Рецепт дня
Автор: Bezovich
В 2025 году индустрия онлайн-гемблинга достигла невероятных высот, предлагая игрокам инновационные платформы с уникальными возможностями. Наша команда экспертов провела масштабное тестирование, про...
Читать дальше (90)
Комментировать
(Комментариев: 1)
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Lorchen
киви - 2 шт
перец чили - 1/2 шт
лук - 1/2 шт
сок лимона - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
1. Киви очистить, порезать мелкими кубиками.
Читать дальше (2904)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Дариса
- Масло сливочное -2ст.л
- Яйца -3 шт
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Мука пшеничная -100г
- Разрыхлитель -на кончике ножа
В миске взбить яйца с сахаром и ванилью. Прибавить муку с разрыхлителем и, в последнюю очередь, прибавить растопленное масло.На противень постелитьбумагу и вылить тесто. Разровнять и придать какую-нибудь форму (кругом или прямоугольником)Выпекать при температуре 170 градусов минут 30.
Это будет первый корж - белый.
Сделать такое же тесто. Разделить его на 4 части. В каждое добавить разные по цвету красители( у меня желтый, красный, оранжевый и какао - коричневый) На противень, на бумагу выкладывать тесто, придав туже форму и выпекать минут 20, т.к. коржи будут тоньше...
Читать дальше >> Торт "Оригинальный" (5802)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 13.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Veronichka
- Яйца- 3шт.
- Сахар- 0,5ст.
- Мука- 0,5ст.
- Какао- 1ст,л
- Соль на кончике ножа
- Для крема: сливочное масло- 70гр. сахарная пудра- 120гр. молоко- 2-3ст,л., кокосовая стружка
Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью до крепкой пены.По одному добавить желтки и еще раз немного взбить. Муку просеять вместе с какао. Понемногу добавить муку в белковую массу аккуратно перемешать ложкой снизу вверх. Выложить в смазанные маслом формочки. Выпекать в духовке 20-25мин. Для крема размягченное слив. масло взбить в пышную массу, долбавить понемногу 2-3 ст.л. молока. Потом по частям добавить сахарную пудру. Всё хорошо взбить. Намазать кремом остывшие кексы и посыпать кокосовой стружкой....
Читать дальше >> Шоколадные кексики с ванильным кремом (1932)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Magika
На круглую форму 23см или квадратную 20см.
- Смородина - 200г
- Золотистый изюм - 200г
- Изюм - 200 г
- Смесь цукатов - 60 г
- Половинки засахаренных вишен - 90 г
- Бренди - 120 мл
- Сливочное масло - 200 г
- Коричневый сахар-песок - 200 г
- Яйца(среднего размера) - 6 шт.
- Пшеничная мука - 230г
- Смесь специй - 1 ст. л.
- Цедра лимона - 1
- Молотый миндаль - 40г
- Дробленый миндаль - 40г
- Корица - 1,5 ч. л.
1. Положите в миску все сухофрукты. Полейте бренди. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь.2. Смажте форму. Выложите форму пергаментом. Закройте наружный боковой край формы пергаментом и закрепите резинкой (не знаю за...
Читать дальше >> Фруктовый кекс. Рецепт из книги Кэрол Дикон. (4431)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lil.Ju
- яблоко - 2 шт;
- яйца - 4 шт;
- мука - 100 г;
- сахар - 200 г;
- лимон - 1 шт;
- сливочное масло - 20 г.
1. Для начала необходимо приготовить начинку, поскольку бисквитное тесто нужно сразу выпекать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть соком лимона. Яйца взбить миксером, затем тонкой струйкой всыпать сахар, добавить муку и снова взбить.
2. Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста и выложить дольки яблок. Для пикантности можно добавить корицу.
Читать дальше >> Шарлотка (2489)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Toropyga
(из этого количества получается два кекса диаметром 15 и 23 см или два кекса диаметром 20 см)
Кишмиш (мелкий изюм без косточек) 700грИзюм (светлый и/или темный) 600 грСмородина 250гр Сушеные вишни 250 грЧернослив 500 грГлазированные фрукты 200 гр (не обваляны в сахаре, а вроде бы как пропитаны сахарным сиропом) орехи 250 гр Всего 2.5 кг смеси cухофруктов. Ингридиенты могут быть различными, в зависимости от желания, предпочтений и наличия в продаже.
Масло 500 гр Сахар (лучше коричневый) 500 грЯйца 8 яиц Паризианская эссенция 2 дессертных ложки (можно опустить, добавляется исключительно для добавления коричневого цвета)Мука...
Читать дальше >> Рождественский фруткейк (8144)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: natixs
- 300 гр. миндаль
- 1/2 ст. сахар
- 2 яйца
- 100 гр масла
- 1 ст муки
- ваниль.
