Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов
Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 19.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Вишенка
ТЕСТО
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
1 ч.л. соды,гашеная лимоном
1,5 ст.муки
КРЕМ
1 банан
300 г.слив.масла
1 банка вареной сгущенки
орехи
чернослив
шоколад
Приготовить тесто,испечь три коржа(можно одним бисквитом)
Крем :взбить масло со сгущенкой ,добавить измельченный банан .
прослаивать коржи; на первый корж положить орехи ,на второй чернослив.Верх облить шоколадом....
Читать дальше >> Торт "Оленька " (3252)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Дама
Тесто:
Яйца 9шт., соль на кончике ножа, сахар 175гр., ванилин 3 пакетика, мука 75гр., крахмал 75гр., разрахлитель 2ч.л.,
Крем:
марципан 300гр, молоко 100мл., желатин 15 листочков, сливки 30% 1 литр, упаковка готового мака 250гр,(если нет,сварить с сахаром обычный сухой), брусничное варенье 250гр., миндаль мелко порубленный 100гр., сахарная пудра для посыпки,шокол.украшения любые.
Форму разъемную(26см) смазать(дно) и выложить пекарской бумагой.Яйца разделить.Белки взбить с солью,постепенно добавляя 125гр,сахара и 2п.ванилина.Желтки добавить по одному.Затем муку и крахмал.Выпекать в разогретой духовке при175град.(электро) 30 минут.Остудить и разрезать на 3 коржа.
6 яиц разделить.Марципан мелко порезать,взбить с желтками и 50гр.сах...
Читать дальше >> Торт "Снежные шарики" (3825)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Дама
Тесто: мед 3ст.л., сахар 250гр., яйца 3шт., разрыхлитель 1,5ч.л., масло сливочное 125гр., мука около 750гр.
Крем заварной: молоко 300гр., сахар 250гр., яйца 3шт., крахмал 1ст.л., сливочное масло 200гр.Мед,масло,сахар,разрыхлитель нагреть на водяной бане,пока не расстопится мед и сахар.Не переставая помешивать добавить яйца.Снять с бани и добавить муку,хорошо вымешать тесто.Затем на пекарской бумаге(пергамент),посыпанной мукой расскатывать коржи тонкие,чтобы светились и сразу здесь же обрезать (я делаю тарелкой).Выпекаются очень быстро, поэтому я сначала все тесто расскатаю,а потом пеку .
Крем делается перед выпечкой : молоко и сахар доводится до кипения, постепенно добавляя взбитые яйца,варить пока не загустеет,добавить крахмал.Остудить и добавить размягченн...
Читать дальше >> Торт "Медовый" (2458)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 05.12.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: zenitka
яйца 6 шт
сахар 6 столовых ложек с горкой
мука 6 столовых ложек
крохмал 1 столовая ложка
араматизатор лимонный Dr.Otker 1/2 ампутки
щепотка солиБелки отделить от желтков. Белки и соль взбить в пышную пену, добавить постепенно сахар. Постепенно просеять по одной ложке муку в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой. В самом конце подмешать ароматизатор. Выпекать 35-40 мин при температуре 150 (духовка с конвекцией)...
Читать дальше >> Лимонный бисквит (2257)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: shefirina
Пласт бисквита (светлый, не шоколадный). Пласт, толщиной 1-1,5 см.
Крем любой (самый любимый) белого цвета
Кокосовая стужка (белая)
Небольшой кусочек мастики оранжевого цвета
Кусочек мастики коричневого цвета, или любого другого, для ведра (можно и без него)Из бисквитного пласта вырезаем 3 кружка, диаметром как высота 3-х слоёв нашего бисквита; 2 кружка, диаметром как 2 слоя и 1 кружок, диаметром как толщина одного слоя. Промазываем кремом 3 больших, потом отдельно 2 средних, потом 1 маленький со всех сторон. Большие и средние мажем со всех сторон и прокатыем в ладошках, стараясь сделать "снежок". Потом каждый "снежок" ...
Читать дальше >> Снеговик бисквитный (3068)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.12.2010 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Дама
Тесто:
яйца - 2шт.
сахар - 1,5 ст.
масло сливочное - 500гр.
сода пищевая - 1ч.л.
мука - 3ст.
Крем: сметана 10% - 500гр.
сахар - 300гр.
Глазурь шоколадная:
масло сливочное - 50гр.
сметана - 2ст.л.
сахар - 150гр.
какао - 2ст.л.Замесить тесто,чтобы с него можно было лепить.В разъёмную форму,дно которой покрыто пекарской бумагой, положить кусочек теста и сформировать корж высотой 1.5см.Выпекать в разогретой духовке прим.30 мин.при 200град.С остального теста скатать колобочки диаметром 2см. и выпечь на духовом листе.Взбить сметану с сахаром.Когда корж спечется,обильно смазать его кремом.Когда спекутся колобочки еще горячие всыпать их в крем,перемешать и горкой уложить на корж.Сверху з...
Читать дальше >> Торт"Долголетье" (5459)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.01.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Гермиона
2 готовых рулета (лучше с персиковым наполнителем) но можно и по вкусу.
500 гр домашнего творога.
2 ст сахара ( тоже по вкусу)
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика желатина
1 ст молока
желейние конфети для украшенияВ миску или форму застелить пищевой пленкой, рулет порезать толщиной на 1 см и уложить плотно друг к другу по вашей форме или миске и дно и стенки.
В домашний творог добавить сахар, ванильний сахар, а желатин развести в стакане молока, и тоже вылить в творог , хорошо массу взбить миксером до однородной массы.
Смесь аккуратно вылить в ранее подготовленную форму и с верху тоже плотно заложить рулетом, накрыть пленкой сверху, чтоб не обветрился и поставить в холодильник (приблизительно на 3 часа...
Читать дальше >> Торт *Рулетное чудо* с сюрпризом (5360)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.02.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: тать-яна
0.5кг муки, 300гр сахара, 250гр слив. масла или маргарина, 0,5ст молока. 4 яйца, 1пак разрыхлителя. лимонная цедра.Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитеть и молоко. Все как следует размешать. Затем добавить тертую лимонную цедру, еще раз перемешать и выпекать в духовке при t 200/...
Читать дальше >> Лимонный пирог (2054)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Вредина
4 яйца, 1 стакан сахара, ванилин,1 стакан муки, 2 ст. ложки какао,2 ст. ложки крахмала, 1 ч. ложка разрыхлителя.Для суфле: 1 стакан клубники, пол банки сгущенного молока,2 ч. ложки желатина, 50 мл. молока.Заварной крем:1л. молока , 100г. сахара, 4 яйца, 200г. шоколада.Клубничный сироп.Бисквит:Взбить яйца с сахаром и ванилью.Муку смешать с какао, разрыхлителем и крахмалом.Продолжая взбивать яичную смесь, всыпать муку.Взбить тесто до однородности выложить в смазанную форму.Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.Остудить, разрезать на 3 кожа.Для суфле:Желатин замочить в молоке, когда набухнет прогреть до полного растворения.Клубнику взбить в блендере, см...
Читать дальше >> Шоколадный торт с заварным кремом. (8403)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: MaRinkA-DelFinkA
250 гр. сахара
250 гр. Слив. масла(мягкого)
150 гр. муки
100 гр. крахмала
1 п. ванилина
щепотка соли
6 шт. яиц
1.п разрыхлителя (не обязательно)
Слив. масло + сахар + ванилин взбить хорошо до густоты крема.Включить духовку на 200-220 гр.Желтки взбить и добавить в масленно-сахарную массу.Смешать мука+крахмал+соль+разрыхлитель(если добавляете)и всыпать в масл.-сахар массу все хорошо смешать.Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто. берем форму(круглую или длинную)на дно ложим пекарскую бумагу.Выкладываем 3-4 ст.л теста(только первый корж)взависимости от размера формы, у меня 28 и на первый слой иногда ложу даже 5 ложе...
Читать дальше >> Baumkuchen (Баумкухен) (3735)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
|
Опубликовано 28.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Стихия
для теста: 5 яиц,300г сахара,1 ч.л.соли,1 ч.л.соды с горкой(погасить уксусом),1 пакетик ванили,300г кислого молока(кефира),200г сливочного масла,муки-сколько потребуется,1 ст.л.какао.
