Кекс "Рыжик"

Опубликовано 04.06.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: elena_110

• 250 г маргарина
• 4 яйца
• 1 стакан сахара (у меня был гранeный)
• 2 стакана муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 лимон (сок)
• 1 стакан натeртой на мелкой тeрке моркови (приблизительно три небольших штуки)
• сахарная пудра

Читать дальше >> Кекс "Рыжик" (6510)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПИРОГ ГАГАРИНА

Опубликовано 05.06.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

2, 5 ст. муки 250 г маргарина 1 ч.л. соды 4 яйца 250 г

Читать дальше >> ПИРОГ ГАГАРИНА (13319)
Комментировать (Комментариев: 1)

Манник (по рецепту magann)

Опубликовано 08.06.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Pass

Кажется подобный рецепт видела на нашем сайте..но не нашла...взяла с соседнего сайта.Немного поменяла ингредиенты.

• Детское фруктовое пюре+ детский творожок (в оригинале йогурт)– 500 г.
• Манка – 300 г.
• Маргарин – 140 г.
• Сахар – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Ванильный экстракт
• Разрыхлитель– 0, 5 ч. л.
• Клубника мороженая+сахар

Читать дальше >> Манник (по рецепту magann) (8418)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье Ассорти

Опубликовано 26.06.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ElenFist

250 г масла или маргарина, 3 желтка, 4 ст. л. сметаны, 1 ст.л. разрыхлителя, 3 ст. л сахара.Все  продукты растереть в комбайне и добавить муку. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и в холод на 4 часа. А дальше я сделала начинку: вишневый джем + кокосовая стружка. Из теста делала шарик с начинкой внутри и немного придавливала его, когда укладывала на лист. Оставшиеся белки тоже пошли в дело - взбила их с сахарной пудрой и половину использовала также как начинку, а из остальных сделала меренги....

Читать дальше >> Печенье Ассорти (6323)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сметанный фруктовый пирог

Опубликовано 15.07.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Мил@

Тесто: 200г сметаны, 250г сахара, 300г муки, 4-5 яиц, 100г сливочного масла, 300г замороженной малины, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина. любые ягоды или фрукты 1.Яйца с ахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до пышной массы, не прекращая взбивание, добавляем растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель для теста и просеянную муку. Продолжаем взбивать 1-2 минуты до однородной массы. 2. Половину готового теста выливаем в глубокую форму, смазанную растительным маслом, выкладываем ягоды или фрукты и сверху заливаем оставщимся тестом. 3. Выпекаем при 150-180 зависит от вашей духовки, до готовности...

Читать дальше >> Сметанный фруктовый пирог (7217)
Комментировать (Комментариев: 1)

Торт "Яблоко"

Опубликовано 15.07.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ЛЕЙЛА

ТЕСТО:250 г - муки150 г - слив. масла50 г - сметаны50 г - сах. пескажелток - 1 шт. 1 /2 часть - сок лимонаНАЧИНКА: 1 кг - яблоки50 г - изюма + немного рома(коньяк)200 г - сах. песка1 шт. - яйцо50 г - молотых орехов(миндаль, фун-дук, грецкие)30 -50 г - сахара для оформл тортаВ начале подготовить начинку: Яблоки очищаем от кожуры,нарезаем (или протереть) и сварить из них безводное густое пюре сахаром.Дать массе остыть. Изюм промыть( я еще чуть варю)налить ром или коньяк.После смешать с яблочной массой. Орехи промолоть.Я нарезала в пластины и орехи у меня 3-х видов.Замесить тесто,разделить на 2 части. Смазать форму маслом,присыпать чуть мукой,выложить первый слой теста.На него равномерно выложи...

Читать дальше >> Торт "Яблоко" (7026)
Комментировать (Комментариев: 1)

Абрикосовый пирог

Опубликовано 21.07.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

300 г абрикос 100 г маргарина 2 стакана  муки 1 стакан сахара 100 г сметаны 2 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя ваниль корица  Муку, сахар и разрыхлитель смешиваем. Натираем на крупной терке маргарин, смешиваем сметану с яйцами, слегка взбиваем и выливаем в сахарно-мучную смесь. Замешиваем тесто. Тесто получается густое и прилипает к рукам. Пусть вас это не пугает. Абрикосы делим на 2 части, вынимаем косточки и каждую половинку абрикоса нарезаем веером, не дорезая до конца. Выкладываем тесто в форму, для того чтобы оно легко выравнивалось, надо намочить руки в холодной воде и разравнять тесто по форме. На тесто выкладываем абрикосы, слегка вдавливаем их в тесто, присыпае...

Читать дальше >> Абрикосовый пирог (5535)
Комментировать (Комментариев: 4)

Торт Замок

Опубликовано 29.07.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ElenFist

Тесто: З яйца, стаканчик сахара неполный, 120-150 гр или маргарина хорошего или масла сливочного, если нет хорошего маргарина для выпечки, 3 столовых ложки мёда. Ложки полные, от души. Мука - сколько возьмет, 1 полная с горкой чайная ложка соды. Крем: 1л жирной сметаны или сливок для взбивания, сахар по вкусуПечем Медовик (рецепт в моей теме есть), перемазываем коржи кремом, даем хорошо настояться-пропитаться. Затем украшаем....

Читать дальше >> Торт Замок (13285)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сливовый пирог

Опубликовано 03.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

2 яйца 1 стакан сахара 1,5 стакана муки 1 чайная ложка соды 0,5 стакана майонеза 2 столовые ложки уксуса 1/4 стакана молока щепотка соли 500 г слив без косточек 2 столовые ложки сахара для присыпки 2 чайных ложки корицы форма для выпекания 24 смСмешать все ингридиенты для теста. Тесто получается густое. Форму для выпекания смазать маргарином, присыпать мукой. Выложить тесто в форму, слегка разровнять. На тесто выложить половинками сливы, слегка вдавить в тесто. Сверху присыпать сахаром и корицей. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 40 минут, до сухой палочки....

Читать дальше >> Сливовый пирог (5724)
Комментировать (Комментариев: 1)

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Опубликовано 04.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Sekret

Для теста:*мука - 250г* яйцо - 1 шт.*растительное масло - 2-3 ст.л.*соль - 1 щепотка*вода (чуть теплая) - 3-4 ст.л.*сливочное масло - для смазкиДля начинки:*2 яблока* примерно пол стакана изюма* пол стакана грецких орехов* щепотка корицы* 3 ст. л мёдаЗамесить хорошенько тесто, раскатать руками в тонкую колбаску, сложить пополам и закруть в жгут. Раз 10 побить этим жгутом по столу  (говорят так нужно, чтоб тесто было эластичным).Далее раскатать тесто и выложить начинку: нарезанные яблоки кубиками, изюм, корицу и мёд (всё предварительно перемешав). Заверн...

Читать дальше >> МОЙ ЛЮБИМЫЙ ШТРУДЕЛЬ (8352)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирог "Абрикосовый экспромт"

Опубликовано 06.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: meotida

сметана - 1 стаканяйцо - 2 штсахар - 2 /3 стаканамаргарин (растопленный)-125 грмука - 2 стаканаразрыхлитель - 1 ч. л. ванилинкакао-порошок - 3 стол. л. (можно меньше, все зависит от какао)мак - 3 стол. л. абрикосы разрезанные пополам и очищенныеот косточки и кожуры - около 400 гр (чтобы хватило на один слой Вашей формы)грецкие орехи жареные - 100 грпенка абрикосовая(или джем) для украшенияцукаты для украшения1. венчиком слегка взбить яйца, добавить сметану, маргарин, сахар,ванилин, муку и разрыхлитель. смешать до однородности. 2. тесто разделить на две части, в одну положить мак. другую половину теста разделить еще пополам и в одну часть положить какао.3. форму разъемную заст...

Читать дальше >> Пирог "Абрикосовый экспромт" (7038)
Комментировать (Комментариев: 0)

кексики "Шарлотка"

Опубликовано 09.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tanya

3 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 0,5 ст. кефира 2-3 средних кисло-сладких яблока силиконовая форма для кексов сахарная пудра для украшения1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и кефир. Все хорошо перемешать. Тесто получится жидковатое. 2. Яблоки очистить от серцевины и мелко порезать, выложить в формы и залить тестом.         3. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 мин. 4. Вынимаем, даем остыть м посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Читать дальше >> кексики "Шарлотка" (13893)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шарлотка

Опубликовано 09.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: ElenFist

7 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки. Яблоки (или  другие любимые фрукты)  Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки с половиной сахара до крепкой пены, желтки растереть со второй половиной сахара. Соединить и понемногу, взбивая на небольшой скорости, добавить муку. Яблоки (или другие фрукты)  нарезать. Вылить в форму половину теста и немного запечь. Вынуть из духовки, добавить фрукты и залить оставшимся тестом. Испечь до готовности....

Читать дальше >> Шарлотка (8520)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кекс банановый

Опубликовано 10.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

3 банана 1 стакан сахара 100 маргарина 1 стакан сахара 2 яйца 2 столовые ложки молока 2 яблока 1 чайная ложка соды (без горки) погашенная в уксусеСахар взбить с яйцами, добавить распущенный маргарин и молоко. Соду погасить уксусом и добавить к яичной смеси. Бананы раздавить вилкой до кашицы, очистить два яблокаи натререть на крупной терке. Добавить в яичную смесь, в конце добавить муку. Все хорошо перемешать. Вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, до сухой палочки.  ...

Читать дальше >> Кекс банановый (5691)
Комментировать (Комментариев: 1)

торт Карина

Опубликовано 14.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: айка

для теста: 50 гр.масла (маргарина), 1 ст.сахара, 2 ст.л. меда, 2 яйца, 1 ч.л.соды, 3 ст.муки для крема: 1 банка сгущенки, 250 гр. масла сливочного для украшения: замороженные ягоды (по желанию) 1. масло и сахар ставим на паровую баню, мешаем. 2. добавляем мед и опять мешаем. 3. яйца вбиваем по одному и тщательно перемешиваем. 4. соду ложим. масса должна увеличиться. 5. 1,5 ст. муки туда же и вымешиваем. 6. снимаем с паровой бани и продолжаем на столе. остальные 1,5 стакана муки выкладываем на стол и вымешиваем тесто. тесто должно получиться как на лапшу. Делим тесто на 8 - 9 часте и раскатываем лепешки. 7. Удобнее раскатывать на кальке. Кальку вырезать по той форме какой будет торт. Посыпать мукой и р...

Читать дальше >> торт Карина (33200)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абрикосово-шоколадная

Опубликовано 15.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: best

Тесто:100 г муки1 яйцо3 ст. ложки сметаны100 г масла2 ст. ложки сахарасоль1 /2 ч. ложки содыНачинка:300 г творога100 г сметаны100 г малиново-лимоного джема2 желтка3 ст. ложки сахараванильный сахар2 ст. ложки манной крупы2 белка400 г абрикос4 ст. ложки сахарашоколадный крем:100 г черного шоколада100 г творога3 ст. ложки сахара200 г сметаны1 яйцо1 ст. ложка желатина50 мл ликера "Бейлиз"Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло, смеатну, соду и муку.Вымесить тесто.  Выложить тесто в форму (у меня...

Читать дальше >> Абрикосово-шоколадная (7102)
Комментировать (Комментариев: 0)

Круасаны (замес в хлебопечи)

Опубликовано 15.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Мил@

• Для хлебопечки:
• сухие дрожжи - 2 ч.л.
• пшеничная мука - 500г
• соль 1.1/5 ч.л.
• сахар 3ст.л.
• сухое молоко 3ст.л.
• сливочное масло/маргарин - 2ст.л
• вода 280мл
• Отделно для теста:
• 140г. сливочного масла

Пирожное Наполеон

Опубликовано 18.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ольга

Тесто Мука 4 чайных стакана Вода 2 граненых стакана Соль ½ ч.л. Капелька лимонной кислоты или уксуса Маргарин для выпечки 600 г Крем Гляссе Масло 400 Сахар 8 ст. л. Яйца 4 шт.Тесто рубленое Муку высыпать на стол, смешать с кусочкми маргарина, порубить ножом, помять руками до получения мелкой крупки. Развести соль в холодной воде и влить с лимонной кислотой или укусом в рубленую массу. Замесить тесто. Разделить на нужное количество коржей (шариков), поставить в холодильник. Мин час, желательно больше. Коржи раскатывать добавляя муку (!), выпекать при 200*С.

Читать дальше >> Пирожное Наполеон (8767)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пирожные вупи

Опубликовано 26.07.2015 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: liseenok

Мука пшеничная 150 гПекарский порошок ½ чайной ложкиКакао 50 гМасло сливочное 120 гСахар коричневый 100 гСода 1,5 чайные ложкиЯйцо куриное 1 штукаВаниль 1 чайная ложкаПахта 125 млЗефир 100 г1. Просеиваем муку, какао, пекарский порошок и соду в миску.2. Отдельно смешиваем масло и сахар, добавить яйца, ваниль и пахту. Соединяем с сухими ингредиентами и взбиваем эту смесь в миксере.3. Ложкой выкладываем на противень тесто. Выпекаем при 180 градусах 7-8 минут.4. Зефир смешиваем с 1 чайной ложкой теплой воды и разогреваем в микроволновой печи 20 секунд. Перемешиваем до однородной массы.5. Между двумя печеньями мажем расплавленный зефир....

Читать дальше >> Пирожные вупи (2082)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кекс со сливами , виноградом и зернистым творогом.

Опубликовано 20.08.2008 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Pass

Зернистый творого - 200 грамм. Яица - 5 in масло сл. - 250 гр. мука - 2, 5 стакана сахар - 1,5 стакана разрыхлитель - 1.ч.л ванильный сахар по вкусу  Яица и сахар немного взбиваем, добавляем творог, муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем. Сливы и виноград режем пополам, удаляем косточки, обваливаем в муке, чтобы ягоды не ушли на дно, а равномерно распределились в тесте. выливаем густое тесто в смазанную маслом форму, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!...

Читать дальше >> Кекс со сливами , виноградом и зернистым творогом. (5919)
Комментировать (Комментариев: 0)