Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Десерты Рецепты десерта ягодные и фруктовый десерт, конфеты, фруктовые салаты, суфле, безе, зефир, шоколадные пасты и кремы, помадки, шербет, тирамису, суфле, басбуса, мороженое, халва и мн. другие сладкие вкусности. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] "Сладкая Камасутра" Опубликовано 10.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen Для "сердечек": маргарин - 100 г мука - 2/3 стакана шоколад посыпка Для десерта: шоколад молочный - 75 г желатин - 15 г клубника, перетертая с сахаром - 1 стакан сливки - 300 мл орехи грецкие - 20 г1. Из маргарина и муки делаем песочное тесто. Оставляем на минут 30 в холодильнике. Затем раскатываем, вырезаем по трафарету "сердечки" и выпекаем в духовке при 180 гр. до золотистого цвета. 2. Растапливаем шоколад на водяной бане и рисуем позы из книги Камасутры. 3. Края "сердечек" тоже покрываем растопленым шоколадом и посыпаем посыпкой. 4. Желатин замачиваем в 1/2 стакане воды, даем набухнуть 30 минут. 5. Молочный ш... Читать дальше >> "Сладкая Камасутра" (6413) Комментировать (Комментариев: 2) тыквенная каша Опубликовано 11.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: slastena необходимые продукты 500гр. тыквы, 1 яблоко, 1 горсть миндального ореха, 2ст. ложки изюма, 5-10 шт.кураги, 50 мл.молока, 50 мл. воды, 2ст.л. мёда, 50 гр. слив.масло.      тыкву шинкуем через крупную тёрку, яблоко очистить от семян и порезать кубиками, орехи ошпарить в горячей воде и убрать шкурку, и порезать на 3-4 части, курагу помыть и порезать в соломенку. все ингридиенты укладываем в кастрюлю добавляем молоко, воду, мёду, в серединку положить масло, закрываем крышку и ставим на медленный огонь, 15-20 мин. при необходимости можно добавить воды.... Читать дальше >> тыквенная каша (3781) Комментировать (Комментариев: 0) ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА Опубликовано 20.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Jelenka 600г творога 200мл сливок 11% 20г желатина 6 ст.л. сахара 100г белого шоколада 100г черного шоколадаЗамочить желатин в 100мл воды или молока, дать набухнуть, нагреть, не доводя до кипения. Растопить шоколад в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст.л. сахара. Мешать блендером до однородной массы. Залить в форму по принципу "зебры". Охладить. Сверху украсить шоколадной стружкой.... Читать дальше >> ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА (4765) Комментировать (Комментариев: 1) Печенье "Состаренное" Опубликовано 21.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: tanin  70 гр. шоколада100 гр.сливочного масла 00 гр. сахара ванильный сахар по вкусу2 яйца200 гр.муки3/4 ч. л разрыхлителя1/4 ч. л солисахарная пудра для посыпки печеньяРастапливаем шоколад с маслом... збиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар и шоколадно-масляную смесь, все соединяем и перемешиваем до однородной массы.  алее добавляем муку, соль и разрыхлитель - перемешиваем. И отправляем полученное тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков. уховку разогреваем до 160 гр. Из теста катаем шарики (порции не большие, примерно с чайную ложку), хорошо обваливаем их в сахарной пудре, выкладываем на противень, покрытый бумагой и выпекае... Читать дальше >> Печенье "Состаренное" (4790) Комментировать (Комментариев: 3) Десерт из ревеня Опубликовано 25.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Jelenka  600 грамм ревеня½ стакана сахарацедра и сок 1 апельсина200мл 35% сливок400гр творога2 с.