 |
Опубликовано 21.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: happy7lds
250 г маргарина или сливочного масла
300 г сахара
1 пак разрыхлителя (ок.15 г)
0.5 стак. молока
4 яйца
500 г муки
1 пак изюма
цедра 2-х апельсиновМаргарин и сахар перемешать или взбить, добавить яйца, слегка взбить. Добавить муку, разрыхлитель, молоко. Взбить. Добавить цедру и изюм, перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности, проверить зубочисткой....
Читать дальше >> Апельсиновый кекс (3540)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 28.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
250 граммов муки, 6 штук яиц, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла,0,5 граммов ванильного сахара,100 граммов изюма, 0,5 граммов разрыхлите ля для теста,30 граммов мака.Для приготовления кексов нам понадобятся такие ингредиенты: 250 граммов муки, 6 штук яиц, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла,0,5 граммов ванильного сахара,100 граммов изюма, 0,5 граммов разрыхлите ля для теста,30 граммов мака.Яйца взбить с сахаром в пену, сливочное масло растопить, только не ...
Читать дальше >> Кексы с маком и изюмом (4424)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 31.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Maryasha
- Сливочное масло - 95г
- Сахар - 200г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 75г
- Мука - 400г
- Ванильный сахар - 5г
- Разрыхлитель - 4г
- Сода - 2г
Размягченное масло взбиваем с сахаром до одногорного состояния. Взбалтываем яйцо, в смесь добавляем половину яйца и молоко. Вторая половина яйца понадобится для смазывания коржиков. Взбиваем до кремообразного состояния и добавляем разрыхлитель и соду, снова хорошо перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и замешиваем гладкое тесто, не липнущее к рукам.
На столе, присыпа...
Читать дальше >> Песочные молочные коржики по ГОСТу (10617)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ARMENIYA
Тесто: 150 г маргарина, 250г сахарного песка, 3 яйца, 200 г творога, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, изюм и орехи по вкусу.
Глазурь: 1 белок, 100 г сахарной пудры
Украшение: Карандаши гелевые "Парфе"Размягченный маргарин взбиваем с 1/2 сахарного песка. Отдельно взбить яйца со второй половиной песка и творогом. Яичнотворожную смесь добавить во взбитый маргарин, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе, хорошо вымешать. Добавить изюм, орехи. Выложить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 2000С минут 40....
Читать дальше >> Кулич "Царский" (2291)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: гост
Мука 100 г
Сахар 100 г
Масло сливочное 10 г
Молоко 20 мл
Топлёный шоколад1. Смешайте все ингридеенты.
2. Скатайте шарики.
3. Выпекайте шарики в духовке в течении 10 минут.
4. Положите всё в холодильник на несколько минут. ...
Читать дальше >> Сandy corn (1902)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- 2 яйца,
- стакан молока,
- столовая ложка сухих дрожжей,
- чайная ложка соли,
- 2 стакана муки,
- 2 столовые ложки сахара,
- 5 ст. ложек подсолнечного масла
Делаем тесто: подогреваем до теплой температуры молоко, добавляем столовую ложку сухих дрожжей и перемешиваем их.
Дальше добавляем соль, сахар, одно взбитое яйцо и подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем и постепенно добавляем предварительно просеянную пшеничную муку.
Читать дальше >> Пирожки с ревенем (5664)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
сливочное масло,
ванильный сахар,
1-2 яблока (лучше кислого сорта)
Делаем тесто, берем яйца, разбиваем их в глубокой посуде и добавляем стакан сахара и ванильный сахар.
Дадьше берем миксер, включаем максимальную скорость и взбиваем все около 5-7 минут, пока масса не увеличится в объеме.
Следующий шаг - добавление муки. Аккуратно просеянную через сито...
Читать дальше >> Бисквитный пирог с яблоками, приготовленный в мультиварке (9068)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- 2,5 стакана муки,
- стакан сыворотки,
- ст. ложка сухих дрожжей,
- 2 ст. ложки сахара,
- ванильный сахар,
- чайная ложка соли,
- 2 яйца,
- 5 ст. ложек подсолнечного масла,
- творог и курага (или готовая творожная масса с курагой)
Делаем тесто: нагреваем до теплой температуры сыроватку и размешиваем в ней дрожжи.
В полученную массу добавляем ванильный сахар, соль, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку. Тесто должно получится густым. Ег...
Читать дальше >> Пирожки с творогом и курагой (3024)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: MARINESKIS
Тесто:
- 4 белка,
- 1,5 ст.сахара,
- 4 ст.л. меда,
- 1/2 ч.л. соды (погасить),
- 100г. слив.масла,
- 2,5 ст. муки.
Крем:
- 300г. слив.масла
- 4 желтка
- 1 ст.сах.пудры
- 2 ст. сметаны
Замешать из указанных ранее продуктов тесто по консистенции как густая сметана,тщательно взбить миксером, разделить на три части. Мокрой рукой выкладывать в форму и разровнять. Выпекать до готовности. Мягкое для крема масло (лучше чтоб оно полежало часок в теплой комнате), желтки, сахарную пудру растереть, добавляя сметану. Готовые коржи промазать кремом и украсить на свое усмо...
Читать дальше >> Торт праздничный (1975)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- ст.сахара песка,
- пакетик ванильного сахара,
- ст. муки,
- три яйца,
- какао порошок,
- вишневое варенье без косточек.
Для глазури:
- 50 гр. сливочного масла,
- 3 ст. ложки какао порошка,
- 4 ст. ложки сахара,
- 100 мл воды.
Берем яйца и взбиваем их миксером с сахаром и ванильным сахаром. Продолжительность 5-7 минут, при максимальной скорости.
Дальше берем и просеиваем пшеничную муку и постепенно добавляем в полученную смесь, хор...
Читать дальше >> Вишневый торт, приготовленный в мультиварке (5362)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 25.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: витоля
Маргарин 200 грамм, морковка - тёртая на мелкой тёрке, сахар 200 грамм, 3 стакана муки, сода (чайная ложка), уксус.Растопить маргарин на водяной бане, добавить морковь натёртую, сахар, муку с добавлениём соды гашеной уксусам. Всё это хорошо перемешать и разделить массу на 10 коржей. Выпекать коржи в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовые коржи остудить, промазать кремом (сметану взбить с сахаром), сверху посыпать окрошкой, мармеладом и дольками фруктов. Поставите в холодильник на 2 часа для пропитки. Ну, вот и всё можно подавать на стол. Просто - но вкусно!...
Читать дальше >> Торт морковный (2682)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
250 граммов масла сливочного,150 граммов кефира,3 стакана муки,0,5 чайной ложки соды погашенной уксусом,1 лимон,1,5 стакана сахара.1. Масло растопить и перемешать с мукой.2. В полученную окрошку добавить соду погашенную уксусом.3. В полученную массу небольшими порциями подливать кефир и перемешивать.4. Замесить тесто, разделить его на две части и положить в морозилку примерно на один час.5. Раскатать два тонких коржа, только один из них, который на низ будет ложится должен быть чуть потолще.6. Сделать начинку: лимон с ...
Читать дальше >> Слойка с лимонной начинкой (7170)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.07.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
Для теста:
3 яйца,
стакан сахара песка,
стакан пшеничной муки,
ванильный сахар,
какао порошок,
яблочное повидло с кусочками яблок.
Для шоколада:
4 ст. ложки сахара песка,
4 ст. ложки какао,
60 гр. масла сливочного,
100 мл. воды.
Делаем бисквитное тесто: яйца взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром около 7 минут на максимальной скорости.
Дальше добавляем стакан просеянной муки и все перемешиваем. Тесто разделяем на две части: в одну добавляем ст. ложку какао пор...
Читать дальше >> Торт с яблочно-шоколадной начинкой, приготовленный в мультиварке (3525)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.07.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
25 граммов дрожжей,
0,5 литра кислого молока,200 граммов сливочного масла,1,5 килограмма муки,
0,5 стакана сахара,200 грамм смородинового варенья(густое)1. Дрожжи растворить в кислом молоке.
