Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Пирог с хурмой и яблоками Опубликовано 13.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Irynia14 Сметана- 200 грамм Сахар- 1/2 стакана Яйца- 2шт. Масло- 120 грамм Сода- 1/2 ч.л. погасить уксусом Ванилин, корица, сахарная пудра. Яблоко- 1 шт (если большое) Хурма- 1 шт (крупная)Сперва нужно нарезатья блоки дольками, и снять с хурмы кожицу, и тоже нарезать ее дольками. Для этого лучше подойдет чуть переспелая хурма, потому что с зеленой хурмой у вас такая процерура не получится! Да и слаще спелая! Замесить тесто из всех ингридиентов,предварительно размягчив масло. Консистенция теста должна получится как на густые оладьи.   Вылить тесто в предварительно нагретую форму, и лучше ... Читать дальше >> Пирог с хурмой и яблоками (15071) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье "Новогодняя елочка" Опубликовано 13.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Poltavochka Желток - 2шт сливочное масло - 100 г сахар - 100 г (0,5 стак) мука -  150 г (1 стак) крахмал - 100 г (3 ст.л.) разрыхлитель  - 1 ч.л. ванилин на кончике ножа. Для крема: белки - 2шт сахар - 0,5 стак. лимон.кислота на кончике ножа. Для украшения: зеленая кокосовая стружка, сахарная кондитерская посыпка.  Смешать и просеять муку, разрыхлитель и крахмал. Добавить ванилин. . Масло растопить, положить в него сахар, желтки. Растереть. Читать дальше >> Печенье "Новогодняя елочка" (6520) Комментировать (Комментариев: 0) Пряничное печенье. Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 2 ст. ложки меда, 100г. сахара,2 яйца, 400г. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка какао, 1 ч. ложка смеси молотых пряностей (анис,гвоздика,корица,имбирь, мускатный орех,душистый перец. ваниль). Для сахарной глазури: 1 белок, 180г. просеянной сахарной пудры,несколько капель лимонного сока.Сахар и мед подогреть в микроволновке 1-2 минуты, до полного растворения сахара. Слегка остудить, добавить яйца, взбить. Муку смешать с пряностями и разрыхлителем. Постепенно добавляя муку к яичной массе, вымесить тесто(оно получится липковатым). Тесто разделить на 2 части в одну добавить какао(для темных печенюшек).На присыпанной мукой поверхности раскатат... Читать дальше >> Пряничное печенье. (8795) Комментировать (Комментариев: 0) Сказочное печенье "Снежинки-малинки". Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Aleksasha Яйца - 2шт. Мед - 3ст.ложки Сахар - 150гр Масло(хорошего качества) - 100гр 1ч.ложка гашеная уксусом Ванилин Мука Марципановая сахарная масса или мастика (белого цвета) Взбитые сливки(кондитерский крем) Малина Сахарная пудра  Взбиваем яйца, добавляем сахар и еще взбиваем. Вливаем растопленое масло и мед. Перемешиваем и добавляем 1чайную ложку(без горки) соды гашеную уксусом. Добавляем чуток ванилина и муку. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким. Вырезаем различные фигурки формочками. Красиво и аккуратно выкладываем :) Читать дальше >> Сказочное печенье "Снежинки-малинки". (5069) Комментировать (Комментариев: 0) творожное курабье Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: optimist мука 250, маргарин 120, сахар-песок 90, соль 5, яйцо 2, творог 5% 100, корица 0,5, цедра апельсина 0,8, маковая начинка 50, молоко 50Муку просеять, добавить натертый охлажденный маргарин и растереть в песочную "крупку". Добавить протертый творог маковую начинку,соль; желтки, взбитые с сахаром и белки(так же взбитые) Перемешать в однородную массу до консистенции густой сметаны. Наполнить кондитерский мешок, отсадить "ракушки" на смазанный маслом противень и поставить в Жар. шкаф на 15-20 мин. при Т 180-220 град.С. Остудить.... Читать дальше >> творожное курабье (5441) Комментировать (Комментариев: 2) Салат Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: optimist капуста 40, морковь 40, свекла 25,киви 20, мандарин 30, соус 15, лук зелен. 