л. сахара- Порезать ревень на кусочки длиной 2,5 см. - Положить  в кастрюлю ревень, сахар, натертую цедру  апельсина и половину сока Читать дальше >> Десерт из ревеня (4684) Комментировать (Комментариев: 0) Банановые безе Опубликовано 29.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen белки - от 2 яицсахар - 0,5 стаканакрахмал - 1 ч. ложкамасло сливочное - 50 гмолоко сгущенное вареное - 5 ст. ложеккакао - 1 ч. ложкабананы - 3 штшоколад - 25 гсливки - 6 ст. ложекорехи грецкие - 3 шт1.Взбиваем белки, сахар и крахмал до крутых пиков. 2. Противень застелим пергаментной бумагой, выложим взбитый белок безе продолговатой формы.3. Высушим безе в духовке при 140 гр около 2 часов.4. Готовые остывшие безе намажем кремом, сделаным из сгущенки, какао и масла.5. На крем - бананы.6. На водяной бане растопим шоколад, добавим сливки и хорошо перемешаем. Польем бананы.7. Посыпем измельченными орехами.8. Поставим в холодильник минут на 20.... Читать дальше >> Банановые безе (5939) Комментировать (Комментариев: 0) Вишнёвое лакомство Опубликовано 31.05.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen вишня без косточек - 300 гсахар - 1/2 стаканажелатин - 15 грпшеница (сухие завтраки) - 6 ст. ложекшоколад - 25 грсливки - 5 ст. ложекмороженоевзбитые сливки1. Топим на водяной бане шоколад, добавляем сливки и хорошо перемешиваем.2. Добавляем пщеницу и хорошо перемешиваем.3. Наполняем пшенично-шоколадной массой силиконовые формочки на 1/3. Даем застынуть.4. Желатин заливаем полстаканом воды и даем набухнуть минут 20. 5. Вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар, ставим на медленный огонь (вишня даст сок), варим минут 5-7.6. В вишню добавляем желатин и хорошо размешиваем. Даем остынуть.7. Раскладем вишню в формочки и зальем желе. Поставим в холодильник застывать.8. На блюдце кладем кусок моро... Читать дальше >> Вишнёвое лакомство (4651) Комментировать (Комментариев: 1) ФРУКТОВЫЙ ТОРТ - ЧИЗКЕЙК Опубликовано 06.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Nati2 500 мл фруктового йогурта, 400 гр мягкого творога, 4 персика, 300 гр. бисквитного  печенья, стакан персикового сока и стакан кипячёной воды, 3 столовые ложки быстрорастворимого желатина,  2 апельсинаНа дно тортовой формы со съёмными бортами выложите любое бисквитное печенье. К печенью добавьте колечки банана (клубники, киви, апельсина). Приготовьте прослойку из 500 мл фруктового йогурта, 400 гр мягкого творога, 4 персика, очищенных от кожицы и порезанных на кусочки (можно брать консервированные из банки, можно свежие), стакан персикового сока и стакан кипячёной воды, 3 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Желатин растворить в горячем соке с водой, влить в остальные компоненты. Размешать и поставить на полчаса в холодильник, чтобы масса "схватилась" и не выт... Читать дальше >> ФРУКТОВЫЙ ТОРТ - ЧИЗКЕЙК (7485) Комментировать (Комментариев: 1) Шокманже Опубликовано 06.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: kalina Яйца -4шт. Сахар -2ст.ложки. Масло сливочное -100гр. коньяк -1ст,ложка (можно использовать водку) ваниль,корица. орехи - 100гр.(по вкусу, можно вообще не добавлять) Шоколад - 1плитка.Орехи измельчить, но не в муку. Растопить в одной таре масло и шоколад.4 белка взбить с сахаром и ванильным сахаром так, что б хорошо держали форму, потом добавить желтки,все это время взбивать без остановки и в конце растопленый с маслом шоколад добавить. Коньяк ,орехи и корицу вводить аккуратно размешивая, уже без миксера. Разлить шокманже в бокалы или креманки, остудить, можно совсем ненадолго даже в морозилку поставить. Короче, этот десерт должнем быть холодным. Сегодня я сделала утром, поставила в холодильник. Так что десерт на обед удался! Поверь... Читать дальше >> Шокманже (11057) Комментировать (Комментариев: 0) "Колбаса" на вареной сгущенке. Опубликовано 17.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Вредина 0,5 кг. печенья, 0,5 пачки масла,банка вареной сгущенки,200г. арахиса.Печенье пропустить через мясорубку, добавить измельченные орешки.Смешать масло(мягкое) со сгущенкой. Перемешать масляную массу с крошкой печенья, до однородности. Сформировать колбасу,завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов(до застывания).... Читать дальше >> "Колбаса" на вареной сгущенке. (9026) Комментировать (Комментариев: 2) Клубничный шейк Опубликовано 18.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: deedo Большая горсть клубники Коричневый сахар - 2-3 ч.л. Йогурт питьевой (у меня был банановый)- 150 гр Лед - 3-4 кубикаВсе складываем в блендер и взбиваем до однородности. Разливаем по бокалам и украшаем свежей клубничкой. Отлично подавать с мороженым.... Читать дальше >> Клубничный шейк (3909) Комментировать (Комментариев: 0) Тарталетки "Желтые розы" Опубликовано 18.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen Тесто слоеное бездрожжевое — 150 гСахар - песок — 1/3 стак.Масло сливочное — 150 гМолоко сгущенное вареное — 100 гНектарин — 1 шт1. Слоеное тесто очень тонко раскатать. Нарезать тесто на кусочки, смазать с помощью кисточки растопленным сливочным маслом (50 г) и посыпать сахаром.2.Уложить кусочки теста внахлёст в силиконовую формочку, смазанную растительным маслом.Запечь в духовке при 180 гр. до золотистого цвета. Готовые тарталетки остудить и вытащить осторожно из формы.3.Из сливочного масла (100 г) и вареной сгущёнки сделать крем. Наполнить кремом тарталетки.4. Из долек нектарина сделать "розочку" и вставить её в тарталетку в крем.... Читать дальше >> Тарталетки "Желтые розы" (4749) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадной фондю Опубликовано 18.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen шоколад - 100 г клубника - 200 г сливки - 100 мл  1.  расстапливаем шоколад на водяной бане, добавляем сливки. 2. Выливаем в фондюшницу. 3. Макаем клубнику и едим.... Читать дальше >> Шоколадной фондю (3852) Комментировать (Комментариев: 0) Клубнично-творожный десерт Опубликовано 25.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Jelenka 400 г клубники125 г жирного творога / я брала 9%/200 г сливок жирностью 35 %200 мл жирного йогурта / не нашла у нас такого и заменила на 10% сметану/натертая цедра апельсина3 ст.л. сахара2 ст.л. сахарной пудры- Взбить блендером клубнику. Смешать с сахарной пудрой.- Творог смешать с йогуртом ( сметаной) и сахаром.- Взбить сливки. Добавить натертую цедру апельсина.- Смешать вместе творог и сливки.- В кексовую форму наливать по очереди клубничную и творожную массу. Вилкой аккуратно размешать слои, чтобы получить мраморный рисунок.- Мороженое оставить на ночь в морозильнике.- Утром аккуратно поддеть края и перевернуть на блюдо. ( Я слегка смочила бока формы горячей водой, и мороженое очень хорошо выпало из ... Читать дальше >> Клубнично-творожный десерт (4402) Комментировать (Комментариев: 0) Клубничное сорбе Опубликовано 29.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen клубника - 0,5 кг апельсин - 1 шт сахар - 100 г вода - 100 мл1. Клубнику измельчить в блендере. 2. Из воды и сахара сварить сироп. Остудить. 3. Из апельсина выжать сок. 4. Все соединить, хорошо перемешать. Поместить в емкость с крышкой и в холодильник на 8 часов. 5. Каждый час доставать из холодильника и перемешивать.... Читать дальше >> Клубничное сорбе (3367) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт по-румынски. Опубликовано 29.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Лиана 1 литр ЦЕЛЬНОГО молока, цедра половины лимона, 2 стакана сахара, ессенция ромовая, 5-6 яиц.В кастрюльке, которую можно будет поставить в духовку, растопите 1 стакан сахара, помешивая деревянной веселкой, до карамельного запаха и коричневого цвета. Быстро распределите карамель по стенкам кастрюльки, наклоняя во все стороны. Яйца смешайте со стаканом сахара, влейте молоко, добавьте мелко натертую цедру лимона, накапайте 5-6 капель эссенции. Смесь вылейте в кастрюльку с карамельными стеночками и поставьте в духовку, разогретую до 200-220 градусов, на 30-40 минут. Готовность вы определите по зарумянившейся поверхности.... Читать дальше >> Десерт по-румынски. (3860) Комментировать (Комментариев: 1) Малиновый десерт Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Sunny12005 1 стакан малины 2 ст. л. сахара 0,5 стакана густых сливок 150 г творога 2 персика 1 ч.л. сока лимона 0,5 готового бисквитного коржа 2 ст. л сахарной пудры 1 ст. л. малинового сиропаМалину взбить с 1 ст. л. сахара. Для крема сливки и творог взбить с сахарной пудрой. Персики нарезать кубиками. Сироп развести с 2 ст. л. холодной кипяченой воды, добавить лимонный сок. В стеклянную вазу выложить слоями: треть бисквита, нарезанного ломтиками (сбрызнуть сиропом с соком), половину малинового пюре, треть творожно-сливочного крема и половину нарезанных персиков. Слои повторить. Верхним будут бисквит и сливочный крем. Охлаждать десерт не менее 1 часа. При подаче оформить малиной.... Читать дальше >> Малиновый десерт (3408) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт "Фламинго" Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Sunny12005 200 г вишни 200 г творога 100 г малины 100 г фундука 100 мл сливок 4 ст. л. сахара 4 ст. л. вишневого сока ванилин по вкусу    Творог смешать с 1/2 нормы сахара и сока, ягодами, фундуком. Сливки взбить с оставшимися продуктами. В креманки выложить творожную массу, сверху украсить взбитыми сливками. Десерт подавать охлажденным.... Читать дальше >> Десерт "Фламинго" (2896) Комментировать (Комментариев: 0) Нахутак с мёдом и сахарной пудрой Опубликовано 08.07.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen нут (турецкий горох) - 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов) мёд - 3-4 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка сахарная пудра - 1/2 стакана растительное масло для жарки - 1 стакан Слить воду с замоченного в теплой воде на 10-12 часов нута. Нагреть растительное масло и обжарить в нём нут (когда всплывет - готово). Обсушить жаренный нут на салфетке. Мёд смешать с сахаром и поварить 5 минут. Добавить обжаренный нут в мёд и хорошо перемешать. Выложить обжаренный нут в мёде на тарелку и хорошо посыпать сахарной пудрой. А чай или кофе Вы думаю уже налили?! ))) Нахутак с мёдоми сахарной пудрой уже готов!!! ... Читать дальше >> Нахутак с мёдом и сахарной пудрой (6758) Комментировать (Комментариев: 0) Клубничный рай Опубликовано 14.07.2010 в разделе: "Десерты" Автор: Lorchen клубника - 300 г и 3 ягодки для украшения сахар - 3 ст. ложки варенец - 300 мл шоколад - 30 г малина (для украшения) - 3 шт1. Клубнику измельчаем с сахаром в блендере. Раскладываем поровну в 3 бокала. 2. Поверх клубники выкладываем варенец. 3. Поверх варенца трем шоколад на мелкой терке. 4. Украшаем ягодами клубники и малины.... Читать дальше >> Клубничный рай (3396) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 533 Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ... | 27

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная