 |
Опубликовано 22.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
Для теста:
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 3 яйца
- Масло сливочное для смазки формы
- Ванильный сахар
- 1 ст. ложка какао
Для крема:
- Два яичных белка
- 100 мл воды
- 100 грамм сахара
Для шоколадной глазури:
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 5 ст. ложек воды
Делаем бисквитное тесто: 3 яйца засыпаем стаканом сахара, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером.
Читать дальше >> Сладкий тортик к чаю, приготовленный в мультиварке (15496)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: opkoval
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1 ст. ложка какао
- 1 ч. ложка соды
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
Крем:
- 2 стакана сметаны
- 1 стакан сахара
- ванилин
Пропитка:
- 0,5 стакана молока
- 2 ст. ложки сахара
1. Смешать сухим сахар и муку.
2. Добавить погашенную уксусом соду, 2 взбитых яйца и сметану. Все хорошо вымешать. Тесто должно получиться как на блины.
3. Разделить тесто пополам и в одну...
Читать дальше >> Торт "Пальчики оближешь" (11936)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- ст. сахара,
- ст. муки,
- 3 яйца,
- 4 ст. ложки какао порошка,
- сливочное масло,
- сахарная пудра,
- ванильный сахар,
- ревень.
Делаем бисквитное тесто: берем и разбиваем три яйца, добавляем ванильный сахар и стакан обычного сахара. Взбиваем все миксером около 7 минут на самой большой скорости.
В полученную массу добавляем стакан просеянной пшеничной муки, все перемешиваем ложкой.
Готовое тесто делим на две части и в...
Читать дальше >> Торт "Шоколадная прелесть" (2428)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.05.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Kykla
- 150 г муки пшеничной просеянной высшего сорта.
- 2 шт. яиц куриных.
- 270 г сахар-песка.
- 60 г маргарина столового.
- 80 мл коровьего молока 3,2 %.
- 1 ч.л. разрыхлителя теста.
- 3 с.л. чистой питьевой воды.
- 1 с.л. уксуса пищевого.
- 1 шт. банана.
- 1шт. яблока.
1. В округлую форму для выпекания (силиконовую или стеклянную кастрюлю для СВЧ) постелите бумагу для выпекания. Можно пергамент или кальку. Посередине поставьте стакан, наполните его до половины холодной водой.
2. На бумаге равномерно по кругу распределите 150 г сахара, сверху на который нале...
Читать дальше >> Кекс карамельный с яблоками и бананами "Быстрый" (в СВЧ) (5604)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: mim
Тесто:
- 2 с половиной стакана муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 125 гр. маргарина
- 3/4 ст. сахара
- 2 яйца
- 1 желток
- 2 шоколадных или ванильных пудинга (доктор эткер)
- 750 мл молока
- 8 ст. л. сахара
Творожная масса:
- 1 кг творога измельчить блендером или пропустить несколько раз через мясорубку
- 1 ванильный пудинг
- 2 гр. ванилина
- 150 гр. масла
- 200 гр. сахара
- 4 желтка
- 5 белков
- 200 гр. кураги
- 100 гр. изюма
Муку вымешать с порошком к выпечке и растереть с маргарином. Желток и яйца взбить с сахаром добавить к муке, замесить тесто, поставить на несколь...
Читать дальше >> Сырник польский (11122)
Комментировать (Комментариев: 6)
|
 |
Опубликовано 02.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
5 штук яиц,1,5 стакана сахара,250 граммов сливочного масла,3 столовых ложки какао,50 граммов молока,1 чайная ложка соды,мука.
1. Взбить миксером яйца с сахаром.2. Растопить двести граммов масла.3. Масло и яйца с сахаром перемешать.4. В полученную смесь добавить одну чайную ложку соды погашенной уксусом.5. В смесь добавить муки и замесить тесто. Тесто должно быть не твердое. 6. Поделить тесто на несколько кусков и раскатать. После чего формочками выдавить тесто. Полученные фигуры выложить на противень.
Читать дальше >> Детское печенье (3162)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- Ст. сахара песка
- Ст. пшеничной муки
- Три яйца
- Ванильный сахар
- Какао порошок
- Сахарная пудра
- Ревень
- Клубника
- Немного зефира
Для глазури:
- 50 грамм сливочного масла
- 100 мл воды
- 4 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки какао порошка
Делаем бисквитное тесто: взбиваем миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром на протяжении 5-7 минут на максимальной скорости.
В готовую массу добавляем просеянную муку, ...
