Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Бухтельн.(немецкие булочки) Опубликовано 20.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 1 ст. ложка дрожжей, 200 мл. молока,400г. муки,2 желтка. 60г. сахара.60г. растопленного масла,цедра 1 лимона, щепотка соли,повидло.[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i062.radikal.ru/1009/4a/09e0625d7fe5.jpg[/img][/url]Растворить дрожжи в теплом молоке. добавить 1\3 муки.Замесить опару и оставить подойти на пол часа.Добавить желтки, сахар, щепотку соли, цедру, оставшуюся муку.Вымешивая, добавить масло. Замесить однородное. гладкое тесто.Оставить подойти, на 1.5 часа.Разделить тесто на 15 частей, раскатать. Выложить на каждую булочку 1 ст. ложку повидла.Края теста защипнуть, уложить булочки в смазанную форму, швом вниз.[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s48.radikal.ru/i119/1009/0f/b71011c26d19... Читать дальше >> Бухтельн.(немецкие булочки) (7489) Комментировать (Комментариев: 0) Булочки с шоколадом Опубликовано 20.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 1 пласт замороженного теста 2 плитки шоколада желток немного сахара сахарная пудра  Тесто разморозить и раскатать. Разрезать его на небольшие квадратики. Поломать шоколад. Завернуть в каждый квадрат кусочек шоколада. Смазать получившиеся булочки желтком, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Булочки с шоколадом (2219) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочный карамельный пирог Опубликовано 19.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 Для теста: 3 яйца 150 г сахара 100 г маргарина 200 г муки (примерно полтора стакана) ваниль пачка разрыхлителя Для карамели: 150 г сахара 5-6 яблокМаргарин распустить до жидкого состояния. Яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и ванилью. Добавить в муку яично-сахарную смесь и маргарин, все тщательно взбить. Яблоки очистить от кожуры, семечек и нарезать дольками. Приготовить карамель. Для этого на сухую сковородку с высокими бортиками (рассчитывайте, что вы в этой сковороде бу... Читать дальше >> Яблочный карамельный пирог (4813) Комментировать (Комментариев: 0) Чизкейк манный с ягодным соусом. Опубликовано 14.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Лиана 1 стакан сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком. Все ингредиенты смешай хорошо, дай часик постоять, чтобы манка набухла. Вылей смесь в смазанную немного маслом форму и выпекай в течение 30 минут при 200 градусах.   Для соуса: 300-400 грамм ягод (я беру замороженную смесь: малина, ежевика, смородина, голубика, свежие конечно лучше), полстакана сахара, 2-3 ложки сливок. Немного ягод оставь для украшения. Все остальные ингредиенты хорошо взбей в блендере. Соус готов.    ... Читать дальше >> Чизкейк манный с ягодным соусом. (5485) Комментировать (Комментариев: 0) Галета с персиками Опубликовано 14.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Irinax Мука - 180 гр.;Сахар - 50 гр.;Масло сливочное - 100 гр.;Яйцо - 1 шт.Мед - 1 ч.л.Молоко - 1 ст.л.сахарная пудраСоединить в ... Читать дальше >> Галета с персиками (5431) Комментировать (Комментариев: 1) Шоколадно-кофейная начинка для маффинов Опубликовано 13.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alizka 50 г черный шоколад 3 ч.л. растворимого кофе 40 г сметана      Шоколад, кофе и сметану смешать, поставить на медленный огонь, варить пока шоколад не раствориться и масса станет однородной. Когда тесто маффинов разложено по ячейкам, чайной ложкой сделать углубление, влить туда шоколадно-кофейную начинку (0,5 - 1 ч.л.)и сверху выложить немного теста, закрывая начинку. и выпекать по рецепту! Все! Вкус насыщенный, по консистенции мягкая, сочная!  ... Читать дальше >> Шоколадно-кофейная начинка для маффинов (4619) Комментировать (Комментариев: 0) Апельсиново-тыквенный пирог Опубликовано 10.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 Для теста: 1 стакан манки 1 стакан муки 100 г сметаны 100 г майонеза 2 столовые ложки ратительного мала 50 г молока 2 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик разрыхлителя апельсиновая эсенция Для начинки: 1 апельсин 400 г тыквы 4-5 яблок среднего размера 1 стакан сахара  Тыкву очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками. Яблоки чистим и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки и тыкву на сухую сковороду и засыпаем сахаром. Тушим на медленном огне, пока тыква не станет янтарного цвета, слегка прозрачной. Это занимает примерно 15-20 минут. Апельсин моем, и натираем кожуру на мелкой терке, выдавливаем сок из апельсина и... Читать дальше >> Апельсиново-тыквенный пирог (5816) Комментировать (Комментариев: 3) Сметанный пирог со сливой Опубликовано 10.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 Тесто: 200 г маргарина 2 стакана муки 2 столовых ложки сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 1 желток ваниль Начинка: 0,5 литра сметаны 1 стакан сахара 2 желтка 1 столоваяложка манки 3 белка 300-400 слив цедра одного лимонаМаргарин смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром, все растереть руками до образования маслянистой крошки. Добавить желток и 2 столовые ложки воды, если тесто будет плохо меситься. Тесто раскатать и выложить в форму, сделать бортики. На тесто выложить половники слив без косточек. Разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка прогревается сделать начинку. В сметану добавить желтки, сахар и манку. Отдельно взбить б... Читать дальше >> Сметанный пирог со сливой (9254) Комментировать (Комментариев: 0) Творожные кексы Опубликовано 05.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Yakut 250 гр. творога 100 гр. слив масла 125 гр. сахарного песка Щепотка соли 2 яйца 1 ч. л. лимонной цедры  250 гр. муки 1 ч. л. соды 50 гр. цукатовТворог протереть сквозь сито. Цукаты нарезать мелкими кубиками. Смешать с творогом масло, сахар, соль, яйца, нарезанные цукаты, лимонную цедру, и 50 гр. орехов (при желании). Ввести муку и соду. Смазать формочки для кексов сливочным маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 200° С около 20 мин. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть и остудить в формочках. Оформите кремом, сахарной пудрой или шоколадной глазурью, по желанию.    Приятного аппетита! ... Читать дальше >> Творожные кексы (3426) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье с курагой и черносливом. Опубликовано 04.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 2яйца, 150-200 г. сахара, 50 г. масла,1 ст. ложка меда, 2 ч. ложки разрыхлителя,350г. муки, по 0,5 стакана кураги и чернослива,шоколад для украшения(белый и черный).[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i109/1009/4f/38dd40177300.jpg[/IMG][/URL]Чернослив и курагу замочить на 30 минут.Яйца взбить с сахаром, маслом и медом.Муку смешать с разрыхлителем и постепенно, замешивая, всыпать в тесто.Тесто должно быть не крутое( слегка липнуть к рукам.)Смазать руки растительным маслом, отрывать от теста небольшие кусочки.Сформировать лепешечки, в центр каждой положить чернослив или курагу.Залепить тесто в шарик, выложить на смазанный противень, на расстоянии друг от друга.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]h... Читать дальше >> Печенье с курагой и черносливом. (7175) Комментировать (Комментариев: 0) Сладкая колбаска из ирисок Опубликовано 03.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 200 г ирисок 100 г молока 1 стакан сахара 50 г масла 200 г печенья 200 г бисквитной крошки ванильИриски разворачиваем от оберток. Если у ирисок плохо отстают бумажки, не волнуйтесь. Очищенные ириски заливаем молоком и варим до полного растворения. Потом процеживаем через ситечко и все неотставшие бумажки остаются на ситечке. Добавляем сахар и провариваем до тех пор, пока не раствориться сахар. В самом конце добавляем масло, все хорошо перемешиваем до полного растворения масла. Снимаем с огня.Печенье перемалываем в мелкую крошку и пару штук просто ломаем руками на небольшие кусочки. К печенью добавляем бисквитную крошку. Все перемешиваем и заливаем массой из ирисок. Тщательно перемешиваем. Форму обтягиваем пищевой пленкой... Читать дальше >> Сладкая колбаска из ирисок (13644) Комментировать (Комментариев: 1) Песочные кексики с мармеладом Опубликовано 02.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: leno4ka Песочное тесто: 300гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, ванилин, половина пакетика разрыхлителя Для начинки: 100 гр. мармелада  Масло соединяют с сахаром. Добавляют яйца и 1/3 стакана воды или молока, ванилин, мука и разрыхлитель. Замесить тесто. Мармелад нарезать мелкими кусочками. В формочку выложить часть теста, мармелад, покрыть все тестом. Поставить в дазогретую духовку на 15-20 минут при средней температуре, до готовности. Я обычно проверяю зубочисткой.... Читать дальше >> Песочные кексики с мармеладом (4259) Комментировать (Комментариев: 2) Ванильный бисквит с белым шоколадом Опубликовано 30.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: odry_san Качественный белый шоколад - 170г6 крупных желтковмолоко - 240 млнатуральный экстракт ванили (не ванилин!) - 6гпросеянная мука для тортов (без соды и разрыхлителей!) - 300гсахар - 240 г пекарский порошок - 22гсоль - 5гнесоленое сливочное масло (размягченное) - 128г    1. Разогреть духовку до 165С2. Растопить шоколад до полного исчезновения кусочков.Шоколад полностью остудить!3. В небольшой миске слегка смешайте желтки, ¼ часть молока и ваниль. 4. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты и на медленной скорости помешайте миксером секунд 30. 5. В сухие ингредиенты добавьте размягченное масло и оставшееся молоко. Смешивайте миксером на средне-мало... Читать дальше >> Ванильный бисквит с белым шоколадом (7917) Комментировать (Комментариев: 1) Пахлава турецкая Опубликовано 29.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Яшка63 Тесто:Мука-ок.0.5 кг,слив.масло-50 гр.,молоко-1 стакан,крахмал-1/4 ст.,яйцо-1 шт.,соль Начинка:сахар-350 грамм,орехи-350 грамм(обжаренные) ,кордамон,гвоздика,корица по 0.5-1 ч.л. Сироп:сахар-1 ст.,вода-1 ст.,шафран. Для смазывания  теста-топленое масло-120 грамм,для заливки 200-300 грамм. Яйцо для смазывания-1шт. Крахмал для раскатывания-ок.0.5 стакана.                                                       В миске смешать взбитое яйцо,молоко,соль,крахмал,масло,муку всыпать частями(тесто не должно быть крутым)Вымешивать тесто до эластичности.Обкатать тесто по столу.Разделить на шарики,размером... Читать дальше >> Пахлава турецкая (11590) Комментировать (Комментариев: 3) Штрудель из лаваша(диетический блиц-рецепт) Опубликовано 29.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Яшка63 На один лаваш:яблоки-2 шт,сахар-2 ст.л,орехи грецкие-30-50 гр.,корица Яйцо-1 шт,сметана-1 ст.л.Сахарная пудра для посыпки-на вкус  Смазать лаваш смесью яйца со сметаной,присыпать сахаром,выложить нарезанные кубиками яблоки и сверху присыпать смесью резанных(обжаренных)орехов с корицей.Свернуть с узкого конца в рулет,Сверху тоже смазать смесью яйца со сметаной.В заранее разогретую духовку.Печь при 180 градусах до зарумянивания ок.15 мин.Вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Штрудель из лаваша(диетический блиц-рецепт) (14368) Комментировать (Комментариев: 0) Банановый манник. Опубликовано 29.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина 500мл. кефира, 200г. манной крупы, 100г. сахара, пакетик разрыхлителя,2 банана, 1 ст. ложка панировочных сухарей.Манку смешать с сахаром, помешивая влить кефир(чтоб не образовалось комочков).Добавить разрыхлитель. Форму смазать и обсыпать панировочными сухарями.Бананы очистить и нарезать кружочками.Вылить в форму половину теста, выложить бананы, залить оставшимся тестом.Выпекать при 180 градусах 40 минут.... Читать дальше >> Банановый манник. (6636) Комментировать (Комментариев: 0) Хворост в сахарном сиропе Опубликовано 25.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Яшка63 Тесто: 1/2 ст.молока 1ст.л.сметаны 3 желтка 1 ст.л.сахара 1/4 ч.л.соды 1 ст.л.водки 2,5 ст.муки Сироп: 1 ст.сахара 1 ст.воды корица и засушенные корки апельсина(по желанию)      Тщательно перемешать желтки,сметану,молоко,сахар,всыпать соду и добавить водку.Добавить муку и замесить крутое тесто.Раскатать как на лапшу,нарезать на полоски,длиной ок.10 см.Опустить в кипящий фритюр,а когда всплывут и зарумянятся,вынуть и положить на салфетку,чтобы впитались излишки масла.Переложить в глубокую емкость и залить сиропом,охлажденным до 37 градусов.Пару раз встряхнуть,чтобы сироп равномерно впитался.... Читать дальше >> Хворост в сахарном сиропе (11461) Комментировать (Комментариев: 1) Медовик Опубликовано 25.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Яшка63 Тесто: 2 ст.сахара 2-3 ст.л.меда 80 гр.сливочного масла 2 ст.л.водки 2-3 яйца 2 ч.л.соды (без верха) 4 ст.муки Крем: 1 литр хорошо охлажденной сметаны 2 ст.сахара 0.5 л.молока или кефира Начинка: киви,бананы, чернослив,орехи.На водяной бане смешать яйца,сахар,мед,масло,влить водку.Когда растворится добавить соду.Затем по одному стакану всыпать муку и заварить тесто.Выложить на присыпанный мукой стол и когда остынет,разделить на 12 частей.Присыпать противень мукой  и выпекать.Коржи обрезать горячими.... Читать дальше >> Медовик (4659) Комментировать (Комментариев: 1) Банановый бисквит Опубликовано 23.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: odry_san   2 больших зрелых банана  - 227 граммов Сметана - 121 грамм 2 больших яйца - 100 граммов (без скорлупы) Тертая лимонная цедра -  2 чайных ложки  (4 грамма) Экстракт  ванили -  1 1/2 чайная ложка  (6 граммов) Просеянная мука для тортов - 200 граммов Сахар, предпочтительно высококачественный - 170 граммов Пищевая сода - 1 чайная ложка (5 граммов) Читать дальше >> Банановый бисквит (8253) Комментировать (Комментариев: 2) Печенье «Спички» Опубликовано 20.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Lorchen 1 стакан муки 4 ст.л. сливочного масла 1 яйцо 4 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя плитка молочного шоколада 2-3 ст.л. сметаны  1.Муку перетереть с не растопленным сливочным маслом. Добавить ванилин и разрыхлитель. 2. Яйцо взбить с сахаром, добавить в тесто. Вымесить. Если необходимо, то добавить еще муки и замесить тесто. 3. Кондитерским шприцом выдавить "спички". 4. Выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета. Пекутся быстро 5-10 минут. 5. Шоколад растопить на водяно... Читать дальше >> Печенье «Спички» (4605) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1226 Страницы: 1 | ... | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | ... | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная