|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Novice
5 желтков
1 ст.сахара
1,5 ст.л. муки
1 пакетик ванильного сахара
0,5 л молока
200 г масла
+по желанию шоколадная паста "Нутелла"
Желтки в...
Читать дальше (5598)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
 Думаю, наверное, многим будет интересно обратиться к истории привычных
вещей, а точнее продуктов. Так вот, сегодня рассказ о сыре.
Когда это началось? Кто первым отведал душистый ломтик сыра?
Приблизительно считают, что было это 7000 лет назад на арабском
Востоке. Относились в древности к сыру с почтением, даже с восторгом. В
сборнике о диете знаменитого врача Гиппократа говорится: «Сыр силен,
горяч, питателен,… Силен - потому что очень близко стоит к порождению;
питателен - пото...
Читать дальше (Просмотров: 5443)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
 Бытовая хлебопечка была изобретена не так уж давно – 20 с лишним лет
назад. На мой взгляд – это одно из самых чудесных изобретений, похожих
на скатерть-самобранку, что особенно приятно для нашего человека.
Принцип работы домашней хлебопекарни прост – устройство состоит из
антипригарной чаши, в середине которой закреплена лопатка-мешалка.
Снаружи – панель управления с кнопками. В форму всыпаются необходимые
ингредиенты, нажимается кнопка и… все. Через указанное вре...
Читать дальше (Просмотров: 5940)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
 Наверное, ни одно огородное растение не обросло столькими легендами,
слухами и приключениями, как картофель. Теперь его часто называют
вторым хлебом. А ведь пробивал он себе дорогу на нашем континенте, а,
особенно, в России, с большим трудом.
На сегодняшний день даже невозможно представить наш рацион без
картошки. Помните, как спорила повариха Тося с лесорубами в фильме
«Девчата» насчет того, сколько блюд можно приготовить из картошки? Так
вот, по разным подсчетам, с картошкой и и...
Читать дальше (Просмотров: 4986)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
В те древние времена, когда каждый фотограф-любитель сам проявлял
пленки и сам печатал фотографии, в фотомагазинах можно было купить
глицин - вещество, входившее в состав многих проявителей. Так называли
в обиходе простейшую из аминокислот - аминоуксусную кислоту.
Позднее, в 80-х годах, глицин стала выпускать фармацевтическая
промышленность. Его применяли в качестве метаболического корректора, то
есть вещества, способного влиять на тонкие обменные проц...
Читать дальше (Просмотров: 4592)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
Несмотря на то, что осень уже вступила в свои права, яркие отголоски
лета ещё присутствуют в виде богатого урожая овощей, фруктов и ягод.
Одним из необыкновенно полезных даров этого сезона является
красавица-тыква. Кстати, её, как и арбуз, специалисты именуют «ягодой»…
Тыква вкусная и полезная, она может храниться почти всю зиму.
Тыква – это однолетнее травянистое растение, которое поддается
выращиванию абсолютно в любой точке ...
Читать дальше (Просмотров: 3262)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
Как известно, детей находят в капусте, особенно, если там еще и аисты.
«Я тебя в капусте нашел.» Почему так говорят? Из-за огурцов. А причем
здесь огурцы, сейчас расскажу.
Весной высаживаем огуречную рассаду в парники или в почву – где как.
Делать это следует при четырех листиках как минимум. Высаживаем рассаду
огурцов в лунки через 50 сантиметров, перемежаем каждый третий саженец
одним кустиком рассады капусты (можно в 2 листика). Ох...
Читать дальше (Просмотров: 5870)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
12.11.2007
Автор: alisa-108
Это – употребление алкоголя в кулинарных целях, но не по «прямому
назначению». В отношении первого русская и советская кухни преуспели с
лихвой – один и тот же напиток можно употреблять из стаканов граненых,
стеклянных с каемочкой, пластиковых и кто еще считал каких, под
копченую осетрину и плавленый сырок, в изысканном ресторане с белой
скатерти и подвальном кильдюме с перевернутого ящика. Это – детали,
главное – атмосфера. А вот ...
Читать дальше (Просмотров: 4112)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
Кремы, лосьоны, косметолог, а потом и пластический хирург… Мы прилагаем
столько усилий, чтобы выглядеть молодо и привлекательно, но можно этого
добиться значительно проще. Достаточно обратить внимание на то, что мы
едим. Правильно подобранные продукты могут принести гораздо больше
пользы, чем косметические процедуры.
Выглядеть моложе
Поможет миндаль. Он содержит много витамина Е, который является
непременным компонентом кре...
Читать дальше (Просмотров: 5510)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
 ГМ-продукты – этот термин используется для определения растений и
животных, генные характеристики которых были изменены лабораторным
путем.
Обычно это делается для достижения определенных целей, таких как
увеличения сопротивления к заморозкам или для улучшения питательной
ценности.
Такой же эффект ранее достигался путем обычной селекции, но занимал гораздо больше времени и не был настолько эффективен.
Например, гены могут быть пересажены не только от одн...
Читать дальше (Просмотров: 4294)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
 С глубокой древности морковь была одной из самых распространённых
овощных культур. В средние века её называли лакомством гномов. Бытовало
даже поверье, что, если очень повезёт, можно обменять её у этих
маленьких гурманов на золотой слиток.
