Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Выпечка сладкая Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Домашнее шоколадное печенье Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 130 г сливочного масла 130 г сахарного песка 250 г муки 150 г темного шоколада щепотка соли ванильная эссенцияВзбиваем масло и сахар миксером на средней скорости. Добавляем несколько капель ванильной эссенции, разведенной горячей водой, снова взбиваем. Не переставая взбивать, добавляем муку и соль. Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем. Массу распределяем по поверхности несмазанного противня. Выпекаем 12 минут при 190 градусах. Немного охладив, надрезаем корж острым ножом. Полностью охлаждаем, а затем разламываем по надрезам.... Читать дальше >> Домашнее шоколадное печенье (3257) Комментировать (Комментариев: 0) Торт с ягодами Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 Бисквит: 8 яиц 1 стакан сахара 1,25 стакана муки Крем: 3/4 стакана сахара 2 ст.л. муки 0,5 л молока 250 г сливочного масла 400 мл коньяка ванилин Пропитка для коржей: 1 стакан крепкого чая 3 ч.л. сахара 50 мл коньякаПриготовить тесто. Взбить миксером яйца, добавить сахар и взбивать еще 5-7 минут. Всыпать муку и взбивать миксером еще 20-30 секунд до получения однородной массы. Круглую форму диаметром 28 см смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 35-40 минут проверить готовность тонким ножом или спичкой. Готовый бисквит остудить прямо в форме и выложить на блюдо.... Читать дальше >> Торт с ягодами (3282) Комментировать (Комментариев: 0) Вафли с клубникой Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 Для теста: 1/2 лимона 150 г масла 3 яйца 100 г сахара 1 ст. л. рома 150 г муки 1/2 ч. л. разрыхлителя растительное масло Для начинки: 500 г клубники 400 г жирных сливок 2 пакетика ванильного сахара сахарная пудраНатереть лимонную цедру. Взбить в крепкую пену масло и постепенно внести сахар и яйца. Добавить лимонный сок и ром. Смешать муку с разрыхлителем и перемешать с ранее приготовленной смесью. Выпекать в вафельнице и выкладывать на кухонную решетку для остывания (не сворачивать). Круглые вафли нарезать на сегменты, т.е. разделить круг на 4 части. Помыть клубнику. Взбить сливки с ванильным сахаром. Наполнить кон... Читать дальше >> Вафли с клубникой (2585) Комментировать (Комментариев: 0) Ватрушки скороспелые Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 4 стакана муки 1 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. дрожжей 1 яйцоТесто нужно замесить опарным способом. Скатать из него шарики и дать подняться. Потом переложить на противень и сделать углубление, в которое положить ягодки с сахаром (на 800 г ягод 100 г сахара). Смазать яйцом.... Читать дальше >> Ватрушки скороспелые (2734) Комментировать (Комментариев: 0) Баба нежная Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 3/4 стакана муки 6 яиц 3 желтка 100 г сахарной пудры 100 г сливочного масла 1/2 лимона ванильный сахарВзбить яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжить сбивание массы, сняв посуду с водяной бани, до полного охлаждения, после чего добавить муку, измельченную цедру лимона, ванильный сахар и растопленное теплое масло. Быстро замесить легкое воздушное тесто, вылить в форму, заполняя ее лишь до половины. Форму предварительно обильно смазать размягченным сливочным маслом, обсыпать мукой или панировочными сухарями. Осторожно поставить форму в нагретую до 180 градусах духовку. Выпекать до готовности. Охлажденную бабу осторожно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой с ванилином.... Читать дальше >> Баба нежная (4119) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадные ватрушки Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 Для теста: 100 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 3/4 стакана муки 2 ст. л. порошка какао Для начинки: 100 г