Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 29.06.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Ларискаа
гр. шампиньонов
400 гр. крабовых палочек
5 крутых яиц
4 малосольных огурца
1-2 репчетых лука
майонез
зелень1. Грибы с луком пережариваем на медленном огне.
2. Огурцы и яйца необходимо порезать кубиками.
3. Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой, примерно 2-4 мм.4. Все перемешать в салатнице, добавить грибы и лук.5. По вкусу можно добавить зелень.
Читать дальше >> Салат "Аленушка" (7574)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 03.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Yaguarondi
250 г маленьких шариков моцареллы Unagrande 4 баклажана200 г сладких помидоров 2 сладких перца3 веточки базилика4 тонких ломтика бекона3 ст. л. белого винного уксуса8 ст. л. оливкового масласоль, перец1. Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Мякоть каждой половинки надрежьте крест-накрест, так чтобы получился рисунок в виде решетки. Старайтесь резать не очень глубоко, чтобы не повредить кожицу. Обильно посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте холодной проточной водой, слегка посолите, полейте половиной оливкового масла и уложите на застеленный пергаментом противень. Добавьте сладкие перцы и уберите в разогретую до 220 °С духовку на 25 минут.
2. Печеные перцы очистите от кожицы и семян, мякот...
Читать дальше >> Cалат из печеных баклажанов с беконом и моцареллой Unagrande (5256)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 16.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: wera17
1. Морковь свежая - 250 гр.
2. Лук репчатый - 250 гр.
3. Говядина (вырезка) -250 гр.
4. Масло растительное -100 гр.
5. Уксус для маринования говядины (сколько возьмет).
6. Соль, сахар , приправа для корейской моркови - по вкусу.1. Маринуем мясо. Вымытую говяжью вырезку нарезаем тонкой соломкой поперек волокон и заливаем 9% уксусом , чтобы мясо было полностью покрыто. Оставляем его мариноваться на 2-3 часа.
2. На "корейской" терке шинкуем длинной соломкой морковь.
3. Нарезаем лук полукольцами.
4. Перемешиваем лук с морковью, добавляем соль, сахар, даем постоять, пока мрковь не пустит сок.
5. Добавляем замаринованное и промытое мясо (сырое!). Перемешиваем с овощами.
6. Доводим до...
Читать дальше >> Острый салат (5334)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: opkoval
- 2-3 средних морковки
- 2 зубчика чеснока
- 50 гр. грецких орехов
- 50 гр. майонеза
- соль, перец по вкусу
1. Морковку помыть и очистить от кожицы. Главное, чтобы она была сладкая и сочная (лучше выбирать молоденькую). Натереть на терке для приготовления морковки по-корейски (если таковой нет, то на крупной).
2. Чеснок измельчить в чесночнице, мелко порезать или натереть на меленькой терке.
Читать дальше >> Салат из морковки с грецкими орехами (4153)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 25.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: masha...
- Копченая утиная грудка - 70 гр
- Руккола - 20 гр
- Зеленый лук - 7 гр
- Шампиньоны - 15 гр
- Красный винный уксус - 2 мл
- Оливковое масло - 20 мл
- Редис - 10 гр
- Соль,перец черный молоты - по вкусу
Для соуса Блю чиз:
- Сыр Блю чиз - 35 гр
- Йогурт натуральный - 20 гр
- Молоко 20 мл
1. Приготовление сырного соуса: молоко нагреть, добавить сыр, все тщательно перемещать, затем подмешать йогурт и пробить в блендере.2. Листья салата заправить оливковым маслом, приправить черным перцем, солью, красным винным уксусом (несколько капель) и тщательно перемешать.3. Зеленый лук мелко нарубить, грушу очистить и нарезать очень тонкой сол...
Читать дальше >> Копченая утиная грудка с грушей под соусом Блю чиз (5142)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Огурцы - 6-8 шт.
- Соевый соус - 5 столовых ложек
- Уксус 6% - 1 столовая ложка
Специи: Перец красный молотый, чеснок, орегано, базилик, имбирь сухой молотый.Ой.. как я люблю такие огурчики!
