 |
Опубликовано 19.06.2009
Автор: Jelenka
3 яйца
130г сахара
200мл кефира( стакан)
260г муки
Читать дальше >> Простой ревеневый пирог (7355)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 19.06.2009
Автор: Jelenka
Почему а-ля? Ну потому что в исходном рецепте присутствуют и моцарелла, и пармезан..а вот у меня их нет, а во всем остальном - все по рецепту.
450 фарша
Соль, черный перец
2ст.л. нарезанной свежей петрушки
Читать дальше >> Котлеты а-ля Италия (5805)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.06.2009
Автор: Мил@
- 2 яйца,
- 250 гр. творога
- 3 ст. л. сахара
- 0.5 ч.ложки соды ( гашонной уксусом )
1 стакан муки.
- Смешать все ингридиенты, вымесить тесто.
- Из тесто скатать небольшие шарики и жарить в большом количестве масла.
<...
Читать дальше >> Пончики творожные (8819)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 16.06.2009
Автор: Jelenka
1 головка цветной капусты
3 яйца, разделенных на желтки и белки
60г маргарина или сливочного масла размягченных
½ ч.л. соли
½ ч.л. мускатного ореха
Читать дальше >> Капустная "горка" (5622)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.06.2009
Автор: Jelenka
2 яйца
130г сахара
160г муки
200мл сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2ч.л. ванильного сахара
Читать дальше >> Сметанные маффины с ревенем (5315)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.06.2009
Автор: Було4ка
Нам понадобится:
Баранина (не очень жирная)
лук -2 шт (крупных), морковь- 1 шт (средняя) , болгарский перец - 2 шт, помидоры -3 шт, редька - 2 шт (небольших, зеленая или черная), чеснок по вкусу, острый перчик по вкусу, томатная паста - 1 ст.л.,сушеный базилик
Лапша лагманная
В кастрюлю или утятницу ( а лучше всего конечно подойдет казан) налить растительное масло. Сильно раскалить его. После чего обжарить баранину до румяной корочки.Затем добавить мелко нарезанный лучок. И вот в такой последовательности закладыватьь все остальные овощи:
морковь (порезанную соломкой)
помидоры (кубиками) + томатная паста
болг. перец (соломкой)
редька (тертая)
чеснок (мелко рубленный)
острый перец (мелко рубленный), базили...
Читать дальше >> Лагман (5978)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.06.2009
Автор: Багира
2 баклажана
1 морковь
2 помидора
зелень, чеснок, приправы, соль
масло для жарки
Нарезать баклажаны кружочками и обжарить. Сложить на тарелку на салфетку (чтоб масло стекло).
Обжарить морковку, помидоры кубиками, добавить зелень и чеснок, приправы по вкусу.
На каждый кружочек баклажана положить нашу морковно-помидорную массу с зеленью и закрыть таким же кружочком. Закуска готова ...
Читать дальше >> Закуска (6991)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 12.06.2009
Автор: Багира
Для теста:
250 г муки,150 г сливочного масла
2 яйца,1 ст. ложка сахара
Для начинки:
400 г обжаренного филе индейки,2 грейпфрута
3 моркови,200 г кабачка
1 ст. сметаны,соль, перец
Замесить тесто, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Индейку мелко порезать и выложить равномерно слоем на тесто. Приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Слоем мякоти покрыть индейку. Сверху посыпать тертой морковью, затем кабачком. Залить блюдо сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 мин. до готовности. ...
Читать дальше >> Пицца "Тоскана" (5380)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.06.2009
Автор: Багира
300 гр диетического творога
3 ст.л сахара (каждый кладёт сколько ему нужно)
1 яйцо
ваниль
1 ч.л разрыхлителя
муки, чтоб замесить тесто
Раскатать тесто и нарезать полосочки
полоску посыпать сахаром и свернуть рулетиком
и разрезать пополам
обмакнуть в сахаре, выложить на противень
и выпекать при 180 гр 15-20 минут
Готовые
 ...
Читать дальше >> Творожное печенье "розочки" (9202)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 12.06.2009
Автор: Багира
3 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
220 г сливочного масла, мягкого
180 г сахара
2 яйца
2 ч.л. молотой корицы
В миску просейте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске, взбейте до пышной массы 1 1/2 чашки сахара и сливочное масло, примерно 3-4 минуты. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Затем, добавьте муку и хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень калькой или смажьте маслом.
Смешайте в маленькой мисочке 2 ст.л. сахара и корицу. Из теста, сформируйте шарики и обваляйте каждый в сахаре с корицей. Выложите шарики на лист на расстоянии 8 см друг от друга и выпекайте 12-15 минут или пока края печенья не зарумяняться.
Дайте печенью остыть. Прекрасно со...
Читать дальше >> ПЕЧЕНЬЕ " ВОЗДУШНОЕ" (8054)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 11.06.2009
Автор: Ольга
ливерная колбаса (хорошая  )
репчатый лук
вареные яйца
соль, перец
растительное масло
Приготовить блины любым любимым способом. Для начинки мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Ливерную колбасу размять вилкой с луком и вареными яйцами.
Получаются очень вкусные блинчики с нежной, приятной начинкой
...
Читать дальше >> Блинчики с ливерной колбасой (14839)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.06.2009
Автор: isa4ka
коржи:
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 яйца
1.5 ст. муки
2 ч.л. соды гашенной уксусом
2 ст. л. какао
Крем:
750 гр. сметаны
1 ст. сахара
плюс если сметана не жирная, пачка обыкновенного желатина.
а так же :
вишня и плитка шоколада
приготовление:(писать дольше чем делать)
взбить белки с половиной сахара до острых пиков
отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром, добавить сметану, соду, муку, перемешать. После этого аккуратно ввести взбитые белки. Третью часть получившегося теста вылить в промазанную форму и выпекать в разогретой духовке минут 15-20. В оставшеейся тесто добавить какао и выпечь. Шоколадный корж после того как он остынет разрезать на кусочки. ...
Читать дальше >> Торт Панчо (7776)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 11.06.2009
Автор: Ольга
фарш
капуста
лук
томатный сок
Если добавить рис и тушить в сметане с томатом, то будут настоящие ленивые голубцы.
Но сегодня вот так, без риса и сметаны, просто в томатном соке. Спешим наестся молодой свежей капустой.
Фарш обжарить с луком на растительном масле до полуготовности. Добавить капусту, обжаривать все вместе до появления характерного запаха жареной капусты. Посолить, поперчить, залить небольшим количеством томатного сока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
...
Читать дальше >> Ленивые голубцы в томатном соке, без риса (10106)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2009
Автор: Було4ка
250 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
4 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
вишня замороженная 400 г
сахарная пудра для посыпки
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель. Хорошенько перемешать. И вот тесто готово. 
В форму для запекания (смазанную маслом) уложить тесто. Разровнять руками, сделав по краям высокие бортики.
Сверху на тесто выложить ягоды и присыпать чуть-чуть сахаром. Поставить в духовку. Выпекать мин. 40-45 при температуре 180-190 градусов.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. ...
Читать дальше >> Вишневый пирог (5299)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2009
Автор: alisa-108
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
150 г йогурта
125 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
Для начинки:
1 пакет ванильного пудинга
100 г сахара
300 г молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 яйцо
1 банка консервированных ананасов
150 г грецких орехов
Сначала приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить до комнатной температуры. Затем взбить яйцо со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.Приготовить тесто. Сахар тщательно перемешать с маслом. Вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккура...
Читать дальше >> Пудинговый пирог с ананасами (7503)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2009
Автор: natanata
Водка - 0,5 л
Шоколад (тертый)- 1 плитка (или 2 пакетика горячего)
Молоко - 1 литр
Шоколад натереть и растопить в молоке. Закипятить. После охлаждения процедить 2 раза. Добавить водку. Налитьв красивую бутылку. ...
Читать дальше >> Шоколадный ликер (8958)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.06.2009
Автор: Sandstorm
Филе палтуса, морковь, стебли сельдерея, лук порей, брокколи, свежий ананас (опционально), сливочное масло, соль, рыбная приправа Vegetta. Соус: Мука, сливки, чеснок, рыбный бульон, соль, кинза или петрушка. Декор: паприка, базилик.
Филе палтуса кладём на сковороду с предварительно разогретым оливковым масло. Панировать филе в муке не обязательно. Обжариваем пару минут, солим, добавляем специи. Необходимо быть особенно осторожным с солью, так как приправы к рыбе уже содержат определённое количество соли. Кладём на верх филе кусок сливочного масла, ставим в нагретую до 200 градусов духовку с режимом паровой бани, на 10 минут.
Овощи нарезаем крупной соломкой, соединяем с кусочками крупно нарезанного ананаса. Бланшируем в кипящей подсоленной воде 7-10 минут, вытаскиваем, ...
Читать дальше >> Палтус \"по-средиземноморски\" (7715)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.06.2009
Автор: avp.spb
-1/4 стакана воды;
-1/2 стакана сахарной пудры;
-1/2 стакана сахара;
-50г. сливочного масла;
-150г. сухого молока (ГОСТ);
-2 пакетика кокосовой стружки;
-миндальные орехи;
-чернослив;
-тёртые грецкие орехи.
Заранее достать из холодильника масло, чтобы оно размягло в тепле.
Воду довести до кипения, всыпать сахар и мешать до полного растворения, затем снять с огня. Получившийся сироп перелить в посуду.
Добавить сахарную пудру, быстро перемешать. Сразу добавить сливочное масло, перемешать. Всыпать пакетик стружки (можно немного добавить стружки из второго пакетика) и сухое молоко. Быстро перемешиваем, чтобы молоко успело "растаять" в сиропе, пока он не остыл. Получен...
Читать дальше >> Конфеты "Рафаэло по-домашнему" (14018)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
