|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Вредина
для теста в хлебопечь заложить поочередно:
2 яйца, остальное вода 1,5 чашки,
4 чашки муки, 2 ч. ложки соли, 3 ст. ложки сахара,
2 ч. ложки дрожжей.
режим тесто.
Начинка:
Читать дальше (5451)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
500 г яблок
2-3 ст. ложки топлёного масла
2 ст. ложки сливочного
1/4 стакана сахара
1 ст. ложку сахарной пудры
1/2 стакана муки
4 яйца
1/3 стакана молока
Приготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными желтками, добавить столовую ложку молока, всыпать муку, столовую ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, размешать и развести оставшимся молоком, положить взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешать снизу вверх, чтобы белки не осели. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками...
Читать дальше >> Яблоки в тесте (6970)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
500 г яблок
400 г сахара 500 г яблок (лучше брать антоновские) вымыть, разрезать каждое яблоко на 2 части, удалить сердцевину и испечь в духовке, после чего протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить 400 г сахара, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения (5-10 минут). Сняв с огня и, не давая остыть, покрыть пирожное или торт мармеладом. ...
Читать дальше >> Мармелад яблочный (6944)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
8 ломтиков белого или чёрного хлеба
100 г сливок или сладкого творога
200 г клубники
сахар
Куски хлеба обрезать в виде треугольников или кружков. Сливки взбить, добавить сахарную пудру. Из бумажного корнетика по краям сделать декоративное обрамление из взбитых сливок, в середину положить засахаренную клубнику. Подавать с молоком. ...
Читать дальше >> Булочки клубничные (7135)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
100 г ананаса
30 г сахара
5 г рома или ликера
Ананас после обработки нарезать кружочками или ломтиками толщиной 2—3 мм (4—5 на порцию) и разложить их на вазе веером или свернуть трубочками. Отдельно в соуснике подать крепкий сахарный сироп с ромом; ром можно заменить ликером. ...
Читать дальше >> Ананас с сиропом (4894)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
225 г (1,25 чашки) клейкого риса, замоченного на ночь в холодной воде
250 мл (1 чашка) кокосового молока; щепотка соли
2-4 столовые ложки сахара по вкусу
2 больших спелых манго, очищенных и разрезанных пополам
3 столовые ложки кокосовых сливок и листья мяты для сервировки
Слейте воду с риса и хорошо его промойте. Переложите в пароварку, выложенную двойной муслиновой салфеткой. Варите на пару 30 минут. Снимите с огня.Размешайте в миске кокосовое молоко, соль и сахар по вкусу, до полного растворения сахара. Положите туда теплый рис, перемешайте. Отложите на 30 минут.
Нарежьте ...
Читать дальше >> Манго с рисом (7266)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
10 яблок
50 г изюма
1/2 стакана риса
1 стакан молока
50 г орехов или миндаля
1/2 стакана сахара
1 сырое яйцо
2 ст. ложки сливочного масла
Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину и часть мякоти (не прорезая яблока насквозь). Миндаль или орехи очистить от кожуры и мелко нарезать. Изюм перебрать и промыть. Рис перебрать, хорошо промыть и сварить на молоке с сахаром. В полученную рисовую кашу положить изюм, орехи, сливочное масло, яйцо и всё это хорошо перемешать. Яблоки наполнить фаршем, положить на сковороду и поставить в ...
Читать дальше >> Яблоки, фаршированные рисом и орехами (9082)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
4 яблока
1 стакан молока
1,5 стакана муки
2 яйца
1 ст. ложка сахара
соль
4 ст. ложки мёда
растительное масло
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать их кружочками толщиной с палец. Из муки и молока замесить жидкое тесто, добавляя яйца, соль, сахар. В сковороде растопить жир, брать на вилку кружок яблока, погружать в тесто, быстро класть в горячий жир и обжаривать с обеих сторон. Подавать кружочки с мёдом и молоком. ...