Вот с «этого» я хочу начать рецепт своих любимый огурчиков по- корейски. Такие огурчики делаются очень быстро и совсем не сложно, а вкусныеее…1) Количество огурцов можно взять любое, столько сколько съедите, у меня 6 небольших огурчиков. Я обчистила кожуру, почему то в этом году часто попадаются огурцы с твердой кожурой, а может такой сорт. Но е...
Читать дальше >> Огурчики по-корейски быстрые (12360)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 13.08.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Капуста молодая – 300-400гр.
- Огурцы – 5-7 шт.
- Лук белый – половинку
- Чеснок – 1-3 зубчика
- Кукуруза – 0,5 стакана
- Яйца- 2 шт.
- Филе куриное – не много
- Масло для заправки
- Соль, перец - по вкусу
1) Капусту измельчить. Выложить в отдельную посуду, добавить соли и немножко помять. 2) Огурцы помыть и порезать небольшой соломкой.
Читать дальше >> Салат «Фитнес» (17258)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 22.08.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
- Тофу (150-200 грамм),
- Соленые огурцы (пара средних),
- Картофель (пара крупных клубней),
- Морковь (1 крупная),
- Горошек (половинка банки),
- Лук (1 небольшая головка),
- Майонез (на глаз и на вкус),
- Соль, перец
Салат зимний по типу «крошим-перемешиваем», из разряда «тазиковых», то есть желательно приготовить бооольшой тазик или приличную кастрюльку. Но сегодня ограничимся 3-4-мя порциями.
1. Овощная стадия. Включает намывание, очистку, термическую обработку. Мы предпочитаем пар, картофель, морковь готовлю в своем пыхтящем Филлипсе.
2. Стадия тофу-горошко-огуречная с луковой ноткой. Чтобы не...
Читать дальше >> Постный зимний салат с тофу (5635)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.08.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: таня 22
- 200 г куриного филе
- 4 яйца
- 250 г яблок
- 150 г лука
- 100 г сыра 100 г грецких орехов
- соль
- майонез
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.Мелко нарезать.
Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яблоко натереть на терке.
Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.
теперь ингредиенты выкладываем слоями
На плоское блюдо выложить бе...
Читать дальше >> Cалат "Черепаха" (3876)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.08.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
- Картофель (пара крупных клубней),
- Морковь (сельскохозяйственный гигант),
- Кукуруза (половина банки),
- Свежий огурчик (молоденький, крупненький),
- Майонез ("Ласка" постный майонезный соус),
- Лук (не обязательно),
- Сухарики (не обязательно),
- Соль и перец по вкусу,
- Зелень, кедровые орешки для украшения (можно без них)
Судя по комментариям к составу, можно просто отварной моркови пожевать! Можно без того, другого, но это дело вкуса. Лук, например, не каждому люб.
1. Откройте для себя новый способ нарезки овощей - долой раскрошенный отварной картофель! Чистим корнеплоды, моем, нарезаем кубиками "салатными", заливаем водой, быстро варим. Главное, не сварить овощной суп. Можно приготов...
Читать дальше >> Салат с кукурузой, огурцом, морковью и сухариками (5710)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 11.09.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Ольга_Игоревна
- Скумбрия натуральная в масле консервированная - 1 шт.
- 2 яйца
- Сыр - 100 гр
- Грецкие орехи очищенные - 30 гр.
1. Отварить яйца. Мелко их порубить.
2.Из скумбрии убрать все косточки, измельчить в однородную массу. Размять вилкой.
3.Сыр потереть на очень мелкой терке. Он должен быть воздушный.
4. Измельчить в блендере ядра грецкого ореха.
5. Аккуратно соединить все компоненты, заправить майонезом.
6. Переложить салат в салатницы-лодочки.
7. Украсить грецким орехом.
Читать дальше >> Салат "Морячок" (4453)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.09.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Настенька_609
- Крабовые палочки - 400 г;
- Кукуруза - 1 банка;
- Яйца - 5 шт.;
- Сыр твердый - 200 г;
- Майонез
Берем большую тарелку( чтобы все это можно было перемешатьБерем крабовые палочки и очень-очень мелко нарезаем. Варим яйца около 10 минут, охлаждаем и мелко нарезаем.Открываем банку кукурузы , высыпаем и все тщательно перемешиваем!Берем твердый сыр (например "Российский") потереть на крупной терке и добавляем в посуду.Все ингредиенты смешиваем, заправить салат майонезом и перемешать (солим на свой вкус) Выложить на блюдо в виде звезды и сверху украсить крабовыми палочками.По желанию украшаем зеленью. Даем настоятся минут 30 в холодильнике и блюдо готово! Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Кремлевская звезда (9328)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 20.09.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Красный перец сладкий – 5 шт.
