Салат "Наоми"

Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

твердый сыр - 200 гманго - 250 гяйца - 4 шт.тыквенные семечки - 100 гмайонезсоль по вкусуперепелиные яйца - 2 шт. ягоды клюквы для украшенияСыр нарезать соломкой или потереть на крупной терке, равномерно выложить на блюдо. Манго очистить от кожуры и семени, нарезать «соломкой» и выложить поверх сыра. Яйца отварить, охладить, почистить, мелко нарезать и выложить на манго. Посолить, полить майонезом, посыпать очищенными тыквенными семечками, украсить ломтиками отварных яиц и ягодами клюквы....

Читать дальше >> Салат "Наоми" (2836)
Комментировать (Комментариев: 0)

Тропическое извержение

Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

киви - 4 шт.помидоры - 3 шт.лимон - 1 шт.соль по вкусупрозрачный кисло-сладкий соусцветок орхидеи для украшенияЛимон, помидор и очищенный плод киви нарезать кружочками толщиной 0,5 см, и сложить в центре блюда в форме вулкана. Его центр украсить цветком орхидеи. Вокруг композиции разместить салат, приготовленный из тонких ломтиков киви, помидоров, мелко нарезанного лимона и заправленный кисло-сладким прозрачным соусом....

Читать дальше >> Тропическое извержение (1986)
Комментировать (Комментариев: 0)

Оливье Новогоднее

Опубликовано 11.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МорДашка

Итак, для того, чтобы приготовить салат Оливье с колбасой вам понадобится: банка зеленого горошка, 400-500 г вареной колбасы (хорошо подойдет «Детская» или «Докторская», куриное филе оставим на потом, ведь в детстве был именно колбасный вариант салата), крупная морковь либо 2 средних, 5 средних картофелин, луковица (если любите), 5 куриных яиц, 2 пачки майонеза по 200 г, соленые огурцы по вкусу, соль, зеленый лук для украшения.     Для начала отвариваем в хорошо подсоленной воде картошку в мундирах и морковь (их можно варить вместе, только следует помнить, что морковка будет готова немного позже картофеля).       В другой кастрюльке варим яйца вкрутую, затем заливаем их холодной водой и даем остыть. ...

Читать дальше >> Оливье Новогоднее (2530)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат Оливье

Опубликовано 11.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Yum-Yum

Картофель 300 гМорковь 150 гЯичко куриное 5 шт.Огурцы 300 гВареная курица 500 г.Лук 1/2 средней луковицыМайонез 150 г.Горошек консервированный 300 гСоль пищевая ч.л.Правила приготовления:Заранее сварить картошку, морковку, яйца и полностью остудить. Картофель должен быть нерассыпчатым (лучше его варить в мундире).Что касаясь мясного ингридиента, то здесь каждая хозяйка может выбирать от возможностей и своих вкусов. Вместо вареной курицы вы можете использовать свиной или говяжий язык, вареную или полукопченные телятину, колбасу или ветчину, мясо рябчика и т.д.Огурцы в салат можно нарезать как свежие, так и соленные или маринованные-опять таки на ваш вкус. Из консервированного горошка нужно хорошо сцед...

Читать дальше >> Салат Оливье (2776)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат куриный с ананасами (очень питательный)

Опубликовано 12.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Yum-Yum

• 2 куринные грудинки - отварить
• Лук - 2 средник головки
• Грибы резанные
• Банка ананасов
• майонез

Читать дальше >> Салат куриный с ананасами (очень питательный) (4587)
Комментировать (Комментариев: 0)

Парижский салат с сельдереем

Опубликовано 13.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 средних кисло-сладких яблока1 небольшой корень или 2-3 стебля сельдерея 1 ст. л. лимонного сока 150 г твёрдого сыра3 ст. л. нежирного майонеза 2-3 веточки зелени сельдереяЯблоки и корень сельдерея вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину.Сельдерей натереть на крупной тёрке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску и полить лимонным соком.Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в миску с салатом, заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить листиками сельдерея....

Читать дальше >> Парижский салат с сельдереем (2512)
Комментировать (Комментариев: 0)

Морковный салат

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

400 г моркови100 г голландского сыра2 зубчика чеснока100 г майонеза «Провансаль»листья зеленого салатаМорковь и сыр натирают на крупной терке и смешивают.К смеси добавляют растертый чеснок и заправляют майонезом.Полученную массу выкладывают на листья зеленого салата и подают....

Читать дальше >> Морковный салат (1770)
Комментировать (Комментариев: 0)

Морковный салат с сельдереем

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

400 г моркови250 г корня сельдерея1 столовая ложка лимонного сока1 чайная ложка сахара4 горошины черного перца1/2 чайной ложки соли100 г сметаны 20%-й жирностиМорковь очищают и нарезают соломкой, сельдерей - тонкими ломтиками, перемешивают.Лимонный сок смешивают с сахаром и добавляют в салат.Горошины перца измельчают и смешивают с солью и сметаной.Перед самой подачей салат заправляют сметаной....

Читать дальше >> Морковный салат с сельдереем (2331)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тыквы

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

100 г тыквы 50 г яблока 50 г моркови 20 г изюма20 г очищенных орехов 1 столовая ложка меда 1/2 лимонаТыкву, морковь и яблоко натирают на терке.К смеси добавляют промытый изюм, часть измельченных орехов, мед и сок лимона.Перед подачей посыпают салат оставшимися орехами....

Читать дальше >> Салат из тыквы (1903)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тыквы и яблок

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

250 г яблок 250 г тыквы 100 г изюма 50 г сахара100 г сметаны 20%-й жирности корица на кончике ножаИзюм замачивают для набухания.Тыкву и яблоки натирают на крупной терке (часть яблок оставляют для оформления).Соединяют подготовленные тыкву, яблоки, изюм, добавляют сахар и корицу.Заправляют салат сметаной и оформляют дольками яблок....

Читать дальше >> Салат из тыквы и яблок (2479)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из капусты со сладким перцем

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

400 г белокочанной капусты 100 г сладкого перца 100 г репчатого лука 50 г зелени50 г растительного масла сольЛук шинкуют, зелень мелко рубят и пассеруют на растительном масле.Перец шинкуют соломкой.Капусту шинкуют, заливают кипятком и оставляют до охлаждения, затем отжимают от воды.Соединяют подготовленные лук, зелень, терец, капусту, перемешивают и солят по вкусу....

Читать дальше >> Салат из капусты со сладким перцем (2268)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из календулы

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г цветков календулы 200 г огурцов 100 г моркови 1 яйцо100 г зеленого лука100 г сметаны 20%-й жирностисользелень укропаКалендулу бланшируют кипящей водой в течение 5 минут, затем воду сливают, цветки обсушивают.Нарезают кубиками вареные морковь и яйцо, зеленый лук, огурцы.Подготовленные продукты соединяют, заправляют солью и сметаной.Оформляют салат яйцом, огурцом и зеленью укропа....

Читать дальше >> Салат из календулы (1630)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из огурцов с маслинами

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 огурца3 зубчика чеснока250 г натурального йогурта 3,2%-й жирности1 лимон для сока2 столовые ложки растительного масла сольперец100 г консервированных маслин 2 пучка петрушкиОгурцы нарезают ломтиками.Чеснок измельчают.Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами....

Читать дальше >> Салат из огурцов с маслинами (1719)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из редиса и огурцов

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 огурца 1 пучок редиса 1 лимон для сока 50 г сыра 1 апельсин 1 вареное яйцо зелень укропа и петрушкиОгурцы и редис нарезают кружочками и поливают соком лимона.Яйцо мелко рубят.Продукты соединяют, посыпают тертым сыром, оформляют зеленью и дольками апельсина....

Читать дальше >> Салат из редиса и огурцов (1866)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из помидоров с сыром

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г помидоров 200 г голландского сыра 30 г репчатого лука 100 г майонеза «Провансаль» сольперец зеленьПомидоры и сыр нарезают мелкими кубиками.Лук мелко рубят.Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, добавляют по вкусу соль и перец.Готовый салат оформляют зеленью....

Читать дальше >> Салат из помидоров с сыром (1761)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из помидоров с сыром и маслинами

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

800 г помидоров100 г адыгейского сыра20 маслин1 головка репчатого лукапо 2 листика мелиссы и перечной мяты1 зубчик чеснока1 столовая ложка лимонного сока2 столовые ложки винного или яблочного уксуса 1 чайная ложка соли1/4 чайной ложки белого молотого перца 8 столовых ложек оливкового или подсолнечного масла 1 яйцоПомидоры нарезают кружочками, лук и сыр - мелкими кубиками.Разрезают пополам зубчик чеснока и местом среза натирают салатник.Укладывают в салатник подготовленные помидоры, сыр, лук, нарезанные маслины и посыпают рублеными травами.Смешивают лимонный сок, уксус, соль, растительное масло и молотый перец.Полученным соусом заправляют салат и дают настояться 30 минут при комнатной т...

Читать дальше >> Салат из помидоров с сыром и маслинами (3401)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из свеклы с орехами, черносливом и изюмом

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

300 г свеклы100 г чернослива без косточек 50 г ядер грецких орехов 50 г репчатого лука 50 г изюма50 г растительного масла зелень укропа сольСырую свеклу натирают на терке, лук шинкуют, чернослив варят и мелко нарезают, изюм распаривают и охлаждают.Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, рубленый укроп и растительное масло. Хорошо перемешивают и охлаждают.При подаче посыпают салат молотыми орехами....

Читать дальше >> Салат из свеклы с орехами, черносливом и изюмом (3344)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пестрый весенний салат

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

1 кочан салата 100 г шпината 1 кислое яблоко 4 редиски1 головка репчатого лука2 яйцапо 2 столовые ложки растительного масла и винного уксуса1 чайная ложка лимонного сока 1 столовая ложка сахара 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки белого молотого перца по 1/2 пучка эстрагона, укропа, петрушкиШпинат и салат хорошо промывают и измельчают. Яблоко нарезают ломтиками, редис - кружочками, лук - кольцами.Смешивают растительное масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец.Все продукты, кроме яиц, соединяют, заправляют приготовленным соусом и перемешивают.Посыпают салат рублеными травами и оформляют ломтиками вареного яйца....

Читать дальше >> Пестрый весенний салат (1785)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат фруктово-овощной

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

100 г тыквы 150 г цветной капусты 150 г сладкого перца 100 г айвы100 г пшеничной муки 100 г растительного масла соль по вкусу зелень петрушкиТыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками.Цветную капусту разбирают на соцветия.Перец нарезают соломкой, айву - ломтиками.Цветную капусту и тыкву панируют в муке и обжаривают в части масла. Охлаждают.Айву и перец обжаривают в оставшемся масле, охлаждают, соединяют с тыквой и капустой, добавляют соль и перемешивают. При подаче салат оформляют зеленью петрушки....

Читать дальше >> Салат фруктово-овощной (1844)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из морской капусты с яйцами

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 банки консервированной морской капусты 200 г репчатого лука 50 г растительного масла 5 яиц2 столовые ложки лимонного сока черный перецсольЛук нарезают мелкими кубиками и пассеруют на растительном масле.Яйца отваривают и нарезают кубиками.Соединяют капусту, подготовленные лук и яйца, добавляют соль, перец и лимонный сок, перемешивают и выкладывают в салатник....

Читать дальше >> Салат из морской капусты с яйцами (1691)
Комментировать (Комментариев: 0)