Морковь богата химическим составом, и это позволяет ей регулировать все
обменные процессы в организме человека. В ней - около 90 процентов
воды, 0,8 процента белков, 8 процентов углеводов, витамина В1, В2, В6,
С, много ферментов и минеральных веществ, эфирны...
Читать дальше (Просмотров: 5046)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
Где-то года с 1994 в Украине, да и в России, начали травиться
дикорастущими грибами. Как оказалось, причина отравлений социальная.
Обнищание людей во время «перестройки» привело к тому, что беднота
решила перейти на «подножный корм». Дешевизна промысла, отсутствие
внятной информации о разновидностях грибов и возможных отравлениях
спровоцировали массовые походы в лес. Доходило до
трагически-анекдотических случаев.
После несмертельн...
Читать дальше (Просмотров: 4985)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
Все мы знаем, что китайцы мастера в производстве подделок. Но это у них
в крови и менталитете. Мастера их поварского искусства могут подать вам
блюдо, полностью приготовленное из овощей и бамбука, которое вы
определите органолептически как натуральную курицу. Своими соусами и
приправами они изменяют естественный вкус продукта и придают ему
качества иного вида. Высший пилотаж в кулинарии. Но и в кухнях других
народов есть блюда, имитирующие оригинальный вкус дефицитных и...
Читать дальше (Просмотров: 4210)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
Все мы знаем, что китайцы мастера в производстве подделок. Но это у них
в крови и менталитете. Мастера их поварского искусства могут подать вам
блюдо, полностью приготовленное из овощей и бамбука, которое вы
определите органолептически как натуральную курицу. Своими соусами и
приправами они изменяют естественный вкус продукта и придают ему
качества иного вида. Высший пилотаж в кулинарии. Но и в кухнях других
народов есть блюда, имитирующие оригинальный вкус дефицитных и...
Читать дальше (Просмотров: 6427)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
 Люди, которые ведут здоровый образ жизни и предпочитают растительную
пищу, могут расширить свой рацион за счет не только красивых, но и
питательных цветов, которые растут у них в саду.
То, что из одуванчиков можно приготовить полезный салат, а из лепестков
розы сварить вкусное варенье, наверное, знает каждый. Но в мире
существует огромное множество цветов, лепестки, листья и стебли которых
применяют при приготовлении различных блюд вот уже на протяжении многих
веков.
Роза
Читать дальше (Просмотров: 6717)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
01.11.2007
Автор: alisa-108
Гастрономическая отважность французов сопоставима разве только с
китайской всеядностью. На днях и я решилась попробовать французский
ползучий деликатес – улитки: сначала в ресторане, а затем поймала их в
траве и приготовила дома
Непростой этикет
В ресторанах виноградные улитки стоят недешево, и бывают не во всех.
Цена зависит не от количества деликатесных моллюсков, а, скорее, от
класса заведения....
Читать дальше (Просмотров: 6904)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
22.10.2007
Автор: alisa-108
Решаться на это можно бесконечно и с такой же последовательностью не
выдерживать, засыпать себя укорами/ И опять начинать по новой. Прежде
всего любовь к себе, докажите всем, что чего-то вы еще стоите.
Было бы проще гораздо воевать с лишними округлостями, имея перед собой
образ, способный вас подвигнуть к потере головы. Но сами понимаете,
этим уж слишком сложно разжиться в реальности, так что придется
оставить этот способ, как...
Читать дальше (Просмотров: 4914)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
22.10.2007
Автор: alisa-108
Как выбрать колбасные изделия и готовые мясные продукты, обычному потребителю, чтобы следовать принципам здорового питания?
Покупая мясные и колбасные изделия, нужно ориентироваться, прежде
всего, на те продукты, в которых основной компонент мясо, а не жир,
крахмал или химические добавки. Чем натуральнее продукт, тем он лучше и
полезнее для организма.
Как же узнать, в какой колбасе есть мясо, спросите Вы. И будете
абсолютно правы, сделать это ой ка...
Читать дальше (Просмотров: 6803)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
22.10.2007
Автор: alisa-108
 Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным
продуктом. Совершенно очевидна высокая калорийность данного продукта -
770 ккал на 100 г. Причем, если воспользоваться термином из области
экономики, то это «длинная калорийность», то есть годится для туриста,
спортсмена и героя-любовника.
Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не
употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно
участвует в холестерин...
Читать дальше (Просмотров: 8254)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
22.10.2007
Автор: alisa-108
В настоящее время считается очень полезной пища, приготовленная
исключительно на природных компонентах. Это, кстати, относится не
только к пище, но также и к лекарствам и всему, что как-то
соприкасается с человеком.
Конечно, пища, приготовленная без синтетических добавок, стоит
значительно дороже при невысоких потребительских свойствах. Но, как
говорят производители, натуральные компоненты пищи абсолютно безвредны
и даже очень полезны, о...
Читать дальше (Просмотров: 4641)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
22.10.2007
Автор: alisa-108
 Диета должна не только способствовать похудению, но и приносить
моральное удовлетворение. Невозможно похудеть и поддерживать
достигнутый результат, если то, что вы едите, не доставляет вам
удовольствия, а вызывает лишь чувство раздражения или упадок сил.
Однако, существуют маленькие секреты, которые помогут добавить
настроения в диету.
1. Не лишайте себя десерта
Если организму хочется сладкого, нужно ему его дать в виде маленького
...
Читать дальше (Просмотров: 6933)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