- Зелень: лук порей, петрушка
- Чеснок- 3 зубчика
- Соевый соус не концентрат – 5 ст. ложек
- Мед- 1 чайная ложка (или сахар)
- Уксус 6% - 3 ст. ложки
- Масло подсолнечное – 1/5 стакана
- Соль. перец – по вкусу
Сегодня хочу предложить вашему вниманию салатик из красного сладкого перца. Салат делается быстро и необыкновенно вкусный.
1) Перец красный обработать от косточек и стручков. Помыть. Перчик порезать сперва на две части, а потом в длину шириной в 1-1.5 см.
2) Нагр...
Читать дальше >> Салат из красного перца (10385)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 16.11.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
Свекла,
Картофель,
Морковь,
Горошек консервированный,
Соленый огурец,
Соль, перец,
Майонез постный
Захотелось одновременно винегрета и зимнего салата. Пришлось приготовить в итоге винегрет с майонезом! Во всяком случае, практически винегрет (без капусты).
1. На пару готовим свеклу, картофель, морковь (у меня это 25 минут, овощи нарезаю на 2-3 части).
2. Остужаем, нарезаем на салат (я режу не мелко, скорее средне).
3. Крошим соленый огурец.
4. Смешиваем горошек, морковь, огурец, картофель и свеклу. С...
Читать дальше >> Винегрет с майонезом (соевым или постным) (4570)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.11.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: VaioSX
- 1-2 морковки
- Пучок кинзы
- 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- гранат - 1 шт
- подсолнечное масло
- черный молотый перец, соль
Подготовим все ингредиенты, лук,морковь и чесное почистим, кинзу помоем )
Натираем морковь на терке, например на терке для корейской морковки. Солим, перчим, перемешаем и отложим в сторонку на 30 минут
Лук и нарешем тонкими полукольцами, чеснок измельчим ножом или в ступке и порубим мелко кинзу
Читать дальше >> Салат морковь с кинзой (15814)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.11.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: saxarok
1 крупный дайкон- 1 крупная груша нэши- горсть клюквы- 1 красная луковица- оливковое масло- сок лайма (лимона)- корица- сахар, сольДайкон крупно натереть.Груши нарезать пластинками или кубиками.Лук нарезать полукольцами.Всё смешать, посыпать солью, сахаром, перцем и корицей, заправить маслом и соком лайма....
Читать дальше >> Салат с дайконом, грушей и клюквой (3586)
Комментировать (Комментариев: 8)
|
 |
Опубликовано 05.12.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
Сыр (грамм 100),
Сухарики (также грамм 100),
Фасоль (грамм 150, отварная или консервированная),
Помидоры (1 довольно крупный),
Майонез (несколько столовых ложек),
Соль (чуть-чуть),
Свежий укроп (веточка)И этот салат мы тоже привезли из гостей со дня рождения. Надоел нашим греческий с винегретом, решили разннобразить свой праздничный стол. Рецепт присмотрели в одной утренней передаче и решились приготовить для гостей.
В принципе, если есть готовая фасоль, то практически и делать нечего.
1. Отвариваем фасоль или сливаем жидкость с консервированной. Все-таки с консервированной вкуснее, особенно если фирма хорошая. Фасоль у нас была красная.
2. Мелко нарезаем помидоры (квадратики 1х1). Рубим укроп.
...
Читать дальше >> Сырный салат с фасолью (5527)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 15.12.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Vkusnjshka
Кукуруза - 1 б.,
Огурец - 1 шт.,
Сыр - 100 г,
Ананас - 2 колечка,
Майонез, соль.Очень люблю салаты с кукурузкой вот и решила порадовать себя и родных таким легким салатиком
Все ингредиенты нужно порезать квадратиками и заправить майонезом.
Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится...
Читать дальше >> Салат "Легкий" (3099)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
