Рецепты десерта ягодные и фруктовый десерт, конфеты, фруктовые салаты, суфле, безе, зефир, шоколадные пасты и кремы, помадки, шербет, тирамису, суфле, басбуса, мороженое, халва и мн. другие сладкие вкусности.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 25.03.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Елена Белашова
- Спелый банан - 1 или 2 штуки,
- Мед - 1 полная чайная ложка,
- Кунжут - 30 грамм
1. Бананы нужно помыть, шкурку снять и нарезать. Можно порезать и пополам, но только вдоль. Я режу обычно их еще раз пополам. Порезанные бананы лучше всего выложить на плоскую тарелку, желательно большую.
2. Измельчите сырой кунжут в муку в кофемолке или блендере. Перемолотый кунжут легко жевать, он лучше усваивается и приобретает немного другой вкус, а сам десерт станет более воздушным.
3. Порезанные бананы смажьте...
Читать дальше >> Банановый десерт с кунжутом и медом (5463)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 27.03.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: SaidBit
- яйцо - 6 шт.
- лимон - 2 шт.
- сахар - 200 гр.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- крупа манная - 120 гр.
- творог обезжиренный - 500 гр.
- вишня консервированная - 1 банка (720 гр.)
- конфитюр абрикосовый - 50 гр.
- миндаль рубленый - 1 ст. ложка
Творог протрите через сито. Лимон промойте, мелкой тёркой сотрите цедру.
Читать дальше >> Творожный десерт ! (1953)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 01.04.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Елена Белашова
- Какао порошок – по вкусу (пара столовых ложек),
- Миндаль (сырой) – 200 грамм,
- Грецкие орехи – 150 грамм,
- Ваниль – 0,5 грамма,
- Финики – 200 грамм,
- Вода – (в зависимости от сухости фиников)
1. Финики порезать и замочить, если вы используете сухие. Тунисские и Иранские мягкие, их можно сразу взбить в пюре.
2. Из миндаля сделать муку. Я использую свой «Волшебный Буллит», но подойдет и кофемолка, комбайн.
3. Грецкие орехи также измельчить (но обязательно в муку как миндаль).
Читать дальше >> Шоколадно-миндальные конфеты (4980)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Alenka1
150 грамм творога
Один банан
8 штук любого печенья
Две столовые ложки сметаны
Сахар
Ванильный сахар
Кусок ананаса (свежего или консервированного)
Для начала делаем крем, для этого смешиваем творог, сахар, ванильный сахар, сметану. Все аккуратно перемешиваем.
Нарезаем кружочками банан.
Дальше добавляем нарезанный банан к творожной массе.
Читать дальше >> Творожное пирожное с бананом и ананасом (4778)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 30.04.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: гост
Корж пропитанный 1 упаковка
Сметана 100 г
Сахар 90 г
Яблоко 1шт.
Апельсин 1 шт.
Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Шоколадная стружка
1. Нужно смешать сметану с сахаром.
2. Нарезать фрукты дольками и положить на коржи.
3. Коржи полить сладкой сметаной и соеденить их.
4. На верхний корж ещё положить фруктов и посыпать торт шоколадной стружкой.
5. Положить торт в холодильник на 20 минут....
Читать дальше >> Фруктовый торт (1794)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.05.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: stasya57
Бисквитные коржи - 3 шт.
Сироп для промочки: сахар-песок - 100 г, вода - 110 г, коньяк - 10 г.
Крем "Шарлотт": молоко - 100 г, сахар-песок - 100 г, яйца - 2 шт., сливочное масло - 400 г.
Гляссаж: вода - 1,5 стакана, сахар - 2 стакана, сливки жирные - 250 мл, какао-порошок - 5 ст.л., желатин - 12 г.
Для украшения:
карамельные крошки - сахар-песок - 100 г., вода - 40 г
декор из шоколада - пищевая переводная пленка, темный плиточный шоколад.Для сиропа сахар-песок и воду соединяют и к...
Читать дальше >> Пирожное "Магия вкуса" (3570)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: НаталияD
сгущенное молоко - 1 банка (380 г)мука - 120 гсливочное масло - 50 гванильный сахар - 1 пакетикразрыхлитель - 2,5 ч. л.яйца – 4 шт.
Растопим сливочное масло.Яйца соединим со сливочным маслом, сгущенным молоком и ванильным сахаром. Взобьем при помощи миксера.
Добавим разрыхлитель и муку, перемешаем до однородной массы.
Читать дальше >> Кекс на сгущенном молоке (3747)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 09.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Alenka1
- 2 яйца,
- 40 грамм сахара песка,
- пакетик ванильного сахара,
- стакан молока,
- 0,25 ч. ложки крахмала,
- одно кислое яблоко,
- ст. ложка меда,
- итальянские сушки,
- любое печенье (можно овсяное, можно на топленом молоке).
Берем печенье и толчем его до состояния крошек.
Дальше берем обычный бокал для вина и выкладываем немного крошек печенья на дно бокала.
Отдел...
Читать дальше >> Яблочный десерт из печенья и желткового крема (3619)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: masha...
миндаль - 200гр
горький шоколад - 100 гр
сливки 10% - 100 мл
сливочное масло - 60 гр
печенье - 200 гр
клубника - 180 гр1. Измельчить печенье и миндаль, перемешать.
2. Шоколад наломать на небольшие кусочки.
3. Сливки вылить в сотейник, добавить сливочное масло, ванилин и довести до кипения.
4. Затем этой горячей смесью залить шоколад и размешивать до тех пор, пока шоколад не растопится.
5. Соединить печенье и орехи с растопленным ш...
Читать дальше >> Шоколадный торт с клубникой и миндалем (3032)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Yani
Для основы:
- Печенье песочное - 300 гр;
- Масло сливочное - 100 гр
Для наполнителя:
- Сыр творожный сливочный - 450 гр;
- Сахар - 150 гр;
- Сливки 30% жирности - 200 мл;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Желатин - 10 гр;
- Сок / сироп вишневый / клубничный - 3 ст.л.;
- Вода - 100 мл.
1. Замачиваем желатин в холодной воде на 30 минут.
2. Печенье измельчаем в крошку с использова...
Читать дальше >> Чизкейк "Паутинка" (4410)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: klades
Ингредиенты:Слоеное тесто бездрожжевое - 250 гМалина - 150 гТворог натуральный 0,3% - 200 гМята - по вкусуСахарная пудра - 1 ч.л.
Для соуса:Малина - 50 гКрасное сухое вино - 150 млМед - 1 ст.л.Тростниковый сахар - 2 ст.л.Соль - щепоткаПалочка корицы
Слоеное тесто разрезать на прямоугольники и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 10 минут, дать остыть и разделить на три части. Смазать основание творогом, выложить на него малину, накрыть второй частью теста, снова смазать творогом и положить малину, накрыть верхней частью теста. Приготовить соус: разогреть сотейник, влить бокал вина, добавить малину, корицу, сахар и соль. Довести до кипения, потом процедить через сито. ...
Читать дальше >> Мильфей (2739)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Мария....
Клубника 100 г
Виноград 30 г
Фета 17 г
сахарная пудра 0.5 г
базалик 0.5 г
бальзамик 0.5 г1. Клубнику и виноград разрезать пополам, сыр фета - на небольшие кубики.
2. Клубнику выложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой, добавить несколько капель бальзамика и нарезанный базилик, дать немного постоять (пропитаться)
3. 3атем выложить виноград и сыр...
Читать дальше >> Карпаччо из клубники с виноградом и сыром фета (2839)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.06.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Мария....
Ингредиенты:
тыква - 10гряблоко - 10 грананас (можно консервированный) - 5 грсахарный песок - 5 гржелатин - 1грсливочное масло - 5 грананасовый сок - 30 мл
1.Тыкву и яблоко очистить и нарезать на небольшие кубики, соединить и посыпать сахаром, дать немного постоять.
2.Ананас также нарезать кубиком.
Читать дальше >> Яблочно - тыквенное желе с ананасом (2626)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.07.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Ларискаа
Для слоя темного шоколада:1/2 стакана молока, 1 чайная ложка желатина, 1 чашка жирных сливок, 2 столовые ложки сахарного песка (добавлять по вкусу), 80 грамм горького шоколадаДля слоя капучино: ½ стакана молока, 1 ¼ чайная ложка желатина, 1 чашка жирных сливок, 3 столовые ложки сахара (добавить по вкусу), 2-3 чайные ложки растворимого кофе (добавить по вкусу)Для украшения: Взбитые сливки, Тертый шоколад1. Необходимо начать со слоя шоколада. Насыпте в чашку с молоком желатин, размешать, чтобы смягчить его.2. В каструле с добавлением двух столовых ложек сахара доведите сливки до кипения.
Читать дальше >> Панна Кота шоколадная с кремом (3158)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.07.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Сказительница
- 200г песочного печенья
- 2 ст. ложки сметаны
- 100г. сливочного масла
- 2 шт. шоколадные конфеты
Складываем все ингредиенты в блендер и хорошенько взбиваем до получения однородной массы. Если хочется, чтобы в колбаске чувствовались кусочки, взбейте все без печенья, а добавьте его в последнюю очередь. Тогда оно не растворится до конца в общей массе и будет приятно похрустывать.
Разворачиваем фольгу и отрезаем где-то см 40, можно и меньше, но тогда не получится сделать красивую конфетку.
Читать дальше >> Сладкая сливочная колбаска (4820)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 24.08.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Елена Белашова
- Творог (желательно свежий домашний) жирность >0,
- Желатин (половина пачки, можно целую),
- Сметана (пара-тройка ложек, можно побольше) или сливки,
- Сахар или мед (по вкусу, пара-тройка столовых ложек),
- Фрукты (персик, киви)
1. Желательно запастись красивыми фруктами (киви, персики, виноград, черешни, клубника, малина и т.д.), то есть всем, что ярко и контрастно смотрится в десертах. Также заранее стоит желатин довести до кондиции: замочить, растопить, слегка остудить.
2. Самое волшебное место, где водится вкусный творог - это место дислокации частников на рынке. Творог нулевой бывает суховат, так что использовать лучше пожирнее. Блендером взбиваем творог с сахаром и сметаной.
3. Берем цилоф...
Читать дальше >> Творожное желе с фруктами (9744)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 31.08.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Елена Белашова
Сливки домашние (или домашняя сладкая сметана),
Мед (по вкусу, около 2-х столовых ложек, можно больше или меньше) или сахар тростниковый (обычный),
Молоко (треть стакана)1. Знакомимся с чудесным добрым и честным молочником, который будет по знакомству продавать хорошую домашнюю сметану или сливки. У него же покупаем свежее молоко.
2. Молоко кипятим, отливаем нужное количество.
3. Берем шумный Magic Bullet или еще какого-нибудь кухонного зверя и взбиваем тщательно молоко, сливки и мед. Почему мед? Считается, что молоко сочетается только с медом. От этого польза будет. Вообще молоко со всем плохо сочетается. Его с натяжкой можно смешивать с другими молочными продуктами. Мед - это приятное исключение.
4. Выливаем в формочку и ставим в мо...
Читать дальше >> Мороженое из сливок и меда (3801)
Комментировать (Комментариев: 5)
|
 |
Опубликовано 16.09.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Ариадна
Молоко - 250 мл., сухое молоко - 0.5 стакана, сахар - 1.5 стакана, масло сливочное - 75 гр., ванильный сахар - по вкусу, растительное масло для смазывания формы. 1. В кастрюлю с толстым дном или в сковороду с антипригарным покрытием засыпать сахар, сухое молоко и залить молоком. Варить на медленном огне, помешивая.
2. Как только масса станет светлокоричневого цвета, добавить сливочное масло и ванильный сахар. Не переставая мешать, довести массу до загустения и разложить в смазанную растительным маслом форму. У меня - форма для льда. Остудить и аккуратно вынуть....
Читать дальше >> Конфеты Домашняя коровка (5349)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 12.10.2012 в разделе: "Десерты"
Автор: Helen
0,5л жирных сливок1 банка сгущенки20 грамм желатина
1 апельсин,
2-3 стол. ложки сахара,
100 грамм воды
Апельсин очистить, разобрать на дольки, можно порезать кусочками. Сахар растворить в горячей воде, залить водой с сахаром дольки апельсина и проварить несколько минут на слабом огне. Сироп слить (если суфле готовите для торта, то этим сиропом можно пропитать коржи). Замочить желатин. Когда желатин набухнет, подогреть его до полного растворения, но не кипятить. Сливки хорошо взбить, добавить сгущенное молоко, затем остывший желатин. В конце добавить дольки апельсина. Разложить по формочкам (или выложить на торт) - и в холодильник! Вкус суфле напоминает вкус настоящего пломбира!...
Читать дальше >> Суфле "Белый пломбир с апельсинами" (5538)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
