столовых ложек
соль, перец
Размягченное масло смешать с небольшим количеством муки (примерно 1 чайная ложка) и укропом, поставить в морозильник. Затем посудину подержать в горячей воде и вынуть масло.
С грудки курицы снять филе, каждую грудку разрезать вдоль на 2 части. Отбить молоточком. Посолить, поперчить. В серединку положить кусочек масла. Завернуть, обвалять в муке, обмакнуть в яйца, взбитые с молоком, затем в панировочные сухари, опять в яйца и повторно в сухари.
...
Читать дальше >> 8 “торпедок”, а-ля по-киевски, из одного бройлера (8434)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 13.04.2009
Автор: galino
филе любой белой рыбы 0,5кг
масло растительное 100гр
масло сливочное 100гр
яйцо куринное 1 шт
мука 50гр
сухари понировочные 100гр
укроп свежий 1 пучок
лук свежей 1пучок
соль по вкусу
кетчуп
- отбить филе рыбы и посолить
- начинка для рыбы-смешать размягченное сливочное масло с порезанным укропом
- начинку выложить на филе и свернуть рулетиком затем понируем в муке затем в яйцо и потом в сухарях
- обжарить рулетики в масле и оформить их с помощью лука и кетчепа
- Приятного всем аппетита!!!
...
Читать дальше >> РУЛЕТИК \"ОТГАДАЙКА\" (5628)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 13.04.2009
Автор: Тигра-Львовна
Медовик
1шт-яйцо
1ст.-сахар
3ст.лож-сметаны
2ст.лож-мед
1ч.л-сода
150гр-маргарин
1.5ст-мука
Начинка
желе быстрого приготовления в пачках
и творожно-йогуртовое суфле
1пач-творог или творожная масса
1 ст.(100гр)-йогурт
20гр-желатин
150гр-сок
Тесто.
Стереть яйца с сахаром,добавить остальные продукты.Замесить тесто.(тесто не густое,консистенции густой сметаны).Выложить в форму.Выпекать при 180 град температуры духовки.Готовый ,охлажденный корж,разрезать на две части.
Развести желе,в пол норме воды предложенной на пачке.
Уложить одну половину коржа в форму..смазать небольшим колличеством крема и желательно массой из коржей и крема залепить щели м...
Читать дальше >> Лебединое сердце (7009)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 15.04.2009
Автор: Багира
1 судак весом 400–500 г
100 г перловой крупы
2 соленых огурца
морковь 1 шт
1 корень петрушки
1 лук-порей
1 ст. л. растительного
2 ст. л. рубленой зелени укропа
соль
. Подготовленную рыбу выложить в кастрюлю, залить 2 л воды и варить 30 мин. Бульон процедить, мясо рыбы отделить от костей. Белую часть порея, морковь и корень петрушки очистить и вымыть. Лук нарезать кольцами, морковь и петрушку соломкой.
2. Овощи обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить очищенные и натертые на крупной терке огурцы, тушить 4–5 мин.
3. Перловую крупу залить 0,5 л кипящей воды. Варить 15 мин., затем отвар слить. Отваренную крупу выложить в кастрюлю с кипящим рыбным бульоном, добавить содержимое сковоро...
Читать дальше >> Рассольник рыбный (4768)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 16.04.2009
Автор: Ольга
растительное масло 200 мл
сырые желтки 2 штуки
соль 1/3 чайной ложки
сахар 1 чайная ложка
горчица 1/3 чайной ложки
уксус 6% 5-6 столовых ложек
 Желтки растереть венчиком, желательно маленьким, с горчицей, солью и сахаром
Постепенно, по чуть-чуть добавлять растительное масло, постоянно взбивая венчиком. Взбивать только в одном направлении ( по часовой стрелке или против, как удобнее).
Здесь добавлена половина порции масла
 Читать дальше >> Домашний майонез (5629)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.04.2009
Автор: kalina
- креветки королевские - 6шт
- мягкий сыр с душистыми травами - 125гр
- красная луковица - 1 шт
- рукола -50гр
- слоенное дрожеввое тесто - 300гр
- растительное масло - 1 ст. ложка
Для маринада:
- растительное масло - 6ст. ложек
- чеснок -1 зубчик
- цедра и сок 1 лимона
- петрушка - 2 веточки
- соль, перец
Чеснок и петрушку измельчить. Смешать в миске растительное масло, чеснок, петрушку, цедру лимона, соль и перец. Немного этого соуса перелить в отдельную чашку и убрать в холодильник. В оставшийся соус добавить сок лимона и замариновать креветки.
Лук порезать крупными кольцами, обжарить на растительном масле.
Тесто раскатать и ввырезать 6 кружков...
Читать дальше >> Тарталетки с сыром и креветками (7241)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.04.2009
Автор: Newseledka
* 8 кусочков филе свежемороженой норвежской сельди
* 4 ст. л. пшеничной муки
* 4 небольших луковицы (лук-шалот)
* 2 моркови среднего размера
* 1 зубчик чеснока
* 8 ст. л. оливкового масла (extra virgin)
* 2 ст. л. уксуса из белого вина)
* зерна кориандра, шафран, свежемолотый черный перец
* 2 лавровых листа
Лук-шалот, морковь и чеснок необходимо очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Филе норвежской сельди посолить и поперчить, обмакнуть в муку со стороны кожи и обжаривать кожей вниз в оливковом масле на разогретой сковороде (время - 1 минута).
Рыбу вынуть из сковороды, добавить оливкового масла и выложить в сковороду овощи и специи. Потушить до золотистого цвета (время - 2 мин.). Добавить оставшееся масло, уксус...
Читать дальше >> Норвежская сельдь под шалот (5390)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.04.2009
Автор: Larissa3
1кг огурцов небольшого размера помыть порезать на половинки или четвертинки в зависимости от размеров огурцов
2зуб чеснока
укроп
перец
2 пачки порошка для огуречного салата
Немного подсолнечного масла
Огурцы перемешиваем в закрытой чашке способом встяхивания и оставляем стоять 2-3 часа
Оень вкусно и быстро, хорошо подходит к грильному мясу
Приятного аппетита! ...
Читать дальше >> Огурчики малосольные (5766)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.04.2009
Автор: lorxen1
 
|
|
Рассылка Подписаться на вкусные рецепты
Какая капуста самая полезная?
|
