Печеные яблоки

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

2 средних яблока 25 г сливочного масла 2.ст. ложки сахара молотая корица.Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину (или удалить сердцевину так, чтобы яблоко осталось целым). Положить яблоки на блюдо, влить туда 2—3 ст. ложки воды. В углубления (бывшие сердцевины) яблок положить масло, посыпать сахаром и корицей. Накрыть пергаментом. Запекать при средней мощности около 4—6 мин до мягкости. Накрыть фольгой и дать отстояться 5 мин....

Читать дальше >> Печеные яблоки (4762)
Комментировать (Комментариев: 0)

Персиковый десерт

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

3 больших персика 240 г апельсинового сока без сахара 1 ч. ложка сахарного песка 2 ст.ложки малинового варенья.Смешать сок и сахар в кастрюле. Нагревать при полной мощности 2,5—3,5 мин, пока сок не закипит. Положить в кастрюлю с соком кусочки персика и прогревать при полной мощности 4—6 мин до мягкости. Выложить персики на тарелки, полить теплым сиропом и малиновым вареньем....

Читать дальше >> Персиковый десерт (4097)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пикантный яблочный коктейль

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

180 мл яблочного сока 700 мл молока 120 г взбитых сливок 2 яйца 60 г сахарного песка 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч .ложки корицы щепотка мускатного ореха.Взбить яичные желтки в 2-литровой кастрюле. Добавить сахарный песок, соль и хорошо перемешать. Влить молоко и варить при полной мощности 6—8 мин. Одновременно взбить яичные белки в стеклянной чашке. Быстро влить в них молочную смесь, вынутую из печи, и сразу же перемешать. Разлить коктейль по чашкам и положить сверху взбитые сливки....

Читать дальше >> Пикантный яблочный коктейль (4293)
Комментировать (Комментариев: 0)

Черный кофе с желтком

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

1—1,5 ч. ложки растворимого кофе 150 мл воды 1 яичный желток 2—3 ч. ложки сахарного песка 1 ст. ложка взбитых сливок.Растереть желток с сахаром. В эту смесь положить кофе, залить горячей водой и нагревать при полной мощности 1 мин. Сверху положить взбитые сливки....

Читать дальше >> Черный кофе с желтком (4168)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадный напиток

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

20 г несладкого шоколада 50 г сахарного песка 2,5 стакана молока 1/2 ч. ложки корицы мускатный орех гвоздика.В стеклянную посуду налить 1/2 стакана молока, добавить шоколад, сахар, пряности. Не закрывая, посуду поставить на 5—7 мин в печь при полной мощности, чтобы растопить шоколад. Во время нагрева 2—3 раза тщательно перемешать. В прогретую смесь аккуратно добавить оставшееся молоко, прогреть 7—10 мин. Следить, чтобы напиток не убежал....

Читать дальше >> Шоколадный напиток (3742)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пунш морской

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

150 г красного вина 150 г белого вина 50 г рома 100 г крепкого свежеприготовленного чая 50 г сахарного песка 25 г лимонного сока цедра лимона.Смешать вместе красное и белое сухое вино, чай, сахар, сок и цедру. Подогреть до кипения на полной мощности 2—3 мин. Напиток процедить, разлить в чашки, добавить ром и подать горячим....

Читать дальше >> Пунш морской (3726)
Комментировать (Комментариев: 0)

Жаркое из говядины

Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

600 г говядины соль, свежемолотый черный перец 1 ч. л. зелени тимьяна 3 веточки петрушки 1 лавровый лист 3 ягоды можжевельника 1 ст. л. горчицы 100 г бекона 40 г сливочного масла 1 морковка 1 луковица 50 г корня сельдерея 125 мл белого вина 125 мл мясного бульона 2 ст. л. сметаны Говядину вымыть, промокнуть салфеткой. Посолить, поперчить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Ягоды можжевельника и лавровый лист истолочь. Смешать горчицу с зеленью, лавровым листом и можжевельником. Обмазать этой смесью мясо. Сверху на кусок мяса положить ломтики бекона так, чтобы они находили один на другой. Обвязать бечевкой, смазать сливочным маслом. Положить говяди...

Читать дальше >> Жаркое из говядины (6931)
Комментировать (Комментариев: 0)

Огурцы маринованные

Опубликовано 06.04.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: alexzel60

Выручайка

Опубликовано 18.09.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: koloristka

всё,что осталось вчераВзять сосиски или колбасу(ветчину,котлеты или другие мясные продукты)-1,сверху положить картофельное пюре(кусочки картошки или капусты или овощей,а ещё лучше-грибов),полить майонезом и посыпать тёртым сыром-всё в микроволновку на 3 минуты....

Читать дальше >> Выручайка (6882)
Комментировать (Комментариев: 2)

Кексик

Опубликовано 10.11.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Любительница

4 столовые ложки муки 4 столовые ложки сахара 1-2 столовые ложки какао 1 яйцо 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла(без запаха) чуть соли и рыхлитель(примерно 1 ч.ложка)  Все сухие ингридиенты смешиваю,затем добавляю молоко, масло и яйцо. Тесто-как густая сметана. Смешиваю в пластиковом ведерке из под майонеза и в нём же выпекаю. Время выпекания этого"шедевра" всего ТРИ минуты на полной мощности-900w. Вчера не хватало молока-долила Спрайта - так это чудо поднялось до краёв! После того, как три минуты прошли-...

Читать дальше >> Кексик (4765)
Комментировать (Комментариев: 4)

Азу

Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005

150 г говядины 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 соленый огурец 1 ч.л. муки 1 ст. л.  жира молотый черный перец сольНарезать лук и картофель, выложить в посуду, залить небольшим количеством воды и прогревать в микроволновой печи на максимальной мощности около 4-6 минут. Мясо и соленый огурец порубить небольшими кубиками, добавить в посуду с овощами и тушить около 6 минут. Отдельно смешать муку, томатную пасту, истолченный чеснок, жир и бульон из посуды с мясом. Полученный соус добавить к овощам и мясу и прогревать азу на максимальной мощности микроволновки еще 3 минуты.  ...

Читать дальше >> Азу (2876)
Комментировать (Комментариев: 0)

Гуляш из курицы с овощами

Опубликовано 31.10.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005

600 г куриного мяса 3 сладких перца, нарезанных полукольцами 0,5 стакана нарезанного колечками лука-порея 0,5 стакана куриного бульона 2 ст. л. белого сухого вина 1 ст. л. пищевого крахмала соль, перецЛук и перец положить в кастрюлю, добавить бульон и потушить 3-4 минуты при мощности 800 Вт. Нарезать куриное мясо кубиками и положить в кастрюлю к овощам, накрыть крышкой и готовить при мощности 600 Вт 10-12 минут. Развести пищевой крахмал в вине, добавить в гуляш, хорошо перемешать и готовить еще 3-4 минуты при мощности 600 Вт под крышкой, перемешав один раз. Дать постоять 5 минут и подавать....

Читать дальше >> Гуляш из курицы с овощами (3157)
Комментировать (Комментариев: 0)

Деньрожденный торт в микроволновке

Опубликовано 02.12.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Novarta

Для тёмных коржей: 100 г чёрного шоколада 100 г масла сливочного 3 яйца 0,5 ст. сахара 1/3 ст. молока 2/3 ст. муки 1 ч.л. соды   Для светлых коржей: 100 г масла сливочного 3 яйца 0,4 ст. молока 0,7 ст. сахара 2/3 ст. муки 1/3 ст. мака 1 ч.л. соды   Для пропитки и крема: 0,5 л йогурта 0,5 ст. облепихового варенья 0,5 банки сгущёнки 1 ч.л. желатина 0,5 стакана сладкого кофеОснову этого рецепта я нашла в интернете, получается очень вкусный бисквит (там он назывался кексом) - шоколадный, белый или ещё какой-нибудь, который в зависимости от фантазии можно чем-то пропитать или намазать, и каждый раз...

Читать дальше >> Деньрожденный торт в микроволновке (6986)
Комментировать (Комментариев: 3)

Бефстроганов с грибами

Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005

2 ст.л. сливочного масла или маргарина 1 луковица 500 г мяса без кости 1 ст. нарезанных свежих грибов немного любимой приправы 0,5 ч.л. соли перец на кончике ножа мясной бульон 3-4 ст.л. муки 1 ст. кислой сметаны или йогуртаПоместить масло и нарезанный лук на круглое блюдо для жаркого. Поставить в печь, не закрывая, на 4-5 мин (до мягкости лука), перемешать один раз. Добавить мясо, нарезанное тонкими ломтиками, грибы, приправы и поставить в печь в открытом виде на 8-10 мин (до мягкости). Перемешать два раза. Слить образовавшийся от мяса сок, добавить около 0,5 ст. мясного бульона. Отставить. Добавить в мясо муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Медленно влить смесь сока от мяса и бульона. Пе...

