Манный пирог с начинкой из халвы и орехов

Опубликовано 08.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

• Манка - 200 г
• Теплое молоко - 200 мл
• Мука - 50 г
• Сахар -150 г
• Масло сливочное - 25 г
• Халва - 200 г
• Грецкие орехи - 100 г

Читать дальше >> Манный пирог с начинкой из халвы и орехов (3727)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кабачковое печенье

Опубликовано 10.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова

Кабачковое варенье (кабачок, сахар, сок лимона) чашка, Мука пшеничная (чашка), Мука овсяная (чашка), Сода и соль (по хорошей щепоти), Растительное масло (6-8 столовых ложек) Угостили нас кабачковым вареньем. Не могу сказать, что в бешенном восторге от самого варенья. Чувствуется, что оно когда-то было кабачками и просто так лично мне его не очень хочется есть, но если меня еще раз угостят вареньем или завалят тонной кабачков, то я обязательно его сварю, чтобы потом печь печенье, потому что мне ОЧЕНЬ оно понравилось! 1. Берем чашку овсяных хлопьев и перемалываем в муку. 2. Бер...

Читать дальше >> Кабачковое печенье (4329)
Комментировать (Комментариев: 1)

Яблочный изыск

Опубликовано 12.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

• Мука - 200 г
• Сахар - 120 г
• Масло сливочное - 100 г
• Разрыхлитель - 25 г
• Какао - 50 г
• Яблоки - 3 шт.
• Грецкие орехи - 50 г

Читать дальше >> Яблочный изыск (3380)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кекс шоколадный

Опубликовано 21.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Aleksasha

сл.масло или маргарин - 200 г,  какао - 4 ст. ложки,  сахар - 1 стакан,  молоко - 0,5 стакана, мука - 2 стакана,  яйца - 3 шт,  разрыхлитель - 1 ч. ложка, ванильный сахар, изюм, курага - 0,5 - 1 стакан (по желанию)орехи (грецкие, миндаль, фундук) - 0,5-1 стакан (по желанию)В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь. Когда сахар растворится, в кастрюльку положить сл.масло и при периодическом помешивании довести смесь до кипения, но не кипятить. Смесь снять с огня и охладить. Муку просеять смешать с разрыхлителем. Яйца взбить в пышную массу. В остывшую смесь ввести яйца и муку - все хорошо перемешать. В тесто ввести ванильный сахар, промытый ...

Читать дальше >> Кекс шоколадный (2938)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абрикосовый пирог

Опубликовано 21.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: nkalancheva

сахар - 350 г,масло сливочное - 200 г,мука - 250 г, яйца - 5 шт.,молоко - 50 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л.,абрикосы (свежие или консервированные) - 0,5 кг или 1 банка,сметана (20%) - 300-400 г.Размягченное сливочное масло растереть с 200 г сахара. Добавить молоко, яйца и взбить. Влить в смесь. Добавить просеянную муку с разрыхлителем теста. Вылить тесто в форму (Ø 24 см), сверху выложить половинки абрикос. Поставить в духовку при температуре 180° С. Время выпекания: 50-60 минут до готовности. Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вынуть пирог из духовки снова полить кремом, разровнять лопаткой и поставить на 2 минут...

Читать дальше >> Абрикосовый пирог (2417)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тыквенный бисквит (постный)

Опубликовано 23.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова

Тыковка (чашка), Мука (пара стаканов, грамм 260-270), Сахар (около стакана), Соль (половинка ч.л.), Сода (ч.л.), Яблочный уксус (ч.л.), Масло растительное (половина стакана, чуть меньше), Вода (половина стакана)   Для глазури: Какао (3 ложки), Вода (4 ложки), Сахар (2 ложки), Масло (1 ложка)Готовили с дитем. Свинство, но весело. Сам все сыпал, что-то мешал, мне мешал, мешать не давал и т.д. Но получается вкусно, съели уже 2 пирога. Для второго сварили двойную порцию глазури, отвели на постном практически шоколаде душу. 1. Насыпаем в чашку все, что сыпется и перемешиваем. 2. Тыкву взбиваем в пюре (я предварительно нарезала, дала ребенку пересыпать в бл...

