|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: afrego
-- 2 средних шампиньона
-- лук порей
-- 12 помидорок черри
-- каперсы
-- 2 куриных яйца
-- ст. ложка 20% сливок
-- 1/2 ч. ложки орегано
-- со...
Читать дальше (4055)
Комментировать
(Комментариев: 2)
|
Рецепты :: Торты и Пирожное. Рецепты тортов
Рецепты Тортов; Торт наполеон, детские торты, медовый торт, шоколадный торт, бисквитный торт, торт муравейник, торт сметанный; крем для торта, мастика, украшение тортов; Рецепты пирожных, пирожное картошка, заварные пирожные и многие другие Рецепты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 13.02.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: uxoraliena
КОРЖИ:
300 г. маргарина
2 стакана сахара
4 яйца
0,5 стакана молока
3 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин.
КРЕМ:
500 г. сливочного масла
200 г. сгущёного молока.
ванилин
Взбить размягчённый до комнатной температуры маргарин с сахаром, добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать, постепенно вводить муку, рыхлитель, молоко и ванилин, всё взбивая до однородной массы консистенции густой сметаны, в которой стоит ложка.
Выпечь один корж на протвине с бортиками. После его остывания, прикладываем форму будущей "груди", это может быть пиала или чашка нужной формы, и вырезаем два круга. Это будет основание торта. Остальные обрезки смешиваем с масляным кремом, вымешив...
Читать дальше >> Торт "ни грамма силикона" (7501)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 12.02.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Serofim
1. Хлеб белый
2. Курага (свежая)
3. Сгущенное молоко
4. Изюм
5. Любимые карамельки)))
6. Сметана (Густая)В глубокую миску накрошить белого хлеба, сделать плотное тесто добавляя сметану, мелко резанную курагу и изюм.Придать желаемую форму, сверху обмазать слоем сгущенки и посыпать мелко крошенной карамелью!...
Читать дальше >> Торт студента! (4574)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.02.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: skif07
Для бисквита: 30 г . муки , 50 г . картофельного крахмала , 3 яйца , 150 г. сахарного песка , 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания формы.
Для начинки: 250 г. шоколада , 4 желтка , 6 ст. ложек сахарного песка , 150 г. сливочного масла , 2 ч. ложки рома или коньяка , 2 ч. ложки очень крепко завареного кофе , 12 жареных миндальных орехов .
Для кофейного крема: 100 г. сливочного масла , 2 желтка , 3 ст. ложки сахарного песка , 2 ч. ложки рома или коньяка , 2 ч. ложки очень крепкого кофе , 1 ч. ложка растворимого кофе.Приготовить бисквит. Белки отделить от желтков . Желтки растереть с сахарным песком (100г.) добела. Добавить постепенно муку и крахмал. Взбив белок в густую пену , добавить остальной сахар. Осторожно ввести в тесто взбитый белок , перемешивая...
Читать дальше >> Торт "Рождественское полено" (6035)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.02.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: ЕленаБр
Тесто:
4 яйца
2 стакана сахара
2 стакана сметаны
2 стакана муки
2 чайных ложки соды
2 ст ложки какао
Ванилин
Крем:
500 грамм густой сметаны
1 стакан сахара
0.5 банки сгущенного молокаРастереть 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 1 ч ложку соды на уксусе, ванилин, 1 ст муки. Из теста выпечь 2 коржа. Аналогично из оставшейся половины приготовить тесто добавив какао. Выпечь еще 2 коржа. На блюдо положить белый корж, смазать кремом, сверху коричневый, смазать кремом Оставшиеся 2 коржа нарезать кубиками, макать в крем и выложить горкой. Сверху украсить глазурью или Помадкой, фруктами, стружкой...
Читать дальше >> ТОРТ ШАХМАТНАЯ ГОРКА (7583)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 06.02.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Багира
Для теста:250 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 желтка, щепотка соли,3 стакана муки, 1/2 стакана крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана молотых орехов Для начинки:2 стакана клюквы, 3 белка, 2/3 стакана сахараВзбейте маргарин с сахаром до пышности. Добавьте яйца, желтки, соль и тщательно перемешайте. Просейте через сито муку, разрыхлитель и крахмал, попеременно с молоком добавьте в яичную смесь и снова перемешайте. Крупно нарубите ножом орехи, добавьте в тесто. Перемешайте. Нагрейте духовку до 200°С. Выложите тесто в форму, смазанную жир...
Читать дальше >> Торт безе с клюквой (7770)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 29.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Багира
Бисквит: 3 яйца 1 стакан сахара 1/2 ч.л разрыхлителя ваниль 2 ст. л жидкого шоколада или какао 1 стакан муки Прослойка: 500 гр сливок 23% 3 ст. л сахарной пудры 300 гр замороженной клубники 1 пачка краного желе (быстродействующего) Украшение: 250 гр сливок сахарная пудра 1 ст. ложки ванильПриготовление: Вначале хорошо взбить яйца с сахаром, потом добавляем остальное и хорошо взбиваем. Испечь три коржа. Форма диаметр 20 см. В коржах стаканом вырезать дырочки. На коржи выложить клубнику и залить желе
Выкладываем слой сливок
Читать дальше >> Торт кукла Братц (16308)
Комментировать (Комментариев: 5)
|
 |
Опубликовано 26.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Tanya
Это рецепт от Мишель с кукинга
Меренговый рулет: 4 белка 1/4 ч.л. соли 3/4 ст. сахарного песка (fine sugar) 1 ст. поджаренного и очищенного фундука 1 ч.л. крахмала 1 ч.л. уксуса 1 ч.л. ванилиной эссенции
Начинка: 150 г маскарпоне 3 ст.л. сахара 100 мл сливок 1 ч.л. растворимого кофе 1 ч.л. горячей водыМеренговый рулет. Взбить белки с солью в пену. Продолжая взбивать, добавить постепенно (по 1 ст.л.) сахар. Взбивать до получения бело-глянцевой массы, коротая держит устойчивые пики при поднятии венчика. Измельчить фундук и добавить его во взбитые меренги вместе с ванильной эссенцией, крахмалом и уксусом. Аккуратно всё перемешать круговыми движениям, стараясь не сбить белки. ...
Читать дальше >> Маскарпоне Меренговый Рулет (7245)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Fish
Для теста: 2 яйца
1 ст.сахара
2 ст.ложки мёда
150 гр.маргарина
2 ч.л. соды
мука
Для крема: 500 гр. сметаны 30 %
1 ст. сахарной пудры
грецкие орехи
Для масляного крема: 1 пачка масла сливочного
половину баночки сгущённого молока
Для мастики: Сухое молоко+сахарная пудра+сгущёное молоко всё в равных долях + пищевые красители
Сахар, мёд и маргарин растопить на медленном огне.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i141/0901/fe/e5fb2ef06951.jpg[/IMG][/URL]
Добавить яйцо.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i017.radikal.ru/0901/3d/0c607aa6b2cd.jpg[/IMG][/URL]
Всё хорошо перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто....
Читать дальше >> Торт (7350)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 14.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Багира
4 яйца и стакан сахара хорошенько взбить. Добавить ваниль и 1 ч.л разрыхлителя. Понемногу подсыпать муку (1 стакан).Испечь из этой массы 3 коржа. Коржи промазать взбитыми сливками (или вашим любимым кремом). Из готовых бисквитных печенюшек закрыть боковины торта, поверх торта выложить любые ягоды и залить желе....
Читать дальше >> Ягодное лукошко (10039)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Тигра-Львовна
для теста:
100гр-шоколад
100гр-маргарин
75гр-сах.пудры
100гр-сахар
5шт-яйцо
100гр-мука
1ч.л-разрыхлитель
3ст.л-какао
крем:
3шт-желток
1ст-молоко
100гр-слив.масло
0.5ст-сахар
2ст.л-мукаГотовим тесто.Взбиваем маргарин с сах.пудрой.Взбиваем желтки с половиной сахара.Растапливаем шоколад.В маслянную смесь порционно вводим попеременно желки и шоколад...при этом взбивая смесь.ПОстепенно добавляем муку,разрыхлит,какао.Белки взбить с остальным сахаром до твердых пиков..и аккуратно вводим в сместь..Соединяем.Выпекаем на противене
Готовим крем.Желтки взбить с сахаром и мукой..Молоко вскипятить и маленькими порциями добавлять в желтковую смесь взбивая.Ставим на огонь...
Читать дальше >> Приходите на вареники (6408)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Ольга
Тесто растопленный охлажденный маргарин 300 г сахар 1 ст. яйца 4 шт. сметана 3/4 ст. мука 3 1/2 ст. разрыхлитель 2 ч.л. Начинка крем Bonjour (без привкусов) 400 г творожный крем 800 г сливки 35% 400 мл замороженная малина (пакетик) сахар 1-1,5 ст. (нужно пробовать) разъемная форма диаметром 23 см. малиновый джем несколько целых ягод для украшения
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и сметану, продолжая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичную смесь. Тщательн...
Читать дальше >> Зимняя нежность (9623)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: best
Для медового бисквита:
2 яйца
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда
2 стакана сахара
1 ст. ложка соды
щепотка соли
2 стакана муки
Для бисквитных коржей:
6 желтков
5 белков
2/3 стакана сахара
2 ст. ложки горячей воды
2 ст. ложки какао-порошка
5 ст. ложек муки
2 ст. ложки крахмала
0,5 ч. ложки разрыхлителя
Для сиропа:
12 ст. ложек воды
8 ст. ложек сахара
4 ст. ложки ликёра
Для крема:
150 г горького шоколада
2 стакана сливок ( у меня растительные 24%)
1 банка консервированных ананасов
4 киви
1 пачка желе для тортовМедовый бисквит:
Взбить яйца с сахаром, доба...
Читать дальше >> ТОРТ "Трюфельная елка" (14014)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 10.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: best
Для теста:
300 г муки 1,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды 1 яйцо 125 г мягкого маргарина 125 г сахара 250 мл кефира 150 г мака 1/3 - 1/2 стакана молока 4 ч. ложки меда
Для крема:
300 г сливок
1 банка варенной сгущенки
100 г арахисаМак прокрутить в кофемолке, высыпать в кастрюльку, добавить молоко, как только закипит - добавить мед и уваривать до консистенции густой манной каши. Взбить яйцо, сахар, маргарин и кефир, добавить мак и всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо размешать, вылить тесто в форму и печь 45 - 55 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить спичкой.
Дать коржу остыть. Перерезать н...
Читать дальше >> Торт "Маковое сердце" (6933)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Роскош
На коржи:
5 яиц
ст сахара
ст. мыки
цедра и сок одного апельсина
На второй тоже самое и плюс какао.
полторы банки конфитюра (у меня был персиковый)
сахарный сироп
чёрный шоколад и немного белого
стакан сливок жирностью 33%
кокосовая стружка адекватных цветовДелаем коржи. на каждый ингридиенты взбиваем поотдельности, во второй добавляем какао. Выпикаем на большом протвине 2 тонких коржа, каждый в течении минут 12, главное не передержать. Достаём с духовки и разрезаем на 4 части. получается 4 белых коржа и 4 коричневых. 1 белый и один коричневый отлаживаем в сторону. Из остальных собираем торт. Ложим по очереди коржи, каждый пропитываем сиропом и смазываем конфитюром. Ставим пропитываться. Каждый и...
Читать дальше >> Бодрая коровка (8301)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 09.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Тигра-Львовна
Бисквит
150гр-масло,маргарин
1ст-сахар
2шт-яйцо
1.5ст-мука
3ч.л-разрыхлителя
1/4ст-молока
ванилин
Крем
на 400гр сгущенного молока-300гр сливочного масло.
повидлоВыпал случай,приятный случай приготовить тортик.Я его не упустила.ПО случаю рождения сына у крестной моей внучки.Я решила сделать в подарок вот такой тортик.
Готовим его так:
Масло с сахаром и ванилью взбиваем,добавляем по одному яйца.Муку с разрыхлителем присоединяем к маслянной массе.Смешиваем.Добавляем молоко.Выпекаем бисквит.Разрезаем его на два-три коржа..Пропитываем сиропом наши коржики..смазываем сначало повидлом,сверху укладываем крем.Впринципе торт готов.
Теперь берем круглый тортик,разрезаем его по...
Читать дальше >> Аист принес (6928)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Fish
Для теста:
Яйцо - 2шт.
Сахар - 1 стакан.
Мёд - 2 столовых ложки.
Маргарин - 150 грамм.
Сода - 2 чайные ложки(без горки)
Водка - 2 столовые ложки.
Молоко - 2 столовые ложки.
Мука
Для крема:
Сметана 25% - 500 грамм.
Сахар - 1 стакан.
Бананы - 4 шт.
Крем под мастику:
Масло сливочное - 100 грамм
Сгущёное молоко - половину баночки.
Для украшения:
Мастика молочная и фигурки из мастики сделанные своими руками.
Мёд, сахар и маргарин растопить на медленном огне, до тех пор, пока сахар полностью не расствориться (Можно кстати пудру взять вместо сахара, быстрей получится
Читать дальше >> Новогодняя поляна (6567)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 09.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: alisa-108
200 г маргарина
4 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 чайная ложечка разрыхлителя
ваниль
Для крема
100 г шоколада
300 г сливой 30% жирностиГотовим тесто для коржей: маргарин распускаем, добавляем сахар, яйца и все хорошо взбиваем миксером. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и опять тщательно взбиваем миксером. Выпекаем в форме, предварительно смазанной жиром, примерно 30-40 минут. Форма диаметром 24 см. Я выпекала одним коржом, потом разрезала на 3 части.
Читать дальше >> Торт новогодний (8997)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 06.01.2009 в разделе: "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Tanya
На блины (нужно 2 таких порции):3 яйца, 0,5 ч.л. соли, щепотка соды, 1 л. молока, 2,5 ст. муки, 2 ст.л. раст. масла.Киви – 1-2 шт.молотый миндаль – 5-7 ст.л.
Крем:сливки 33% - 0,5лцедра апельсина – 1 ч.л.сахарная пудра - ~100 гр.желатин д.Откер – 1 пачка (10 гр. на 500 мл. жидкости)молоко - ~70 мл.
Крем на покрытие:сливки 33% - 0,25лсахарная пудра - ~50 гр.желатин д.Откер – 0,5 пачки (10 гр. на 500 мл. жидкости)молоко - ~70 мл.зелёный пищевой краситель
Для украшения:приготовленные заранее украшения из мастики (звезда, шарики, серпантин, свечки),фруктовая посыпка.Трафареты для вырезания ёлочки в виде многолучевых звёзд: диаметром (примерно)...
Читать дальше >> Торт «Новогодняя ёлочка» (6727)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