Читать дальше >> Кружочки яблочные (7019)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
400 г клубники
4 яйца
1 ст. молока
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
сливочное масло для смазки форм
Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезать на 4 части. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. Затем формы смазать маслом, разлить по ним тесто и разложить ягоды. Выпекать пиццы около 20 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой. ...
Читать дальше >> Клубничная пицца (9457)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
2 корзиночки
50 г земляники садовой или малины
30 г соуса из кураги
Землянику или малину перебрать, освободить от стебельков и промыть в холодной питьевой воде. При подаче положить в корзиночки и полить соусом из кураги. ...
Читать дальше >> Корзиночки с ягодами (5107)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
100 г творога
2 ст. ложки толченого фундука
2 ст. ложки меда
2 яичных желтка
немного толченых семян кардамона
4 большие груши
Для шоколадного соуса : 100 г шоколада
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки бренди (коньяка)
2 ст. ложки сметаны
Хорошо разотрите творог, фундук, желтки и кардамон. Разогрейте духовку до 190 С. Срежьте основание каждой груши и ложкой аккуратно вычистите сердцевину, стараясь не повредить мякоть. Нафаршируйте груши творожной смесью, очистите кожуру и с...
Читать дальше >> Груши в шоколадном соусе (7612)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.06.2005 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: admin
1 кг яблок
1 чайная ложка корицы
200 г сахара
50 г размягчённого сливочного масла
250 г муки
щепотка соли
125 г сливочного масла
4 чайные ложки воды
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и смешать с сахаром, корицей и размягченным маслом. Из муки, смешанной с солью и сливочным маслом, добавляя по ложке воду, вымесить тесто. Разделить его: 2/3 раскатать на посыпанной мукой разделочной доске и вложить в форму так, чтобы оно доходило до ее краев. Доверху заполнить форму яблочной смесью, на верх которой уложить 'крышку' (ост...
Читать дальше >> Яблочный паштет (7660)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.05.2008 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: stiliaga2007
Ананас 1ш
апельсин 2шт
винограб 1 большая гроздь
яблоко 1шт
банан 2шт
киви1шт
ананас консервированный 4 кольца
ананас разрезать пополам внутренность ананаса наполнить разными фруктами и украсить его прекрасный десерт к новому году
...
Читать дальше >> Фруктовое ассорти (12486)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 27.05.2008 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: Марина prk
для супа: крупные луковицы 4шт, твердый сыр 100гр, чеснок 1 долька, 1 ст.л. муки
куриный бульон 1л, сухое белое вино 150мл, 50гр сливочного масла.
для сырных палочек: 75гр сливочного масла, 100гр сыра, 130-150 гр муки, 1ч.л. паприки, 50гр молока.
1. лук тонко нарезать полукольцами, растопить в толстостенной посуде сливочное масло, добавить лук, готовить на небольшом огне 25 минут, часто помешивая.
2. выдавить в лук чеснок, добавить муку, готовить еще 5 минут.
3. туда же влить вино, хорошо размешать, когда оно закипит, небольшими порциями влить бульон, хорошо размешивая каждый раз.
4. когда смесь закипит, высыпать 50гр мелко натертрго сыра, размешать, сн...
Читать дальше >> Французский луковый суп (6332)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 30.06.2008 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: Мама
Банан, сливы, апельсины, творожок типа"Даниссимо".
Из спелого банана сделать лодку, открыв один сектор кожуры, мякоть осторожно вынуть с помощью ложки. Сливы, мякоть апельсина, мякоть банана мелко порезать и смешать с творожком. Наполнить кожуру банана получившейся массой. Сверху украсить кусочками фруктов. Декоративные элементы закрепить с помощью зубочисток....