Взбить яйца с сахаром,в муку добавить ваниль и смешать с маслом.затем соеденить обе массы добавить тертый миндаль.дать постоять в холодильнике с пол часа,ложкой разложить тесто не пергаментную бумагу и выпекать пока не зарумянится...
Читать дальше >> Миндальное печенье (2872)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 20.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Maryasha
- мука - 200 г
- сливочное масло (маргарин) - 200 г
- сахар - 150 г
- яйца - 4 шт
- сода - 1/2 ч.л.
- фрукты для начинки, лучше всего подойдет вишня
Из муки, теплого сливочного масла или маргарина, сахара, яиц и соды замешиваем тесто. Я готовлю тесто в комбайне, это занимает не больше 5 минут, все-таки это не то тесто, которому необходимо тепло рук. Консистенция получается как у густой сметаны.
Для выпечки я использовала бумажные формы, по правилам они вставляются в металлические или силиконовые формы для маффинов, но у меня таковых не оказалось, поэтому пришлось для каждого маффина использовать по 3 формочки. Если делаете в бумажных формах, то следите, чтобы тесто не заполняло полностью, иначе все вытечет до того,...
Читать дальше >> Маффины с фруктами (8310)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: НаталияD
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 4 ст. л.
- Яйца – 1 штука
- Вода – 1 стакана
- Молоко – 1 стакана
- Растительное масло – 100 г
- Дрожжи сухие – 2 ст. л.
- Ванилин
- Масло сливочное – 70 – 80 г
- Грецкие орехи
- Мак.
Молоко и воду нагреть до комнатной температуры и развести в них дрожжи.
Оставить на 5 – 10 минут.После чего добавить яйцо, ванилин, сахар и хорошо перемешать.
Читать дальше >> Плюшки с орехами и маком (4496)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: happy7lds
250 г маргарина или сливочного масла
300 г сахара
1 пак разрыхлителя (ок.15 г)
0.5 стак. молока
4 яйца
500 г муки
1 пак изюма
цедра 2-х апельсиновМаргарин и сахар перемешать или взбить, добавить яйца, слегка взбить. Добавить муку, разрыхлитель, молоко. Взбить. Добавить цедру и изюм, перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности, проверить зубочисткой....
Читать дальше >> Апельсиновый кекс (3418)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Kira_Bulycheva
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 1 стакан;
- Молоко - 100гр;
- Масло - 100гр;
- Яйцо - 1 шт;
- Разрыхлитель теста - 2 чайные л.
1. Нагреваем молоко на небольшом огне, добавляем сахар и мешаем до его полного расстворения. После этого ставим в прохладное место, чтобы молоко остыло до комнатной температуры (это очень важно).
2. Измельчите масло и добавьте в молоко. После чего вбейте туда яйцо и постарайтесь взбить так хорошо, чтобы получилась однор...
Читать дальше >> Печенье молочное (4628)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 25.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: lubava
- 1 яйцо,
- 0,5 кг крахмала,
- 0,5 ст. муки,
- 0,5 ч. л. соды,
- 200 г сливочного масла,
- 1-1,5 ст. сахара,
- ванилин по вкусу,
- какао.
1) Соединить масло, сахар и яйца и тщательно растереть.
2) Соединить муку, соду, ванилин и крахмал и просеять сквозь сито.
3) соединит...
Читать дальше >> Печенье "Шампиньоны" (5196)
Комментировать (Комментариев: 5)
|
 |
Опубликовано 28.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
250 граммов муки, 6 штук яиц, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла,0,5 граммов ванильного сахара,100 граммов изюма, 0,5 граммов разрыхлите ля для теста,30 граммов мака.Для приготовления кексов нам понадобятся такие ингредиенты: 250 граммов муки, 6 штук яиц, 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла,0,5 граммов ванильного сахара,100 граммов изюма, 0,5 граммов разрыхлите ля для теста,30 граммов мака.Яйца взбить с сахаром в пену, сливочное масло растопить, только не ...
Читать дальше >> Кексы с маком и изюмом (4337)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 31.03.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Maryasha
- Сливочное масло - 95г
- Сахар - 200г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 75г
- Мука - 400г
- Ванильный сахар - 5г
- Разрыхлитель - 4г
- Сода - 2г
Размягченное масло взбиваем с сахаром до одногорного состояния. Взбалтываем яйцо, в смесь добавляем половину яйца и молоко. Вторая половина яйца понадобится для смазывания коржиков. Взбиваем до кремообразного состояния и добавляем разрыхлитель и соду, снова хорошо перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и замешиваем гладкое тесто, не липнущее к рукам.
На столе, присыпа...
Читать дальше >> Песочные молочные коржики по ГОСТу (10505)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- 250 грамм творога 5% жирности,
- пол стакана муки,
- одно яйцо,
- сахар,
- 2 столовые ложки изюма,
- лимон,
- подсолнечное масло
- ванильный сахар.
Берем творог и добавляем в него сахар, ванильный сахар и все хорошо перемешиваем.
Далее вбиваем одно яйцо, все тщательно перемешиваем. Отдельно берем лимон, моем его и натираем кожуру на мелкую терку, у нас получается лимонная цедра.
Читать дальше >> Сырники с лимонной цедрой и изюмом (5408)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова
Пшеничная мука– 150 грамм,
Дробленая крупа овсяная или хлопья – 250 грамм,
Масло растительное (около 80-90 миллилитров),
Вода (для пюре из фиников),
Финики – 250 грамм,
Сода (чайная ложка),
Грамм ванилина,
Стружка кокоса или семена для украшения
1. В кофемолке раскрошить хлопья в муку. Смешать ее с обычной мукой, ванилином и содой.
2. Финики порезать, замочить в воде. Размягченные финики блендером измельчить. Нам нужно «пюре» из фиников.
3. В чашке смешать финиковое пюре, сух...
Читать дальше >> Печенье сладкое постное овсяное без сахара (7271)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Aleksasha
мука - 700-1000 г, молоко - 350 мл, масло сливочное - 300 г, масло растительное - 100 мл, яйца - 5 шт + 1 желток, (и белок для глазури).дрожжи свежие - 50 г (или 25 г свежих дрожжей + длительное время для подъема теста в холодильнике на ночь), сахар - 300-400 г, ванильный сахар - 15 г, ванильсоль - 1 чайная ложка, цукаты - 150 г, изюм (3-х видов) - 150 г для белковой глазури яичный белок - 1 шт, сахарная пудра - 200-250 г (или сколько потребуется), сок лимона - 1 столовая ложка посыпка и мастичные украшения.В миску налить теплое молоко, добавить 1 ст. ложку сахара и перемешать, добавить дрожжи, перемешать, чтобы дрожжи растворились. Поставить дрожжевую с...
Читать дальше >> Кулич домашний с цукатами и изюмом (3295)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ARMENIYA
Тесто: 150 г маргарина, 250г сахарного песка, 3 яйца, 200 г творога, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, изюм и орехи по вкусу.
Глазурь: 1 белок, 100 г сахарной пудры
Украшение: Карандаши гелевые "Парфе"Размягченный маргарин взбиваем с 1/2 сахарного песка. Отдельно взбить яйца со второй половиной песка и творогом. Яичнотворожную смесь добавить во взбитый маргарин, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе, хорошо вымешать. Добавить изюм, орехи. Выложить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 2000С минут 40....
Читать дальше >> Кулич "Царский" (2182)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова
- Масло растительное 40-50 мл
- Ореховое масло (грецкий орех) ст.л.
- Мука 230 гр.
- Сода 2 гр.
- Сахар (или финики) 150 гр.
- Ваниль пакетик
- Вода 120-150 мл.
- Какао 10 гр.
- Орехи грецкие или миндальная мука 80 гр.
1. Выпекаем печенье. Смешиваем муку, сахар и соду, добавляем ванилин, воду, постное масло (кукурузное, к примеру). Минут 20 печенье готовится при 160 градусах (можно ненадолго оставить в духовке), так есть шанс низ печенья не подпалить.
Читать дальше >> Сладкая постная колбаса к чаю (12369)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова
- Сахар около стакана (с учетом крема),
- Мука 140-150 грамм,
- Масло растительное 6-7 столовых ложек,
- Какао, ваниль по вкусу,
- Соль и сода по щепотке,
- Уксус яблочный 1 чайная ложка,
- Вода 3-4 стакана (с учетом крема),
- Манная крупа 3-4 столовые ложки,
- По желанию черный шоколад и грецкие орехи
1. Готовим шоколадное тесто на 1 большой корж. Смесь очень похожа на американские Брауни или «свихнувшийся торт». Получится в итоге постный бисквит. Смешиваем какао, сахар, муку, ваниль, соду в одной чашке. В другой готовим жидкую смесь из масла, воды (или ...
Читать дальше >> Мини-тортик шоколадный с постным кремом (7975)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 27.04.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Елена Белашова
- Мак 5-10 грамм,
- Изюм – горсть,
- Орехи – 70 грамм,
- Сахар – меньше стакана,
- Мука – 210 грамм,
- Растительное масло – 70+ грамм,
- Масло ореха грецкого – 10-20 грамм,
- Манка – 4 столовые ложки,
- Вода (3\4 стакана для теста + 2,5 для крема)
- Ваниль – пакетик,
- Сода и соль – щепотка,
- Уксус яблочный – чайная ложка
1. Готовим постную бисквитную базу. В чашу для теста помещаем все компоненты кроме орехов, манки, грецкого масла и наполнителей. Для цв...
Читать дальше >> Постная сказочная «маковка» с изюмом и орехами (3089)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