Читать дальше >> Тыквенный бисквит (постный) (7833)
Комментировать (Комментариев: 2)

Ванильные кексы с бананом и киви

Опубликовано 26.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: BRASILIA

творог 150г сахар 120г яйца 2шт масло сливочное 60г разрыхлитель 1 ч.л. мука 120г банан 1шт киви 1-2шт ванилин по вкусу  Взбить яйца с сахаром в пену. Смешать творог с размягченным сливочным маслом. Соединить яичную и творожно-сливочную смеси. Взбить. Добавить остальные ингредиенты. Банан и киви порезать кубиками и вмешать в смесь. Разложить тесто по силиконовым формочка и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 30-35. готовность проверить шпашкой....

Читать дальше >> Ванильные кексы с бананом и киви (4197)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маффины шоколад+фундук

Опубликовано 26.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ирусик+

200 г шоколада 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 200 г муки 150 г фундукаШоколад и фундук порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки шоколада,фундука перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.  ...

Читать дальше >> Маффины шоколад+фундук (2364)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маффины с ягодами и творожным кремом

Опубликовано 27.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Галчонок23

Тесто:

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 150-200 г муки
• 300 грамм ягод (я брала чернику и бручнику)

• 150-200 творога
• 50 г сахара

Читать дальше >> Маффины с ягодами и творожным кремом (3778)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадные капкейки с начинкой

Опубликовано 28.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ksyuxa

• 125 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 3 яйца
• 150 г муки
• 100 г крахмала
• 2 ст.л с горкой тёмного какао
• 50 г тёмного шоколада (я брала с 58% содержанием какао)
• 4 ст.л молока
• пакетик ванильного сахара (по вкусу)
• 1 ч.л порошка для выпечки

Читать дальше >> Шоколадные капкейки с начинкой (12788)
Комментировать (Комментариев: 2)

Капкейк лимонный

Опубликовано 29.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Natasha41

Для теста:

• сливочное масло - 150г
• сахар - 150г
• яйца - 3 шт
• мука - 150г
• разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• цедра лимона - 1,5 ч.л.

• лимонный сок -100г
• цедра лимона - 2 ч.л.
• сахар - 150г
• яйца - 2шт
• сливочное масло - 150г

• сливочный сыр - 100г
• лимонный крем.

Читать дальше >> Капкейк лимонный (6744)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тыквенные Капкейки со Сливочно-Творожным Кремом

Опубликовано 29.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Green_tea

Для капкейков: • 1 ст. (150гр) муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 0.5 ч.л. соды • 0.5 ч.л. соли • 1 ч.л. молотой корицы • 0.25 ч.л. молотого мускатного ореха• 0.25 ч.л. молотой гвоздики • 2 крупных яйца • 1 ст. (244 гр) пюре тыквы • 0.5 ст. (100гр) сахара• 0.5 ст. коричневого сахара (слегка утромбовать) • 0.5 ст. (118мл)растительного масла *Смесь специй можно менять на свое усмотрение ( мускатный орех, кардамон, имбирь, гвоздика, душистый перец и т.д)** Если нет коричневого сахара, тогда можно просто взять 1 ст. (200гр) сахара.*** Также в тесто можно добавить орехи (грецкий, пекан и др.) и засушенные фрукты (клюква, изюм)...

Читать дальше >> Тыквенные Капкейки со Сливочно-Творожным Кремом (7188)
Комментировать (Комментариев: 1)

Банановый рулет

Опубликовано 30.11.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

• Мука - 6 ст.л.
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1ч.л.
• Сахар - 150 г
• Сгущеное молоко - 100 г
• Банан - 1 шт.

Читать дальше >> Банановый рулет (4832)
Комментировать (Комментариев: 3)

Медово-шоколадный торт с шоколадной глазурью

Опубликовано 03.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: DinaDina

Для коржа:- яйца - 2 шт. - мед - 2 ст.л. - сахар -1 стакан - слив. масло - 2 ст.л. - какао - 2-3 ст.л. - мука - 1.5 стакан - кефир - 1 стакан- сода - 0.5 ч.л. Для заварного крема: - молоко - 1 стакан- сахар - 0.5 стакана- яйца - 1-2 штуки- крахмал (мука) - 1 ст. ложка- ванилин по вкусуДля шоколадной глазури: - сметана - 2-3 ст. ложки- сахар - 3 ст.ложки- какао - 3 ст.ложки Этот торт выпекается одним коржом, который разрезается на 2 части. Растопленное сливочное масло смешать с медом, кефиром, яйцами, сахаром и другими ингредиентами. Вместо кефира (подойдет кефир любой ...