шоколада 1 ст. л. сливочного масла 50 г сахара 2 ст. л. воды 1 пакет ванильного сахараРастереть растопленное масло с сахаром и порошком какао, добавить муку, замесить тесто, сформировать его в виде колбаски. Затем нарезать ее кусочками, скатать их в шарики, посередине каждого пальцами сделать углубления. Выложить ватрушки на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Остудить их и заполнить углубления горячей шоколадной массой (растопить на водяной бане шоколад и масло, смешать с ванильным сахаром, зате... Читать дальше >> Шоколадные ватрушки (2490) Комментировать (Комментариев: 0) Булочки овсяные Опубликовано 15.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Irinax Растительное масло – 100 мл.; Молоко – 350 гр. (1 1/2 стакана); Жидкий мед – 2 ст.л.; Овсяные хлопья – 200 гр.; Мука – 2 стакана; Дрожжи – 1 ч.л.; Кунжут для посыпкиВ небольшой чашке развести дрожжи с небольшим количеством молока. В миску налить теплое молоко, положить мед, налить масла и помешать, до растворения меда. Постепенно размешивая, всыпать хлопья, просеянную муку и соль. Замесить тесто. Тесто будет клейким, можно слегка припудрить мукой. Затем положить тесто в смазанную растительным маслом миску, накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа. Тесто не сильно поднимется, но нужно ждать пока оно увеличится в несколько раз. Противень и руки смазать маслом.налепить булочки. Выложи... Читать дальше >> Булочки овсяные (4501) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочный пирог Опубликовано 16.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 150 г размягченного маргарина или сливочного масла 2\\3 стакана сахара 3 желтка 2 столовые ложки сметаны 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя ваниль щепотка соли Для начинки: 8-8 яблок очищенный и нарезанных 1\\2стакана воды 3 столовые ложки сахара сок 1 лимона 1 столовая ложка ванильного пудинга 1 столовая ложка сливочного масла 100 г изюма Для белкового крема: 3 белка 4 стололвые ложки сахара 100 орехов (по желанию) Круглая форма 26 см диаметром, смазанная маргарином.Нагреваем духовку до 180 градусов. Хорошенько смешиваем все ингредиенты для теста. Выстилаем дно и стенки формы. Вы... Читать дальше >> Яблочный пирог (2940) Комментировать (Комментариев: 0) Язычки Опубликовано 16.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Silvana 4ст муки 1,5ст теплого молока 50гр дрожей 1/3п топленого маргарина 3ст.л растительного масла 3ст.л сахара вишни в соку  дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар-растворить,потом даем масло,маргарин и муку,месим тесто.Потом сразу же его используем. Я вырезаю кружки,складываю в двое,потом с одной стороны кладу 2-3 вишни(можно любые фрукты) и опять складываю,получается ромбик,склеиваю только верх,бок оставлять открытым. Выпекаем при 180,на среднем огне,до румяной корки.  ... Читать дальше >> Язычки (2911) Комментировать (Комментариев: 0) Лимонник Опубликовано 16.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Silvana 300гр сливочного масла 300 гр сметаны 300гр муки 2 больших лимона 300гр сахара 100гр измельченных грецких орехов 100гр пудры 50гр растительного маславозьмите масло и дайте ему подтаять,добавьте сметану и муку-замесите тесто,должно бить мягким.Накройте чистим полотенцем и дайте постоять 15-20минут.Помойте лимоны,обдайте кипятком,чтоб цедра не горчила,нарежьте дольками и пропустите через мясорубку,или блендером,добавте сахар,размешайте,чтобы сахар растворился.Тесто разделите на две неравные части,большую часть раскатать и выложить на смазанный противень,сверху выложите лимонную начинку и накройте оставшимся тестом,края защепите. Выпекать при 230,до золотистого цвета,нарезать ромбиками и посыпьте сверху пудрой и о... Читать дальше >> Лимонник (2445) Комментировать (Комментариев: 0) Лимонник Опубликовано 19.08.