|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: uxoraliena
300 г. маргарина
2 стакана сахара
4 яйца
0,5 стакана молока
3 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин.
Выпекаем корж, ждём, пока останет, разрезаем на...
Читать дальше (9222)
Комментировать
(Комментариев: 4)
|
Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов
Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 18.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
Тесто
2ст\л. меда
1стакан сахара
120гр.масла или маргарина
4 ст\л.растительного масла
пол\ч.л.соды гашеной уксусом
3стакана муки
Крем
1литр сметаны сипараторной
1сттакан сахарной пудры
200гр. чернослива или вишен в своем сокуяйца взбить с сахаром
на водяной бане заварюем тесто
соединяем масло.мед,рас.масло,сода
тогда аккуратно добавляем яйца
когда начинает закипать добавляем муку постоянно мешаем,варим на маленьком огне
мешаем чтобы не было комков
даем немного остыть
на стол насыпаем муки и вылаживаем тесто
мешаем дотех пор пока тесто небудет липнуть к рукам
затем делим тесто на 6-7шариков и в морозилку на3час...
Читать дальше >> Торт Сметанный (3303)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
Тесто
2ст\л. меда
1стакан сахара
120гр.масла или маргарина
4 ст\л.растительного масла
пол\ч.л.соды гашеной уксусом
3стакана муки
Крем
1литр сметаны сипараторной
1сттакан сахарной пудры
200гр. чернослива или вишен в своем сокуяйца взбить с сахаром
на водяной бане заварюем тесто
соединяем масло.мед,рас.масло,сода
тогда аккуратно добавляем яйца
когда начинает закипать добавляем муку постоянно мешаем,варим на маленьком огне
мешаем чтобы не было комков
даем немного остыть
на стол насыпаем муки и вылаживаем тесто
мешаем дотех пор пока тесто небудет липнуть к рукам
затем делим тесто на 6-7шариков и в морозилку на3час...
Читать дальше >> Торт Сметанный (3438)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
1банка невареного згущоного молока
3яйца
1стакан муки
3ст\л.какао
1ч\л.соды гашоной уксусом
крем
1яйцо
250гр.молока
2ст\л.муки
3ст\л.какао
200гр.масла
Это ращитано на маленький тортЗгущонку взбить с яйцами
добавить соду
муку смешать скакао все хорошо вымешать
испечь 2коржа когда остынут разрезать попалам
Крем
яйцо взбить с сахаром
в молоке развести муку чтобы не было комков
ставим на маленький огонь постоянно помешуем
когда молоко будет теплым добавляем яйца постоянно мешаем
когда будет тяжело мешать иза густоты перелаживаем крем в другую посуду
даем остыть,туда какао,масло хорошо все взбить
мажем кор...
Читать дальше >> Торт"Пражский" (5398)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
Тесто
4яйца
1стакан сахара
1стакан просеяной муки
Крем
4яичных белка холодных
1стакан сахара
несколько кристаликов лимонной кислоты
Для пропитки
сок 1 лимона и 1 апельсина
2ст\л.сахара
2ст\л. водыЯйца хорошо взбиваем с сахаром,когда увеличеться объем добавляем постепенно муку заранее просееваем
духовку разогреть на 180с ,форму застелаем пергаментной бумагой смазываем сливочным маслом.Выливаем тесто ставим в духовку на 35-40минут. Канечно хорошо вобще выйти из кухни это тесто боиться всякие звуки,может осесть.Когда готов корж оставляем его остывать,после разрезаем попалам.
Крем
холодные белки взбиваем со щепоткой соли илимонной кислотой в крутую пену ,...
Читать дальше >> Торт бисквитный с белковым кремом (28023)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Елка
Тесто:
100 гр. масла (маргарина),
1ст. сахара,
3-4 ложки меда,
3 яйца,
3 ч. ложки соды,
3 ст. муки
Крем:
1 банка сгущ. молока,
1 пачка слив. масла,
орехи, курогаТесто: Делаем тесто на водяной бане, выложить масло, после того как оно растает, положить сахар и мед, довести до однородной массы, далее вливаем взбитые яйца, перемешать, засыпаем соду, и постепенно подсыпаем муку, когда масса загустееет, тесто выкладываем на стол, и вымешиваем. После раскатываем тонкие коржи и выпекаем в духовке при t 220 С. Коржи пекутся оч. быстро, но вынима...
Читать дальше >> Торт "Медовый" (3967)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 20.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Елка
Тесто:
5 яиц,
2 ст. сахара,
100 гр. слив. масла,
1/2 ч. ложки соды или разрыхлитель,
2 ст. муки,
корица и ваниль по вкусу.
Крем:
Специальные покупные сухие сливки, и загуститель для них.Приготовить бисквит. Дать ему остыть. Разрезать пополам. Можно сделать торт меньше, но выще, тогда полученную массу разделить пополам, и выпеч 2 коржа, соответственно каждый делится пополам. Коржи смазать кремом....
Читать дальше >> Торт "Бисквит со сливками" (4616)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Елка
Слоеное тесто.
Крем:
Сгущеное молоко 1 банка.
Масло слив. 250 - 300гр.
Орехи 100 гр..Из покупного слоеного теста сделать коржи.
Приготовить крем и добавить в него орехи.
Коржи смазать кремом и дать им пропитаться (в среднем сутки).
Не сложный, но очень практичный и вкусный тортик....
Читать дальше >> Торт слоеный (2941)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
Тесто
4яйца
2стакана муки
цедра 1 апельсина
2стакана морковки натереть на терке в острую дырочку
Крем
0,5литра згучоного вареного молока
300гр.маслаяйца взбить с сахаром тудаже цедру
потом добавить морковку тертую
постепенно добавлять просеяную муку
изпечь 2 коржа
Взбить масло со згущенкой
перемазать коржи
украсить по вкусу
мне знакомая передала марципан я украшала ним...
Читать дальше >> Торт морковный (4062)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: timonich
Тесто
1 банка сгущёнки
2 яйца
1,5 банки (из под сгущёнки) муки
1 ч.л.соды + уксус
3 ст.л. какао
Крем
1,5 банки (из под сгущёнки) молока
1 яйцо
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
200гр сливочного масла
3ст.л. какао-порошка
Шоколадная глазурь, абрикосовый джемВзбить яйца в пену, добавить сгущёнку, просеянную муку и какао. Соду погасить уксусом (сейчас можно попробовать и разрыхлители) и аккуратно замесить тесто, не затягивая. Выпекать в смазанной форме до сухой спички. Когда остынет, разрезать на 3 части.
Для крема взбить яйцо ...
Читать дальше >> Торт Пражский (5000)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
|
Опубликовано 23.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: TaninTortik
Яйца 7шт
Сахар 100гр
Мука 200 гр
Ванилин кристаллический 1 пакетикЯйца с сахаром взбить до увеличения в объеме в 5-6 раз, масса получается густой и при взбивании на поверхности остается ярко выраженный след от взбивающей лопасти. Добавить ванилин и на 1 скорости миксера быстро но аккуратно ввести муку. Выключить миксер и рукой аккуратно полностью соеденить муку с яично-сахарной смесью. Вылить в форму (у меня диаметр 25см) застеленую бумагой для выпечки и поставить в прогретую до 220 гр духовку, темпиратуру убавит до 180 и выпекать примерно 30 минут, готовность можно определить с помощью деревянной палочки либо легким надавливанием пальцами руки в центр бисквита (бисквит должен пружинить)...
Читать дальше >> Ванильный бисквит (4095)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 30.10.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: timonich
бисквит] 5 яиц6 ст.л. сахара3 ст.л. муки (с горкой)1 ст.л. раст.масла2 ст.л. какао1/2 ч.л. разрыхлителя для тестащепотка соли
Начинка] 200гр кокосовой стружки1 ст. молока3/4 ст.сахара100гр масла
Глазурь 100г чёрного шоколада 65%1 ст.л. кукурузного крахмала1 пакет 250гр сливок 32%2 ст.л. водыФорму для выпечки диам.26см смазать маслом и присыпать мукой. Отставить в холодильник. Соединить муку, разрыхлитель какао, просеять. Разделить белки и желтки. Взбить белки в устойчивую пену, не прекращая вз...
Читать дальше >> Кокосовый рай (3125)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: morozilka
Тесто:
Сметана — 400 г
Сахар — 2 стакана
Яйцо — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное растопленное - 6 ст.л.
Разрыхлитель — 2 пакетика
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 5-7 стак.
Крем:
Сметана 20-30% - 1500 гр
Сахар - 300 гр
Кокосовая стружка - 200 гр
Ванилин - 1 пакетикПриготовление коржей для торта:
1. В чашку, где будем замешивать тесто, выкладываем сметану. Добавляем 2 пакетика разрыхлителя и перемешиваем (гасим разрыхлитель).
2. Добавляем яйца, растительное и топлёное масло, перемешиваем и засыпаем сахар. Массу вымешивае...
Читать дальше >> Кокосовый сметанник (8627)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 06.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Вредина
2 яйца. 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки,1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка разрыхлителя,6 ст. ложек сухого молока(сливок),1 стакан молока, пакетик ванилина,0,5 стакана растительного масла,1 стакан кипятка.Для крема: 200г. сливочного масла,банка сгущенного молока.Абрикосовое повидло.Для помадки: 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки какао, 2 ст. ложки сахара,50г. сливочного масла.Яйца взбить с растит. маслом и сахаром в пену.Добавить молоко(сухое и жидкое), ванилин, разрыхлитель и соду.Поставить воду кипятиться. Продолжая взбивать тесто, постепенно всыпать муку, довести тесто до однородности и влить кипяток. Взбить до однородности, вылить тесто в смазанную форму и выпекать в разогретой до 1...
Читать дальше >> Торт автодорога. (6399)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Дама
Тесто: мед 3ст.л., сахар 250гр., яйца 3шт., разрыхлитель 1,5ч.л., масло сливочное 125гр., мука около 750гр.
Крем заварной: молоко 300гр., сахар 250гр., яйца 3шт., крахмал 1ст.л., сливочное масло 200гр.Мед,масло,сахар,разрыхлитель нагреть на водяной бане,пока не расстопится мед и сахар.Не переставая помешивать добавить яйца.Снять с бани и добавить муку,хорошо вымешать тесто.Затем на пекарской бумаге(пергамент),посыпанной мукой расскатывать коржи тонкие,чтобы светились и сразу здесь же обрезать (я делаю тарелкой).Выпекаются очень быстро, поэтому я сначала все тесто расскатаю,а потом пеку .
Крем делается перед выпечкой : молоко и сахар доводится до кипения, постепенно добавляя взбитые яйца,варить пока не загустеет,добавить крахмал.Остудить и добавить размягченн...
Читать дальше >> Торт "Медовый" (2459)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 15.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
тесто:
6 яиц
1 стакан муки
1стакан сахара
крем;
0,5литра молока
300гр. сахара
3ч/л. растворимого кофе
5 желтков
200гр. масла
100гр.муки
сироп для пропитки;
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
100гр.сахара
Яйца хорошо взбить миксером добавляя понемногу сахар,аккуратно добавляем просеяную муку,перемешиваем ложкой ,выпекать при180гр. 40мин. в хорошо смазаной маслом форме.Когда изпекеться подождать ,что бы остыл разезать 3 коржа.
Крем;
400гр.молока разводим муку смотрим что бы не было комков,в оставшемся молоке разводим кофе соединяем.
желтки взбиваем с сахаром
молоко ставим ни плиту и выливаем желтковую смесь постоянно мешаем
Читать дальше >> торт "Мешок денег" (9660)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 18.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: timonich
Тесто
2 ст.л. мёда
2 ч.л. соды
50 гр. маргарина
2 яйца
1,5 ст. сахара
3 ст. муки
Крем
1,5 ст. молока
2 яйца
1,5 ст. сахара
1-2 ч.л. муки
200 гр. сливочного масла
2 ст.л. мёда положить в эмалированную кастрюлю на паровую баню на 15 мин.
2 ч.л. соды положить в мёд и тоже 15 ми...
Читать дальше >> Торт «Каринка» (11118)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 19.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Вишенка
ТЕСТО
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
1 ч.л. соды,гашеная лимоном
1,5 ст.муки
КРЕМ
1 банан
300 г.слив.масла
1 банка вареной сгущенки
орехи
чернослив
шоколад
Приготовить тесто,испечь три коржа(можно одним бисквитом)
Крем :взбить масло со сгущенкой ,добавить измельченный банан .
прослаивать коржи; на первый корж положить орехи ,на второй чернослив.Верх облить шоколадом....
Читать дальше >> Торт "Оленька " (3253)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: TaninTortik
Желтки 6 шт
Вода теплая 40-50 мл
сахар 60 гр
Мука 90 гр
Крахмал 30 гр
Разрыхлитель 5 гр
ВанилинЖелтки с сахаром начать взбивать и примерно через 1 минуту взбивания добавить воду, продолжать взбивать пока масса не увеличится в объеме в 5-6 раз и не станет густой, рисунок от взбивающей лопасти должен оставаться четкий масса должна загустеть. Муку перемешать с крахмалом, разрыхлителем и ванилином и аккуратно ввести в яичную массу. Перемешать все очень аккуратно и выложить в заранее застеленную бумагой для выпечки форму (диаметр 22-24 см). Выпекать в заранее разогретой духовке при t=180-200 градусах....
Читать дальше >> Бисквит на желтках (15472)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 20.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Таня
200гр.кефира
400гр.сахара
200гр.маргарина растопить
4яйца
2ч\л.соды
2ст.\л.уксуса
5стакана муки
изюм,сахарная пудраЯйца взбить с сахаром
добавить кефир и маргарин,соду гашеную уксусом все перемешать
добавить бонемного муку и изюм
Выпекать при 180 градусах 30-35минут
форму смазать подсолнечным маслом...
Читать дальше >> Кекс"Любимый" (4352)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
