Рецепты десерта ягодные и фруктовый десерт, конфеты, фруктовые салаты, суфле, безе, зефир, шоколадные пасты и кремы, помадки, шербет, тирамису, суфле, басбуса, мороженое, халва и мн. другие сладкие вкусности.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 28.09.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Яйца – 3 шт.
- Крахмал кукурузный – 2,5 ч.л.
- Разрыхлитель для выпечки - 2 ч.л.
- Творог 0% зернистый- 150 гр.
- Молоко сухое, обезжиренное – 3 ч.л.
- Кефир 0% - 3 ст.ложки
- Какао 11% - 1,5 ч.л.
- Сахарозаменитель – по вкусу
Рецепт Диета Дюкан. Разрешен с этапа Атака, в чисто белковые дни. Автор бисквита- Викотрия Соколова. 1) Для начала займемся бисквитом. Заранее подготовьте духовку, разогрейте до 170 граду сов. Так же, подготовьте бумагу для выпечки (размер не меньше 50 на 40), уложите ее на противень, масло смазывать не надо (и нельзя по ДД). Нам понадобится 3 яйца, отделите желтки от белков. Желтки хорошо перемешайте с кукурузным крахмалом -2ч.л...
Читать дальше >> Рулет десертный (Диета Дюкан). Чисто БД. (3206)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Творог 0% - 300 гр.
- Молоко до 1,5% - 15 ст.ложек
- Сухое молоко обезжиренное – 6 ст.ложек
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал кукурузный – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Желатин – 0,5 ч.л.
- Сах.зам
Рецепт для Диеты Дюкан. Пирожное «Нежность» разрешен с Чередования, в Чисто Белковый день. Размер 10 на 15 см. 1) Приготовим коржи. Для этого отделите нам понадобится 1 яйцо. Отделите белок от желтка. Желток перемешайте с крахмалом, разрыхлителем и сах. заменителем – по вкусу. Белок взбейте до густой пены и аккуратно вмешайте в подготовленную массу с желтком. Данную смесь, выложите ровным слоем на противень покрытый бумагой для выпе...
Читать дальше >> Пирожное «Нежность» (Диета Дюкан). Чередование-ЧБ (6950)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: MamaAnya
Пряники Вашего любимого сорта - 400гСметана или йогурт - 300гСахар (если берете сметану) - 1 стаканЖелатинОднажды мне захотелось тортика. И начав поиски рецепта в интернете, я поняла, что все рецепты сложные, требуют выпечки (а те, которые не требуют, уже приелись). А хотелось чего-то очень быстрого в приготовлении, нового и вкусного))). И я все-таки нашла подходящий рецепт. Теперь вот делюсь с Вами.
Если у Вас есть сметана, то перемешиваем ее с сахаром. В йогурт сахар не добавляем. Пряники разрезаем вдоль пополам. На большую тарелку или блюдо выкладываем слой пряников (нижние половинки), заливаем его слоем сметанного крема или йогурта. Дальше выкладываем верхние половинки пряников и снова заливаем кремом. И так, пока не закончатся пряники. Ставим ...
Читать дальше >> Пряничный десерт (2119)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: MamaAnya
Банан - 1 штука на 1 порциюРецепт посоветовал врач-аллерголог. У моего брата была сильная аллергия на рыбу. И доктор подсказал блюдо для аллергиков (и не только), которое полезно для печени и всей пищеварительной системы. Это печеные бананы. Готовлю я их так - в холодную духовку ставлю форму с бананом в кожуре. Банан, естественно, перед этим мою. И через стеклянную дверцу духовки наблюдаю за процессом - как только банан шкурка банана потемнеет и лопнет - блюдо готово. Получается очень вкусный сладкий десерт. Его можно давать и маленьким деткам и людям, которые по состоянию здоровья вынуждены ограничивать себя в обычных вкусностях. Блюдо легкое в приготовлении - советую попробовать!
Читать дальше >> Печеный банан (2340)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Яйца- 3 шт.
- Крахмал кукурузный – 2 ч.ложка
- Отруби – 1 ст. ложка
- Сах. зам – по вкусу
- Творог – 250 гр.
- Какао до 14%- 1,5 ч. ложки
- Сухое, обезжиренное молоко - 2ст.ложки
- Корица - 0,5 ч.ложки
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Рецепт Диета Дюкан. Разрешен с Чередования в ЧБ день. 1) Отделить яичные желтки от белков. Желтки хорошо перемешать с молотыми отрубями, 0,5 ч.л. какао порошка, так же по вкусу сах. заменитель (у меня 8 таблеток), немного соли, 2 ч.л. кукурузного крахмала и половинкой ч.л. разрыхлителя (можно заменить на соду 1/3 ч.л.).Белок взбить до густой пены, можно немного соли добавить для стойкости. Как только взбили белки,...
Читать дальше >> Рулет «КоКо» (Диета Дюкан). ЧБ (2863)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: MamaAnya
Печенье - 400г
Какао - 3 столовых ложки
Сахар - 6 столовых ложек
Молоко - 100мл
Масло сливочное - 150г
Орехи грецкие или любые другие - по вкусу
Этот простой рецепт очень вкусной сладкой колбаски для любителей сладенького.
Печенье покрошите не очень мелко. Я делала это руками, а потом прошлась немного толкушкой для картофельного пюре. Смысл в том, что должны оставаться большие кусочки печенья - так вкуснее.
В отдельной посуде смешиваем какао и сахар.
В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем туда смесь сахара и какао, а также измельченные орехи. Помешиваем до полного растворения сахара, но не допускаем кипения. Затем этим сладким соусом заливаем кусочки печенья, хорошо вымешивая.
Читать дальше >> Сладкая колбаска (2074)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.10.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Творог зернистый 0 % - 3 ст.ложки
- Крахмал кукурузный – 0,5 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Отруби овсяные – 1 ст.ложка
- Саз. зам – по вкусу
- Соль- щепотку
- Сода- ¼ ч.л.
Рецепт подходит для Диеты Дюкан. В чисто белковый день.Приготовление простое. 1) В отдельной чашке, на 10 минут замочить 1 ст. ложку отрубей, в небольшом количестве горячей воды. 2) В блендере смешать яйца, соль и сах. зам. В полученную смесь добавить кукурузный крахмал, соду, творог.3) Так же добавить отруби и еще раз все перемешать.4) Заранее разогрейте духовку до 160-170 градусов. Так же нам понадобится бумага для выпечки. Готовое тесто выложите кружочками и уберите в ду...
Читать дальше >> Хлебцы десертные(Диета Дюкан). ЧБ (3394)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.11.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Творог – 300 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Отруби- 2 ст.ложки
- Семена льна молотые – 1 ч.л.
- Молоко сухое обезжиренное – 3 ст.л.
- Молоко до 1,5% - пол стакана
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
- Масло оливковое – 1 ч.л.
- Желатин – 1,5 ч.л.
- Какао – 1 ч.л.
- Разрыхлитель или сода
- Сах. зам – по вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Разрешен на Чередование в Чисто Белковый день. Рассчитан на 2-3 дня.1) Приготовление коржей.Взбить до густой пены 5 белков.В отдельной посуде смешать: 3 желтка, 1ч.ложку молотых семян льна, 2 ст.ложки молотых в муку отрубей, разрыхлитель(1 ч.л.) или соду (1/3 ч.л.. + кислота укс. или л...
Читать дальше >> Тортик «Im Ready» (Диета Дюкан). ЧБ (2862)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.11.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Творог – 250-300 гр.
- Молоко – 1,5 стакана
- Яйца – 4 шт.
- Молоко сухое обезжиренное – 3 ст.л.
- Какао до 11% - 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
- Отруби(мука) – 2 ст. л.
- Желатин - 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Семена льна (молотые)
- Сах.зам- по вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Разрешен в Чисто белковый день, с чередования. Очень вкусно есть его, пока он не побывал в холодильнике. Если из холодильника, пусть немного постоит при комнатной температуре. 1) Приготовление основного коржа. Для этого нам понадобятся 4 яичных белка, их мы взобьём до хорошей густой пены. В отдельной посуде хорошо...
Читать дальше >> Тортик «Антракт» (Диета Дюкан). ЧБ (3508)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.12.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: MamaAnya
Какао-порошок - 5 столовых ложек
Сухари панировочные - 5 столовых ложек
Мед - сколько возьмет сухая масса
Арахис для посыпки - 30г
Плитка шоколада - 50гСмешать сухие ингредиенты - какао и сухари. Постепенно добавлять мед и обязательно смотреть, чтобы масса получилась пригодной для лепки шариков. Если меда много, можно добавить еще панировочных сухарей. Готовую массу оставить в тарелке и подогреть воду для водяной бани. На ней мы будем растапливать шоколад. Это можно сделать и в микроволновке, но я всегда делаю на водяной бане, чтобы видеть весь процесс. Посуду, в которой вы будете растапливать шоколад нужно выбрать такой окружности, чтобы пар из водяной бани не попадал на шоколад. Вода крайне нежелательна в этом процессе, по-этому и все ложки...
Читать дальше >> Домашние шоколадные конфеты (1963)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.12.2013 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Желток яичный – 2 шт.
- Белок яичный- 1 шт.
- Молоко – ¼ стакана
- Мука – 0,5 стакана
- Дрожжи – 2/3 ч.л.
- Корица, орех лесной, миндаль, кунжут – по 1 ч.л.
- Кайенский перец- щепотку
- Сахар, соль
- Масло подсолнечное для жарки
1) Молоко нагреваем до кипения, добавляем сахар (2 ч.л.), соль – щепотку. Так же немного кайенского перца и дрожжи. Все хорошо перемешаем и немного остудим, до 60-70 градусов. 2) Муку, яичные желтки, белок подготовить в отдельной посуде. Все смешать с молочной смесью. И поставить в теплое место настаиваться на 2 часа. 3) Масло нагреть в казанке или глубокой сковороде. Из готового теста скатать или вытянуть...
Читать дальше >> Крученный «Маршион» (2256)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.01.2014 в разделе: "Десерты"
Автор: Tatiana Altukhova
Бисквит:3 яйца150 г сахара100 мл раст. масла без запаха125 мл молока0,5 ст.л. разрыхлителя1 ст.л. ванильного сахара250 г муки
Соус:250 мл молока2 ст.л. какао100 г сахара100 г шоколадки
Дополнительно:кокосовая стружкаБисквит:Яйца, сахар и ванильный сахар взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минутДобавить молокоРастительное маслоРазыхлительМукуПеремешать миксером до однородностиВылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагойПечь при 180 С 30 минутДать немного остытьПеревернуть, снять бумагуСоус:Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипенияОстудить до ком...
Читать дальше >> Ламингтоны (2784)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 06.05.2014 в разделе: "Десерты"
Автор: Елена Белашова
спелый банан,
черный кунжут (2-3-4 столовые ложки),
пророщенная и высушенная зеленая гречка (2-3-4 столовые ложки),
мед (2-3 чайные ложки)1. Банан разрезаем напополам и еще раз напополам вдоль и поперек. Получаем 4 части. Назовем их 4 "полуцилиндрами":)
2. Перемалываем в блендере кунжут в крошку.
3. Смазываем бананчик медом. Щедро. Я всегда беру густой мед. Он хорошо держится на банане и классно тянется за ложкой, как медовая нуга.
4. Посыпаем банан кунжутным крошивом и высушенной пророщенной зеленой гречкой. Проращиваем зеленую гречку на 1-2 мм, потом выкладываем ровным тонким слоем и сушим где-то сутки. Такую гречку можно потом долго хранить. Как проращивать гречку ищем в интернете или у нас на портале:)
ОЧЕНЬ ВКУСНО...
Читать дальше >> Банановый десерт с черным кунжутом и воздушной зеленой гречкой (сыроедческий рецепт) (2994)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.06.2014 в разделе: "Десерты"
Автор: nzam
Нут очищенный 500 гр,
сахар 1, 5 чашки 250мл,
гхи или топленое масло 3-4 столовые ложки,
молоко 3/4 чашки 250 мл
специи: 3-4 кардамончика, одна средняя палочка корицы
Сварить до мягкости нут, превратить блендером в пюре. В глубокой сковороде, разогреть гхи, добавить специи и выложить туда пюре. Хорошенько перемешать, влить молоко и еще раз перемешать. пасту переодически помешивать пока молоко не впитается и паста опять не станет густой, всыпать сахар. Все время мешать. После растворения сахара масса опять станет жидковатой. Все время мешая, увариваем пасту до момента, когда она начнет отставать от стенок сковороды. Она должна выглядеть как темто для медовых коржей. На этом можно остановиться, если халву будут есть ложкой и...
Читать дальше >> Нутовая халва (3449)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2014 в разделе: "Десерты"
Автор: Guzaliya
Для альбы:
- масла сливочного или топленого - 125 г,
- муки в/сорта -150 г
Для сладкой массы:
- сахара кускового 225 г,
- воды- 120 г,
- меда - 70 г.
Классический рецепт этого лакомства опубликован в книге Ахметзянова Ю.А. Татарские блюда.
В рецепте слегка скорректировала вес некоторых ингредиентов. Если я их соблюдаю, то всегда получаю отличный результат
Сначала надо приготовить альбу. В мелкой посуде (на сковороде) растопить сливочное или топленое масло, небольшими порциями всыпать муку и жарить, непрерывно помешивая. При этом получается рассыпчатая, как толокно, масса, которая при дальнейшем жарении (в течение 25-30 мин.) постепенно становится одноро...
Читать дальше >> Талкыш калеве - сладость, которая тает во рту! (16504)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 29.12.2014 в разделе: "Десерты"
Автор: ~PurpleRain~
- Шоколад черный – 250 гр.
- Сгущенка варенная – 1 б.
- Мука – 1,5 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 250 гр.
- Сахар – 0,5 стакана
- Разрыхлитель теста- 0,5 ч.л.
- Орехи грецкие – 0,5 стакана
1) Песочные коржи. Для теста нам понадобится: 1 яйцо, растопленное сливочное масло- 250 гр., 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать, выложить на противень и запекать до полной готовности, минут 15-20, при температуре 160-180 градусов. Должна получится большая печенька, которую следует остудить и размельчить в блендере. 2) Берем кастрюльку, нагреваем её, делаем газ минимальным и кладем 250 грамм шоколада, чтоб тот ра...
Читать дальше >> Шоколадные батончики (2468)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.05.2015 в разделе: "Десерты"
Автор: nzam
Рисовая крупа 250 гр
кокосовая стружка 50-100 гр
кунжут 50 гр
орехи любые по желанию
тростниковый мягкий сахар или мед 2-3 стю ложки.
Очень полезное блюдо. Для начала нужно хорошенько промыть и высушить рис. Для этого достаточно выложить его на сито и переодически помешивать, чтобы высох. Далее обжарить сухой рис на сухой сковороде до слабого прятного запаха. как только остынет перемолоть в муку. В миску положить рисовую муку, кокосовую стружку, молотый или целый кунжут (я люблю молотый), по желанию молотые орехи, все хорошенько перемешать, добавить туда мед или растопленный тростниковы...
Читать дальше >> Чаулер ладду (1641)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.05.2015 в разделе: "Десерты"
Автор: tania
1 стакан свежеотжатого ананасного сока(без воды ни сахара)шкурка половинки ананаса 1 стаканх сахара8 яицваниль
0.5 стакана сахара + 1 ложка воды для карамели
Поставить на огонь ананасный сок с сахаром и вымытыми ананасными шкурками, добавить ваниль прокипятить минут 5, процедить. Дать остыть, пока не станет теплым. Поместить в блендер теплый сок, яйца и взбить минуты 2. В форме (желательно кольцо) из 0.5 стакана сахара и ложки воды приготовить карамель, наклонять и крутить форму чтобы дно и борта до половины покрылись карамелью. Вылить в нее ананаснояичную смесь. Разогреть духовку на 160°, форму с фляном поместить в другую с горячей водой, которая должна быть налита высотой где то на два пальца. Форму с фляном накрыть...
Читать дальше >> Кэсо дэ пиня (ананасный флян один из вариантов) (2292)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.05.2015 в разделе: "Десерты"
Автор: tania
0.5 кг. кукурузы мотэ (можно заменить сухими зернами кукурузы, вымочеными и отвареными до мягкости или очень крупной кукурузной крупой)1 кг. сахара1 литр воды4 палочки корицы2 гвоздики4 листика апельсинового дереваветочка лимонной вербены2 небольших ананаса2 бабако6 чигуальканов2 чамбуро12 наранхилья12 лаймов1/4 стакана цветочной воды(с апельсиновых цветов)1 кг. клубникиОб этом древнем напитке - десерте мало кто знает даже здесь в Эквадоре. Я его очень люблю и поэтому довольно часто готовлю. Привожу этот рецепт не надеясь что его кто то приготовит, но думаю что на его основе можно приготовить интересные напитки-десерты, заменяя недоступные ингредиенты но обычные, в нем гравное - кукуруза, ки...
Читать дальше >> Росэро (1730)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.07.2015 в разделе: "Десерты"
Автор: bellecuisinenaturelle
- 500 г. - клубники
- 6 гр.- желатина или агар агар
- 1-го лимонного сока
- 200 г.- сахара
- 80 г. - муки
Клубнику перемолоть в блендере.
Залить клубничный кули 500 гр. в кастрюлю.
Сок одного лимона
Сахар - 200 гр.
Довести до кипения
В горячий кули добавить 6 г. предварительно разбухшего желатина (или агар агар)
Оставить охладится.
В миксере взбить 400 мл. сливки в густую пену и соединить с клубничным кули, убрать в холодильник.
Отдельно готовим тонкий бисквитный корж:
|
| Всего в разделе: 533 | Страницы: 1 | ... | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