2. Растопить масло и добавить его в молоко.3. Добавить сахар и муку. Замесить тесто.4. Тесто поставить на полтора часа в ...
Читать дальше >> Круасаны с смородиной (3471)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva
сахар - 350 г,масло сливочное - 200 г,мука - 250 г, яйца - 5 шт.,молоко - 50 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л.,абрикосы (свежие или консервированные) - 0,5 кг или 1 банка,сметана (20%) - 300-400 г.Размягченное сливочное масло растереть с 200 г сахара. Добавить молоко, яйца и взбить. Влить в смесь. Добавить просеянную муку с разрыхлителем теста. Вылить тесто в форму (Ø 24 см), сверху выложить половинки абрикос. Поставить в духовку при температуре 180° С. Время выпекания: 50-60 минут до готовности.
Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вынуть пирог из духовки снова полить кремом, разровнять лопаткой и поставить на 2 минут...
Читать дальше >> Абрикосовый пирог (2562)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 200 г
- Какао - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 0,5 пакетика
- Мандарин - 3 шт.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао и разрыхлитель.
Мандарины очистить и разделить на дольки.
Форму смазать маслом, вылить тесто, сверху выложить мандарины.
Выпекать 30 мин. прм t180 градусов.
...
Читать дальше >> Бисквит с мандаринами (4403)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.03.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Murlyka
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг твердых кислых яблок
Приготовить тесто. Яйца взбить миксером как можно сильнее, медленно добавить сахар, затем в эту смесь постепенно добавить муку и соль на кончинке ножа. Должна получится сметанообразная масса, и чем лучше её взбить, тем вкуснее и пышнее будет шарлотка. Вымытые яблоки, очистить от косточек и порезать на небольшие кусочки.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Вылить половину теста в форму, выложить яблоки и залить оставшимся тестом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой....
Читать дальше >> Яблочная шарлотка (2689)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.03.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: A_E
Тесто: 1кг- мука, 100г- масло, 2- яйца, 4с.л- семетаны, сол, ванилин, дрожжы, молоко околко стакана. Начинка: 1кг - гречскй арех, 1кг - сахарные песок. Сироп: 500г- песок, 2ст- вода.в духовке 180 град. чтоб подрумянилась....
Читать дальше >> Пахлава (2172)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.04.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva
для противня:бумага для выпечки
для песочного теста:150 г пшеничной мукиразрыхлитель для теста на кончике ножа50 г сахара100 г сливочного масла или мягкого маргарина 1 упаковка ванильного сахара
для украшения:150 г сахарной пудрынемного лимонного сокапищевые красителисахарная посыпка декоративные украшения для выпечки шоколадная стружка
1. Подготовка: застелить противень бумагой для выпечки. Предварительно разогреть духовку.Верхний / нижний жар: около 180°CТемпература воздуха: около 160°C
2. Песочное тесто: смешать в миске муку с разрыхлителем. Добавить остальные ингредиенты и перемешать при помощи миксера (установив насадку с крючком для твердог...
Читать дальше >> Печенье "Праздничное" (3807)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.04.2013 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva
для противня:бумага для выпечки
для песочного теста:300 г пшеничной муки½ столовой ложки без горки разрыхлителя для теста 125 г сахара2 столовые ложки апельсиновой цедры 150 г сливочного масла или мягкого маргарина 1 яйцо (среднего размера)125 г изюма, пропитанного заранее ромом
для глазури:100 г сахарной пудрыоколо 2 столовых ложек рома или воды1. Подготовка: Выложить противень бумагой для выпечки. Предварительно разогреть духовку.Верхний/нижний жар: около 180°CТемпература воздуха: около 160°C
2. Песочное тесто: смешать в миске муку с разрыхлителем для теста, просеять. Добавить остальные ингредиенты, кроме ромового изюма, и перемешать при помощи миксера (устано...
Читать дальше >> Рогалики с ромовым изюмом (2727)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