Читать дальше >> Медово-шоколадный торт с шоколадной глазурью (7026)
Комментировать (Комментариев: 4)

Бисквит с мандаринами

Опубликовано 03.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Мука - 200 г
• Какао - 1 ст. л.
• Разрыхлитель - 0,5 пакетика
• Мандарин - 3 шт.

Читать дальше >> Бисквит с мандаринами (4239)
Комментировать (Комментариев: 0)

Творожный Чизкейк

Опубликовано 04.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tortinka12

• Творог (жирный/нежирный)- 500 г;
• песочное печенье - 200 г;
• яйца - 3 шт;
• густая сметана(30%) - 200 мл;(+100 мл на покрытие)
• сливочное масло - 150 г;
• орехи очищенные(миндаль) - 150 г;
• сахар-песок - 1 ст;
• ванильный сахар
• цедра лимона

Читать дальше >> Творожный Чизкейк (7499)
Комментировать (Комментариев: 3)

Чизкейк с клубникой и желе

Опубликовано 04.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tortinka12

Корж:Перемолотое печенье 200 гр или подсушеный бисквитМасло сливочное 150 гркрем:400 г творога или сливочного сыра100 мл сливок 33-35% или сметаны2 яйца100 г сахарапалочка ванили (или 1 ч.л. ванильного сахара)также:клубника свежая (можно и другие фрукты)желе для тортов 1 пакетикЗа основу взят рецепт Анастасии Скрипкиной. Подробное приготовление основы из печенья или бисквита с маслом ,как указано в рецепте выше Творожный Чизкейк. Далее взбиваем сыр с сахаром,добавляем жирную сметану,яйца,ваниль и перемешиваем миксером.Заливаем сырную массу на подготовленную,застывшую бисквитну...

Читать дальше >> Чизкейк с клубникой и желе (5411)
Комментировать (Комментариев: 6)

Печенье "Шокохрум"

Опубликовано 10.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

• Мука - 400 г
• Масло сливочное - 150 г
• Молоко - 100 мл
• Сахар - 150 г
• Шоколад - пол плитки
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Читать дальше >> Печенье "Шокохрум" (3278)
Комментировать (Комментариев: 1)

Печенье "Шоколадный купол"

Опубликовано 20.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vkusnjshka

Мука пшеничная - 200 г Мука кукурузная - 200 г Какао - 100 г Сахар - 200 г Масло сливочное - 120 г Сода - 1 ч.л. Кофе - 1 ч.л. Орехи грецкиеМасло сливочное растопить, добавить сахар и тщательно перемешать до образования пены. Затем добавляем кофе растворимый в 100 г кипяченой воды. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: пшеничную муку, кукурузную, какао, соду, погашенную уксусом, грецкие орехи. Затем в сухую смесь добавляем жидкую, все перемешиваем. Оставляем тесто в холодильнике на 20 мин. (не пугайтесь, что тесто жидкое, после того как оно проведет в холодильнике нужное время, оно станет эластичным). Достаем тесто с холодильника и скатываем небольшие шарики в форме трюфеля.

Читать дальше >> Печенье "Шоколадный купол" (2641)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мраморный банановый кекс

Опубликовано 22.12.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tortinka12

2 спелых банана 100 г сливочного масла или маргарина150 г сахара2 яйца2 ч.л. разрыхлителя (или 1/2 ч.л. гашеной соды)250 г муки3 ст. ложки какаованилинБананы почистить, мякоть размять вилкой или блендером, чтобы получилась кашица.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить бананы,ванилин, хорошо перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто, добавить обжаренные измельченные орешки.Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить 3 ст. ложки какао,перемешать.Поочередно в форму выкладывать темное и светлое тесто.По желанию выложить бананы и сновы темное и светлое тесто в шахматном порядке.(На светлое тесто выкладываем темное, на темное-све...

Читать дальше >> Мраморный банановый кекс (4672)
Комментировать (Комментариев: 3)