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: TOxiN Лимонник. ингредиенты: Песочное тесто: 1 яйцо, 200-250 гр маргарина, 2,5-3 ст ложки сметаны, стакан сахара, пакетик ванильного сахара, соль, сода, мука. Начинка: 2-3 лимона, сахар. Все нужное для теста смешать до однородной массы. Мука вмешивается в последнюю очередь небольшими частями пока тесто перестанет прилипать к рукам и будет нежно мягким. Делим тесто на 2 части (одна чуть побольше) и отправляем в холодильник минут на 20. Лимоны обдаем кипятком, режем на части, достаем косточки и измельчаем с кожурой (я делаю через мясорубку). Добавляем сахар по вкусу и в зависимости от кислоты и количества лимонов. Одну часть (большую) теста раскатываем и расправляем на противне загибая края, на него выкладываем ... Читать дальше >> Лимонник (6666) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочный карамельный пирог Опубликовано 19.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: alisa-108 Для теста: 3 яйца 150 г сахара 100 г маргарина 200 г муки (примерно полтора стакана) ваниль пачка разрыхлителя Для карамели: 150 г сахара 5-6 яблокМаргарин распустить до жидкого состояния. Яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и ванилью. Добавить в муку яично-сахарную смесь и маргарин, все тщательно взбить. Яблоки очистить от кожуры, семечек и нарезать дольками. Приготовить карамель. Для этого на сухую сковородку с высокими бортиками (рассчитывайте, что вы в этой сковороде бу... Читать дальше >> Яблочный карамельный пирог (4812) Комментировать (Комментариев: 0) Булочки с шоколадом Опубликовано 20.09.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Sunny12005 1 пласт замороженного теста 2 плитки шоколада желток немного сахара сахарная пудра  Тесто разморозить и раскатать. Разрезать его на небольшие квадратики. Поломать шоколад. Завернуть в каждый квадрат кусочек шоколада. Смазать получившиеся булочки желтком, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.... Читать дальше >> Булочки с шоколадом (2218) Комментировать (Комментариев: 0) Торт "Черепаха" Опубликовано 18.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Дариса 250г майонеза, 3-4яйца, 250г.сахара,500г мука, 2 ст. л. какао, 1/3ч.л. соды гашен. 250г сметены, 200г. сахара - крем.Сахар смешать с яйцами, прибавить майонез и соду. Прибавить муку. Разделить на 2 части тесто.2/3ти теста - белая. В 1/3 всыпать какао. Печь 2 коржа.Остудить. Из белого коржа вынуть середину . Порезать или аккуратно разорвать на части. Темный корж тоже порвать (мягкую часть).В глубокой миске смешать кусочки двух коржей со сметанным кремом. Для крема взбить сметану и сахар. Уложить внутрь белого коржа сметанные кусочки. Это будет панцирь нашей черепахи.  "Поле" на котором сидит черепаха из обычного бисквита. Крем тоже ... Читать дальше >> Торт "Черепаха" (3226) Комментировать (Комментариев: 0) Печенье Кокосовые кучерявчики Опубликовано 07.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: tania 2 белка0.5 чашки сахарной пудры (или сахара)1 чашка кокосовой стружки0.5 чашки молотого миндаля0.25 чашки миндаля грубо порубленного0.25 чашки рубленного шоколадаПеченье я в-основном готовлю по рецептам Анни Вильсон, у нас продаются книжечки отлично проиллюстрированные, с рецептами довольно легкими. Название мое. Взбить белки в крутую пену с сахарной пудрой. Перемешать с сухими ингредиентами. Лист выстелить пергаментной(промесленной) бумагой, на него ложкой выложить массу в виде бугорков. Выпекать. Температура средняя, у меня духовка не показывает температуру, так что точно не знаю сколько градусов, но это не безе, печеньки не высушиваются. Когда зарумянятся, остудить немного на протвине, когда немного затвердеют, снять с бумаги и охладить окон... Читать дальше >> Печенье Кокосовые кучерявчики (3569) Комментировать (Комментариев: 0) торт сказка Опубликовано 09.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: оксанаКОСА мука150гр,крохмал50гр,сахар130,яйця6.