для крема: 1 л.пакет сметаны 20-25% жирности,вяленая слива(без косточек) или курага,молотые орехи,сахар по вкусу.Смешать яйца,сахар,соль,соду и ваниль.Все взбить миксером.Затем добавить во взбитую массу 300г кислого молока(или кефира,200г размягченного сливочного масла,муки(столько,чтобы полученное тесто по консистенции напоминало густую сметану).Разделить полученное тесто на 2 равных порции.В одну добавить 1 ст.ложку какао.
В форму выкладывать поочередно,ложку белого,затем ложку темного теста.Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 80 минут.
Проверить го...
Читать дальше >> Торт"Карусель" (5186)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 28.03.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Стихия
Для теста:желтки 3х яиц(белки не выбрасывать!),неполный стакан сахара,1/4 ч.л. соды(не гасить уксусом!!!),200-250г маргарина,муки-сколько понадобится.
Начинка:смородина,либо вишня(отжатая),творог,бананы,яблокиПодойдет любой вариант,главное чтоб нравился всем домочадцам.Замесить тесто,выложить на противень,смазанный слегка подсолнечным маслом,аккуратно распределить тесто по всему противню сверху уложить начинку и укрыть все взбитыми белками.Выпекать при 170 градусах 20-25 мин....
Читать дальше >> Печенье"Юрочка" (2797)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 19.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Antario
Тесто 2 стакана муки200 г маргарина200 г сметаныщепотка солиКрем 1 стак молока1 стак сахара2 яйца150-200 г сливоч масла2 стол ложки муки1 пакетик ванильного сахараПриготовлениеМаргарин порубить с мукой, добавить сметану и соль, замесить тесто. Разделить на 5-6 частей и положить на 1 ч в холодильник.Затем коржи тонко раскатывать и выпекать 15 минут при 200 С. Готовы коржи вырезать нужной формы, крошки сохранять. Молоко с сахаром довести до кипения, Яйцо смешать с мукой и тонкой струйкой влить в молоко, постоянно помешивая. Варить до загустения, охладить, ввести сливочное масло и ванильный сахар. Про...
Читать дальше >> Торт "Наполеон" (2414)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.04.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: natalioleinikowa
Бсквит: 10 шт.-яиц,
2ст. -муки,
2ст.- сахара,
2пачки-разрыхлителя.
Крем: 800гр.-сливочного масла,
2банки- сгущёнки.
Бабочки: 1 белок, 150гр. - сахарной пудры.
Слон: шоколад белый и тёмный.Бисквит:5 яиц взбить в пышную пену с 1 ст. сахара и ванилином, взбивать примерно 10мин. миксером, затем добавить муку просеянную с разрыхлителем, всё хорошо перемешать, вылить в форму выстеленую бумагой. Духовку разогреть заранее 180-200гр. Выпекать пышку 20-30 мин., провярять спичкой или зубачисткой. Пышку остудить. Также выпекпть вторую пышку.
Крем: масло должно быть мягким, взбить масло затем добавить сгущёнку, взбить чтоб масло не отскочило водой.
Бабочки: приготовить белковый айсинг, белок взбить с сахарной пудрой...
Читать дальше >> Торт со слоном и бабочками. (5382)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 02.05.2011 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Antario
Для теста
4 яйца
250 г сахарного песка
200 мл растительного масла
200 мл апельсинового сока
300 г муки
200 г молотого миндаля
1 пакетик разрыхлителя
Для крема
6 стол ложек желе из красной смородины или джема с кислинкой
1 пакетик сухого сливочного пудинга
500 мл молока
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
150 г рубленого миндаля1. Для теста яйца взбить с сахарным песком, добавить растительное масло и апельсиновый сок. Смешать с мукой, молотым миндалем и разрыхлителем. Дно формы смазать маслом и выстлать бумагой для выпечки. Выпечь корж. Остудить, разрезать на 3-4 коржа.
2. Для крема приготовить пудинг как написано в инструкции и дать ему остыт...
Читать дальше >> Торт ореховый с миндальным кремом (3397)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 514 | Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 26 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