Читать дальше >> Бефстроганов с грибами (2844)
Комментировать (Комментариев: 0)

Индейка в маринаде

Опубликовано 21.01.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Sunny12005

700 г филде индейки 1 лимон 1 ст.л. свежего имбиря 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. соевого соуса 25 г сливочного масла 50 г целых миндальных орехов соль, перец 1 луковица 1 красный перецНарезать филе индейки тонкими полосками. В неметаллической посуде смешать порубленную цедру и сердцевину лимона, тертый имбирь, 1 ст. л. растительного масла и соевого соуса. Положить индейку, размешать и поставить отстаиваться в прохладное место, но не в холодильник на 2 часа. Размешать 1-2 раза. Растопить сливочное масло в мелкой посуде - 1 мин. Вмешать орехи и готовить 1-2 мин. Заправить солью и перцем и отставить. В 2-литровой кастрюле в оставшуюся 1 ст.л. растительного масла размешать лук и перец. Готовить 2-3 ми...

Читать дальше >> Индейка в маринаде (3123)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бисквит в микроволновке

Опубликовано 30.03.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Tanya69

4 яйца 1 стакан сахара 4 ст.л молока 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителяЯйца тщательно взбить с сахаром. Добавить молоко и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы. Дно подходящей формы (у меня кастрюля для микро объемом 2 литра) застелить бумагой для выпечки, форму смазать маслом. Выпекаю 9-10 мин. на полной мощности (900 Вт), оставить в микроволновке на 3 мин.  ...

Читать дальше >> Бисквит в микроволновке (21968)
Комментировать (Комментариев: 3)

Куринные крылышки на скорую руку

Опубликовано 11.12.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Irynia14

Крылья куринные , майонез (средней жирности), горчица, 2 луковицы, соль, перец, карри не острый, паприка, горчицаюКуринные крылишки (количество зависит от емкости, которая у вас поместится в микроволновку) тщательно моем, удаляем перья, если есть, и можно ещё разрезать каждое крыло на пару частей. Промокаем крылья бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу, солим и оставляем на 10 минут. В это время очищаем от кожуры 2 больши...

Читать дальше >> Куринные крылышки на скорую руку (7547)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пепперони под неаполитанским соусом

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник

450 г пепперони (острые итальянские сырокопченые колбаски) 1 луковица, мелко порезать 1 сладкий зеленый перец, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками 1 столовая ложка оливкового масла1/2 чайной ложки семян фенхеля (по желанию) 1 чайная ложка (без верха) сушеного базилика 675 г неаполитанского (томатного) соуса225 г макарон 225 г сыра моцарелла60 г тертого сыра пармезанПроткнуть колбаски в нескольких местах вилкой. Положить их в блюдо для микроволновой печи, неплотно прикрыть пергаментной бумагой и готовить на полной мощности 6 минут, перевернуть через 3 минуты.Поставить колбаски остывать, затем нарезать их крупными ломтями.Слить из блюда весь жир, добавить в него лук, перец и оливковое масло....

Читать дальше >> Пепперони под неаполитанским соусом (2816)
Комментировать (Комментариев: 0)

Попьетты из курицы

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник

275 г мороженой брокколи 2 столовые ложки воды1 морковь, натереть2 столовые ложки горчицы 1/3 чайной ложки соли молотый черный перец 85 г тертого сыра чеддер4 куриные грудки без костей и кожи, по 175 г каждая, хорошо отбить1 столовая ложка сухого хереса 1/4 чайной ложки паприки 450 г готового риса2 столовые ложки петрушки, мелко нарезать 225 г свежих грибов, нарезать пластинками веточка водяного кресса для украшенияПоложить брокколи в большое блюдо для микроволновой печи. Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 7 минут; через 3 минуты готовки перемешать. Дать брокколи слегка остыть, мелко порубить и положить в кастрюлю.Добавить морковь, горчицу, соль, немного молотого пе...

Читать дальше >> Попьетты из курицы (3391)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пикадилло из индейки

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник

1 крупная луковица, мелко порезать1 сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка оливкового масла550 г фарша из индейки 1 чайная ложка (без верха) порошка чилли 1 столовая ложка красного винного уксуса 1 столовая ложка каперсов (или маринованных огурцов) 1 чайная ложка (без верха) сушеной душицы по 1/2 чайной ложки молотой корицы и соли молотый черный перец 400 г консервированных томатов, размять225 г вареной красной фасоли 60 г изюма 225 г вареного риса 60 г тертого сыра чеддер веточки свежей кинзы или петрушки для украшенияСмешать лук, перец, чеснок и оливковое масло в большой кастрюле для микроволновой печи и готовить на пол...

Читать дальше >> Пикадилло из индейки (2348)
Комментировать (Комментариев: 0)