есенция1\3 ф-ваю.яйця збить зсахаром.добать муку и крохмал .сместь перемешать.сместь вилити в форму для випички випикати t200-220гр випиченний коржик винуть з форми и поставить на 8 часов для созревания посля етого разрезать корж на 2-3 части  и помазать сливочним или шоколадним кремом.... Читать дальше >> торт сказка (3037) Комментировать (Комментариев: 0) торт песочно фруктовий Опубликовано 09.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: оксанаКОСА мука500гр,сахар200гр,яйца10шт,сода 1ч л погашена уксусом,ванилин 2 пач, какао 2 ст л,масло сливочное  розтоплене 100гр,,.сахар  яйца розтерти щоб сахар розстав,добавити соду,ванилин,муку,все це розмишати ,масло,   роздилити на 2 частини в одну добавити какао ,спикти один коржик потим другий,дати коржам вистояти 6 годин потим розризати каждий коржик на 2,помастити кремом сметаним,все торт готов.  ... Читать дальше >> торт песочно фруктовий (3190) Комментировать (Комментариев: 0) Трубочки с шоколадным кремом. Опубликовано 20.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина Упаковка слоеного теста, 400г. сметаны,1 ч. ложка желатина, 100г.молочного шоколада.Формы для трубочек смазать сливочным маслом.Слоеное тесто нарезать полосками и обкрутить формочки.Выпекать при 200 градусах около 10 минут(аэрогриль).Снять трубочки с форм, остудить.Желатин замочить в 50 мл воды, дать набухнуть, прогреть до полного растворения.Сметану взбить с сахаром по вкусу( 2 ст. ложки).Растопить шоколад, смешать со сметаной, добавить желатин.Убрать крем в холодильник на 1 час, чтоб начал схватываться.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i169/1010/26/e2979235b97b.jpg[/IMG][/URL]Переложить крем в кондитерский мешок и наполнить трубочки.Убрать пирожные в холодильник до полного застыван... Читать дальше >> Трубочки с шоколадным кремом. (4277) Комментировать (Комментариев: 0) "Ужасные" тыквенные кексы. Опубликовано 30.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: Вредина Тыквенное пюре 1 стакан,300г. муки, разрыхлитель 1ч. ложка,1 стакан сахара, 75 мл. растительного масла,2 яйца, 0,5 стакана молока, 1 стакан брусники.Чтоб получить тыквенное пюре нужно очистить тыкву от кожуры и семечек и отварить до мягкости.Мякоть взбить блендером до  массы пюре.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i331/1010/6d/dcf7152120a7.jpg[/IMG][/URL]Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре и молоко, взбить.Всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однордности.Всыпать бруснику, перемешать. Выложить тесто в формочки и выпекать при 190 градусах 25-30 минут.[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s012.radikal.ru/i320/1010/d2/99f31aaec608.jpg[/IMG][/URL]Можно лопать уже сей... Читать дальше >> "Ужасные" тыквенные кексы. (4094) Комментировать (Комментариев: 0) Творожные слойки Опубликовано 31.10.2010 в разделе: "Выпечка сладкая" Автор: timonich 500гр маргарина 500гр творога 1 яйцо 0,5 ч.л. соды + уксус 1 литровая банка муки сахар (около 1 стакана)маргарин с творогом размять (не руками!) до однородности. Влить в массу 1 яйцо, соду, погашенную уксусом, всыпать муку. Замесить тесто. Если есть подручные средства, то лучше ограничить контакт теста с руками и вымешивать всё миксером. Когда тесто приобретёт однородную консистенцию, поделить его на 32-34 части и руками накатать шарики. Поместить шарики в холодильник на 2-3 часа. После этого доставать шарик по одному. Раскатать шарик скалкой, посыпать сахаром, сложить пополам, раскатать, снова посыпать сахаром и сложить пополам. Защипить по краю, как вареник, обмакнуть в сахар. Когда "варенички" будут выложены на пр... Читать дальше >> Творожные слойки (3003) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 1226 Страницы: 1 | ... | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 62

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная