 |
Опубликовано 09.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
Для кокосового пирога:
яйцо - 3 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1,5 стакана
сметана - 200 г
маргарин - 100 г
разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванильный сахар - 1 пакетик
кокосовая стружка - 100 г
Для малиновой глазури:
малина - 3/4 стакана + несколько ягодок для украшения
сахар - 1/2 стакана
манная крупа - 2 ст. ложкиПирог:
1. Яйца взбить миксеро до получения пены, добавить сахар и еще раз взбить.
2. В яичную массу ввести сметану, растопленный маргарин, взбить миксером.
3. Муку соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешать и высыпать в тесто.
4. Туда же добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать ложкой.
5. Выпекать ...
Читать дальше >> Кокосовый пирог с малиновой глазурью (6009)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108
200 г бисквитной крошки
2 яйца
100 г сливочного масла
300 г сгущенки
2 яйца
1 лимонБисквитную крошку смешиваем с сырыми яйцами и растопленным сливочным маслом. Укладываем на дно формы и слегка прижимаем. Выпекаем в предварительно нагретой духовке примерно 15-20 минут.
Сгущенку смешиваем с яйцами и соком лимона. Все слегка взбиваем вилкой и выливаем на готовый корж, снова отправляем в дузовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов. Пирог должен окончательно сотыть, тогда его можно нарезать....
Читать дальше >> Пирог со сгущенкой (8204)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
для основы:
вафли шоколадные - 300 г
масло сливочное - 100 г
начинка:
творог - 200 г
сыр плавленный сливочный - 200 г
сахар - 1/2 стакана
шоколад белый - 200 г
вишня без косточек - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
желе - 1 пакетик
1. Измельчаем в кухонном комбайне в крошку вафли, премешиваем с размягченным сливочным маслом.
2. Форму застелаем пишевой пленкой, выложить из вафельной массы основу. Отправляем в холодильник минут на 30.
3. Творог сбиваем с плавленным сыром и сахаром, добавляем в растопленный на водяной бане шоколад, хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на основу. Отплавляем в холодильник.
4. Вишню с ...
Читать дальше >> "Чизкейк с вишней" (5136)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 19.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
орехи грецкие (можно любые) - 200 гбелки - 2 штсахар - 1/2 стаканацедра - 1/2 ч. ложкивишня - около 20 шт1. Белки взбить в крепкую пену.2. 2/3 орехов смолоть в блендере с сахаром до состояния муки. 1/3 часть орехов крупно порубить.3. Смешать белки, орехово-сахарную смесь, орехи, цедру. Поставить чашку в холодильник не менее чем на 3 часа.4. Противень застелить бумагой для выпечки.5. Набирать тесто чайной ложкой, скатывать шарики с грецкий орех, слегка придавить и поставить в серединку вишенку. Раскладывать печенье свободно.6. Духовку сначала разогреть до 160 гр. Выпекать около 40 минут: печенье покроется сухой корочкой, а внутри останется мягким.
Читать дальше >> Ореховое печенье с вишней (3914)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ipola
Кукурузные хлопья 2 стаканаСахар 1 стаканМука 1 стаканСливочное масло 150 грСметана 100 грЯйца 3 штРазрыхлитель 2 чайные ложкиСначала масло соединяем с сахаром. Я воспользовалась миксером. Потом по одному добавляем яйца. добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Потом добавляем кукурузные хлопья, перемешиваем ложкой аккуратно. Потом добавляем муку, перемешиваем. Даём постоять 5 минут.
Тесто выливаем в приготовленную форму и ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут
Читать дальше >> КЕКС С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ (7628)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 22.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Вредина
75г. сахара, 75 г. муки, 75 г. слив. масла,1 ч. ложка разрыхлителя, 2 яйца,малиновое варенье перетертое.Мягкое масло взбить с сахаром и яйцами.Добавить муку и разрыхлитель.Взбить тесто до однородности.В смазанные формы выложить по 1 ст. ложке теста.
В серединку положить по 1ч. ложке малинового варенья.Сверху снова тесто.Выпекать при 180 градусах около 30 мин.Готовые кексики смазать вареньем и присыпать кокосовой стружкой.
...
Читать дальше >> Маффины с малиновым вареньем. (15854)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ipola
* Яйца - 6 шт * Сахар - 250 г * Лимонная кислота - 0,5 ч. л. * Сахар ванильный - 1 ч. л. * Мука - 200 г * Крахмал - 50 г * Сухари или манка (для посыпки формы) * Сливочное масло (для смазывания формы)Бисквит делается без особых ваших энергетических затрат. В основном вы будете в режиме ожидания.Итак, пошагово, всё очень быстро:1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем шапкой с добавлением лимонной кислоты и половины сахара.
2. Желтки взбиваем со второй половиной сахара, добавляем ваниль и постепенно вмешиваем муку и крахмал.
3. В смесь постепенно и аккуратно добавляем взбитые белки, осторожно перем...
Читать дальше >> Бисквит в мультиварке (13033)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 23.08.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108
1,5 стакана муки
2 яйца
125 г маргарина
1 стакан сахара
2 столовые ложки меда
5 яблок
1 чайная ложечки корицы
маленькая щепотка соли
1 пачечка разрыхлителяСмешиваем муку, с сахаром, разрыхлителем, корицей и солью. В отдельной мисочке взбиваем слегка яйца, мед и жидкий маргарин. Все тщательно смешиваем и вливаем в мучную смесь. Еще раз все перемешиваем. Яблоки очищаем от шкурки, нарезаем тонкими дольками и добавляем в тесто. Все еще раз меремешиваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до "сухой палочки". Я выпекала примерно 40 минут при температуре 180 градусов....
Читать дальше >> Медовый кекс с яблоками (5975)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
яйца - 5 шт
маргарин - 200 г
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 2 стакана
како-ао - порошок - 2 ст. ложки
мак - 50 г
подсолнечное масло - 1/2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. ложки
шоколад - 50 г
сливки - 2 ст. ложки1. Мак залить кипяченой водой и поварить до мягкости, слить воду.
2. Маргарин комнатной температуры взить до бела.
3. В маргарин добавить желтки, взбить.
4. Добавить сахар, ванильный сахар и масло, хорошо взбить.
5. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в смесь.
6. Белки взбить до крутой пены, вмешать лопаткой в тесто.
7. Тесто разделить на 3 части. Одну оставить, в одну добавить мак, а в другую - какао.
Читать дальше >> "Babka kolorowa или Цветной кекс" (3718)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ipola
* Молоко (теплое) - 0,5 стак. * Масло сливочное (растопить) - 40 г * Яйцо - 1 шт * Мука пшеничная- 250 г * Дрожжи(сухие) - 5 г * Сахар- 2 ст. л. * Соль- 0,5 ч. л. * Молоко сгущённое(вареное) - 0,5 бан. * Орехи грецкие(по вкусу)Из указанных продуктов замесить мягкое тесто (смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль), накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночью.
Ночной замес - очень удобно, потому что утром уже не надо возиться с тестом. Остается придумать начинку, раскатать тесто - и через небольшой промежуток времени можно лакомиться люби...
Читать дальше >> Сладкая булка под названием "Кранц с вареной сгущенкой и орехами" (5247)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 13.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Вредина
450г. муки, 250г. сахара,150г. масла(мягкого), 2 яйца,100г. какао, 250мл. молока,1,5 ч. ложки разрыхлителя,1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка ванилина.Упаковка пудинга, 0,5 л. сливок.
Взбить яйца с сахаром и маслом.Всыпать сухие ингредиенты, влить теплое молоко.Взбить тесто до однородности, вылить в смазанную форму.Выпекать около 50 минут, при 180 градусах.Вынуть бисквит из формы, остудить.Пропитала бисквит кленовым сиропом.Сварить пудинг как указанно на упаковке.Вылить готовый в выемку бисквита и убрать в холодильник до застывания.Сливки взбить с сахарной пудрой(по вкусу).Вынуть тортизхолодильника, перевернуть на блюдо. Украить взбитыми сливками.
Я пекла бискви...
Читать дальше >> Торт с пудингом (12826)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 13.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
шоколад горький - 100 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт
сахар - 3 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
банан (не перезрелый) - 3 шт
1. Шоколад с маслом растопить на паровой бане.
2. Яйца взбить с сахаром до пышности.
3. На низких оборотах миксера ввести яйца в слегка остывший растопленный шоколад.
4. Добавить муку и вмешать лопаткой.
5. Форму для выпечки смазать маслом и выложить бананы, разрезанные пополам.
6. Залить шоколадным тестом.
Читать дальше >> "Шоколадное пирожное с бананами" (4637)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 14.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
для теста:
маргарин - 100 г
мука - 1 стакан
вода - 1 ст. ложка
начинка:
мак - 50 г
груша - 3-4 шт
яйца - 3 шт
сахар - 3/4 стакана
маргарин - 100 г
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
манка - 3/4 стакана
1. Приготовить тесто: порубить маргарин, добавить муку и воду и замесить тесто. Раскатать его, выложить тесто в форму для выпечки, наколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Мак залить кипятком и варить 30-40 минут, откинуть на сито.
3. Груши натереть на крупной терке.
4. Желтки взбить с сахаром.
5. Белки взбить в крутую пену.
6. Соединить мак, натертые груши, манку, разрыхлитель, растопленный ма...
Читать дальше >> Грушево-маковый пирог (3534)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 15.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
творог - 0,5 кг
груша - 3 шт
яйца - 3 шт
маргарин - 100 г
манка - 3/4 стакана
пудинг - 1 пачка
сахар - 3/4 стакана
разрыхлитель - 1 ч. ложка
шоколад - 50 г1. Смешать блендером творог, сахар, желтки, пудинг (у меня был с каремельным вкусом, он придал запеканке такой цвет), манку, разрыхлитель.
2. Грушу порезать на кусочки, добавить в творожную массу.
3. Белки взбить, вмешать в творожную массу.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить творожную массу.
5. Выпекать в духовке при 180 гр. 45 минут.
6. Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть запеканку.
7. Порезать запеканку порционно....
Читать дальше >> Запеканка с творогом и грушами (3458)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 15.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: tania
2/3 стакана сахара (лучше коричневого)3 яйца3/4 стакана растительного масла1 1/2 стакана муки1 стакан терной морковки(я терла на крупной терке, но можно и на мелкой)1 стакан кокосовой стружки1/4 стакана изюма или курагипо 1/4 ложечки молотой гвоздики, кардамона, имбиряпо 1 чайной ложечке молотой корицы и ванильного сахара1 ч. ложечка без верха соды1 ч. ложечка порошка для печенья (так по рецепту, не знаю почему, но именно так он получается пышный)Рецепт из книжки, но я его немножко переделала, вместо орехов и части изюма добавила кокос, ну и мои пропорции специй )) Время пригоровления 5 минут, выпечки - 40 минут.Нагреть духовку на 180 º. Смешать муку с разрыхлителями. Отдельно ложкой перемешать мас...
Читать дальше >> Морковный пирог с кокосом и специями (3559)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 18.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Вредина
200г. муки, 3 ст. ложки картофельного крахмала,1 ч. ложка разрыхлителя, 2 ст. ложки какао,200 мл. сметаны, 100мл. растительного масла,2 яйца, 200г. сахара, вишня в сахаре.Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и какао.Взбить яйца с сахаром и маслом, добавить сметану.Продолжая взбивать, добавить муку, довести тесто до однородности.Выложить тесто в формочки, в каждую положить по нескольку вишенок.Выпекать при 180 градусах, около получаса.
Украсить кексы взбитыми сливками и вишенками.
...
Читать дальше >> Кексы шоколадные с вишней в сахаре. (8659)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ipola
яйца 4 штсметана 200 грсахарный песок 1 стаканмука 1,5 стаканасода 1 ч. ложкакакао 2 ст. ложкиварёное сгущёное молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки для смазыванияприветствуются любые орехи в тесто
Сначала яйца по одному взбиваем с сахарным песком
Потом добавляем сгущёное молоко
...
Читать дальше >> ПИРОГ "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА" (14367)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 25.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Gelechka
Мука - 250 гр
Маргарин - 125 гр
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 125 гр
Ванильный сахар - 1 уп.
Разрыхлитель - 1 уп.
Начинка: Яблочный сок - 750 гр
Сахар - 200 гр
Ванильный пудинг - 2 уп
ЯблокиСмешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить размягчённый маргарин, яйцо, сахар и ванильный сахар. Замесить тесто. Завернуть его в плёнку и поставить в холодильник на 1 час. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Достав из холодильника тесто раскатать, выложить дно и бортики формы.
Начинка: На огне довести до кипения смесь яблочного сока, сахара и порошков для пудинга, пока масса не загустеет и не начнёт пузыриться. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками. Распределить их...
Читать дальше >> Пирог с яблочным кремом (3238)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 26.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Lorchen
для теста:маргарин - 100 гмука - 1 стаканхолодная вода - 1 ст. ложкадля начинки:мак - 100 гсахар - 1/2 стаканамолоко - 1/4 стаканамука - 3 ст. ложкисливочное масло - 2 ст. ложкирубленный миндаль - 1/2 стаканаяйцо - 1 штизюм - 1/2 стаканаслива - 1 кглепестки миндаля - 1 ст. ложка1. Приготовить тесто: порубить маргарин с мукой, добавить воду и замесить тесто. Положить в холодильник на 1 час.2. Мак залить кипятком и варить в течение 30 минут. Воду слить.3. Молоко с сахаром довести до кипения, добавить мак и оставить на 10 минут. В Маковую смесь подмешать сливочное масло, рубленный миндаль, изюм, яйцо.4. Сливу нарезать ломтиками, удалив косточку.
Читать дальше >> Сливовый пирог с начинкой из мака, изюма и миндаля (4181)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.09.2011 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka
1дл муки=6,5г1дл сахара= 8,5г100г масла комнатной температуры200мл сахара2 яйца300мл муки3ст.л. какао1ч.л разрыхлителя1ч.л.ванильного сахара4 сливы * у меня не было, заменила на абрикосовый джем50мл молока150г горького шоколада8 вафельных стаканчиковВзбить масло с сахаром добела. Добавить яйца по одному.- Смешать все сухие составляющие и объединить с яично-масляной смесью. Добавить в последнюю очерель молоко и размешать до однородности.- Если вы берете сливы,то их разрезать на четвертинки и смешать с одной столовой ложкой муки.- В стаканчик выложить 1ст.л. теста, четвертинку сливы и снова тесто. Оставить около 2 см около края стаканчика, иначе всё выйдет. Тесто очень хорошо подни...
Читать дальше >> Маффины в вафельных стаканчиках (3897)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