Читать дальше >> Фруктовая пирога (5929)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.12.2008 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: ddd
Горькая дыня (она должна быть твердой и зеленой) – 2-3 шт.;Йогурт – 250 мл;Картофель, очищенный, нарезанный кубиками – 450 г;Цветная капуста (разделите заранее на соцветия) – 450 г;Зеленый горошек – 450 г;Баклажан (тыква), порезанный кубиками – 450 г;Очищенный от семян, нарезанный свежий острый перец – 1-2 стручка;Листья кари – 6 шт. (или лавровый лист – 4 шт.);Семена шамбалы – 1 ч.л.;Семена кумина – 1 ч.л.;Асафетида – ½ ч.л.;Кориандр (молотый) – 2 ч.л.;Топленое масло – 4 ст.л.;Измельченный имбирь – 2 ч.л.;Куркума – ½ ч.л.;Панч-масала (смесь пяти пряностей, используется для приготовления да...
Читать дальше >> Тушеная дыня (Сукта) (11662)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.01.2009 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: Иллюзия
0.5 ст. жидкого меда, 34 ст. сахара, 1.75 ст. воды, 2 ч.л. лимонного сока, яблокиДля сиропа в глубокой сковороде разогреть мед с лимонным соком, добавить сахар с водой и проварить на слабом огне до полного растворения сахара. Яблоки очистить от семян и порезать на четвертинки. Залить сиропом и поставить в духовку. Получаються очень вкусные медовые яблочки....
Читать дальше >> Яблоки в медовом сиропе (6903)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 28.02.2010 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: svetynya
Тесто:2 яйц,100 гр. сливочного масла,3 столовых ложки меда,1 стакан сахара,2 чайные ложки соды,3 стакана муки.Крем:Заварной: 2 яйца,8 ложек столовых сахара,150 гр. молока,300 гр. маслаСлегка взбить яйца с сахаром, добавить масло и мед и поставить все это на огонь ,медленный огонь,постоянно помешивая.Весь секрет в том, чтоб эта вся масса закипела.Как только она закипит,бросить 2 чайные ложки соды,постоянно помешивая,когда масса увеличиться в трое снять с огня и добавить 3 стакана муки.Выпекать пока тесто теплое,присыпав форму мукой,коржи.Я делаю тонкие коржи.Коржи можно делать в прок, они очень хорошо храняться в пакетах в сухом месте.Крем:яйца взбить с сахаром,добавит молоко,закипятить...
Читать дальше >> Рыжик (6241)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 04.03.2010 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: Lorchen
клементины - 10 шт
груша - 1/2 шт
яблоко - 1 шт
киви - 2 шт
для соуса:
миндаль - 5 шт
сахар - 2 ст. ложки
желток - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. ложка
молоко - 1/4 стакана
мука - 1 ст. ложка
лимон - 1/2 шт
ром - 1 ст. ложка1. Клементины режим на кружочки. Кисайку выслать пленкой, выкласть круглишками клементин. Поставить в холодильник.
2. Делаем соус: желток взбиваем с сахаром, добавляем сливочное масло, молоко, муку, свежевыжатый сок лимона, трем на мелкой терке туда миндаль и цедру лимона. Хорошо перемешиваем. Ставим на медленный огонь, доводим, постоянно помешивая, до кипения. В остывший соус добавляем ром, перемешиваем.
...
Читать дальше >> Черепаха, плывущая на карнавал :) (7701)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 06.05.2010 в разделе: "Фруктовые блюда"
Автор: calinusa
Банан,3шт и 2 для украшения,киви2 больших,4 апельсина,2 больших яблока пару ложек мёда и щепотку душистых специйнарезаем яблоко,киви ,апельсин,банан, кубиками хорошо перемешать,добавить пару ложек мёда и корицу(можно что-нибудь другое кто что любит)очень хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.Подавать на животике,но так как достойного животика не нашлось пришлось подать на блюде и украсить двумя бананами...
Читать дальше >> Любовь на двоих (4308)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 57 | Страницы: 1 | 2 | 3 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