Читать дальше >> Торт "Шоколадная прелесть с ревенем и клубникой" (2904)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 09.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: lubava
3 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 пачка (250 г) маргарина
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
мука
2 ст. сахарной пудры для глазури
консервированные абрикосы (0,5-1 литровая банка)
1) Берём яички и отделяем желтки от белков. Белки, без зазрения совести, относим в холодильник, а вот с желтками будем работать. Добавляем к ним сахар и хорошенько растираем.
2) Понемногу добавляем сметану, продолжая растирать.
3) Теперь добавить мягкий маргарин и, вновь, хорошенько растереть.
4) Ну, и в итоге, добавляем соду, соль и муку и замешив...
Читать дальше >> Печенье "Глазунья" (3589)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Белоснежка
Песочное тесто: 3 желтка, 1 стакан сахара, чуть соды, гашеной уксусом, 200 гр маргарина, мука - 3 - 3.5 стакана.
Повидло для начинки - 250 гр.
Белково-заварной крем - 3 белка, 75 мл воды, 1/3 ч. л. лимонной кислоты, 9 ст. л .сахара.Смешать все ингредиенты для теста, а в последнюю очередь всыпать муку ( через сито), сколько возьмет, чтоб не липло к рукам, Тесто положить на 30-40 мин. в холодильник. Формы для корзинок смазать подсолнечным маслом, распредилить охлажденное тесто и выпечь корзинки. Пока корзинки остывают, приготовить крем - сварить сироп из сахара с водой, в конце добавить лимонку, взбить белки, и влить кипящий сироп в белки, взбивать на максимальной мощности миксера до полного охлаждения крема.
Оформить готовые корзинки: пови...
Читать дальше >> Корзинки с повидлом и белково-заварным кремом (7629)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 12.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
- ст.сахара песка,
- пакетик ванильного сахара,
- ст. муки,
- три яйца,
- какао порошок,
- вишневое варенье без косточек.
Для глазури:
- 50 гр. сливочного масла,
- 3 ст. ложки какао порошка,
- 4 ст. ложки сахара,
- 100 мл воды.
Берем яйца и взбиваем их миксером с сахаром и ванильным сахаром. Продолжительность 5-7 минут, при максимальной скорости.
Дальше берем и просеиваем пшеничную муку и постепенно добавляем в полученную смесь, хор...
Читать дальше >> Вишневый торт, приготовленный в мультиварке (5213)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 13.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
3 яйца,
4 стакана муки,
2 стакана сахара,
ванильный сахар,
пол ч. л. соли,
пол ч. л. соды,
уксус,
3 ст. л. подсолнечного масла,
2 пачки нежирного творога,
сливовое варенье
Берем творог и добавляем в него 3 яйца, все тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем сахар и ванильный сахар, опять все перемешиваем.
Дальше добавляем пол ч. л. соли и гасим уксусом.
Все...
Читать дальше >> Пирог с начинкой из сливового варенья (5706)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: lubava
- 0,5 л молока
- 80 г свежих дрожжей
- 100 г масла
- 8 яичных желтков
- 1 ст. сахара
- 1 кг муки
- Сахарная пудра и (или) шоколад для украшения готовых пончиков.
Это простое и лёгкое в приготовлении блюдо наверняка понравится вашей семье. Попробуйте приготовить. А для этого необходимо:
1)Развести дрожжи в небольшом количестве молока.
2) Добавить все остальные ингридиенты.
3) Замесить гладкое тесто. Мне особенно нравится в этом рецепте то, что не надо зам...
Читать дальше >> Пончики (4937)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ve_tal
Для приготовления кекса:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1 стакан (200 грамм)
- мука - 1 стакан (200 грамм)
- какао - 1 ст. ложка
- уксус гашеный содой или разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для шоколадного соуса:
- молоко - 400 мл
- сахар - 300 грамм
- кондитерская плитка шоколада - 1 шт. или 4 ст. ложки какао
Для приготовления кекса яйца разбиваем в миску и смешиваем с сахаром, до растворения сахара ( при помощи миксера).
После добавляем ложку какао и тоже перемешиваем, добавляем муку и соду гашеную уксусом (разрыхлитель).
Читать дальше >> Кекс Шоколадное наслаждение (3456)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Vikysi4ka
- мука (1000гр)
- яйцо (2 шт.)
- сахар (250гр)
- маргарин (250 гр)
- чайная ложка гашеной соды
- варенье1. Взбить яйца и хорошенько перемешать с сахаром.
2. Добавить растопленный маргарин. Всё тщательно перемешать.
3. Добавить гашеную соду и всыпать 4 стакана муки. Перемешать.
4. После того, как тесто готово, небольшой кусочек положить в холодильник (на минут 20).
5. Тесто (из которого будет состоять наш пирог) выложить на противень смазанную подсолнечным маслом.
6. Поверх те...
Читать дальше >> Песочный пирог с вареньем (3950)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Tasliyat
Яйца - 2 шт.сахар - 200 гмёд - 1 ч. л. сливочное масло - 50 гсода - 1 ч. л.мука - 300 гчерносливгрецкий орех Чернослив замочить в тёплой воде и оставить на 30 мин.Яйцо взбить с сахаром. Добавит мёд, масло, соду, хорошо перемешать. Перелить массу в каструлю и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор пока масса не увечится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить.Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.Чернослив начинить половинкой грецкого ореха.Из теста слепить маленькую лепёшку, в центр положить чернослив.Сформировать шарик размером с грецкий орех.Противень смазать маслом, выложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Готовое печен...
Читать дальше >> Печенье с сюрпризом (5098)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 23.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Alenka1
Для теста:
ст. муки,
ст.сахара песка,
ванильный сахар,
3 яйца,
сливовое варенье.
Для шоколадной глазури:
50 гр. сливочного масла,
3 ст. ложки сахара песка,
100 мл. воды,
3 ст. ложки какао порошка.
Делаем бисквитное тесто: разбиваем 3 яйца и засыпаем их сахаром и ванильным сахаром.
Дальше берем миксер и все взбиваем на максимальной скорости около 7 минут.
Читать дальше >> Сливовый торт, приготовленный в мультиварке (3769)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Dalila
Ингредиенты дрожжевого теста:Тесто готовим в хлебопечке. Это занимает 1 час и 30 минут. Удобно, что необходимо заложить продукты, выбрать нужный режим. Тесто вымешивается и подходит три раза. Всегда удачное.1 яйцо;240 мл. жидкости (вода, можно кефир на половину с водой);450 мл. муки;1 ч. л. соли;1,5 ч. л. дрожжей;2 ч. л. сахара;25 мл растительного масла.Для начинки:Свежая вишня – 200 гр.Свежие абрикосы – 5 штук;Сахар, корица и грецкие орехи.1. Пока хлебопечка вымешивает тесто, нужно промыть вишню и абрикосы. Из вишни достать косточки, абрикос мелко порезать.
Читать дальше >> Пирожки из дрожжевого теста с вишней и абрикосами (4943)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 25.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: витоля
Маргарин 200 грамм, морковка - тёртая на мелкой тёрке, сахар 200 грамм, 3 стакана муки, сода (чайная ложка), уксус.Растопить маргарин на водяной бане, добавить морковь натёртую, сахар, муку с добавлениём соды гашеной уксусам. Всё это хорошо перемешать и разделить массу на 10 коржей. Выпекать коржи в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовые коржи остудить, промазать кремом (сметану взбить с сахаром), сверху посыпать окрошкой, мармеладом и дольками фруктов. Поставите в холодильник на 2 часа для пропитки. Ну, вот и всё можно подавать на стол. Просто - но вкусно!...
Читать дальше >> Торт морковный (2549)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Malaira
250 граммов масла сливочного,150 граммов кефира,3 стакана муки,0,5 чайной ложки соды погашенной уксусом,1 лимон,1,5 стакана сахара.1. Масло растопить и перемешать с мукой.2. В полученную окрошку добавить соду погашенную уксусом.3. В полученную массу небольшими порциями подливать кефир и перемешивать.4. Замесить тесто, разделить его на две части и положить в морозилку примерно на один час.5. Раскатать два тонких коржа, только один из них, который на низ будет ложится должен быть чуть потолще.6. Сделать начинку: лимон с ...
Читать дальше >> Слойка с лимонной начинкой (7069)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 29.06.2012 в разделе: "Выпечка сладкая"
Автор: Ulchona
Для теста:
- 1 стакан (200 мл.) – кефира;
- 1 стакан манки;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 3 яйца;
- 100 грамм маргарина;
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста.
Для крема:
- 1 пачка (500 гр.) сметаны 21% или 25%;
- 1 стакан (150-180 гр.) сахара.
- 1 пачка сметанника (загуститель сметаны) на экстренный случай!
1. Стакан манки (стакан обычный, не мультиварочный) высыпаем в глубокую тарелку или другую посуду и заливаем 200 мл. кефира. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 час или на ночь.2. Взбиваем яйца (3 штуки) с сахаром (1 стакан).3. Растапливаем маргарин (100 грамм). Делать это можно в микроволно...
Читать дальше >> Чудо манник в мультиварке (7617)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