5, фрукты для оформления 50г, масло раст.5 , сметана 20, соль по вкусу.1. Подготовить овощи (морковь, лук, капусту очистить и вымыть) 2. Свеклу и морковь отварить, очистить 3. Капусту нарезать тонкой саломкой; остальные овощи натереть на крупной терке (L3-4мм,тол 0.3) 4, Приготовить соус: сметану смешать с свекольным и мандариновым соком и луком 5. Киви и мандарин очистить, порезать на дольки и добавить в салат 6.  Овощи перемешать вилками с соусом и вылажить салат в салатницу. Охладить Подавать, украсив дольками мандарина и киви.... Читать дальше >> Салат (2474) Комментировать (Комментариев: 1) Английский кекс Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: pugovka1988 200 г. сл. масла или маргарина, 250 г. сахарного песка, 5 яиц, 370 г. муки, 75 г. миндаля, 150 г. изюма, цукаты, цедра и сок половины лимона.Взбить размягченное масло с сахаром добела. Отдельно взбить желтки и постепенно вбить их в масло. Добавить муку, рубленый миндаль, изюм, мелко нарезанные цукаты, сок и цедру лимона. В самом конце ввести в тесто взбитые в пену белки.Переложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную форму. Разогреть духовку 180 градусов и выпекать при этой же температуре 1 час 15 мин. Через час стоит понаблюдать за верхней коркой, чтобы она не пригорела. Если время еще не истекло, а кекс уже зарумянился, прикрыть пекарной бумагой или фольгой.... Читать дальше >> Английский кекс (6484) Комментировать (Комментариев: 0) печенье "Рождественское чудо" Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Ириска_младшая 175 гр сливочного масла250 гр шоколада300 гр сахара6 яицнесколько капель ванильная эссенция 225 гр муки1 ч л разрыхлителясоль400 гр творогаШоколад+сливочное масло растопить на водяной бане.Снять с огня Взбить 4 яйца + 200 гр сахара, добавить ванильную эссенцию. Добавить соль, разрыхлитель, влить шоколад. Перемешать, добавить муки  Миксером взбить творог с 2 яйцами и 100 гр сахараФорму смазать маслом, покрыть пе... Читать дальше >> печенье "Рождественское чудо" (5780) Комментировать (Комментариев: 2) Пирожки из безопарного дрожжевого теста Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар пшеничная мука - 1кгжидкость (молоко) -0,5 лдрожжи - 25-30 г яйца - 2 шт. маргарин - 150 г.сахар - 2 ст. ложки соль - 1/2 ч. ложки растительное маслоБезопарное дрожжевое тесто выложить на доску или на чистый стол, присыпанные мукой. Разделить тесто на кусочки, сформировать из них шарики, накрыть салфеткой и дать подняться 5-10 минут.Раскатать каждый шарик в круглую лепешку толщиной 1 см, положить на середину лепешки начинку, соединить края, придав овальную форму. Уложить на смазанный маслом противень, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут. Перед тем как поставить в духовку, осторожно смазать взбитым яйцом. Нагреть духовку до 180 "С. Поставить на дно посуду с водой. Выпекать пирожки 15-20 минут.Готов... Читать дальше >> Пирожки из безопарного дрожжевого теста (1949) Комментировать (Комментариев: 0) Манник Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар манная крупа, мука, сахар, сметана -по 1 стакану яйца - 3-5 шт. сода -1ч. ложка растительное масло или маргарин для смазывания сковородыМанную крупу залить кислой сметаной или кефиром.Взбить сахар с яйцами и смешать все продукты до однородной массы.Полученную смесь вылить в смазанную маслом сковороду и разровнять.Выпекать в горячей духовке.Подавать теплым к чаю, молоку.... Читать дальше >> Манник (2050) Комментировать (Комментариев: 0) Ватрушка Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар молоко - 0,5 л дрожжи - 1/2 пачки яйца - 6 шт. маргарин -1/2 пачкисахар - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. ложки мука - 1-1,5 кг ванильный сахар -1 пакетик или ваниль на кончике ножаТворожная начинка: сухой творог - 300 г сахар - 4 ст. ложки яичные желтки -3-4 шт.сливочное масло -2 ст. ложки соль - на кончике ножа корица, ваниль, цедра апельсина или лимона -по вкусурастительное масло для смазывания противняСначала нужно подготовить опару: распустить дрожжи в теплом молоке, чтобы не было комочков, добавить 1 ст. ложку сахара и муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для брожения.Яйца взбить с сахаром до белой пены. Маргарин (сливочное масло) растопить. Читать дальше >> Ватрушка (2046) Комментировать (Комментариев: 0) Сдобные булочки Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар молоко - 0,5 л дрожжи - 1/2 пачки яйца - 6 шт. маргарин -1/2 пачкисахар - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. ложки мука - 1-1,5 кг ванильный сахар -1 пакетик или ванильна кончике ножасметана - 3 ст. ложкисахарная пудра - 1 ч. ложка молоко, сливочное масло, мука - по 1 ст. ложке растительное масло для смазывания сковородыСначала нужно подготовить опару: распустить дрожжи в теплом молоке, чтобы не было комочков, добавить 1 ст. ложку сахара и муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для брожения.Яйца взбить с сахаром до белой пены. Маргарин (сливочное масло) растопить.Взбитые яйца вылить в высокую кастрюлю, добавить соль, ваниль, подошедшие дрожжи, просеянную муку (тесто должно быть мягким), х... Читать дальше >> Сдобные булочки (4048) Комментировать (Комментариев: 0) Пончики картофельные с черносливом Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар картофель - 0,5 кг мука - 1 стакан яйца - 2 шт. чернослив - 200 г соль, сахар -по вкусусухари - по мере необходимостиКартофель почистить, помыть и отварить. Немного остудить пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, сахар, соль, муку и замесить тесто.Чернослив распарить и мелко нарезать.Сделать из теста лепешки, положить в середину измельченный чернослив, слепить края и сформировать пончики круглой формы.Взбить 1 яйцо. Обмакивая в яйце, обвалять пончики в сухарях и жарить в кипящем растительном масле (в казанке).Подавать горячими со сметаной или холодными, посыпав сахарной пудрой.... Читать дальше >> Пончики картофельные с черносливом (2116) Комментировать (Комментариев: 0) Рулетики с начинкой Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар молоко - 2 стакана дрожжи - 100 г сливочный маргарин - 1 пачкасода - 1ч. ложка уксус - 1 ст. ложка мука для замеса повидло - 500 г орехи - 1 стакан маргарин для смазывания противнясоль - на кончике ножаДрожжи развести в теплом молоке, маргарин распустить на водяной бане. Перемешать дрожжи, маргарин, соль и соду. Всыпать муку и замесить некрутое тесто. Поставить в холодильник на 2 часа, накрыв посуду пищевой пленкой. Разрезать тесто на 3-4 части, раскатать не очень тонкие коржи.Смазать коржи повидлом, посыпать толчеными орехами, свернуть и нарезать рулетики длиной 5-7 см.Смазать противень маргарином и уложить рулетики. Выпекать в горячей духовке при температуре 180° С до румяной корочки.Теплые рулети... Читать дальше >> Рулетики с начинкой (1992) Комментировать (Комментариев: 0) Пряники домашние Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар кефир - 0,5 л сахар - 1 1/2-2 стаканарастительное масло - 3 ст. ложки сода -1 ч. ложка уксус - 1 ст. ложка ваниль, изюм -по вкусуДля глазури:сахарная пудра - 1/2 стаканаяичный белок - 1 шт.Кефир смешать с сахаром, влить растительное масло, гашенную уксусом соду, всыпать муку и замесить некрутое тесто.Раскатать корж толщиной в мизинец, вырезать рюмкой (стаканом) пряник в форме круга или полумесяца.Посыпать противень мукой и испечь пряники.Приготовить глазурь: сахарную пудру взбить с яичным белком до однородной массы. Теплые пряники смазать глазурью.В тесто для пряников можно добавить ваниль или изюм.... Читать дальше >> Пряники домашние (2597) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье "Лапша" Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар сахар - 1 стакан яйца - 2 шт. сливочный маргарин -250 гсода - 1/2 ч. ложки уксус - 1/2 ст. ложки мука - 2 1/2-3 стакана соль - на кончике ножаЯйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, гашенную уксусом соду. Перемешать, всыпать муку и замесить крутое тесто.Пропустить тесто через мясорубку, отрезая кусочки длиной 5 см.Положить печенье на противень, смазанный маслом. В середине каждого печенья сделать небольшое углубление и положить вишенку из варенья или вишню в собственном соку (без косточек).Выпекать 15-20 минут в горячей духовке при температуре 180° С.... Читать дальше >> Печенье "Лапша" (14181) Комментировать (Комментариев: 0) Овсяное печенье Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар сливочное масло - 100 г сахар - 1/2 стакана яйца - 2 шт. овсяные хлопья «Геркулес экстра» -2 стаканамука - 1 1/2 ст. ложки маргарин для смазывания противняМасло тщательно растереть с сахаром, постепенно добавляя яйца.Овсяные хлопья перемешать с мукой, соединить с растертыми маслом и яйцами, хорошо перемешать.Столовой ложкой выложить печенье на смазанный маргарином и посыпанный мукой противень.Выпекать 15-20 минут в горячей духовке при температуре 160-180° С.Готовое печенье осторожно снять лопаткой, выложить на блюдо.В тесто для печенья можно добавить молотые орехи, лимон и ваниль - по вкусу.... Читать дальше >> Овсяное печенье (1823) Комментировать (Комментариев: 0) Сухарики к чаю Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар маргарин - 250 г майонез - 200 г сахар - 1 стакан яйца - 2-3 шт. соль - на кончике ножасода -1 ч. ложка мука по необходимостисахарная пудра, корица - по вкусуЯйца взбить с сахаром. Растопить и остудить маргарин. Смешать яйца, маргарин, майонез, соль и соду, гашенную уксусом. Всыпать муку, замесить мягкое тесто и поставить в холодильник на 1 час.Противень смазать растительным маслом. Пропустить тесто через мясорубку с выемкой для печенья, отрезая тесто через каждые 7-8 см. Если у вас установлена обыкновенная решетка, отрезайте тесто через 1,5 см.Выпекать 10-15 минут в горячей духовке при температуре 180° С.Посыпать сахарной пудрой с корицей.... Читать дальше >> Сухарики к чаю (6277) Комментировать (Комментариев: 0) Рулет Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Шеф-повар молоко - 0,5 л дрожжи - 1/2 пачки яйца - 6 шт. маргарин -1/2 пачкисахар - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. ложки мука - 1-1,5 кг ванильный сахар -1 пакетик или ваниль на кончике ножаповидло (джем) -300-400 горехи - 1/2 стакана яйца - 1 шт. растительное масло для смазывания противняСначала нужно подготовить опару: распустить дрожжи в теплом молоке, чтобы не было комочков, добавить 1 ст. ложку сахара и муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для брожения.Яйца взбить с сахаром до белой пены. Маргарин (сливочное масло) растопить.Взбитые яйца вылить в высокую кастрюлю, добавить соль, ваниль, подошедшие дрожжи, просеянную муку (тесто должно быть мягким), хорошо перемешать.Влить теплое ма... Читать дальше >> Рулет (1991) Комментировать (Комментариев: 0) Брауни с миндалем. Опубликовано 17.12.2011 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 2 яйца, 200г. сахара, 100г. темного шоколада, 100г. слив. масла, 1ч. ложка разрыхлителя, 200г. муки, 50г. миндальных лепестков.Яйца взбить с сахаром до образования пышной светлой пены. Шоколад поломать кусочками и растопить со сливочным маслом(в микроволновке 1-2 минутки). Муку смешать с миндалем и разрыхлителем. К муке добавить шоколадную массу, перемешать. Выложить в тесто яичную массу, аккуратно перемешать до однородности( лопаточкой снизу вверх). Выложить тесто в смазанную прямоугольную форму. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке около 30 минут. Остудить, нарезать квадратами.... Читать дальше >> Брауни с миндалем. (4050) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1226 Страницы: 1 | ... | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | ... | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная